أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية) (2)

🔗

السيد كاتليري ، الرابط لا يفتح. فقط أدخل صورة؟

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، لقد كتب فيتالي بالفعل عن الرابط. مثله:
🔗
هناك فرصة لشرائه بسعر أرخص قليلاً من 2000. أود أن أجربه ، لكن إذا احترق ، يمكنك تركه يمر ، على ما أعتقد. لقد وجدت بعض المراجعات ، وهي متناقضة تمامًا.

[بيلكا 13]

بيلكا 13
حسنًا ، نعم ، هذا هو. أقل من 2000 ص. السعر جيد. من الطبيعي أن تكون المراجعات الخاصة بهذا المقلاة مختلفة. إذا كنت تتوقع منه بعض الخصائص غير اللاصقة ، فهي في الأساس غير موجودة. تتطلب أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ "تعديل" أكثر دقة لوضع التسخين. يجب أن يتم الاعتناء بهم بشكل مختلف عن غير اللاصق. ولن تعمل معهم على مبدأ "ارموا بالطعام وانسوا". لكن هناك مزايا لا لبس فيها: إنه يعمل في أوضاع تسخين أعلى من المقالي غير اللاصقة (وهذا مهم ، على سبيل المثال ، للحوم والفطائر وبعض المنتجات الأخرى) ، ولن يصدأ مثل Debayer أو الحديد الزهر ، يمكنك تخزين الطعام فيه ، حسنًا ، الميزة الرئيسية على الألومنيوم مع AP - هذا بالطبع مورد. في الواقع ، لا يمكن قتلهم. أما بالنسبة للالتصاق ، فهذه ليست مسألة جودة المقلاة ، ولكن الاختيار الصحيح لوضع التسخين. لذلك ، حتى لو حدث خطأ ما في المرة الأولى ، فأنت بحاجة إلى المحاولة عند مستوى تسخين أقل.

للقلي على موقد غاز على الفولاذ المقاوم للصدأ دون مشاكل ، فأنت بحاجة إلى مقسم جيد للهب.

مثله:
🔗

لدي مثل هذه المقلاة. لا شيء يلتصق أو يحرق.

. .
هذا بعد الغسيل.
.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، شكرا على النصائح! ثم عليك أن تأخذ فرصة وتحاول.
ايلينا بو، وأي فاصل تنصحني به؟ رأيت في متاجرنا جولة عادية فقط بمقبض وأخرى مربعة صغيرة.

أغنية*وما هو قطرك؟ يمكنك شراء 20 سم فقط منا. أعتقد أنه لن يكون كافياً

المقسم الخاص بي مستدير ، فولاذي ، ثقيل وليس منخفضًا جدًا. إنها تحافظ على درجة الحرارة بشكل متساوٍ للغاية. لكنه لا يزال سوفييتي ، لم أر مثل هؤلاء الناس الآن ، كلهم ​​واهون نوعًا ما. من الأفضل أن يكون قطرها أوسع مما تم التقاطه بالفعل ، لأنه إذا كان الجزء السفلي من الطبق أكبر ، فإن الحافة ستخبز.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليريطلبت صورة. الارتباط الخاص بك يؤدي إلى 403 ((((((

[السيد كاتليري]

السيد كاتليريطلبت صورة. الارتباط الخاص بك يؤدي إلى 403 ((((((

الذكاء هو نفسه أغنية نشرت صورة لمقلاة لها هنا ، تلك الصورة هي نفسها.

حسنًا ، لم أكن أعلم أنها كانت تلك الصورة على أي حال ، شكرًا!

[كروشيه]

كروشيه,

تحتوي سلسلة Pro على 7 لترات. مقلاة

اشتريت هذا لأمي ، منذ ثلاث سنوات. إنها مسرورة جدا. لقد كتبت لك في PM ، انظر

بنات ، ليلة سعيدة للجميع!
لقد جئت إلى هنا بمثل هذه المشكلة ، واشتريت مقلاة من الحديد الزهر ، وكنت أقلي الفطائر بالفعل ، وكان كل شيء على ما يرام ، وحاولت قلي الدجاج "تاباكا" هنا ، وكل شيء عالق حتى الموت ، واضطررت إلى التخلص من أكثر الأشياء اللذيذة بملعقة ، تعلم من يعرف كيف يقلى بشكل لذيذ في مقلاة كهذه ؟
بعد كل شيء ، مدلل بالأجهزة غير اللاصقة ...

تعليم من يعرف كيف يقلى بشكل صحيح في مثل هذه المقلاة؟

هل قمت بإعداد مقلاة من الحديد الزهر؟
هناك عملية جادة هناك.
يجب أن يتم تكليسها وتزييتها بشكل صحيح.

أعد الحديد الزهر؟

حسنًا ، نعم ، لقد تم تكليسها بالملح ، ثم بالزبدة ، إلخ ، وما إلى ذلك ، كما هو مكتوب ، أكتب أنني قمت بقلي فطائر الخميرة ، كل شيء على ما يرام ، لكن لم ينجح الأمر مع الدجاج ، ربما لم أقم بتسخينه بما فيه الكفاية؟

ربما لم أقم بتسخينه بدرجة كافية

ولكن قد يكون الأمر كذلك ، فالحديد الزهر يحب درجة الحرارة فقط.

حسنًا ، التالي. بمجرد الاحماء جيدا واطبخي!
شكرا للمساعدة !

هذا ليس كل شيء ، إذا "مثل التاباكا"! يعتمد الكثير على الدجاج ، ماء مالح ، أي نوع من الزيت. والمرحلة الأولى من التحميص مهمة أيضًا. يمكن العثور على الخطأ (وبمجرد أنه ليس ضروريًا!) من الوصف خطوة بخطوة لكيفية عمل الطهي. إذا كان هناك العديد من الأحرف ، فيمكنك كتابة تاباكا تبغ في محرك البحث وفهم مكان الخطأ. لا يمكنك المبالغة في الإحماء أيضًا. ودجاجة ... واحدة ، قرية صغيرة ، سهلة الطهي ، وفروج - uuuuuuuuu! بشكل عام ، كل شيء مكتوب هناك. لا أعطي رابطًا ، لأنني لا أفهم سياسة الارتباط الجديدة هنا. لكن ليس من الصعب العثور عليها. حظا سعيدا!

أنا لا أعطي رابط

وإذا كان في شخصية؟ من فضلك اكتب ، سأقرأ

بالتأكيد ، ليست مشكلة! سأرسله الآن

حاولت هنا أن أقلي نوعًا من الدجاج "تاباكا" ، وكل شيء عالق حتى الموت ، كان علي أن أكشط أكثر الأشياء اللذيذة باستخدام ملعقة ، وأعلم من يعرف كيف يقلى بشكل لذيذ في مثل هذه المقلاة؟

هل من الممكن من حيث المبدأ؟

يمكن. أنا مقلي ... في الأساس. وضع على الدجاج طبق قاع عريض ، ووضع عليه جرة ماء سعتها ثلاثة لترات. ثم استبدلت هذا التصميم بوعاء ماء بقطر مناسب. سكب الماء دافئا جدا أو ساخنا قليلا. دعونا نصفع حتى يمكنك أن تغمس إصبعك ولا تحترق.

[ذكاء]

ذكاء، وكم كان عمر الحديد الزهر؟

أوه ، أنا لا أتذكر ذلك. لكن أكيد ، قديم

مساء الخير! اشتريت مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع شواية صغيرة. تعلمت كيفية القلي ، بفضل النصائح الموجودة في الأعلى ، في لحظة ، لكنني لم أتمكن من غسل السخام الأصفر من الزيت بالصودا والملح والخل وما إلى ذلك. الآن لديه سطح داخلي أصفر. يبدو أنهم كتبوا هنا ما يجب تنظيفه ، لكنني لم أجد (((.

[ماريا]

ماريا، لكن كيف تمكنت من تحميره هكذا؟ هل نسيت القطعة الفارغة التي بها زيت على النار؟)) لقد نقعها بالأمس فقط - أضع الذواقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالزيت للتدفئة وصفارة لتعليق الغسيل. حسنًا ، لقد انجرفت بعيدًا. لقد عدت ، والمقلاة بني مصقول للغاية !!

لا شيء ، في البداية سكبته بالماء والخل وغليه ، وفركته بملعقة ، وأزلت الخرق الرئيسية ، وأزلت البقايا بقطعة قماش معدنية مع البيموكسول بحركتين وقلي الفطائر.))

إذا لم تنجح هذه الطريقة البسيطة ، فيمكنك ملء أي مطابخ كاوية كاملة بأموال تعتمد عليها. إنه يأكل بعيدًا في لحظة ، لكن عليك أن تعتني بيديك وأنفك.

أقوم بتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ من الحرق باستخدام مبيض الأكسجين المفضل لدي ، وسكب الماء الساخن في المقلاة بالماء الساخن واتركه لمدة ساعة ، ثم يتم غسل كل شيء بإسفنجة ، لأنه لم يكن كذلك. ولكن هذا بالضبط تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يمكن تنظيف التفلون أو الألومنيوم بهذه الطريقة.

شكرا للجميع على النصيحة. قمت بتسخين الفطائر ، لكن كان من الواضح أن الزيت كان محمومًا ولم يكن هناك ما يكفي من الفطائر. ليس مخيفًا ، لكنه ليس ممتعًا من الناحية الجمالية. ولذا فقد قدرت أخيرًا الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد امتلكت الأواني لفترة طويلة ، لكن لم أستطع إتقان المقلاة.

مساء الخير! اشتريت مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع شواية صغيرة. تعلمت كيفية القلي ، بفضل النصائح الموجودة في الأعلى ، في لحظة ، لكنني لم أتمكن من غسل السخام الأصفر من الزيت بالصودا والملح والخل وما إلى ذلك. الآن لديه سطح داخلي أصفر. يبدو أنهم كتبوا هنا ما يجب تنظيفه ، لكنني لم أجد (((.

لقد كتبت هنا سابقًا كيفية إزالة رواسب الكربون الزيتية من الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب أن يكون عامل تنظيف يحتوي على هيدروكسيد الصوديوم (5-15٪). على سبيل المثال ، عامل التنظيف SanitaR المضاد للدهون. من الأفضل تدفئة العامل في طبق ورغوة الإسفنج. يستغرق تفريغ المقلاة بالكامل حوالي 5 دقائق.

من لديه أواني من سلسلة كوهار Magnolia و Orchid وطباخ التعريفي ، هل ترن أوانيهم عند الطهي على مثل هذا الموقد؟ الإنترنت مليء بالشكاوى من أن الأطباق تقضي على الدماغ بطنينها عند الطهي على موقد الحث.

[للجميع]

من لديه أواني من سلسلة كوهار Magnolia و Orchid وطباخ التعريفي ، هل ترن أوانيهم عند الطهي على مثل هذا الموقد؟ الإنترنت مليء بالشكاوى من أن الأطباق تقضي على الدماغ بطنينها عند الطهي على موقد الحث.

على أواني طباختي تيكا IR 321 التعريفي للجميع سلسلة كوخار (لدي قدور ومقالي من كل السلاسل) صامتة مثل سمكة على الجليد
لمعلومات الرفاق الذين يولدون مثل هذه الاختراعات: nerzh. الأواني الموجودة على موقد الحث لا ترن على الإطلاق (بغض النظر عن الشركة المصنعة ومكان صنعها) ، فإن الحد الأقصى الذي يمكنهم فعله هو إصدار فرقعة طفيفة ، والتي ، في الواقع ، لا تعتمد على المقلاة ، ولكن على الموقد ، أو بالأحرى محثها. لم يكن لدى مُصنِّع أواني الطهي Kuhar مطالبة مكتوبة واحدة على مدار السنوات الثماني الماضية في هذا الصدد ، نظرًا لأن هذه الظاهرة موصوفة في التعليمات الخاصة بالمشتري. وبشكل عام: عادة ، عندما يكتب الناس عن حقيقة أن "الإنترنت مليء بالشكاوى" ، فإنهم يقدمون روابط لهذه "الشكاوى" ذاتها.

هذا من مسلسل سمعت الرنين نعم ...

لمعلومات الرفاق الذين يولدون مثل هذه الاختراعات: nerzh. الأواني الموجودة على موقد الحث لا ترن على الإطلاق (بغض النظر عن الشركة المصنعة ومكان صنعها) ، فإن الحد الأقصى الذي يمكنهم فعله هو إصدار فرقعة طفيفة ، والتي ، في الواقع ، لا تعتمد على المقلاة ، ولكن على الموقد ، أو بالأحرى محثها. لم يكن لدى مُصنِّع أواني الطهي Kuhar مطالبة مكتوبة واحدة خلال السنوات الثماني الماضية في هذا الصدد ، نظرًا لأن هذه الظاهرة موصوفة في تعليمات المشتري. وبشكل عام: عادة ، عندما يكتب الناس عن حقيقة أن "هناك الكثير من الشكاوى على الإنترنت" ، فإنهم يقدمون روابط لهذه "الشكاوى" ذاتها.

أما حقيقة أن الأطباق تخرج الدماغ ، فأنا قصدت الظاهرة بشكل عام ، وليس كوهار تحديدًا ، كما بدت على الأرجح.
لكن بشكل عام ، لا تزال الأواني ترن ، فهي مختلفة بطرق مختلفة ، ويحدث أنها لا ترن. هذه الظاهرة ليست خيالا إطلاقا. حتى أن هناك مقاطع فيديو على موقع يوتيوب.

أما حقيقة أن الأطباق تخرج الدماغ ، فأنا قصدت الظاهرة بشكل عام ، وليس كوهار تحديدًا ، كما بدت على الأرجح.
لكن بشكل عام ، لا تزال الأواني ترن ، فهي مختلفة بطرق مختلفة ، ويحدث أنها لا ترن. هذه الظاهرة ليست خيالا إطلاقا. حتى أن هناك مقاطع فيديو على موقع يوتيوب.

في الواقع ، أنا أيضًا لم أقل أن هذا لا يمكن أن يكون. ستانلس ستيل يمكن للأواني أن تصدر بعض الأصوات على موقد الحث ، وهو أمر صحيح تمامًا حدوث طبيعي... على سبيل المثال ، الماء ، على سبيل المثال ، قبل الغليان في قدر (بغض النظر عن الموقد) ، يبدأ أيضًا في إحداث ضوضاء ملحوظة ، ولكن لسبب ما لا يشتكي أحد من ذلك. وإليكم قصة كاملة بها شكاوى ... أحيانًا يكون هناك طقطقة على موقدي ، ليست ثابتة ، ليس دائمًا ولا بصوت عالٍ ، أنا فقط لا ألاحظها. لا تؤثر هذه الأصوات مطلقًا على سلامة الأطباق ومعدل التسخين.

مساء الخير. لم أتمكن من العثور على إجابة لسؤالي. في السابق ، كانت حماتها تطبخ كل شيء في قدر سميك من الألمنيوم: الحساء ، والمحمص ، والعصيدة. الآن هناك مجموعة جيدة من هذه الأطباق ، كنت أرغب في شرائها. ما رأيك في منتجات Kukmara؟ ألا يضر الطبخ في مثل هذه الأطباق كثيرًا؟

[كاميلا]

كاميلا، أطباق عادية في Kukmor ، بسعر مغري ، الشيء الرئيسي في التنظيف هو عدم التحمس

[أمل]

أطباق عادية في Kukmor بسعر مغري ،

أملحيث يمكنك ان ترى؟ ربط من فضلك؟

[ألبينا]

ألبينا، انظر إلى الموقع
🔗

الشيء الرئيسي في التنظيف هو ألا تكون متحمسًا

يعني حتى لو لم يكن هناك طلاء داخل المكواة؟ شكرا على الاجابة

مرة واحدة في هذا الموضوع سألت عن مقالي الفطائر

الفتيات بحاجة إلى المشورة بشأن مقالي الفطائر. أمرتني أن أعيش طويلاً ، ولا يساعدني الإنعاش ، وتلتصق الفطائر بإحكام.

من يستخدم أي منها؟ أين تبحث؟

إذا قمت بالضغط على الموضوع الخاطئ ، من فضلك أرسل إلى اليمين

لقد قمت بإلقاء مبلغ لا بأس به من المال (وبعض المقالي) وإنفاق الكثير من الأعصاب ، اشتريت لنفسي ترافولا بطلاء من الرخام.
هنا مثل هذا



السعر أكثر من ديمقراطي مقارنة بالشركات الجيدة التي تمت مناقشتها. في البداية ، كان قطرها 26 سم محرجًا.
ولكن ، كما أوضحت ممارسة الاستخدام لمدة 3 أشهر ، فإن هذا زائد أكثر من ناقص
لا شيء يلتصق. حتى أنني أقوم بقلي فطائر دوكان عليها بدون قطرة زيت في العجين وفي المقلاة

لدي أيضًا رخام. أطروحة.أو مهما كانت تسمى هذه الشركة .. لكن قطرها كبير جدًا

ولكن ، كما أوضحت ممارسة الاستخدام لمدة 3 أشهر ، فإن هذا زائد أكثر من ناقص

عادة ما تبدأ "عيوب" مثل هذه الأحواض ، إذا كنت محظوظًا ، في الظهور في السنة الثانية من العمر. وحتى طلاء "السيراميك" سوف يستمر لمدة 3 أشهر دون أي مشاكل. مقلاة حثية صينية عادية وغير مكلفة بالمواصفات المعتادة وتشطيبات رخامية غير لاصقة.
كمرجع: Travola هي علامة تجارية خاصة (علامة تجارية خاصة) كيف ظهرت العلامة التجارية في عام 2013. يستخدم بشكل أساسي للأجهزة المنزلية وأنواع معينة من أدوات المائدة التي يستوردها هذا المتجر عبر الإنترنت من الصين.

لدي اثنين من مقالي فطيرة Kukmar غير المطلية ، في هذا الخيط نصحوا. المقالي العادية ، وبدا أن السعر صغير.

[كارا]

كارا، كنت مهتمًا بأطباق الفطائر. لكن 3 أشهر ليست كافية بالنسبة لي. بدأت المشاكل بعد عام من الاستخدام مثل السيد كاتليري قال.

الفتيات!
هل يستخدم أحد مقلاة كهذه؟

[ميرابل]

ميرابليا فيكول ..... ماذا تريد نفسك ؟؟

حسنًا ، أنا أنظر إليها ... أبحث عن قدر كبير ، اعتقدت أنه ربما هذا هو.

المقبض الطويل فيه يربكني كثيرًا. سيشغل مساحة كبيرة أثناء "عدم الاستخدام".

... أبحث عن حساء كبير ، اعتقدت أنه ربما هذا هو.

لا تحتاجه ..

[ميرابل]

ميرابلأخذت هذا ، فقط في شكل قدر. لقد فهمت أن المقبض سيتداخل مع التخزين. أنا سعيد جدًا حتى الآن. دور stewpan ممتاز. أنا ، بالطبع ، أعددت نفسيًا أنه بمرور الوقت ستكون هناك مشاكل في التغطية ، لكنها حتى الآن تلعب دورها بشكل مثالي. لفترة طويلة اخترت شيئًا كان مناسبًا تقريبًا من حيث الشكل والعمق والسعر. لم أتمكن من العثور عليه. أحيانًا كبيرة وأحيانًا صغيرة. هذا القدر مناسب لي تمامًا.

[ميرابل]

ميرابل، لم ارى. لكن هل هو نانو؟ شغلت الباخرة أو المقلاة الهوائية ... ولا داعي لمشاهدة هذه "المعجزة" على الموقد لكن في اليوم الآخر اشتريت "وعاء طهي" مشابه قليلاً ، مستدير فقط ، مع طلاء داخلي غير لاصق ، بدون مثل هذه الملحقات ، أنا سعيد! من الضروري على الأقل في بعض الأحيان إطفاء الموقد ، وإلا فإن كل شيء كهربائي ...



ناتالي تيوشكرا ومفهومة وبدون شفقة