كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

أعتذر عن التضليل غير المقصود: نظرت إلى "MV" وقررت أن السؤال عن الطباخ البطيء ... صنعت الزبادي فيه ، قبل أن أشتري صانع الزبادي ، لكن ليس لدي طباخ بطيء

ليكا ، أي يمكنك المغادرة بأمان لمدة 10 ساعات؟

ولدي بطاطس باللحم ، أو بالأحرى أصبحت البطاطس نفسها طرية في مكان ما خلال حوالي 7 ساعات ... قطعتها إلى أرباع وقررت أن أقوم بتقطيعها جيدًا في قدر بطيء .. هل هذا صحيح؟
يتم طهي اللحوم بشكل أسرع!

تعليماتي تقول فقط أن الخضار تستغرق وقتًا أطول في الطهي من اللحوم. يوصى بوضع اللحم فوق الخضار. أفعل اللحوم مع الخضار على ارتفاع لمدة 10 ساعات.

أرى .. البطاطس تطفو جزئيًا في الأعلى .. حاولت إغراقها بملعقة :-))

أفعل اللحوم مع الخضار على ارتفاع لمدة 10 ساعات.

رائع! أنا أطبخ فقط على نار منخفضة لفترة طويلة.

ليكا ، أي يمكنك المغادرة بأمان لمدة 10 ساعات؟

نعم ، أطبخ اللحم الهلامي طوال الليل. بحلول الصباح ، يكون جاهزًا ، ثم يدخل في التدفئة ، أتذكره لتناول العشاء وأقطعه.

حسنًا ، يمكن فهم لحم الهلام ، فهناك مهمة تتمثل في سلق اللحم إلى قطع صغيرة ، ولكن كيف ستتصرف أطباق العشاء؟

عند 3.5 لتر من مورفي ريتشاردز ، أطبخ اللحم على ارتفاع ، على سبيل المثال ، مع الفطر والطماطم والبصل ، لمدة 10 ساعات على الأقل ، لا يتم غلي أي شيء ، ويصبح اللحم طريًا جدًا ، وكل شيء آخر مقطوع ، ولا يزحف.

حسب ذوقي ، يصبح المخمر شديد الحموضة بعد أي معالجة حرارية.

بالتأكيد. ولكن إذا كان مخلل الملفوف متاحًا فقط ، ولكن لم يكن المملح ببساطة ، فأنا أخلطه مع طازج. إما نصف أو ثلثي جديدة. اتضح أنه لذيذ.

وصنعت imamboildi من Natamailav في MP 48710. في المساء (حوالي منتصف الليل) رميت كل شيء في Mdv ووضعته على Hai. في الصباح ، حوالي الساعة الثامنة ، انتقلت إلى لوي. وبعد 2-3 ساعات أخرى قمت بإيقاف تشغيله. كل شيء سار على ما يرام. لكن في غضون أربع ساعات على Hai سيكون كل شيء جاهزًا ... أشك في ذلك ...

لذلك قرأت موضوعك ، مقدرًا: هل أحتاجه؟ اشتريت طباخًا بطيئًا Kenwood SR 706 في Megamax اليوم - الطباخ الميكانيكي بسعة 4.5 لتر.
لذا خذها في رتبك

كل شيء لذيذ جدًا ، لكن لا يوجد طباخ بطيء. وهناك طباخ بطيء. هل من الممكن طهي هذه الوصفات في وضع الحساء المتعدد. أريد حقًا أن أطهو شيئًا "على غرار ستاليك خاشينكييف" من لحم الضأن. أخبرني أرجوك!

يستطيع. في وضع Stew ، تقليل وقت الطهي ... ثلاث إلى أربع مرات.

يستطيع. في وضع Stew ، تقليل وقت الطهي ... ثلاث إلى أربع مرات.

3-4 مرات الحق؟ أي 1.5 - 2 ساعة ستكون كافية لساق خروف؟

لذلك لدي اليوم تجربتي الأولى في استخدام ذوبان الحليب المخبوز. لقد كان يقف على هاي لمدة 6 ساعات وظهرت قشرة حمراء اللون وتحول الحليب نفسه إلى اللون البني ، لكنني لا أعرف كيف يجب أن يتذوق؟ أنا فقط لم أحاول ذلك. لا أعرف حتى كم يجب أن يكون سميكًا.
في موضوع "الحليب المخبوز" قرأت أنه يجب أن يكون له طعم كراميل الجوز. لكني لا أشعر بشيء كهذا بعد.
بشكل عام ، هل يجب علي إيقاف تشغيله (سيصل إلى مستوى قياسي لاحقًا)؟ أم مازال يعذب وينتظر بعض الذوق الخاص؟

[روسيا]

روسيا، إذا كان الحليب نفسه قد تحول بالفعل إلى اللون البيج ، فهو جاهز. طعم الحليب المخبوز رقيق بما فيه الكفاية ، حتى أنك قد لا تشعر به. بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أن ذلك يعتمد على نوع الحليب الذي تم استخدامه.

شكرا لك يا Rinochka!
في الأساس ، اعتقدت أن الطعم يعتمد أيضًا على خصائص الحليب.يبدو لي أنني أحصل عليه من البازار ويجب أن يكون قابلاً للهضم ، لكنني لا أعرف من خلال الإشاعات أنهم يرفرفون هناك أيضًا (من الجيد على الأقل عدم وجود رائحة مولين كريهة). وبما أننا نعيش في الضواحي ، فإن والدتي تذهب إلى Fastov للحصول على لبن جيد ، حيث يكون أرخص وأفضل جودة.
إنه لأمر مزدهر أن نعتقد أن أول اختبار بطيء قد حدث.

[روسيا]

روسيا، شراء نصف لتر من Yagotinsky المذاب للمقارنة ، جربه. أعتقد أنك يجب أن تكون أفضل على أي حال.

3-4 مرات الحق؟ أي 1.5 - 2 ساعة ستكون كافية لساق خروف؟

لا أعرف كيف يطبخ Stalik و Dunduk في طباخ متعدد () ، لكنني لا أضع لحم الضأن في طباخ متعدد لمدة أقل من ست ساعات. لا يتم طهي لحم الضأن. برأيي المتواضع.

من هذا.
كرات اللحم: لحم مفروم متنوع (لحم بقر + لحم خنزير) - حوالي 1 كجم ، 2 بصل متوسط ​​مفروم ناعمًا ، حوالي 2/3 أكواب من الأرز الجاف (كما كان) ، ملح ، فلفل ، اضطررت إلى إضافة الماء. شكلت كرات بحجم قبضة الطفل ، ولفتها في الدقيق وقليها. أضعها في طباخ بطيء ، سكبتها مع صلصة الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم (وليس المعكرونة!) والماء والقليل من الدقيق (حرفيا بضع ملاعق صغيرة). تحولت كرات اللحم بالضبط على القدر. دعونا نرى ما يحدث (من الناحية النظرية ، يجب أن يكون الأرز على البخار).

دعونا نرى ما سيحدث. ما زلت أحلم بطهي البطاطس المحشوة باللحم في موسكو. لكن الفلاحين كسروني مرتين (أقنعوني بشراء بعض الأطباق الأخرى).

وما هي نواياك من محشي البطاطس باللحم. كيف تبدو؟

هل يمكنني الإجابة بينما يسود الصمت؟ تقشر البطاطس ، وتخرج جوفاء من كل جوفاء ، وتضع اللحم المفروم فيه (المعتاد - اللحم ، البصل ، الفلفل) ، وتوضع في قدر ، فوق زريعة - جزر ، بصل ، طماطم (كاتشب) + بعض الماء لتغطيتها. الستار.

[روسجا]

روسجا، نفسه. في الصباح سأضع الحليب أيضًا.
فقط لدي انطباع بأن MdV صغير ، مع ذلك ، يسخن الطعام بشكل أسرع ويحافظ على درجة الحرارة أعلى قليلاً. كانت كرات اللحم الخاصة بي تغلي تحت الجدران.

IRR، كل شيء على ما يرام ، فقط نصنع البطاطس بصلصة القشدة الحامضة. وللتقاط ، لدي قاطع خاص منذ العصور السوفيتية العميقة ، والذي يقطع دوامة بقطر 2.5-3 سم ، على الأرجح. أنا شخصياً أتذكر كيف كانت والدتي تقلى في أيام العطلات هذه البطاطس الوسيطة للدجاج ، ولم يدرك صغاري هذا الجمال بعد. حسنًا ، كل شيء لا يزال أمامنا.

وصفات \ م. \
🔗

لم أفهم تمامًا كيف أطبخ الحليب المخمر من الحليب المذاب في طباخ بطيء؟
كم تحتاج ، على سبيل المثال ، لوضع القشدة الحامضة لكل 1 لتر؟ ليس لدي أي زبادي غير محلى الآن.
أي ، دع "البطيخ" يبرد قليلاً ، لدرجة حرارة الحليب الطازج ، ضع القشدة الحامضة ، ثم ماذا؟ ثم ارتدي منخفض أو دافئ لا تذهب؟

أضع 300 جرام من القشدة الحامضة في 3 لترات من الحليب.
لقد بردت الحليب على البخار ، وأدخلت القشدة الحامضة.
ووضع الطباخ البطيء المغلق في كيس محكم الغلق ، أو لفه ببطانية ليلاً.
ryazhenka الصباح

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف، شكر!
من حيث المبدأ ، تخيلتها بهذه الطريقة ، لكن في موضوع الطهي المتعدد قرأت أنه بعد إدخال القشدة الحامضة ، ما زالوا يسخنونها ، اعتقدت أننا بحاجة إليها أيضًا.
لكن غدًا سأفعل ذلك ، سأشارك انطباعاتي.
وسؤال آخر ، يجب خلط القشدة الحامضة جيداً مع الحليب المخبوز ، ولكن كيف ستهدأ هذه القشرة الجميلة؟

تُرفع القشرة بعناية على طبق وفي الثلاجة.
وعندما يصبح الحليب المخمر جاهزًا ، ضعه في الأعلى.

ناتاشا ، شكرًا جزيلاً لك على الاستشارة الخاصة بالحليب المخمر! : الزهور: اتضح أنها مجرد معجزة ، خاصة بعد تبريدها.
الفتيات ، في موضوع طباخ متعدد ، قلن أنه ليس كل شخص لا ينجح مع الحموضة ، ولكن هنا كل شيء "مثل في كتاب" والذوق واللون
لا يوجد سوى فارق بسيط واحد ، ومن الضروري الاحتفاظ به في بطانية طوال الليل ، أو يمكنك تركه على التدفئة لمدة ساعتين (أو محاولة الجمع بين التدفئة والتدفئة). لم يجرب؟

لم أحاول ، جرب.
ستقول.

بالأمس قمت بطهي KAPUSNYAK لأول مرة ، وبصراحة ، توقعت المزيد من قدر Miracle على غرار الموقد الروسي.من حيث المبدأ ، اتضح أنه ليس سيئًا ، ولكن ليس بنفس الثراء كما هو معتاد على موقد الغاز ، ظلت البطاطس صلبة بشكل خاص (لقد رأيت هذا أكثر من مرة في موضوعات حول multicooker ، وهنا أيضًا)
بشكل عام ، نسبتي وطريقة الطبخ:
نصف كوب من الدخن ، مغسول ومبخر بالماء المغلي
5-6 حبات بطاطس مفرومة بشكل خشن كالعادة للبورشت (ربما يكون هذا هو الخطأ الرئيسي ، صلابته)
1 جزرة مقطعة إلى شرائح
300-400 جرام من الفطر المقلي (سريع بسبب شو)
وفي مكان ما كوب من مخلل الملفوف المقلية مع البصل حسب الرغبة.
عادة ما نضع الحبوب أيضًا ، لكنهم نسوها هذه المرة.
بشكل عام ، أضع كل هذا ، مع مخلل الملفوف معًا ، في قدر وسكب الماء المغلي إلى الأعلى تقريبًا. أراهن على عالية.
غليه حقًا بعد 4 ساعات وطهي لمدة 1.5 ساعة أخرى في نفس الوضع.
تم غلي كل شيء ، باستثناء البطاطس ، لكن الكابوسنياك لا يزال يخرج ليس سميكًا جدًا ، على الرغم من أن الدخن يتجمد عادة من تلقاء نفسه بعد التبريد ، حتى يتم وضع ملعقة. وفي الطباخ البطيء اتضح أنه مائي ، على الرغم من القياس مع الموقد ، وأتذكر طعم الأطباق منه (كنت آكل وأنام مع جدتي عندما كنت طفلة) ، كان كل شيء يغلي وينهار.
لذلك ، نشأ عدد من الأسئلة.
1. عند الطهي ، أضف حامضًا (صلصة الطماطم ، الملفوف ، إلخ) مع جميع المنتجات أو بعد ذلك ، عندما تنضج تقريبًا؟
2. كيف تقطع البطاطس حتى لا تكون قاسية؟
3. كيف تطبخ الدخن في الدورات الأولى؟ بعد كل شيء ، عادة ما تطهى لفترة أطول من الحبوب الأخرى ، لذلك يمكنها أولاً غليها لفترة أطول ، ثم وضع جميع المكونات الأخرى.
بشكل عام ، اتضح أن طعم الكابوسنياك ليس سيئًا وليس حامضًا ، فقط ليس كالمعتاد. ربما يكون من الضروري التكيف من حيث كمية المنتجات ومن حيث الكثافة.

[روسيا]

روسياتبقى البطاطس صلبة في وجود الحمض. لذلك ، عادة ما يتم وضع مخلل الملفوف بالقرب من نهاية الطهي.

لقد قمت بطهي الحليب المخبوز في قدر بطيء أربع مرات بالفعل. وتمكن من الوقوف مرتين على نفس أشعل النار. وضعته على ارتفاع وتركته بين عشية وضحاها. بحلول الصباح حصلنا على خثارة ذائبة في مصل اللبن المذاب
في الوضع المنخفض ، تبين أن السمن كان استثنائيًا. مخمر بعجين الزبادي في وعاء سعة لتر ونصف. تحولت ريازينكا إلى كونها رائعة! وليست المصيبة التي نبيعها بهذا الاسم

1. عند الطهي ، أضف الحمض (صلصة الطماطم ، الملفوف ، إلخ) مع جميع المنتجات أو بعد ذلك ، عندما تنضج تقريبًا؟
2. كيف تقطع البطاطس حتى لا تكون قاسية؟
3. كيف تطبخ الدخن في الدورات الأولى؟ بعد كل شيء ، عادة ما تطهى لفترة أطول من الحبوب الأخرى ، لذلك يمكنها أولاً غليها لفترة أطول ، ثم وضع جميع المكونات الأخرى.

1. على الفور
2. يعتمد على تقطيع المنتجات الأخرى
3. ألا تخلط بين القمح والدخن؟ الدخن يغلي على الفور.

[روسيا]

روسياتبقى البطاطس صلبة في وجود الحمض. لذلك ، عادة ما يتم وضع مخلل الملفوف بالقرب من نهاية الطهي.

لقد قمت بطهي الحليب المخبوز في قدر بطيء أربع مرات بالفعل. وتمكن من الوقوف مرتين على نفس أشعل النار. وضعته على ارتفاع وتركته بين عشية وضحاها. بحلول الصباح حصلنا على خثارة ذائبة في مصل اللبن المذاب
في الوضع المنخفض ، تبين أن السمن كان استثنائيًا.

وصنعت الحليب المخبوز مرتين على High و أصبح حليب مخبوز بعد 6 ساعات. لذلك ، في الليل ، ربما تكون طويلة بعض الشيء. بمجرد أن أحضرت الحليب من السوق في الساعة 10 صباحًا ، وضعته على الفور في الساعة 16 على وضع قوي ، وتحول إلى حليب مخبوز. صُنع Ryazhenka يوم السبت أيضًا لأول مرة واتضح أنه لم أتذوقه أبدًا في حياتي من حيث الكثافة والذوق والشبع. وقمت بتخميرها بـ 200 جرام فقط من القشدة الحامضة ، ولفتها في بطانية ، بناءً على نصيحة ناتاشا. هل تركته على التدفئة أثناء صنع الحليب المخمر أم قمت بلفه أيضًا؟
من حيث المبدأ ، كان كل شيء يعمل بشكل جيد في طباخ بطيء (كومبوت ، ملفوف مطهي ، عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر تحولت إلى هواء جيد التهوية ، لكن لفائف الملفوف مع الدخن والفطر ولفائف الملفوف لم تنجح بشكل جيد. إنها مسألة ذوق ومهارة ، ربما

[لكن لفائف الملفوف مع الدخن والفطر الخام وكابوسنياك لم تكن جيدة جدًا.]

لكن لفائف الملفوف مع الدخن والفطر الخام وكابوسنياك لم تكن جيدة جدًا.
يبدو لي أنه بسبب الدخن. لقد صنعت عصيدة الدخن في MV - لم يعجبني ذلك.

صنع الحساء اليوم. هذا هو الدليل
عند المخرج

هل هو لذيذ؟ لماذا لا تكتب أي شيء عن الذوق؟

[لكن الفتيات ، إنه لذيذ هنا بدون مشاركتي - هذا هو tsymes]

هل هو لذيذ؟ لماذا لا تكتب أي شيء عن الذوق؟

اللذيذ ليست الكلمة الصحيحة. : أحمر: حسنًا ، لم يكن طعمه سيئًا بالنسبة لي أبدًا (متواضع جدًا ، ينظر إلى الأسفل) أنا أمزح - إنه يحدث للجميع .. لكن الفتيات ، إنه لذيذ هنا بدون مشاركتي - هذا هو tsymes قام أخي بتعديل هذه الوصفة - لديه القرم تاترين آيدر كشركاء له - هذا هو الطبق المميز (وربما الأوزبكي) - واسمه Dagloma من Ayder. كل شيء متواضع - دهون الذيل الدهنية (في حالتنا الزيت النباتي) + قطع من أي لحم + الكثير من البصل + البطاطس والملفوف والفلفل الحلو في الموسم الكوسة والباذنجان تُسكب في المرجل (في حالتنا ، في قدر). في الأساس ، جميع الخضروات الموجودة في الثلاجة والقبو. يجب أن يكون هناك الكثير من الخضار مع الجبل. عددهم عند المخرج سينخفض ​​إلى النصف. من الأعلى ، تُسكب كل هذه الخضروات مع كوب من عصير الطماطم (ماء مع معجون الطماطم + ملح + فلفل + سكر أو ماء + كاتشب) ويدخل في الليل. مقطوع. سيكون الليل محمومًا برائحة لذيذة. لكن في الصباح أو على الغداء (العشاء) نسيت أن أكتب أنه الآن لا ينهار بشكل جيد ، ولكن على العكس يتم التأكيد عليه بوقاحة. وفي فصلي الربيع والصيف - حتى عند وضع جميع الخضروات الصغيرة كاملة - يكون الجو باردًا عندما تجد جزرًا صغيرًا كاملًا في طبق أو أن البطاطس الصغيرة لا تُقطع أيضًا. باختصار ، التجارب مرحب بها (مع البنجر ، إذا كنت لا أوصي به فقط ، IMHO - يمكن أن يتحول إلى أن تكون مركزة ... الأوكرانية spravzhny borsch)

دغلوما

عادة ما تسمى damlama
🔗

وصفة مناسبة جدا ل CF

ووصفة مناسبة جدًا لمقلاة قاع ثقيلة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

صحيح لم أكن أعلم حينها أنها كانت تسمى داماما! لكن لذيذ جدا

وفي رسالتي الكرتونية مع اليقطين - رائع! لكن الدخن يُملأ دائمًا بالماء الساخن قبل ملئه.

[IRR]

IRR ، مبروك على شرائك. اكتشافات سعيدة وكمال
قرأت أيضًا عن damlam على Cooking وحاولت فعل ذلك في صانع أوزة يعمل بالغاز ، بدا أنه يعمل بشكل جيد.
لكن لدي مثل هذا السؤال. وكيف ستشعر البطاطس عند دمجها مع عصير الطماطم أو أي حمض آخر؟
أنا أيضًا أتقن كينوود إم في الخاص بي وتبين أن تجربة الكابوسنياك لم تكن ناجحة جدًا على وجه التحديد لأن البطاطس كانت قاسية هناك. وقمت أيضًا بتقطيعها إلى قطع كبيرة ، مثل البرش العادي. قيل لي هنا في المنتدى في مواضيع مختلفة أن هذا من مزيج من البطاطس والحمض. وفي كتاب وصفات التليف الكيسي ، يوصى بتقطيع البطاطس جيدًا ، تقريبًا إلى أطباق ، لذلك أنا مهتم!

[الكسندرا ، مشرف]

الكسندرا ، مشرف ... لذا فهو كذلك - damlama ، فقط الاسم الموجود على الهاتف ، mabut ، يساء فهمه أو غير مسموع. من الذي سيطبخ ، اذهب من خلال الروابط - هناك المزيد من التفاصيل.

قرأت أيضًا عن damlam على Cooking وحاولت فعل ذلك في صانع أوزة يعمل بالغاز ، بدا أنه يعمل بشكل جيد.
لكن لدي مثل هذا السؤال. وكيف ستشعر البطاطس عند دمجها مع عصير الطماطم أو أي حمض آخر؟

روسيا ليست مسألة حاجب ، لكنها سؤال حاجب. أقطع البطاطس أيضًا ، مثل حساء البرش. ووضعت كل الطبقات في الأعلى (الطبقات مرحب بها نوعًا ما ، ثم عندما تأخذ طبقًا جاهزًا وتضعه ، تكون الجماليات واضحة) واعتبرته خطأً ، لأنه في حين أن جميع الخضروات تخرج العصير ، ملقاة على القمة ، قد تصبح داكنة أو تجف. أضفته إلى الملفوف بعد ذلك بقليل. في الموسم ، من الأفضل إنهاء IMHO بالطماطم ، كما هو الحال في Admin (يمكنك رؤيتها بوضوح في الصورة). وبشأن جاهزية البطاطس وتفاعلها مع الحامض ، لا أعرف حتى ماذا أقول. ربما ليس في هذه الوصفة. ومع ذلك ، فإن الحمض الموجود في الملفوف يكون أكثر نشاطًا من مخلل الملفوف. وهنا - جعلت جميع المكونات صداقات مع بعضها البعض في 9 ساعات.

الفتيات ، كل شيء كان صديقا رائعا ومطبوخا. أنا شخصيا لم أكن أتوقع أن مثل هذه الوفرة من الخضروات المختلفة ستعطي مثل هذا التأثير الرائع للطبق

وكانت البطاطس جاهزة ، لكنها تطهى في قدر بقاع سميك لمدة 1.5 ساعة فقط بدون ماء !!! افعل ذلك !!! حصلنا على الكثير من العصير ، الخضار كانت مسلوقة بأكثر من النصف وكل شيء كان مسلوق بشكل مثالي.

جربه ، لذيذ

سمن بلدي في MV جديد.حسنًا ، لا مشكلة على الإطلاق.

في الصفحة 12 ، قمت بتحميل المزيج المكسيكي ، دون إذابة الثلج منه وتكريره بالطريقة الأوكرانية بالبطاطس والملفوف. الجزء العلوي من الفخذ من الدجاج والفلفل ،

مرشوشة بأعشاب بروفنسال ، فكر في الأمر ودهنها بالصلصة المكسيكية:

أطلقت عليها ابنتي اسم "الفوضى الدموية" ، لكن اتضح أنها لذيذة

وهنا 40 وصفة أخرى باللغة الأوكرانية:
🔗!!! CP_21_UA.pdf
أخذت هذا الكتاب الصغير إلى Eldorado ، وإن كان بموافقة البائع تقريبًا. قالت "أنا حقًا بحاجة إلى ذلك" وبينما كانت الفتاة تفكر فيما ستقوله ، كنا قد غادرنا الكتاب بالفعل.

[روسجا]

روسجا، عادةً ما أخلط فريك الذرة مع بعض الآخرين ، على سبيل المثال. مع الأرز من 50 إلى 50. النسب هي حوالي كوب واحد من الحبوب + 3 أجزاء من الحليب + جزء من الماء (يغلي بشكل أفضل مع الماء). السكر والملح والزبدة في النهاية حسب الرغبة. دقيق الذرة مصنوع من حبيبات الذرة المطحونة ناعماً ويسمى أحياناً عصيدة من دقيق الذرة. Polenta هو الاسم الإيطالي لدقيق الذرة والعصيدة المصنوعة من هذا الدقيق. يتم تقديم بولينتا طرية أو صلبة ومقطعة إلى قطع مخبوزة أو مشوية أو بالزيت.
روسيا، جاوبتك؟

[تلقاءي]

وفقًا للأوضاع - تملأه بالحليب الساخن والماء ، ضعه على ارتفاع حتى يغلي. ثم تنتقل إلى الصيد. (هنا يتيح لك الطباخ البطيء أن تتماشى مع كل ذنوبك ، كما هو مكتوب في الرابط قبل بضع مشاركات) لقد قمت بطهي هذا حتى الآن ، ولا أعرف ما لدي تلقاءي... الآن بفضل فيكي ، أنا ذكي.
روسيا ، هل كينوود ميكانيكي؟ وصف الأوضاع. هل تذهب لتسخين نفسها؟

الزبادي في طباخ بطيء
🔗

[البطاطا المخبوزة]

البطاطا المخبوزة
لف البطاطس بورق قصدير (لن أخترق الألومنيوم مثله ، من الأفضل أن تخترق البطاطس بشكل منفصل ، بشكل منفصل عن الرقائق) ، ضعها في قدر طهي بطيء طوال الليل لمدة 8-10 ساعات على درجة حرارة منخفضة.
🔗