قالب الزلابية والزلابية

[ايكاترينا 2]

هذه هي الاشياء الموسيقية؟

ايكاترينا 2, كاترينا، موسيقي - هذا مع الملفوف ، من Lazerson! تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج سيليكون # 1459
وإيلينا مينس - قالب الزلابية والزلابية رقم 1590
جمعت إيلينا جميع المعلومات في الصفحة الأولى. حسنًا ، باستثناء الموسيقى!

[هيلين]

هيلينإلينا ، هل هذه القطع الصغيرة مقاس 3.8 سم تمسك بالعجين جيدًا؟ هل لا تفتح حواف العجين عند الطهي؟ أنا أيضًا أحب الزلابية الصغيرة ، ويبدو هذا الحجم المقطوع مثاليًا.

وهذا تيمكينا!

Uraaaa! سقطت السعادة مرة أخرى!
Lenuska ، شكرا لك! أوه ، واتضح أنك وسيم!

[هيلين]

هيلينيا لين حسنًا ، من الواضح أن قطعة كبيرة ... لكنها جميلة جدًا ، وحتى منديل "لربط نفيحة" ، فهي ليست مثبتة بشكل أكثر جمالًا ، ولا داعي لقضاء الكثير من الوقت

[هيلين]

هيلينهيلين شكرا لك!
اتضح بشكل جيد جدا!
هل يمكنك المقارنة مع الطرق الأخرى التي ما زلت تستخدمها في صنع الزلابية؟
ثم لدي شيء من هذا القبيل ، اشتريته مقابل 120 روبل في أقرب سوق ، وما زلت لا أضع يدي عليه ، يبدو أن الأشياء الأولية الأخرى أسرع وأكثر ملاءمة.
على سبيل المثال ، عندما أقطع للتو من الشريط ، أنقر ببساطة على المكعبات بعجلة ، وهذا كل شيء! خالي من النفايات ، سريع ، رغم أنه ، بالطبع ، ليس جميلًا جدًا.
بالمناسبة ، كنت أستخدم فطائر كهذه مؤخرًا ، توقفت عن الخلط بيني وبين الاستخدام الداخلي

هل لا تفتح حواف العجين عند الطهي؟

لا!

لكنها جميلة جدًا ، وحتى "ربطة عنق نفيحة" بمنديل ، لا يتم تثبيتها بشكل أكثر جمالًا ، ولا داعي لقضاء الكثير من الوقت

بلى

Uraaaa! سقطت السعادة مرة أخرى!
Lenuska ، شكرا لك! أوه ، واتضح أنك وسيم!

هل يمكنك المقارنة مع الطرق الأخرى التي ما زلت تستخدمها في صنع الزلابية؟

أوليا ، هذه ثلاث مناظر على السبورة ، أعلى الرافيولي من الشكل البولندي ، والذي أعرضه الآن كلاً من الحجم ، ثم دائري بالكامل بهذا القص والنصف ...

هناك ثلاثة أنواع على السبورة ،

هيلين ، أنا لا أتحدث عن المظهر ، أنا أتحدث عن السرعة والراحة

كل شيء يبدو أنه أسرع وأكثر ملاءمة مع pribluds الأخرى.

هيلين ، أنا لا أتحدث عن المظهر ، أنا أتحدث عن السرعة والراحة

ليس لفترة أطول ... في المرة القادمة سأحددها

[الكتان]

الكتانأنا أنظر وأفكر ، كيف نختلف عن الأطفال بمكعباتهم و Lego ... نعم ، عمليًا ، لا شيء! ومن الرجال مع مرافق المرآب الخاصة بهم ... نحن ، الفتيات أيضًا ، لدينا الكثير من الألعاب المختلفة

الكثير من الألعاب المختلفة

والكشكشة ، حتى لو كانت على الزلابية

هذه هي الاشياء الموسيقية؟

على الفور سأكتب عن تناسق اللحم المفروم ، لا تركض مرتين ولا تنسى ذلك.
اللحوم الخالية من الدهون - 600 جم
شحم الخنزير أو الدهون الداخلية (ولدي جذع واضح ، دومبا) - 60 جم
بصل - 200 جم
ملح - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة صغيرة
بهارات (عندي شرقية) + جافة. الخضر (الشبت مع البقدونس 1 ملعقة صغيرة مع التلال) + جاف. ثوم - 1 ملعقة صغيرة. ب / شرائح + فلفل أسود - رشة
علاوة على ذلك ، لا تسقط التيار ، لكنني كنت بحاجة إلى تحسين الذوق
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة ل
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ل.

هذا جيد ، لذيذ جدا. كان لدي دومبا ... لكنني أضع نصف القاعدة وما هي التوابل التي أحبها.

لين ، أنظر وأفكر ، كيف نختلف عن الأطفال بمكعباتهم وليغو ... نعم ، عمليًا ، لا شيء! ومن الرجال مع مرافق المرآب الخاصة بهم ... نحن ، الفتيات أيضًا ، لدينا العديد من الألعاب المختلفة

أوافق تمامًا على هذه ألعابنا! وكلما زاد عددهم ، كان ذلك أفضل ... لو دخلوا الخزانات فقط ...

[كوكوشكا]

والكشكشة ، حتى لو كانت على الزلابية

أوه ، نعم فيك ، يا أولي ، لا يمكنك الاستغناء عنها!

لو دخلوا الخزانات فقط ...

كوكوشكاإذا كانت الألعاب لا تتناسب مع الخزائن ... فنحن نغيرها إلى الجحيم!
بالأمس أعدت ترتيب وتغيير الخزانة ... بينما عقليًا ...

[إلميروشكا]

إلميروشكا، نعم ، إذا لم يتدخلوا ، فإننا ندفعهم في جميع أنحاء الشقة ، في بولكون ، إلخ ، إلخ.

بينما عقليا ..

تحضير مكان للألعاب الجديدة؟

تجهيز مكان

نعم ، يذهب مجفف ترافولا الكبير

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميرا، واو بلدي التهاني الحارة !!!

Lenochka آسف للفيضان ...

إيلينا تيم ، حسنًا ، أين يمكننا الاستغناء عن المشاعر ...

[الكتان]

الكتانأنا أنظر وأفكر ، كيف نختلف عن الأطفال بمكعباتهم و Lego ... نعم ، عمليًا ، لا شيء! ومن الرجال مع مرافق المرآب الخاصة بهم ... نحن ، الفتيات أيضًا ، لدينا العديد من الألعاب المختلفة

والكشكشة ، حتى لو كانت على الزلابية

أوافق تمامًا على هذه ألعابنا! وكلما زاد عددهم ، كان ذلك أفضل ... لو دخلوا الخزانات فقط ...

هذا نوع من القبيح!

هذا نوع من القبيح!

اوه اوه اوه اوه! الكتان وما هو؟ يمكن للمرء أن يقول ، على HP رأيت الحياة فقط بكل المقاييس مع كل أنواع الألعاب!

أوه أوه أوه! الكتان وما هو؟ أستطيع أن أقول أنه على HP ، لم أر الحياة إلا بكل المقاييس مع كل أنواع الألعاب!

طبعا طبعا...

أستطيع أن أقول ، على HP ، رأيت الحياة كاملة مع كل أنواع الألعاب

قال رائع! كما كان لدي مثل هذه الفكرة

الفتيات ، raviolnitsa Teskoma لـ 10 و 21 قطعة - حجم النموذج واحد ، ويبدو أن حجم الخلايا مختلف. أيهما أكثر ملاءمة للزلابية أم لا فرق؟

كل هذا يتوقف على الحجم الذي تريده. شخص ما يحب الحجم الصغير وشخص ما بالحجم الطبيعي.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، لدي كلا الشكلين. حتى الآن ، لم يفعلوا سوى قطعة كبيرة حيث يوجد 10 قطع عند المخرج. تبين أن الرافيول يكون مستقيماً للفم كله ، كبير. أعتقد أنه نفس الشيء في الصينية لـ 19 قطعة. و 21 قطعة ، على الأرجح الزلابية الصغيرة القياسية. لكن هذه هي افتراضاتي. وبالتالي فإن الخيار لك.
ولكن إلى أي مدى قامت بتغيير المانتاس وفارنيكوف والزلابية بطرق مختلفة ، أريد أن أقول إنني سعيد لأنني حصلت على كلا الشكلين لمدة 10 و 21 عامًا. مريحة جدًا !!!!
لكن الخيار لك ...

بنات شكرا! أنا أحب الزلابية الصغيرة ، ولكن ليست فارغة. يوجد نموذج فكرة ، لكنك تريد طرحه ، لكنك لست بحاجة إلى العديد من النماذج ، وهو مكلف.

بنات شكرا! أنا أحب الزلابية الصغيرة ، ولكن ليست فارغة. يوجد نموذج فكرة ، لكنك تريد طرحه ، لكنك لست بحاجة إلى العديد من النماذج ، وهو مكلف.

ثم خذ 21 رافيولكا. لقد تبين أنها صغيرة وجميلة وفي كثير من الأحيان في وقت واحد.

اليوم جربت ثلاثي الشمس ، صنعت الزلابية بالبطاطس على عجينة الكفير.
أنا مرتاح جدا ، جميل ، لذيذ ، كثير من الحشوات.
خذ كلمة Lenusik Timchik ، هناك صورة ، لكنهم لم يسمحوا لي بالدخول إلى المعرض.

[ناتوشكا]

ناتوشكا, ناتاليا، إذا كنت راضيًا عن حجم الزلابية من فكرة ، فلا داعي للقلق ، فاستخدمها. ويتناسب الشكل تمامًا مع فرادة العجين. فقط ، من المستحسن عمل استنسل ، مثل دسم أظهر. لقد فعلت ذلك وأنا سعيد. رخيص و مبهج

[francevna]

francevna,

وما هي الشمس الثلاثية؟

Lenusik Timchik يؤمن بالكلمة ، هناك صورة

أعتقد ، Allochka ، على ما أعتقد. أنا أتغذى جيدًا.

وما هي الشمس الثلاثية؟

هذا هو تيارك العلمي الثلاثي الاستدقاق.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، أسأل 62- غوزيل أدخل صوري في الرسالة

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,

الشمس عبارة عن جامع أخيرًا له شكل قوس ولا يحدث ثلاثيًا. اتضح أن هذا هجين ، حسنًا ، ثمرة الحب (في عيد القديس فالنتين) على شكل وعاء زلابية ثلاثي والشمس))).

إليكم زلابية ألوشكين! لم آكل كل شيء ... لقد تمسكت بك أيضًا!

.

[فزاعة]

فزاعة، لقد ألقيت نظرة على صفحة واحدة في وصفات Tumanchik ، الشكل ثلاثي ، فهي تختلف في اللون فقط.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,

الشمس عبارة عن جامع أخيرًا له شكل قوس ولا يحدث ثلاثيًا. اتضح أن هذا هجين ، حسنًا ، ثمرة الحب (في عيد القديس فالنتين) على شكل وعاء زلابية ثلاثي والشمس))).

في الكتالوج ، يحتوي الاستدقاق على شكل الشمس وشمس الثلاثي المحبوبين من الجميع.



علاءكم هو لذيذ! أنا فقط لا أريد أن أنام!

[زنبق]

زنبق، يمكنك أن تأكل بضع فطائر ، سيكون النوم أقوى.

[francevna]

francevnaيا علاء ، يا له من جمال! حسنًا ، مجرد معجزة ، كم هو جيد!

في الكتالوج ، يحتوي الاستدقاق على شكل الشمس وشمس الثلاثي المحبوبين من الجميع.

تشوتش ، مهلا ، ماذا كنت ستفعل بدوننا؟
لذلك كنت سأقوم بنحت الزلابية "hrenznaetsch". وهكذا على الأقل الآن تعرف الاسم.

[ليليا 72]

ليليا 72,

نعم؟!! هل هذا ثلاثي نور الشمس ؟؟ !! من إني darkaaaa)). لعدة سنوات لنحت هراء لا اسم له ، والآن سأقوم بنحت شموس ثلاثية))).



ايلينا تيم,

أخيرًا ، على الأقل تحدثت إلى أشخاص أذكياء. ثم كل المزرعة الجماعية الجماعية: الزاحف الثلاثي)).

[فزاعة]

فزاعةناتاشا آها الآن كل شيء علمي علمي قرع زلابية!
واسم "تربل تابر" لا يثير أفكار الطهي على الإطلاق ..،

وفي الليل من اليوم إلى الغد - العام الصيني الجديد ، على الرغم من تسميته - عيد الربيع ، لأن اليوم الواحد هو قمر واحد.

ومن بين أمور أخرى ، هم بالتأكيد يأكلون الزلابية. الليلة وغدا. لأن شكل الزلابية يشبه النقود ، وخاصة الشكل السداسي ، أي الثروة والازدهار

باختصار ، أكل الزلابية

أكل الزلابية

[francevna]

francevnaيا علاء ، كم من الوقت استغرقت الزلابية؟ أنا دائمًا أستوعب ، لذلك أريد أن أعرف الوقت المحدد ...
أنا أيضًا في انتظار قالب من تاتيانا

[متفائل]

متفائل, Lenusya، من لحظة الغليان 10 دقائق. جربته بعد 7 دقائق ، كان الجزء العلوي من التقوقع هو ألدينتي.
من الأفضل طهيها في قدر كبير.

إليكم زلابية ألوشكين!

.

بالأمس قمت بطهي هذه الزلابية المجمدة بالبخار وتغير لونها. تحول الجزء العلوي من الإسكالوب إلى اللون البني الفاتح الأصفر ، وظلت الزلابية مع البطاطس بيضاء.
في المقلاة ، تم ملء الدرجين السفليين بحشوة اليقطين. لكن حشائش الثلج البيضاء نفسها بقيت.
صحيح أن عجينهم مختلف.
للزلابية ، طحين ، كفير ، بيضة وخلطها بالدقيق والصودا. الطعم لم يتغير.
أتساءل ما هو سبب هذا اللون؟

الزلابية في المقلاة تبدو ضخمة!
علاء ، كيف تحب الحجم؟

[Lenusya]

Lenusyaزادت الزلابية أثناء الطهي. أعتقد أن ذلك يعتمد على العجين ، ولعب الكفير والصودا دورًا. في المرة القادمة سأجرب عجينتي المعتادة. الحجم لا يزعجني ، وقال زوجي إنها كانت كبيرة جدًا ، مما أدهشني كثيرًا.
أعتقد أنه مع هذا الشكل من الجيد صنع فطائر من عجين الفطير.
إذا فعلت ، سأكتب.

لا أحب حجم الزلابية الثلاثية. الزلابية كبيرة الحجم ويجب وضع الكثير من الحشوات في تجاويف القالب.
ربما بالنسبة لهواة ، تم تكييف هذا.
لذلك أردتها ، وأردت ذلك ، وفهمتها وشعرت بخيبة أمل.

[طايع]

طايع، ولكني سعيد بوجود الكثير من الحشوات. حاولت تشكيلها يدويًا بكمية كبيرة من التعبئة ، ولم تنجح.
لكن يمكن تقليل كمية الملء.
أنا أحب الشكل وأوصي به للآخرين.

الزلابية كبيرة الحجم ويجب وضع الكثير من الحشوات في تجاويف القالب.

لقد صنعت الكثير من الحشوات بالبطاطس لذوقنا ، لكن مع الجبن ، هذا كل شيء!
وأحببت أيضًا حقيقة أنها لا تغرق ، لأن هناك هواء بالداخل ، وبالتالي لا تلتصق بالقاع.

الفتيات ، منذ وقت ليس ببعيد ، صنعت Varennikov بالبطاطا المهروسة والبصل.
اتضح أنه كبير ، سمين مثل الفطائر الصغيرة. زوجي يأكل ويضرب شفتيه (الطبق المفضل)! ومؤخرا فعلوا ذلك مرة أخرى ووضعوا الحشوات أقل بكثير. لذلك كان هناك طلب - مطلب للقيام بالطلبات الكبيرة فقط.
يقولون أنه يمكنك أخذها بيديك ، ونقعها في القشدة الحامضة ، وقضمها. ثم يقولون لهم طعم خاص!
إليكم الأشياء ...
الشكل رائع ، أنا سعيد جدًا به! كما يقولون ، أنصح!

وشعر بخيبة أمل.

صديقي لديه هذا النموذج.
نعم ، نحن بحاجة إلى الكثير من الملء ، لاحظنا ذلك. لكنها مناسبة للزلابية بالكرز ، أو الزلابية مع الملفوف الخام ، أو مع مخلل الملفوف ، أي أنها ليست طرية أيضًا ، كما لو كانت مقلية. يتم تضمين الملفوف الخام بشكل جيد.
ومع الجبن - أوه ... لذيذ جدا.
وهي ليست لفات رقيقة.

[ايرشا]

ايرشا، لقد صنعت ثلاث زلابية وكنت ممتلئًا!