بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)

الفئة: منتجات المخبز
بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)

مكونات

طحين القمح الكامل 250 جرام
زبدة ، غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 145 جرام
سكر بني 125 جرام
بيض دجاج كبير حاسب شخصي 1
رم الظلام 30 جرام
مسحوق الخبز 5 جرام
خلاصة الفانيليا 2 غ
ملح 1 قرصة

طريقة طهو

  • 1. خفقت الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.
  • 2. أضيفي الفانيليا والرم والبيض إلى الزبدة المخفوقة. اخفقي كل شيء لمدة دقيقتين على الأقل حتى تصبح ناعمة وجيدة التهوية.
  • 3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئويةمن عند.
  • 4. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر. يُضاف خليط الزبدة المخفوقة والسكر والتوابل إلى الدقيق. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق. شكلي العجينة على شكل كرة ، انقليها إلى وعاء ، غطيها بمنشفة وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  • 5. بطني صينية الخبز بورق الخبز. دهن الورق بالزبدة.
  • 6. يرش الدقيق على المائدة. ضعي العجينة عليها ولفيها إلى طبقة بسماكة 0.5 سم ، واستخدمي كوبًا أو شكلًا خاصًا لتقطيع البسكويت. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة. لا تنس أن تترك فجوة لا تقل عن 2-3 سم بين ملفات تعريف الارتباط.
  • 7. اخبز لمدة 8 إلى 12 دقيقة. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية على رف سلكي.
  • 8. شهية طيبة.
  • بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)
    بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)
    بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)
    بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)


    ===========
    حمية البحر الأبيض المتوسط - ليس نظامًا أو تعليمات معينة ، ولكن مجموعة من العادات والمبادئ الغذائية التي يتبعها تقليديًا سكان البحر الأبيض المتوسط. مصطلح "حمية البحر الأبيض المتوسط" صاغه أنسيل ومارجريت كاي في الخمسينيات. أصبح النظام الغذائي شائعًا بسبب ما يسمى مفارقة فرنسية: على الرغم من حقيقة أن الناس في جنوب فرنسا يستهلكون كمية كبيرة جدًا من الدهون ، فإن معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لديهم أقل بكثير من الأشخاص في دول مثل الولايات المتحدة.

    يُحيط البحر الأبيض المتوسط ​​بما لا يقل عن 16 دولة ، وتختلف التقاليد الغذائية بين هذه البلدان بسبب الثقافة والخلفية العرقية والدين. لكن هناك العديد من الخصائص المشتركة بينهم جميعًا:

    • نسبة الفواكه والخضروات والبطاطس والفاصوليا والمكسرات والبذور والخبز والحبوب الأخرى في الغذاء المستهلك مرتفعة.
      يتم استخدام زيت الزيتون بنشاط ، والذي يستخدم في كل من القلي والتوابل (في الحالة الأخيرة ، غالبًا ما يستخدم الزيت المضغوط على البارد).
    • يتم تناول كميات معتدلة من الأسماك وكميات صغيرة من اللحوم. يتم تناول اللحوم الثقيلة (لحم الخنزير أو لحم البقر أو الضأن) بانتظام ، ولكن ليس بالضرورة كل أسبوع. يتم استهلاك الدواجن (الدجاج والأوز والنعام) والبيض كل يوم تقريبًا ، ولكن ليس بالضرورة كل يوم.
    • تستهلك بشكل أساسي الزبادي المصنوع من الحليب الخالي من الدسم والأجبان قليلة الدسم مثل جبن الموزاريلا والفيتا والحلوم والجبن الصفد. كما أن الزبادي خالي من الدهون.
    • استهلاك معتدل من النبيذ الأحمر ، عادة مع الطعام (باستثناء الدول الإسلامية).
    • يعتبر استهلاك المنتجات الموسمية المحلية الطازجة - الخضار والفواكه والأعشاب أمرًا معتادًا.
    • الحلويات ليست كل يوم.
    • أسلوب حياة نشط.

ماريز
Idol32 ،ملف تعريف الارتباط فاتح للشهية جدا! : الزهور: أحب هذا - مقرمش متفتت .. لكن ما علاقته بالنظام الغذائي إذا كان يحتوي على الكثير من الدهون والسكر؟
المعبود 32
اقتباس: MariS

Idol32 ،ملف تعريف الارتباط فاتح للشهية جدا! : الزهور: أحب هذا - مقرمش متفتت .. لكن ما علاقته بالنظام الغذائي إذا كان يحتوي على الكثير من الدهون والسكر؟



يتعلق الأمر بأمرين: دقيق الحبوب الكاملة وكمية ملفات تعريف الارتباط التي يتم تناولها!
الكسندرا
المعبود 32، شهية بشكل مثير للدهشة وفي نفس الوقت ملف تعريف ارتباط بسيط وبساطة نبيلة
ماريز، هذا الخيار ، بالطبع ، ليس لديه أي شيء ، حتى عن بعد ، لخيار غذائي ، على الرغم من الدقيق الكامل

المعبود 32
اقتباس: الكسندرا

المعبود 32، شهية بشكل مثير للدهشة وفي نفس الوقت ملف تعريف ارتباط بسيط وبساطة نبيلة
ماريز، هذا الخيار ، بالطبع ، لا يحتوي على أي شيء ، حتى عن بعد ، لخيار غذائي ، على الرغم من الدقيق الكامل

- لكن بحركة خفيفة في اليد ، يتحول البنطال ... بدوره السراويل tsya ... (C) مطروحًا منه كل السكر ، بالإضافة إلى 2/3 ملعقة صغيرة من ستيفيوسيد ، مطروحًا منه كل الزبدة ، بالإضافة إلى نفس الكمية بالوزن من الجبن الطري الخالي من الدسم - في شورت أنيق في ملف تعريف ارتباط غذائي!

كنت سأستبدل 50 جرامًا من الدقيق بالنخالة من أجل الإخلاص

"حمية البحر الأبيض المتوسط" ليست حمية بالمعنى الذي تضعه فيه. هذه ليست حمية على الإطلاق! هذه مجموعة من القواعد والعادات. على سبيل المثال ، المفارقة الفرنسية - سكان جنوب فرنسا يأكلون كميات كبيرة من الدهون ، لكن مستوى أمراض القلب والأوعية الدموية هناك أقل بكثير مما هو عليه في بلدنا أو في الولايات المتحدة الأمريكية.

بالمناسبة ، يُترجم النظام الغذائي من اليونانية إلى "نمط حياة".
الكسندرا
المعبود 32، لكنني لا أتحدث عن "حمية البحر الأبيض المتوسط" ، ولكن عن النظام الذي نهتم به أنا ومارس ، لا تأخذ الأمر على محمل شخصي!

المعبود 32
اقتباس: الكسندرا

المعبود 32، لكنني لا أتحدث عن "حمية البحر الأبيض المتوسط" ، ولكن عن النظام الذي نهتم به أنا ومارس ، لا تأخذ الأمر على محمل شخصي!

أنا أعاني من مرض السكري من النوع 2 ، والذي لا يمكن إقناعه بأي قصص عن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، فالسكر والزبدة مستحيلان ، وهذا كل شيء.
إذا كنت مهتمًا ، ألق نظرة على ملف التعريف الخاص بي ، فأنا أخرج من الموقف جيدًا وأحافظ على نسبة السكر في الدم طبيعية بدون أدوية (والكوليسترول وضغط الدم والوزن) من خلال نظام التغذية

آسف

أنا مؤيد لأشياء بسيطة. إذا كان ذلك ممكنا ، بدون بدائل ، وأكثر من ذلك أي كيمياء إضافية. الشيء الرئيسي هو عدم إساءة استخدامه. بعد ذلك ، أنا متأكد من أن كل شيء سيكون على ما يرام ، بالطبع ، إذا لم تكن هناك أمراض في البداية.
الكسندرا
أنا أتفق معك تمامًا ، لذلك لا أستخدم سوى بديل طبيعي للسكر - مسحوق من أوراق ستيفيا "عشب العسل"

شكرًا لك على تعاطفك ، في الواقع فقط يمكنك أن تنظر إليه من الجانب الآخر ، ليس من الوضع "الزجاج نصف فارغ" ، ولكن من "الزجاج نصف ممتلئ"
المعبود 32
سيكون من الممتع رؤية الإصدار "الخفيف" من ملف تعريف الارتباط هذا. أنا أكثر أو أقل دراية بالستيفيا ، لكن لا يمكنني تخيل ملفات تعريف الارتباط على الجبن بدلاً من الزبدة. سأنتظر الصورة وقصة ما حدث!
الكسندرا
المعبود 32,
أنا في تفريغ أكثر صرامة حتى الخريف ، حتى أخبز ، لكنني أعترف - بمجرد أن رأيت ، حفظت وصفتك الرائعة في الإشارات المرجعية

حتى الآن ، يمكنك رؤية نتائج تغيير الزيت إلى جبن قريش طري قليل الدسم في تعديلاتي على الوصفات الأخرى

المعبود 32
مثير للإعجاب. شيء يجب تجربته (يفضل أن يكون بمكونات أقل). لكن لماذا تستخدم الفانيلين بدلاً من الفانيليا؟
الكسندرا
بطرق مختلفة ، هناك الفانيليا ، وهناك أيضا الفانيلين.
فقط الفانيليا في الآيس كريم
إذا أمكن - بالطبع ، استبدل بالفانيليا
نايا
ملفات تعريف الارتباط المخبوزة- aromaaatnye! شكر!
المعبود 32
لصحتك!

إذا كنت تحب هذه الأدوات ، فإليك نسخة أخرى من ملف تعريف الارتباط هذا - يمكنك تناول دقيق القمح الممتاز وإضافة نخالة القمح (200 جرام دقيق و 50 جرام نخالة) وبعد ذلك سيكون Biscotti di Crusca
نايا
شكرا ايغور! سأحاول هذا الخيار أيضًا!
المعبود 32


خيار آخر - يمكنك تنويع ملفات تعريف الارتباط عن طريق إضافة نكهة ليمون أو برتقالة ، أو مزيج من قشر الليمون والبرتقال إلى العجينة. يمكنك أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة. توجد مثل هذه الأشياء الجاهزة خاصة للخبز ، فهي لا تقلب كثيرًا عند عجن العجين. أو تضاف الفتات محلية الصنع والتي يجب أولاً تجميدها في الثلاجة حتى لا تتقلب الفتات مع العجين بل تبقى على شكل قطع في البسكويت.

يوسابيوس
Idol32! شكرا جزيلا على الوصفة. حقا بسيطة ، لكنها لذيذة. خبزته بين طهي العشاء والخيار المتداول. كل شيء تحول دون مشاكل. لقد تناولنا بالفعل شاي المساء مع اثنين أو ثلاثة من الكعك. أحضر لك إضافة كبيرة !!!!
المعبود 32
لصحتك!

وإليك وصفة أخرى بسيطة ولكنها جيدة جدًا لملفات تعريف الارتباط: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
يوسابيوس
شكر!
تم بالفعل اختبار هذه الوصفة معنا وهي مدرجة في المفضلة لدينا. بالمناسبة ، يتم تخزين البسكويت جيدًا في صندوق من الصفيح مغلق بإحكام. ومع الشاي العطري ، وحتى مع إضافة الزنجبيل والليمون - إنها مجرد أغنية. لكني لا أجرؤ على تناول وصفات الخبز الخاصة بك حتى الآن.
المعبود 32
لصحتك!

آمل أن يسعدك بملفات تعريف الارتباط اللذيذة الجديدة قريبًا!
ماكوشكا
Idol32 ، كما هو الحال دائمًا ، أنت على رأس وصفاتك!

اعتقدت أن المخبوزات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة ألذ قليلاً من تلك البيضاء ... لكن اتضح أنها ألذ حتى من كعكات الغريبة البسيطة !!! من المستحيل الانفصال!

أنا فقط لم أضع مشروب الروم ، فنحن من أتباع أسلوب حياة رصين.

شكرًا جزيلاً ، أنا لا أنشر صورة ، لأن ملفات تعريف الارتباط تشبه صورتك تقريبًا ، فقط تم طرحها بصعوبة ، وتم لصقها على الطاولة وتصدع ، وبعد ذلك عندما أخرجتها من الطاولة باستخدام ملعقة وحملتها ، تذبل قليلاً ، ربما يكون هناك شيء خاطئ ، ولكن مثل كل شيء حسب الوصفة ، إلا إذا كانت البيضة كبيرة ولكن متوسطة.
الكسندرا
يتبخر الكحول أثناء الخبز ، ويبقى فقط الرائحة والذوق
والدة مارك
المعبود 32ايغور شكرا لك! لذيذ جدًا جدًا ، لم يكن هناك شراب الروم ، أضفت التكيلا ومزيج من الفانيليا!
أضفت القليل من الدقيق ورشته أثناء اللف.
شكرا لك على الوصفات ، لذيذ
رادا- dms
وصفة ممتازة وليست مبتذلة ولكنها صحيحة جدا استخدمها !! شكرا جزيلا!!
باست 1ندا
شكرا جزيلا على الوصفة. أنا حقا أحب هذه الكعكات!
الشيء الوحيد الذي لم أشتريه هو الروم - لقد نسيت واستبدلت بصبغة ألمانية على البرتقال. سارت الأمور بشكل رائع ، لكنني لم أترجم الجرام إلى مل ولم أترجمها بالعين ، ولا شيء من هذا القبيل - نحن لا نغني الأغاني. كم 30 جرام من الكحول في المليلتر؟ ساعد في الترجمة ، وإلا سأثمل ، فأنا أحب ملفات تعريف الارتباط هذه وسأفعلها كثيرًا.
وكان الطحين حنطة كاملة. طعم ورائحة البندق اللذيذ. يرش بعد تبريد السكر. مسحوق.
في المرة القادمة سأصنعها من حبة كاملة بسيطة.

بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)
 
الصفحة الرئيسية الحلويات حلويات و حلويات ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرينغ بسكويت الروم الحبوب الكاملة (Biscotti Integrali)

الوصفات الأخرى في قسم "ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرينغ"

بسكويت الشوفان الهندي - سوبهدرا
بسكويت الشوفان الهندي - سوبهدرا
رقاقات الثلج (شنيفلوكين)
رقاقات الثلج (شنيفلوكين)
كوكيز مادلين أورانج بالفانيليا
كوكيز مادلين بالبرتقال والفانيليا
بسكويت الماس الرملي
ملفات تعريف الارتباط "Sand Diamond"
متكي
متكي
خبز الزنجبيل (تقريبا تولا)
خبز الزنجبيل ("تولا" تقريبًا)

وصفات جديدة

كل الوصفات الجديدة

اقرا الان

كل الوصفات

وصفات عشوائية

المزيد من الوصفات العشوائية

وصفة جديدة

رسائل جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز