وحدة صنع الخبز UAB 816

[ميليينيا]

ميليينيا، وضغطت ولم أستطع تمديد الوقت. كم من الوقت وكيف تضغط عليه غير واضح ...

يا بنات ، لقد وجدت وصفة أعجبتني حقًا ، نسبة الدقيق إلى الماء فيها دقيقة. ماء -380 مل ، زيت -2. ل ، سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ، ملح -2 ح. ل ، دقيق عالي الجودة -600 جم ، خميرة جافة -1.5 ساعة. ل. الوضع الأساسي. الوزن -1 كجم ، قشرة داكنة. تبين أن الخبز مرتفع ولذيذ ، لكنني لم أهدأ من ذلك وبدأت في التجربة وأضف دقيقًا مختلفًا ، على سبيل المثال ، 50 جرام من القمح الكامل (ورق الحائط) والقمح في / ثانية مضاف أقل ، 500 جرام فقط ، خرج الخبز باردًا ، انظر بنفسك.

مساء الخير جميعا! لقد اشتريت صانع الخبز هذا في داشا ، نأكل في الغالب خبز الجاودار ، يجب أن تكون هناك دفعة مع التدقيق لمدة 1.5 ساعة ، هنا ساعة و 10 دقائق - كيف نزيدها؟ حاولت الضغط على زر الحجم؟ يبدو أن الوقت قد زاد بمقدار 10 دقائق ، لكنني شعرت بالرعب عندما استمر الخبز في هذه الدقائق العشر بدلاً من الإثبات ، فما الخطأ؟
لكن هذا جيد ، يمكنك إبعاده بدون تسخين ، ولكن كيف تزيد من وقت الخبز؟
وفقًا للوصفة ، يبلغ طول فرن الجاودار 1.3 دقيقة ، حسنًا ، 1.2 دقيقة على الأقل ، هنا بعد البرنامج ، لم يعد من الممكن إعادة تشغيل الخبز لمدة ساعة واحدة ، ويكتب ارتفاع درجة الحرارة ، لكن حاول زيادته عند الاتصال - لم ينجح.
المستخدمين ذوي الخبرة ، أخبرني كيف ومتى ، ما هي الأزرار التي تستخدمها لزيادة وقت الخبز؟
وإذا كنت تخبز خبز الجاودار النقي - في أي برنامج؟

هنا في الصفحات 5-7 توجد وصفات قريبة من Darnitsky. كل شيء يعمل.

حقيقة الأمر أنني أخبز الجاودار النقي ، مع إضافة الحنطة ليس مشكلة. في المنزل ، موقد zelmer ، أستخدم برنامجين هناك - العجن + التدقيق - 1.30 دقيقة ، الخبز لمدة ساعة + إضافة 30 دقيقة ، هناك يمكنك البدء في الخبز مرتين ، ولكن ليس هنا. قرأت عن جميع البرامج ، لديهم 2 و 3 عجن ، وخبز الجاودار لا يتحمل هذا ، لذلك فقط على العجين ، هناك عجن واحد ، يمكنك تركه للتدقيق. لكن ماذا عن الخبز؟ ساعة واحدة لا تكفي للجاودار ، فهي غير مخبوزة.

نفس الأسئلة - لا يتم إثارة الجاودار وبورودينسكي على الشعير ولا يتم خبزهما. أضع البرنامج لمدة 4 ساعات. كيف تكون؟

[لكن ليس هنا.]

هناك يمكنك البدء في الخبز مرتين ، لكن ليس هنا.

لما لا؟ قم بإيقاف تشغيل وظيفة التسخين بعد انتهاء الخبز ، حدد برنامج الخبز ، واضغط على الزر ثم ale-up! الوقت فقط يدويًا ، ثم قم أيضًا بمقاطعة برنامج الخبز بالقوة إذا كنت تعتقد أن الخبز جاهز بالفعل.
في البند 9 من التعليمات (BAKE) ، كل شيء مكتوب بالتفصيل.

تفعلين ذلك؟ وأحصل على خطأ - ارتفاع درجة الحرارة ، ولا يسمح لي بالبدء مرة ثانية. ربما أفعل شيئا خاطئا؟ وفي النقطة 9 ، ليس لدي أي شيء مكتوب ، هذا كل ما في الأمر: 9 خبز (وضع الخبز) - الخبز ، بدون عجن ورفع العجين. تستخدم لخبز الخبز
(الكعك ، الكعك ، إلخ) من العجين الجاهز. لتثبيت برنامج BAKE ، اضغط على الزر
"اختر" (10). وقت الخبز: 1 ساعة.
هذا كل شيء ، بدون تفاصيل
إذا كانت مكتوبة بشكل مختلف ، فهل يمكنك الاستشهاد بها بالتفصيل ، وسأحاول اكتشافها ، ربما تكون التعليمات مختصرة ، فهي بشكل عام هزيلة
شكر

لقد قمت بخبز خبز القمح في البرنامج الرئيسي وعلى التربو - يزداد وقت الخبز بعد المكالمة قبل نهاية البرنامج بالضغط على الزر ، لون القشرة لمدة 10 دقائق .. ضغطت - تمت إضافة الوقت لمدة 10 دقائق ، اتصلت مرة أخرى - قمت أيضًا بالضغط عليه مرة أخرى ، وهو يصدر صريرًا 5 دقائق تقريبًا حتى نهاية الخبز عدة مرات متتالية .. يجب أن يكون لديك وقت للضغط على الزر .. ويضاف الوقت دائمًا إلى التدقيق أيضًا ، كما كتبت أعلاه - بالضغط على زر الحجم ، ولكن هذا عندما يبدأ الصرير بعد التدقيق قبل الخبز .. لدي ذلك .. لا أعرف لماذا لا يعمل من أجلك .. (

[ميليينيا]

ميليينيا، وضغطت ولم أستطع تمديد الوقت. كم من الوقت وكيف تضغط عليه غير واضح ...

أنا أفعل ذلك. لتمديد وقت التدقيق - اضغط على زر "الحجم" بينما يصدر الفرن صوت تنبيه 14 مرة بعد التدقيق قبل الخبز (قد لا يتم الضغط على الزر بعد انتهاء الفرن من التنبيه). يمكنك تمديده مرتين لمدة 10 دقائق.
لإطالة فترة الخبز - اضغط على زر "القشرة" ، وكذلك أثناء إصدار الفرن للصفير 14 مرة قبل 5 دقائق من الطهي. يمكنك أيضًا تمديده مرتين لمدة 10 دقائق.

ساعدني في فهم كيف يمكنك التوقف؟ التعليمات تقول - اضغط على "إيقاف" - توقف مؤقت ، اضغط لفترة طويلة - إعادة تعيين البرنامج. فقط إعادة تعيين البرنامج يعمل بالنسبة لي. هل من الممكن إيقاف الموقد بطريقة ما دون إعادة ضبطه؟

لقد قمت بخبز خبز القمح في البرنامج الرئيسي وعلى توربو أيضًا

يتعلق الأمر بإضافة الوقت على البرامج الرئيسية ، حيث يكون كل شيء معًا ، لكني سأحتاج إلى برامج منفصلة - العجين والخبز (تلك الموجودة على أزرار منفصلة).
على سبيل المثال - أختار برنامجًا - عجين - الوقت -1 ساعة و 10 دقائق ، يصدر صوت تنبيه ، أضغط على الزر - يزداد الوقت بمقدار 10 دقائق ، ولكن فجأة ، خلال هذه الدقائق العشر ، لا يستمر التدقيق ، ولكن لسبب ما يبدأ الخبز ، وأختار برنامج خبز منفصل - ساعة واحدة ، لكنني بحاجة إلى ساعة و 30 دقيقة ، أريد أن أبدأ مرة ثانية - لا يحدث ذلك.

[رادنايا]

رادنايا، لا أعرف حتى عن ذلك ... ليس لدي وقفة أيضًا .. هناك تأخير في الخبز
بتيتسا، لا يوجد وقت إضافي على هذه البرامج .. للأسف

الفتيات ، في الموقع حول multicooker هناك اتصال مباشر مع موظفي الوحدة في الشركة. ربما تسألهم؟ لقد تواصلت معهم باستخدام قدر الضغط ، لقد ساعدوني. ربما سيخبرونك عن الموقد؟ إذا كان بإمكانك إعطاء رابط هنا ، فسأرميها هنا. أو ابحث عن نفسك. أو سأرميها بشكل شخصي إذا كان ذلك مستحيلاً

ساعدني في فهم كيف يمكنك التوقف؟ التعليمات تقول - اضغط على "إيقاف" - توقف مؤقت ، اضغط لفترة طويلة - إعادة تعيين البرنامج. فقط إعادة تعيين البرنامج يعمل بالنسبة لي. هل من الممكن إيقاف الموقد بطريقة ما دون إعادة ضبطه؟

لقد كتبت بالفعل أنه إذا نقرت على مفتاح التبديل ، الموجود في الجزء العلوي من الخلف ، فيمكنك إيقاف الفرن ، لمدة 5 دقائق تقريبًا في وضع الإيقاف المؤقت ، وعندها فقط عليك النقر فوقه مرة أخرى لتشغيله .... غير مناسب جدًا .. قبل إيقاف الموقد مؤقتًا ، ولكن يمكنك ضبطه

[بتيتسا]

بتيتسا، التعليمات ، ص 46 ، ص 9 (على موقع الوحدة) ، وما التعليمات التي لديك؟

"9 BAKE (وضع الخبز)
• يمكنك استخدام هذا البرنامج لعمل الخبز (الكعك ، الكعك ، إلخ) من العجين المعجن باليد أو صانع خبز آخر. مدة وضع الخبز هي ساعة واحدة ، أوقف عملية الخبز يدويًا عن طريق إيقاف تشغيل الجهاز إذا تم تحقيق النتيجة المرجوة في وقت أبكر من الوقت المحدد.
• إذا لم تتحقق النتيجة المرجوة بعد ساعة واحدة وتوقف صانع الخبز تلقائيًا ، فاضبط وضع الخبز مرة أخرى ثم أوقف تشغيل الجهاز يدويًا عند تحقيق النتيجة المرجوة.
• أوقف تشغيل الجهاز بعد الاستخدام. "

إذا لم تستطع البدء في الخبز بعد الخبز ، أعتقد أنه زواج. حسنًا ، أو أنت نفسك تفعل شيئًا خاطئًا.

وأخبرني ، هل يوجد في مكان ما في التعليمات الخاصة بتمديد البرامج؟

10 دقائق من الإيقاف المؤقت على مفتاح التبديل لا يقف ، فحص الآن فقط
يمكن تشغيل الخبز مرة أخرى ثم إيقاف تشغيله يدويًا

وأخبرني ، هل يوجد في مكان ما في التعليمات الخاصة بتمديد البرامج؟

ليس لدينا صانع خبز قابل للبرمجة

ليس لدينا صانع خبز قابل للبرمجة

أنا كاكبة ... في المعرفة.

أنا كاكبة ... في المعرفة.

حسنًا ، ما نوع امتداد البرنامج الذي نتحدث عنه؟

التي تزيد بمقدار 10 دقائق في المكالمة

ربما بعد عامين من استخدام الموقد ، لا أعرف شيئًا عنها ... الآن أتساءل - أين هذه المكالمة ، التي تطيل البرامج ...

وهذه إشارة حول بداية الخبز ، وبناءً عليه من الضروري الضغط بسرعة على الزر المرغوب فيه. لذلك أنا مهتم ، هل هو في التعليمات حيث يشار إليه ، أم أن الناس ماكرون للغاية ، فهم يحبون وضع أصابعهم في الأزرار

[مبتدئ]

مبتدئانا شخصيا وصلت اليه عن طريق الكتابة ..))

فهمت أخيرًا ما كان يدور حوله ...صعدت بضع صفحات إلى أعلى ، في أحد هذه الأيام سأؤمن بمفردي - سواء كان يعمل أم لا ، الحقيقة هي أنني لا أتحكم في عملية الخبز على الإطلاق ، قمت بتشغيله وغادرته ، كل شيء كان دائمًا على ما يرام ، وإذا كانت هناك حاجة لإطالة البرنامج ، فقد اخترت برنامج SDOBA في البداية

لذلك ، لمدة يومين في داشا أجريت تجارب ، وهذا ما اعتقدته: على الرغم من أن لدينا مواقد من نفس العلامة التجارية ، ولكن ربما كان هناك تعديل مختلف قليلاً؟ قرأت هنا أنني أمتلك حماية من السخونة الزائدة ، ويبدو أنها لا تسمح لي بالبدء في الخبز مرة أخرى.
نعم ، على الموقع تعليمات الخبز مكتوبة ، في كتابي - كما نقلت أعلاه - ساعة واحدة وهذا كل شيء ، لا شيء يقال عن التكرار.
لقد قمت بخبز في البرنامجين 2 و 4 ، وهناك وهناك ، 5 دقائق قبل نهاية التدقيق - صفيرًا ، قمت بزيادة وقت التدقيق مرتين لمدة 10 دقائق باستخدام زر الوزن ، ثم 5 دقائق قبل نهاية الخبز - مرة أخرى التنبيه - زادت الوقت مرتين لمدة 10 دقائق باستخدام الزر لون القشرة. الأزرار باللغة الروسية.
لذا ، الآن فقط عجين - البرنامج 12 ، يجعل ساعة واحدة و 10 دقائق ، بدون صفير لمدة 5 دقائق قبل الاستعداد ، ولا يسمح بزيادة الوقت مع أي أزرار ، واصلت التدقيق مثل هذا ، مع الفرن مغلق ، لأنه كان لا يزال دافئًا هناك.
ثم قمت بتشغيل برنامج الخبز 9: هنا أيضًا ، 5 دقائق قبل نهاية الصفير ، ويمكنك زيادة لون القشرة مرتين لمدة 10 دقائق باستخدام الزر. لكن المرة الثانية لبدء برنامج الخبز لا تسمح - كتب الخطأ E-01 ، أي ارتفاع درجة الحرارة ، ولا يساعد أي تلاعب.
أفكر - هل هو زواج أم أن الحماية المحمومة تعمل؟ هل تمتلكه؟
أو لدي تعديل لاحق؟
melenya ، إذا كان بإمكانك أن ترسل لي الرابط الذي ذكرته أعلاه!

على المخبوزات المنفصلة ، أنا أيضًا لا أسمح لي بالتشغيل مرة ثانية .. (للأسف .. على الرغم من أن التعليمات تقول - يمكنك كتابة ..) إنهم يكذبون بشكل لا لبس فيه!

وفي أي تسلسل تضغط على الأزرار؟ حسنًا ، لا يمكن أن يكون الوقت لا يزيد. ما نوع السخونة الزائدة التي يمكن أن نتحدث عنها إذا كانت درجة حرارة الخبز هي نفسها؟ لدي موقدين ، وفي كلتا المرتين أزيد دون إجهاد على أي برنامج. بدلا من ذلك ، أنا لا أزد ، ولكن ابدأ الخبز مرة أخرى.

[الخبز]

لذا ، الآن فقط عجين - البرنامج 12 ، يجعل 1 ساعة و 10 دقائق ، لا يصدر صفيرًا لمدة 5 دقائق قبل الاستعداد ، ولا يسمح بزيادة الوقت مع أي أزرار ، واصلت التدقيق على هذا النحو ، مع الفرن مغلق ، لأنه كان لا يزال دافئًا هناك.

لذلك تلتقط 5 دقائق قبل البداية الخبز، لكن هذا البرنامج لا يشمل الخبز. كل شيء منطقي. غير متصل ، والأمر يستحق ذلك. والأمر متروك لك فيما إذا كنت تريد إخراج العجين أو تعليقه.

وفي أي تسلسل تضغط على الأزرار؟

انتهى الخبز ، يصدر صوتًا ، تحول الضوء من الخبز إلى التسخين ، العرض عبارة عن أصفار ، أضغط لبدء التشغيل ، لفترة طويلة ، يختار ، شرطات على الشاشة ، أضغط على البرنامج إلى 9 ، ابدأ ، على شاشة E-01.
حاولت إيقاف المفتاح في الخلف - نفس القصة.
وهذا يعني أن الإطالة مرتين لمدة 10 دقائق يعطي ، ولكن لا يتم تشغيله مرة أخرى.
أم أنها لا تزال غير جيدة؟
يظهر الخطأ نفسه إذا وضعت الثانية بعد قطعة خبز واحدة ، لكن هذا منطقي - سرعة العجن عالية ، على الرغم من أنها تعطيني في zelmer ، لا توجد حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة.

يتم التقاطها قبل 5 دقائق من بدء الخبز ، ولا يتم توفير الخبز في هذا البرنامج. كل شيء منطقي. غير متصل ، والأمر يستحق ذلك. والأمر متروك لك فيما إذا كنت تريد إخراج العجين أو تعليقه.

حسنًا ، كنت أتحقق من البرامج فقط ، فكرت ، ماذا لو كان هناك أيضًا امتداد؟

لدي موقدين ، وفي كلتا المرتين أزيد دون إجهاد على أي برنامج. بدلا من ذلك ، أنا لا أزد ، ولكن ابدأ الخبز مرة أخرى.

إليك السؤال: هل تعيد الخبز بعد برنامج عام (1 ، 2 ، 3 ، 4) أو بعد برنامج الخبز 9؟

إليك السؤال: هل تعيد الخبز بعد برنامج عام (1 ، 2 ، 3 ، 4) أو بعد برنامج الخبز 9؟

لا فرق - وكذا وكذا. في الواقع ، لدي المرتبة 817 ، لكنهما توأمان وفقًا للبرامج والتعليمات هي نفسها.

لدي موديل 816. خبز كب كيك. غير مخبوز في برنامج KEKS. حاولت بدء وضع BAKE حتى تصل الكعكة. يكتب خطأ المحموم. كان علي هز الكب كيك ووضعه في الفرن. لذلك لدي نفس الشيء.

وبشأن التمديد ، جربته بالأمس. كل شئ يعمل !!! في تلك اللحظة التي يصدر فيها الموقد صوت تنبيه 14 مرة ، تحتاج إلى الضغط على زر "الحجم" لزيادة وقت التدقيق أو زر "لون القشرة" لتمديد وقت الخبز (جربته في البرنامج الرئيسي وفي اليوم السادس ، يمكن تمديدهما في دورة كاملة ، حيث هناك عجن ورفع وخبز)

في هذه الحالة ، لم يكن عبثًا أنني اخترت 817 (على الرغم من أنني قرأت هنا ، وأحسد بهدوء بعض الكعك المفقود في بلدي). وبالمناسبة ، في الساعة 817 ، تمت زيادة وقت الخبز ، وربما يظهر رجل أسود عند المخرج.

شيء لم أفهمه عن "الكعك". ماذا تعني؟

الموقد يناسبني تمامًا بل وأكثر. أحبها كثيرا !!! مقارنة بآخر بغل ، هذا يشبهه. إما أن يكون التسخين أقوى ، أو أن الوقت أطول ، لكنني لم أضعه على قشرة "مظلمة" أبدًا ، فأنا أخبز على قشرة متوسطة ، والتحميص مناسب تمامًا ، وأخشى أن يكون هناك فحم على الطبقة "المظلمة" ويعجن أقل من الأخير ، والخبز ليس أسوأ.

في الواقع ، لدي المرتبة 817 ، لكنهما توأمان وفقًا للبرامج والتعليمات هي نفسها.

اتضح أنهما ليسا توأمين ، لدي 816 ، مما يعني أنه لا يمكنك وضع المخبوزات فيهما مرتين ، ولا يوجد شيء من هذا القبيل في التعليمات ، لقد درست ، لكن في عام 817 كان ذلك ممكنًا - أحسد ...
حسنًا ، حسنًا ، يتم إنقاذ الازدهار عن طريق الإطالة ، الشيء الرئيسي هو أنني أدركت أنه لم يكن معيبًا.
بطريقة ما سأخرج.

[عرضة للتغيير دون إشعار]

نعم ، وهذا ليس في التعليمات

ثم ليس من الواضح نوع التعليمات المنشورة على موقع الويب الخاص بهم
بالرغم من ذلك: "حيث تعمل الشركة المصنعة باستمرار على تحسين منتجاتها وتصميمها ومواصفاتها عرضة للتغيير دون إشعار."
فيدوت ، لكن ليس هذا ، اتضح

الموقد يناسبني تمامًا بل وأكثر. أحبها كثيرا !!! مقارنة بآخر بغل ، هذا يشبهه.

كل موقد له مميزاته وعيوبه. في الثانية ، على سبيل المثال ، يمكنني ضبط أي وقت للخبز بفاصل 1 دقيقة. وهنا أقل من ساعة وليس دقيقة. هنا واجلس ، شاهد ، عندما يصل الخبز إلى حالة.

شيء لم أفهمه عن "الكعك". ماذا تعني؟

إشارة قبل بدء الخبز (كيف أحتاجه) ولن يضر إطالة الدورة أيضًا.
أو ربما لي؟ بحاجة لكزة ...

وبشأن التمديد ، جربته بالأمس. كل شئ يعمل !!! في تلك اللحظة التي يصدر فيها الفرن صوت تنبيه 14 مرة ، يجب الضغط على زر "الحجم" لزيادة وقت التدقيق أو زر "لون القشرة" لإطالة وقت الخبز

وتصدر صفيرًا قبل الخبز وفي نهاية الخبز؟

ويعجن أقل من الأخير ، والخبز ليس أسوأ.

بشكل عام ، بالنسبة لخبز القمح ، من المستحسن أن يكون هناك مزيجان مع راحة بينهما. لكن الجاودار القمح أفضل بكثير هنا.

[مبتدئ]

مبتدئ، وهناك وهناك أصوات تنبيه

بشكل عام ، بالنسبة لخبز القمح ، من المستحسن أن يكون هناك مزيجان مع راحة بينهما. لكن الجاودار القمح أفضل بكثير هنا.

وقل لي: أي برنامج أفضل لخبز حبوب الجاودار؟ بالأمس كنت مخبوزًا لـ 4 مخبوزات ، لكن اتضح أنه ممتلئ الجسم جدًا ، أريده أكثر انتفاخًا أو شيء من هذا القبيل ..

وقل لي: أي برنامج أفضل لخبز حبوب الجاودار؟ بالأمس كنت مخبوزًا لـ 4 مخبوزات ، لكن اتضح أنه ممتلئ الجسم جدًا ، أريده أكثر انتفاخًا أو شيء من هذا القبيل ..

انس الحلم السيئ عن البرامج المسرعة. لن يأتي منهم شيء جيد. لا أعرف شيئًا عن الآخرين ، لكنني أيضًا أرسلت الرسالة الرئيسية الأولى لتجاهلها - لجلستين ، وقت قصير جدًا ، بطبيعة الحال ، استهزاء بالخبز. أنا أخبز كل شيء في الساعة 3 أو 5. لكن! أنا أخبز على العجين ، وأعيد ترتيبه في هذه البرامج ، ولا بد لي من مقاطعة الدورة بالقوة.

حول الكب كيك. أنا أخبزهم كثيرًا ، 2-3 مرات في الأسبوع. أضع البرنامج 7 ، 1 كجم ، وأطيل الخبز مرتين أخريين لمدة 10 دقائق. وتأكد (!!!!!) حوالي 20-30 دقيقة من الوقوف دون حراك ، دعه يذهب ، لا تخرجه من الموقد !!! ثم يتم خبز الكب كيك.

يرجى مشاركة وصفة لكعكة مختبرة. لقد خبزت (وجدت وصفة لكعكة مع كتلة اللبن الرائب هنا في المنتدى). نصف وصفة خرجت بضجة.مستوحاة من التجربة الأولى ، صنعت مجلدًا كاملاً ، لم يعد هذا المخبوز. كان الوسط سائلًا مستقيمًا. حواف مخبوزة والوسط فظيع. بدا لي أن قوة العشرة لم تكن كافية لقمة الكعكة أو شيء من هذا القبيل. يحتوي الخبز على قوام عجين مختلف - يتم خبزه. والكعكة أكثر كثافة ، ويتم خبز القاع والجوانب ، ولكن حتى المنتصف ، لم يكن هناك ما يكفي من الوقت والحرارة. وكيف تمدد وقت خبز الكب كيك؟

عن البرامج. أنا خبز كل ما عندي من الخبز في السادس. اشتريت خليطًا جاهزًا من الجاودار ، هليبورغ. هنا خرج جيدًا في البداية. في البرنامج القصير الذي لا أخبز فيه على الإطلاق ، اتضح أن الخبز رهيب

هل يستخدم أي شخص برنامج 10. PETBLES و 12. Dough؟

[كيك]

كيك

150-180 جرام زبدة
3 بيضات
200 جرام سكر
280-330 جرام طحين
2 ح ل. مسحوق الخبز

إضافات يمكن أن يكون أي طعم من اختيارك (فواكه مجففة حتى 120-160 جم ​​، مشمش مجفف ، خوخ مقطع إلى مكعبات 0.5 سم):
زبيب
2 ملعقة كبيرة زبيب. ل. سمسم
المشمش المجفف 0.5-1 ملعقة شاي. قرفة
شوكولاتة (100 جرام مثل الروسية ، مقطعة إلى مكعبات 0.5 سم)
كاكاو (2-4 ملاعق كبيرة ل.)
الخوخ
برقوق + مشمش مجفف + زبيب
شقائق النعمان

طبخ. أعجن الحق في الدلو. الزبدة المذابة (ليست ساخنة جدًا ، حتى لا يغلي البيض) ، يضاف البيض (يخترق الصفار) ، السكر ، الدقيق ، مسحوق الخبز ، المضافات الخفيفة (بذور الخشخاش ، القرفة ، الكاكاو ، بذور السمسم ، إلخ). ضعه في صانع الخبز ، البرنامج 7 ، القشرة الداكنة. الساعة 1:35 على المؤقت بملعقة خشبية صغيرة اكشط الدقيق من زوايا الدلو بالقرب من المركز... أضف المضافات الثقيلة (فواكه مجففة ، شوكولاتة) عند 1:27 بمؤقت. 5 دقائق قبل الطهي أضف مرتين لمدة 10 دقائق... بعد خبز الكب كيك لا تقم بإزالته على الفور ، اتركه لمدة 20-30 دقيقة مباشرة في القالب ، لا تفتح الغطاء!
وبعض التفاصيل الدقيقة.

اعتمادًا على الإضافات ، تحصل على كعكات مختلفة تمامًا! أحبها بالمشمش المجفف والقرفة ، وزوجي - بالزبيب ، والأطفال - بالشوكولاتة.

اشطف الفواكه المجففة ، جافة. إذا كان جافًا جدًا ، فقم بنقعه مسبقًا (وإلا سيتم خدش النموذج). مشمش مجفف ، برقوق - مقطع. جففيها بمنشفة. إذا كانت رطبة جدًا ، فهذا ليس جيدًا ، فالعجين سائل بالفعل.
هنا كب كيك بالمشمش المجفف وبذور السمسم. يوجد زيت أكثر (180) دقيق أقل (280).


شوكولاتة. إذا قمت بإضافة القليل في وقت سابق ، فسوف يتشتت تمامًا تقريبًا ويقلب. إذا بعد ذلك بقليل (في موعد لا يتجاوز 1:25) - فسيكون على شكل قطع. ويعتمد أيضًا على درجة حرارته الأولية كيف يتشتت.
إليك كب كيك بقطع الشوكولاتة:


يجب أن تكون عجينة الكيك من الحافة العلوية للبرطمان أو أعلى قليلاً. لكن ليس كثيرا! تحتوي الكعكة على عجينة أرق ولن تُخبز بكميات كبيرة.

حاولت أن أخبز المن خمس مرات. لم يخرج.
لم ينجح الكب كيك بعجينة رقيقة مع إضافة الكفير أو الحليب. اتضح أن الكعك ، حيث يكون البيض والزبدة سائلين فقط. على الرغم من أنني ربما لم أجد وصفة مناسبة.
و هذا كب كيك بالكاكاو حسب وصفة مختلفة بداخله الحليب. العجينة كثيفة ، العجينة رقيقة ، غير مخبوزة قليلاً.

حاولت اليوم مرة أخرى خبز كعكة ، في وصفة منها الكفير (القليل ، 100 غرام فقط) والعجين السائل. مرة أخرى لم ينجح الأمر. لم أستيقظ ، لم أخبز ، في كلمة واحدة - zalipon.
الخلاصة - الخليط الخالي من الخميرة مع إضافة الكفير أو الحليب لا يدخل في صانع الخبز هذا. على الأرجح ، يجب أن يكون نظام درجة الحرارة لمثل هذا الاختبار مختلفًا. حاولت الخبز في برنامج Cupcake and Pastry.

سوف تندم على الدلو. حصلت على مربى من الكعك على HP القديم.