سوفليه الفراولة

لذا ، الفتيات! وليس لدي سوى التوت البري والتوت البري والعنب البري. سأفعل كل شيء في كومة واحدة. سأقدم تقريرا.

[أوليسيا!]

أوليسيا! أتطلع إلى! فقط تأكد من النظر في قدرة هذه التوت على التبلور!

[خاتمة]

خاتمة.. الكيوي ضبابي على الرغم من صمده ليوم واحد - ربما لم يكن هناك ما يكفي من الجيلاتين ... هنا ، على الأرجح ، تحتاج إلى 15-17 جرامًا ... ولكن مع الفراولة كل شيء رائع ...
PySy .. مازال هناك نصف علبة فراولة .. وفي رأسي هناك نوع آخر من التجربة ...

[لكن شيئًا ما يخبرني أن سوفليه الفراولة في صلصة الكيوي لم تتضرر على الإطلاق! على الأرجح - تحتاج إلى تناول المزيد من الجيلاتين وسيكون كل شيء على ما يرام! ضعي القليل في نسخة الفراولة والمزيد في الكيوي.

الفتيات لا يحصلن على كيوي جيلي ، أي أنه لا يتجمد وهذا كل شيء. جدا جدا. ومع ذلك ، لم أجربها بنفسي مطلقًا ، لكنني قرأت عنها عدة مرات.
على الرغم من أن الكعك الذي تكمن فيه قطع الجيلي قد شوهد مرارًا وتكرارًا ، فربما يوجد شيء آخر؟

الفتيات لا يحصلن على كيوي جيلي ، أي أنه لا يتجمد وهذا كل شيء. جدا جدا. ومع ذلك ، لم أجربها بنفسي مطلقًا ، لكنني قرأت عنها عدة مرات.
على الرغم من أن الكعك الذي تكمن فيه قطع الجيلي قد شوهد مرارًا وتكرارًا ، فربما يوجد شيء آخر؟

من المؤسف أن الكيوي لا يعمل .... على الرغم من أنني رأيت أيضًا زينة على كعكات مصنوعة من جيلي الكيوي! يبدو الأمر كما لو كانوا يتمايلون بشيء آخر.

وأنا بانتظام ، في نهاية كل أسبوع ، أصنع الفراولة ، 1.5 حصة - 300 جرام من الفراولة. هذا ليس سوفليه ، هذا نوع من المخدرات! الألغام تطالب باستمرار! أنه قريبًا سينفد مخزون الشتاء من الفراولة (المجمدة)!
لدي سؤال واحد فقط: ما الذي يمكن أن يحل محل الجيلاتين ؟؟؟ فبعد كل شيء قادم الصيام قريباً لكن الجيلاتين ممنوع أثناء الصيام فهو مصنوع من العظام ... ولكن سيتعرض لي للمضايقة ...

هل أجار ممكن؟

لم أستخدم أجار مطلقًا على الإطلاق ... لا أستطيع حتى أن أتخيل المقدار المطلوب منه في حالة معينة. بالمناسبة ، مما هو مصنوع من أجار؟

نوع من الطحالب.

نوع من الطحالب.

سوف تحتاج إلى دراسة هذا الموضوع!

وهذا ما حدث لي. بدلاً من الفراولة ، تناولت التوت البري والليمون البري والتوت الأزرق. اتضح أنه لذيذ.

كيف فعلت ذلك بشكل جميل؟

Anyuta ، كل شيء تحول من تلقاء نفسه. صببت جزءًا من السوفليه في قوالب ، ولم يعرف الباقي مكان وضعه وسكبه في قالب كيك كبير. اتضح في طبقة رقيقة. أنا فقط دحرجته في لفة وقطعته. صحيح أن هذه القوائم تمتد إذا وقفت بشكل منفصل. أضعهم بإحكام. لم يعيشوا حتى الصباح. ضرب الزوج كل شيء. في الصباح ، كان الأطفال يأكلون بالفعل سوفليه المربعة المعتادة.

[أوليسيا !!!]

أوليسيا !!!أحسنت!!!! : برافو: جمال لا يصدق !!!!
ما مقدار الجيلاتين والمكونات الأخرى التي أدخلتها؟

كل شيء طبقًا للوصفة ، فقط ضع حبة أخرى. و lingonberries - التوت البري - العنب البري كلها عن طريق البصر ، الشيء الرئيسي هو الدخول في الوصفة بالوزن.

[أوليسيا!]

أوليسيا! شكرًا جزيلاً على إضافة مجموعة متنوعة إلى الوصفة!
غالبًا ما يطبخ أصدقائي الآن مثل هذا الطعام اللذيذ للأطفال والأحفاد! يقولون أن الأبناء والأحفاد يطالبون أكثر وأكثر !!!

ناتوسيا ، اهلا وسهلا بكم دائما! لقد اشتريت أيضًا الكثير من الجيلاتين ، uuuuuuh! ابني الأوسط يطلب مثل هذه الأطباق في كل وقت. أريد أيضًا أن أجربها مع الكشمش الأسود والتوت. هذا كم هو لذيذ!

[أوليسيا!]

أوليسيا! نتطلع إلى الصورة !!!

يحتوي الكيوي (وبالمناسبة الأناناس الطازج أيضًا) على مادة تعمل على تكسير الجيلاتين ، لذلك لن يتماسك الجيلي والسوفليه منه.
ولزخرفة الكيك ، يمكنك استخدام الكيوي ، ودهنه بالفرشاة بلطف بمحلول جيلاتين قوي (لقد تحققت من أنه يعمل)

[ناتاشا]

يحتوي الكيوي (وبالمناسبة الأناناس الطازج أيضًا) على مادة تعمل على تكسير الجيلاتين ، لذلك لن يتماسك الجيلي والسوفليه منه.

عش قرنًا ، علم قرنًا ، .......... شكرًا لك ناتاشا للتعليم!

إليكم نسختي إلى NG ...

لقد غطت قالب سيليكون كبير بغشاء .. ورشتها على الصغيرة بالزيت .. أخرجته بشكل مثالي بدون فيلم ...

Anyuta ، فتاة ذكية! لم أكن سأفعل ذلك.
سنة جديدة سعيدة!

[Anyuta ، رفيق جيد !!!!]

Anyuta ، رفيق جيد !!!! شكرا لتقرير الصورة!

[Natusichka]

Natusichka، يا هلا! ، أخيرًا صنعت سوفليه حسب وصفتك!
كم هو لذيذ وطري! أنا حقا أحب ذلك!
لقد استخدمت الفراولة المجمدة. لكن كان لدي الجيلاتين في الأطباق ، حسبت ، حسبت الكمية التي يجب وضعها ، نعم ، على ما يبدو ، لقد أخطأت في التقدير ، بناءً على صورتك ، يجب أن يكون هناك المزيد منه. حسنًا ، سأعرف ، في المرة القادمة سأضيف المزيد من الجيلاتين.
شكر، Natusichka، بالنسبة للوصفة ، اتضح أنها سوفليه بسيطة!
آخذه إلى البنك الخنزير بامتنان! والتقرير:

[يانسون!]

يانسون! شكرا للتقرير ، تحولت سوفليه جميلة جدا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! طبخ بسرور !!!!!

الفتيات ، أخبريني عن سوفليه من فضلك. للحصول على طبقة بسماكة 3 سم وحجم 28 × 34 سم ، كم عدد الفراولة التي تحتاج إلى تناولها؟ وكيف انتهى؟ هل ستصمد إذا وضعتها بين كعكات البسكويت؟

[Natusichka]

Natusichkaشكراً جزيلاً لك على الوصفة ، لقد صنعت اليوم سوفليه ، لم يقف في ثلاجتي ليلاً ، تجمد خلال ثلاث ساعات ، والآن ، الأطفال سعداء بتناول طعامهم المفضل!

الوصفة رائعة. يبدو لي أن طبقة كعكة خفيفة سوف تسير على ما يرام أيضًا. تمت إزالة كل شيء من النموذج بورق مغطى ، ولكن من السيليكون ، حسنًا ، لا ضرر على الإطلاق! وقصته بسكين وأخرجته. في المرة القادمة سأغطي كل شيء بفيلم. الكثير من السكر بالنسبة لي. أتساءل عما إذا كان تقليل كمية الاتساق لن يعاني؟

[الفتيات،]

الفتيات، آسف ، لم تنظر في الموضوع لأنه لم ترد رسائل تفيد بوجود إجابات في الموضوع ...

عليا في الشكل النهائي يكون مرنًا ومقطع جيدًا بسكين. أعتقد أنها ستعمل كطبقة. فقط الكريم لا يجب أن يكون ساخنا وإلا سيذوب ...

نادية! أنا سعيد جدًا لأن الأطفال أحبوا ذلك! أتمنى لك وجبة شهية! علاوة على ذلك ، كل شيء طبيعي ، بدون خلاصات وعطور!

فيكا ، ربما يكون هذا هو السكر الحلو الخاص بك ... لكن حلاوتي أصبحت جيدة (لا أحب الحلو جدًا ...). حسنًا ، حاول وضع أقل قليلاً ...

شكرا على الوصفة. لذيذ جدا وعطاء.
الكثير من السكر الموصوف بوصفة طبية. خفضت السعر إلى النصف - ما زالت لطيفة جدًا بالنسبة لي.

.

: يا رائع !!!!!!! Taichka! احترام !!!!!!!

بفضل Natusichka !!!!!! لمثل هذا لذيذ !!!!! جميل !!!!!!!

[Taichka!]

Taichka! ما هو لذيذ حصلت !!!! شكرا على التقرير! زوجي أيضًا حلو قليلاً ، لكنني لست ... رغم أنني لست محبًا للحلوى!

ناتاشا شكرا ، استمتع بالطبخ! المربى السعيد التهاني !!!!! أتمنى الصحة والسعادة والحب !!!!

[Natusichka]

Natusichka، صنع السوفليه لأول مرة. وقد نجح كل شيء! شكرا لمشاركتك هذه الوصفة الرائعة إنه موسم الفراولة ، أحتاج لملء المجمد

حان الوقت لتجربته!

[رين دي سابا!]

وقد صنعنا السوفليه عدة مرات هذا العام ... لقد أحببناه حقًا! ولكن من اليوم لم يعد ممكنا ، بدأ الصوم. على الرغم من ... يمكنك تجربة أجار أجار (بدلاً من الجيلاتين).

رين دي سابا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! استمتع بالطبخ!

شكرا جزيلا لوصفة سوفليه. لذيذ جدا !!! لقد صنعته في طبقة من الكعكة و سوفليه الموز. اتصلوا مرة أخرى وقالوا أنه لذيذ جدا

[أولغا!]

أولغا! أحسنت! لقد وجدت تطبيقًا جديرًا جدًا بهذا سوفليه الرائع!

الفتيات !!!! مساعدة الصديق ملحة !!! هل يعمل حامض الستريك بدلاً من الليمون؟

الفتيات !!!! مساعدة الصديق ملحة !!! هل يعمل حامض الستريك بدلاً من الليمون؟

سأجيب بينما المؤلف ليس كذلك. أنا أصنع هذا السوفليه كثيرًا. لكن أبدا الليمون.لم أستخدم العصير.
أردت أن أسأل المؤلف عن الدور الذي يلعبه ، لكني نسيت.
ضربات رائعة ، في الصفحة السابقة تقرير الصور الخاص بي.

[أوليسيا ،]

أوليسيا ، أنا دائما أفعل مع عصير الليمون. أعتقد أنه من أجل الذوق فقط.

طايع يقول إنه يخفق جيدا بدونه مما يعني أنه للذوق!

بنات ، شكرا لمساعدتكم !!!! لقد صنعت طبقة السوفليه هذه في الكعكة ، مع بسكويت الفانيليا والكريمة المخفوقة اتضح أنها رائعة! !!! كانت الكعكة هدية للخاطبة ، وفتاة عيد الميلاد سعيدة. أثناء طهي الطعام ، اعتقدت أنه يمكن صنعه بنفس الطريقة من أي فاكهة غنية بالعصارة ، ومن المحتمل أن يكون رائعًا إذا كان سوفليه الكرز مع بسكويت الشوكولاتة
بفضل Natusechka على الوصفة ، وإلى جميع المشاركين في المناقشة ، أصبح كل شيء في متناول اليد))) !!!
بالمناسبة ، ضعي القليل من الليمون

[أوليسيا!]

أوليسيا!شكرًا لك على ملاحظاتك ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! طبخ بسرور !!!!!

لقد صنعت زلابية من الكرز المجمد ، وتركت منها علبة عصير كاملة. لم أكن أعرف أين ألصق هذا العصير ، ولا أحب شربه.
قررت اليوم أن أجرب وأصنع سوفليه منه.
واو ، هذا شيء. فاز ربما 4 مرات أكثر ، رغوة رهيبة. لعق الخفاقة ، وعاء. أضعه في الثلاجة للتجميد.
بالنسبة لكعكة كطبقة داخلية حيث تحتاج إلى نكهة الكرز ، ستكون رائعة. على سبيل المثال ، لبسكويت الشوكولاتة المثالي. لقد صنعت هذا السوفليه من الفراولة والتوت ، لكن الأفضل من الكرز.
الصورة حتى الآن هي ما كان في الوعاء بعد الضرب ، غدًا سأعرض الجرح.

[طايع]

طايعيا له من لون رائع !!! أحب أن أرى صورة للقسم. كيف يبدو هذا الجمال في كعكة !!

ناتاشا ، أنا أركض إليك مع الشكر. إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه يتضح أيضًا كثيرًا !!! وقد فعلت هذا في نصف جزء.
لقد استخدمتها كطبقة داخلية للكعك ، وللحلويات ، ولا تزال باقية. مجمدة الكذب في صينية. أعتقد أنه عند الحاجة سأقوم بإذابة الثلج واستخدامه حسب التوجيهات.
بينما لا يوجد سوى صورة للمديلين ، غدًا سيكون هناك قطع من الكعكة. ثم سأضعها لاحقًا.



مصنوعة من الفراولة المجمدة.

لودا ، لقد صنعت سوفليه ليس من أجل كعكة. لم يكن لدي أي فكرة عما يمكن أن يأتي من العصير ، كنت أفعل ذلك دائمًا من التوت المبشور.

حسنًا ، ليست كعكة ، لذا ليست كعكة !! لكن ماذا فعلت بدافع الجمال؟ Showsiiiii!
أود أن أرى القاطع. كيف يبدو هذا اللون عند التجميد؟

[تايتشكا !!!! ليودميلا !!!!]

تايتشكا !!!! ليودميلا !!!! حسنًا ، الإبر! شكرا جزيلا لتقاريرك وتجربتك!
تايا ، أنتظر الخفض!

لقد قمت بذلك للتو ، قمت بسكبها في الدرج ووضعتها في الثلاجة. سأقطعه غدًا ، أحتاجه للاستيلاء جيدًا.
غالبًا ما أصنع مثل هذا سوفليه وبسيطًا ومباشرًا في التصميم. أحاول ألا أشتري حلويات ، لكني أريد حلويات. لذلك أنا أستعد لهذا ، خاصة وأن التوت ممتلئ في الفريزر ، بلدي من داشا.

أنت رائع فقط !!!! أنا أيضا من أجل نظام غذائي صحي !!!!

أحب رأي الفريق. لقد طعنت سوفليه. لا يزال طريًا ، ويصل إلى سكين. لكن الرأي واضح.
سوفليه عصير الكرز (بدون لب).

[طايع]

طايع وفعلت كل شيء حسب الوصفة؟ ما هي النسب؟