فلفل متبل بالعسل

فلفل متبل بالعسل

الفئة: الفراغات

مكونات
ماء	1.3 لتر
الخل 9٪	0.7 لتر
ملح	3 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	600 جرام
عسل	1 كوب
الفرعية. نفط	1 كوب
الفلفل	12 قطعة
فلفل حلو (مقشر)	5 كجم

طريقة طهو

• الفلفل الحلو ويفضل أن يكون أحمر ، قشر ومقطع إلى حلقات.
• تحضير ماء مالح من المكونات المحددة ، اتركه ليغلي. يُضاف الفلفل إلى التتبيلة ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ويُوضع في البرطمانات ويُلف.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• من 10 كجم من الفلفل ، يتم الحصول على 7.5 كجم من الفلفل المقشر و 10 لترات من العلب.