صانع الوافل ، البندق

[كيتسال]

كيتسال, أولغاشكرا جزيلا للتوضيح لك! أعتقد أيضًا أنه ربما يكون طبق الوافل محشوًا ولا يأخذه. هل يتم خبز الفطائر في الوقت المناسب؟ وكيف يتم خبزهم بالتساوي؟ لدي حديد الوافل "Camry" (بولندا) لـ 4 بسكويتات الوفل. يتم خبز الفطائر بشكل غير متساو ، عليك قلبها 180 درجة.

[ليرا دنيبرو]

ليرا دنيبرو، في يوم من الأيام سأجرب فطائر العجين المالح في صانع السندويتشات. سيتم تقديم التقرير.

وأنا فقط أريد طبق وافل محشو

[كيتسال]

كيتسال, أولغا، شكر! دعنا ننتظر صورة!

تمت الإضافة الجمعة 03 Feb 2017 03:26 PM

سيدن, سفيتلاناطبق الوافل مع الحشوة هو خبرتهم ، هذه خدعة! كتب Rada-dms أنه لا يستخدمه ، فربما تغير شيء ما الآن؟ ربما سوف تستجيب Rada-dms؟

[ليرا دنيبرو]

ليرا دنيبرو، دقائق حلوة لمدة 2-3 على كل جانب ، السندويشات هي نفسها ، يتم تسخين مكواة الوافل لمدة 5-6 دقائق ، أي أنها تم تشغيلها وبدأت في قطع الحشوة وتشكيل السندويشات. تُخبز الفطائر بشكل متساوٍ للغاية ، وتُخبز وتُخلط ، والبلاستيك - لقد صنعت منها فطيرة قبل وضعها في مكواة الوافل. إذا كان الجبن يتدفق من السندويتش ، فإنه يتحول إلى طقطقة كهرمان ، ومن السهل إزالته كما لو أن مكواة الوافل ستبرد. أفكر في شراء قالب لفطائر الوافل الرقيقة

[كيتسال]

كيتسال, أولغا، شكرا على التوضيح! الشيء رائع وضروري! نحن نتطلع إلى انطباعات جديدة منك!

لدي مساعد جديد ....: yahoo: Whey waffles ...

[ايلينا]

ايلينا، تهانينا! هل هذا بورك؟

[ايلينا]

ايلينا، تهانينا! هل هذا بورك؟

شكرا نعم!

[هيلين]

هيلينيا لينا ، بشيء جديد بالنسبة لك ، فطائر الوافل رائعة بالطبع!

لينا ، بشيء جديد لك

لقد خبزت الفطائر مع كبد الدجاج. عجين الفطير الخالية من الخميرة آرو من المترو. كبدة مقلية حشوة بالفطر من خلال مفرمة لحم. لم يعجبني العجين - لم يلتصق. من الفرن ، تكون الفطائر جافة ولا يتم وضعها في طبقات من صانعة السندوتشات ، وتُخبز بشكل أفضل لمدة 4 دقائق على كل جانب. الاستنتاجات في حديد الوافل ألذ ، لكنها أطول (حتى من اختبار فاشل). أطول بمعنى أن فطائرتي الخبز في 8 دقائق ، ويوجد صينية خبز كاملة. مناسب إذا كنت بحاجة إلى التخلص من شيء ما. وضعت فوك في الهاتف للإصلاح

بسكويتات الوفل ...

مبروك يا له من جمال. ممكن تسأل عن وصفة ؟؟

[ايلينا]

ايلينا، تهانينا!!! أنا لست سعيدًا جدًا بمساعدي أيضًا

[هيلين]

هيلين، بسكويتات الوفل الجميلة ومكواة الوافل الجميلة)
مبروك على شرائك!

[بروبول]

مبروك يا له من جمال. ممكن تسأل عن وصفة ؟؟

سأكون في المنزل ... سأكتب ...

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 10:24 AM

بروبول, أولجا, julia_bbيا فتيات شكرا !!! أنا سعيد جدًا بالشراء ..

[ايلينا]

ايلينامبروك على بورك من أين اشتريتها؟

[ايلينا]

ايلينامبروك على بورك من أين اشتريتها؟

سفيتا ، شكرا! وجدت ...

الفتيات ، يرجى النصيحة - لم أصنع فطائر الوافل أبدًا ، لكن حفيدتي تسأل ... بالنسبة للفطائر المتوسطة والسميكة التي نظرت إليها - اخترت: Clathrosh 3492 أو Grass with SW86 coup - أيهما آخذ؟

[هيلين]

هيلينيا إيلينا ، أهنئك على مثل هذا الحديد الوافل الرائع

لقد خبزت بسكويتات الوفل الرقيقة في مكواة الوافل الذواقة. الوصفة مأخوذة من الزرافة. ولسبب ما ، الفطائر ليست مقرمشة. ربما بسبب الوصفة ، أو ربما لم أزعجهم. أنا أحب الفطائر الصفراء ، وليس البني المحترق. لذلك تبين أن جميع الفطائر الخفيفة طرية وليست مقرمشة. واثنين من الفطائر ، انسحبت بعد ذلك بقليل واتضح أنها بنية ومقرمشة. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ هل الفطائر المقرمشة غامقة فقط؟ بدلاً من ذلك ، يمكنك جعل الفطائر الخفيفة مقرمشة بوصفة مختلفة. إذن لماذا؟

[لودميلا_27.79]

لودميلا_27.79، لا أعرف ، لقد تم طحن صفارتي الصفراء أيضًا ، واضطررت إلى التفافها بسرعة

[ايرينا. و]

ايرينا. ووما الوصفة التي صنعتها؟

[تانيوش @ كا]

تانيوش @ كاشكرا لك تانيا!

[لودميلا_27.79]

لودميلا_27.79، إذن يا الزرافة ، هل يمكنك تجربة بعض الوصفات المختلفة؟

[ايرينا. و]

ايرينا. و، ما الوصفة التي استخدمتها ، هل يمكنك إعطاء رابط أو كتابة وصفة؟

[لودميلا_27.79]

لودميلا_27.79، وصفة "الزرافة" كتبت عنها ، أحبها حقًا ، وأقترح عليك إلقاء نظرة على وصفات الفطائر المختلفة ، فهي مجمعة هنا وهناك الكثير منها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0

[لودميلا_27.79]

لودميلا_27.79, لودميلا، هناك رطوبة أقل في البني ، احتفظت بها لفترة أطول. حاول في البداية تقليل الرطوبة في العجين ، على سبيل المثال ، بيضة واحدة ، أو تجفيف الناتج في ظل ظروف طبيعية. في الظروف الرطبة ، سوف تنعم الفطائر الطازجة. غالبًا ما يحدث معي أنها في البداية تلين ، ثم لا تزال تجف وتنهار. ربما تعلم أنه من الأفضل وضع الفطائر على رف سلكي ، وليس فوق بعضها بأي حال من الأحوال.

ludmila_27.79 ، أخبز الفطائر الخفيفة ، لأنني لا أحب المدبوغة. يمكن أن تكون طرية فقط إذا لم تكن رقيقة بما يكفي. ببساطة ، بعد وضع العجينة في منتصف الطبق ، أغلقها واعصرها جيدًا لبضع ثوانٍ حتى تنتشر العجين على أوسع نطاق ممكن. إذا كانت العجينة كثيفة وموزعة بشكل سيئ ، أضف القليل من الحليب (لا يزيد عن 50 جم).

إذا كانت الوصفة تحتوي على مكونات سائلة (كفير ، ماء ، حليب ...) ، فستكون طرية على أي حال!
يجب أن تحتوي عجينة الوافل المقرمشة على زبدة أو سمن فقط .. ولا يجب أن يكون هناك سائل ...
وإذا كان هناك القليل جدًا!
هذا عندما تحصل على بسكويتات الوفل المقرمشة الحقيقية!

يجب أن تحتوي عجينة الوافل المقرمشة على زبدة أو سمن فقط .. ولا يجب أن يكون هناك سائل ...

لهذا السبب تعتبر الزرافات بالنسبة لي وصفة ممتازة

مبروك يا له من جمال. ممكن تسأل عن وصفة ؟؟

[ها]

هل الفطائر المقرمشة غامقة فقط؟ بدلاً من ذلك ، يمكنك جعل الفطائر الخفيفة مقرمشة بوصفة مختلفة. إذن لماذا؟

لقد استقرت بطريقة ما على وصفة واحدة ، فقد اتضح دائمًا أنها مقرمشة ومظللة بشكل معتدل ها و ها، أنا فقط أستبدل الحليب بالماء ولا أتحمل العجين لمدة ساعتين ، 15-20 دقيقة كافية

أكواز الوافل بالسكر
لقد وجدت وصفة للعجينة في الإنترنت - فقط بسكويتات الوفل المثالية وتحول بمفردها ، وللأقماع - الشيء ذاته!
مصدر 🔗 هناك العديد منهم (فعلت الثاني):
120 مل حليب
160 جرام طحين
140 جرام سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 بيضة
70 جرام زبدة (سمن) مذابة
تغلب على الزبدة والسكر والبيض والفانيلين (ولكن ليس بقوة)
نضيف الدقيق قليلاً ونستمر في التحريك
يضاف الماء (الحليب) ويعجن العجينة السائلة المتجانسة
غادر لمدة ساعتين - لقد سحبت هذه المرة!
تُخبز في حديد الوافل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
ملاحظتي الجانبية - سكبها في مكواة الوافل باستخدام موزع دونات. العجينة جيدة جدًا ومتوازنة لدرجة أنها تنتشر جيدًا فوق حديد الوافل وكانت الفطائر جيدة التهوية ورقيقة.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0

بالمناسبة ، الكفير المخبوز والوافل "الخفيف" ، مقرمش جدا ، البعض لم يكن لديه الوقت حتى لللف ، وهذا يتعلق بمسألة المكونات السائلة في العجين
هنا

🔗

أنا دائما أخبز بوصفة من الحقبة السوفيتية. لقد كتبتها في دفتر ملاحظاتي.
1 كوب من الرمل (أضع أقل) و 5 بيضات ، اخفق جيدًا ، أضف 200 جرام من السمن (أضيف أقل ، 150 جرامًا) وكوبًا واحدًا من الدقيق ، يمكنك 50 مل. الحليب (عادة لا تصب). يمكنك إضافة الفانيلين لنكهة خاصة. يقلب ويخبز. يتم خبزهم بسرعة كبيرة. على الفور ، وأنا طري ، أرفعها. أنا لا أخبز أبدًا في الظلام ، فقط الضوء ، الجميل. وإلا فإن الطعم يعاني. تكون الأنابيب دائمًا مقرمشة بعد التبريد ، حتى بعد بضعة أيام. أطويها وأضعها فوق بعضها البعض دون عناء.

لا أعرف من وضع ، آل لا

الفتيات ، حصلت اليوم على مكواة الوافل لأكواب (سيدة تارت) ، وأريد أن أجد وصفة لفطائر الوافل غير المنقوعة بالآيس كريم ، والكريمات ، والجيلي ، ...
وأيضًا الأطعمة اللذيذة التي لن تبلل من السلطات ، جوليان ، إلخ.
شخص ما وجد مثل هذا لأنفسهم؟
سؤال آخر: هل لدى أي شخص ترجمات للوصفات من التعليمات الخاصة بـ Unald tart-lady؟
بشكل عام ، أطلب المساعدة من المنتدى

الفتيات ، حصلت اليوم على مكواة الوافل لأكواب (سيدة تارت) ، وأريد أن أجد وصفة لفطائر الوافل غير المنقوعة بالآيس كريم ، والكريمات ، والجيلي ، ...
وأيضًا الأطعمة اللذيذة التي لن تبلل من السلطات ، جوليان ، إلخ.
شخص ما وجد مثل هذا لأنفسهم؟
سؤال آخر: هل لدى أي شخص ترجمات للوصفات من التعليمات الخاصة بـ Unald tart-lady؟
بشكل عام ، أطلب المساعدة من المنتدى

وصفة من Dancing Waffle حيث تباع الكعك.
طحين 250 جم
ماء -250 جم
زيت R.-1 ملعقة كبيرة. ل.
صب الدقيق في الماء ، في نفس الوقت مع إكليل الغصين هذا ، اخلط بشكل مكثف حتى لا تتشكل كتل الدقيق. في نهاية تحويلة. النفط المكرر. اتركه لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يتضخم الغلوتين ، واخلطه جيدًا مرة أخرى واسكبه فوق قالب مدهون ومسخن على حرارة متوسطة. الزيت قبل كل جزء جديد من العجين. اخبز لمدة 1 دقيقة على جانب واحد ودقيقة أخرى على الجانب الآخر.
يتطلب الأمر مهارة عند خبز هذه الكعك. لا تنزعج إذا لم يعملوا في البداية.
عجينة تشبه الفطيرة
جربها. أنا فقط لا أعرف ماذا عن التبلل

وكيف نخبز من هذه العجينة في صانع تارتليت؟ إذا كان سائلا فكيف يصب في الخلية أم ماذا؟ سوف يصب الكثير.

[أولغا]

أولغا، وتقوم بتنزيل التعليمات من الموقع الرسمي وترجمتها إلى مترجم عبر الإنترنت. يبدو أن كل شيء يعمل هناك. يوجد قسم على صفحة مكواة الوافل وصفات ( وصفات)
بشكل عام ، IMHO ، حتى لا تبلل ، يجب أن تكون هذه الفطائر مصنوعة من العجين الدهني - الغريبة أو المعجنات. بعد كل شيء ، يمكنك عمل عجينة الغريبة الناعمة التي يمكن للجهاز التعامل معها. حسنًا ، إذن ، هناك كل أنواع الحيل من النقع: يتم تلطيخ الحلويات بالشوكولاتة بالداخل ، والأخرى غير المحلاة - بالبيضة (على الرغم من أنها تلطخ العجين النيء ، ولكن من يزعج أن يدهن العجين النهائي ويخبزه قليلاً)

هل لدى أي شخص ترجمات لوصفات من تعليمات Unald tartlette؟

الوصفة الأساسية.
65 غرام الزبدة المذابة
250 جرام سكر
رشة ملح
2 بيض
250 غرام دقيق للأغراض العامة
450 جرام ماء بارد
امزج كل شيء واتركه ينتفخ لمدة ساعة قبل الخبز. اخبزيها لمدة 3-4 دقائق.

الباقي مجرد إضافات للقاعدة والمكسرات والبرتقال والليمون وجوز الهند ..

قررت شراء مكواة الوافل ولم أستطع الاختيار لفترة طويلة جدًا. هذا الموضوع والمنتدى ساعدا كثيرا. شكرا لكم جميعا. لذلك تقرير لمحبي الوافل في المستقبل:

حديد الوافل Vasilisa VZ-1000. (قوة 1000 واط)
أعجبني الشكل ، والطلاء غير اللاصق ، ومنظم الطاقة ، والمزلاج المريح ، ولا تحتاج إلى حمل أي شيء.
تم خبز الفطائر الأولى وفقًا لوصفة أناستازيا. شكرا على الوصفة ، لذيذ جدا. لطخته قبل الفطيرة الأولى ، ولم أعد مدهونًا.
تشير التعليمات إلى أن وقت الخبز هو 1.5-3 دقائق. تم خبز الوافل بكامل طاقته لمدة دقيقتين تقريبًا.
بطريقة ما فقط يخبز بشكل أسرع من جانب واحد. ربما هذه ميزة من حديد الوافل الخاص بي. سوف تظهر عملية أخرى.

السعر في البرية 1720 روبل.

[فينيرا 19]

فينيرا 19, آنا، تهانينا! والاهم ما اعجبني. بسكويتات الوفل اللذيذة!

[ماشا]

وكيف نخبز من هذه العجينة في صانع تارتليت؟ إذا كان سائلا فكيف يصب في الخلية أم ماذا؟ سوف يصب الكثير.

ماشا، يتم سكب أقل من ملعقة كبيرة من عجينة الوافل في تارتليت. الآن هناك واحدة منفصلة عنها موضوع.

[ليرا 7]

ليرا 7 شكرًا لك ، ما زلت مبتدئًا في هذا العمل.

أريد أيضًا شراء جهاز للفطائر "السميكة". أيضا اختيار صعب للغاية.
أثناء الاطلاع على ما هو متوفر في المتاجر المحلية.
بالطبع ، الطلب من المتجر الإلكتروني ليس مشكلة الآن. لكن التسليم غالبًا يرفع السعر بشكل كبير ويجعل من الصعب استبداله في حالة وجود شيء سيء في سلوك الجهاز.
سأحاول أن أنظر حول المنطقة أولاً.
أنا أبحث عن اثنين من الفطائر. يرجى تقديم المشورة بشأن السلطة. ما هي أفضل الأرقام 700؟ 800؟ وكم من الوقت يجب خبز الحصة الواحدة من الوافل؟ ما هي الوصفة التي يجب البدء بها حتى لا يفسد أي شيء حتى المبتدئين؟

بالطبع ، الطلب من المتجر الإلكتروني ليس مشكلة الآن.لكن التسليم غالبًا يرفع السعر بشكل كبير ويجعل من الصعب استبداله في حالة وجود شيء سيء في سلوك الجهاز.

تكلفة التوصيل من الأوزون إلى بيلغورود هي 149 روبل حتى نقطة الإصدار. أعتقد أنها ليست باهظة الثمن. وليس لديهم صعوبات في التبادل (كتبت الفتيات).

أنا أبحث عن اثنين من الفطائر.

لديّ GFgril GF-020 Waffle Pro. قوتها 1000 واط. أنا مسرور جدا معها ، لا أستطيع أن أقول أي شيء عن الآخرين. ربما تنصح الفتيات بشيء. على الرغم من أن الموارد المالية تسمح بذلك ، فإنني أوصي بذلك.
وحول الوصفة ، أحببت هذه الوصفة حقًا

يرجى تقديم المشورة بشأن السلطة. ما هي أفضل الأرقام 700؟ 800؟

لديّ Clatronic لفطائر الوافل السميكة لقطعتين ، الطاقة هي 1000 واط ، على الرغم من أنه لا يبدو معروضًا للبيع الآن ، ولكن ما أريد أن أقوله هو أنه لا يجب أن تأخذ أقل من 1000 واط ، فأنت تتعرض للتعذيب للانتظار حتى يخبزوا ، كانت هناك بالفعل مراجعات سيئة حول صانعي الوافل منخفض الطاقة.
لقد اختبرت مكواة الوافل على هذه الوصفة
بسكويتات الوفل مع الحليب المكثف (sazalexter)

تكلفة التوصيل من الأوزون إلى بيلغورود هي 149 روبل حتى نقطة الإصدار. أعتقد أنها ليست باهظة الثمن. وليس لديهم صعوبات في التبادل (كتبت الفتيات).

لسبب ما ، لدي دائمًا صعوبات.
لكن في الحقيقة أنا لا أعيش في بيلغورود ، لكن على بعد 100 كيلومتر منها في القرية.

شكرا على النصيحة. لقد قمت بالتسوق عبر google ، حقًا لم يتم بيع مكواة الوافل هذه بعد ، ولا يُعرف ما إذا كانت ستأتي أيضًا.

وسؤال آخر: هل تختلف الفطائر المستطيلة (فيينا) بطريقة ما عن شكل "القلب"؟ أم أنها نفس الفطائر "السميكة" ، فقط الشكل مختلف؟ هل هم بنفس السماكة؟

أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 فبراير 2017 04:32 م

لدي رقائق Clatronic سميكة لقطعتين ، قوة 1000 واط ،

وجدت هذه الشركة معروضة للبيع:
صانعة الوافل Clatronic WA 3607 ، أعلنت عن قوة 1200 ، لكن هذه "قلوب"
صانع الوافل Clatronic WA 3606 ، هذا واحد لشخصين مستطيل ، لكن بقوة 800.

من الصعب جدًا على المبتدئ أن يختار ...

[فينيرا 19]

فينيرا 19، القلوب أرق قليلاً وأكثر جفافاً ، والقلوب السميكة أكثر مطاطية بالبسكويت

القلوب أرق قليلاً وأكثر جفافاً ، والقلوب السميكة أكثر مطاطية بالبسكويت

فهمت ، شكرا على الإجابة.
ثم بالتأكيد أريد مستطيل. بالنسبة للقلوب ، لدي واحدة قديمة ، لموقد الغاز.
بالنسبة للمستطيل ، لسبب ما ، تصل الطاقة إلى 800 واط في الأساس. هنا كمين.

هل تختلف الفطائر المستطيلة (الفيينية) عن شكل "القلوب"؟ أم أنها نفس الفطائر "السميكة" ، فقط الشكل مختلف؟ هل هم بنفس السماكة؟

القلوب عبارة عن رقاقات ذات سماكة متوسطة ، مثل ملفات تعريف الارتباط (لكن لسبب ما لم أتعرض لمقرمشة أبدًا ، كانت دائمًا ناعمة) ، المستطيلة عبارة عن تمويجات وسميكة وسميكة من القلوب.
ما زلت أنصحك بالعثور على مكواة الوافل 1000 واط ، حتى لا تصاب بخيبة أمل لاحقًا.