خبز الجاودار مع إضافات

[1.]

خبز الجاودار مع إضافات

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
العجين المخمر (100٪) في ذروته	400 جرام
ماء دافئ	200 مل
دقيق القمح ج / ض	150 جرام
طحين ورق الجاودار	150 جرام
دقيق بذور الكتان	20 جرام
دقيق الشوفان	15 جرام
الشعير المخمر	15 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
دبس السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح (اليود الناعم)	1.5 ملعقة صغيرة.
خليط	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• 1. كل شيء بالترتيب الموضح في الوصفة يتناسب مع دلو HP.
• 2. يتدخل في وضع "المعكرونة" ، ويساعد باستمرار مع ملعقة.
• العجين مجرد رعب ولكنه ضروري! لزج مثل الجاودار وخيطي مثل القمح - خليط رهيب.
• 3. بعد العجن بملعقة مبللة ، قمت بتنعيمها بشكل جيد ، وقطعتها قليلاً ، لكن ليس بالضرورة.
• 4. بعد 1.5 ساعة ، زاد بالفعل أكثر من مرتين ، لذلك قمت بتشغيل الخبز لمدة ساعة و 10 دقائق.
• والخبز جاهز.
• 
• 5. لقد بردته ، جربته - لذيذ!

وقت الطبخ:

ساعاتين