جهاز طهي متعدد Polaris PMC 0517AD (مراجعات)

السمك في البولندية

يُغلى 500 مل من الحليب على العصيدة اللبنية لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ثم يُسكب في قدر منفصل أو يُغلى بشكل منفصل على الموقد.

وضع الخبز 1 يقلى البصل المفروم ناعماً لمدة 5-7 دقائق ، يضاف 1 كجم من فيليه بنغاسيوس أو أي سمكة أخرى مقطعة إلى قطع ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، يضاف الحليب الممزوج بـ 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة والبازلاء الحلوة والشبت والملح الخفيف وتضاف 2 بيضة مسلوقة مبشورة ، أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى نهاية النظام ، يصبح السمك طريًا جدًا وليس مطاطيًا وعصيرًا

لذا لا يجب عليك تجربة الزبادي مثل الفواكه؟

بشكل عام ، لا يجب أن تجرب الزبادي الجاهز الذي تشتريه من المتاجر والحليب الزبادي الآخر لصالح صحتك (خاصة إذا كان لدى الأسرة أطفال صغار)
نعم ... لا أعلم إن كنت تعلم ، لكن إذا كررت نفسي ... تأكد من ملاحظة عقم الأطباق التي يُعد فيها اللبن الرائب (برطمانات زجاجية) ، والتي تلامس معها (ملعقة ، على سبيل المثال)

[وكيف يمكنك التأكد من البكتيريا التي تكاثرت: صديقة لجسمنا أم لا]

[ وكيف يمكنك التأكد من البكتيريا التي تكاثرت: صديقة لجسمنا أم لا.]
حسنًا ، إذا نظرنا إلى هذه المشكلة من وجهة النظر هذه ، فيجب تصنيع منتجات الألبان في ظروف معقمة. وفي منزلنا ببساطة لا يمكن إنشاء مثل هذا. وبالتالي: بغض النظر عن نوع العجين المخمر الذي نأخذه ، لا يزال بإمكان شيء ما أن "يطير للداخل" حتى من الهواء المحيط بنا - هناك كل أنواع العجين - الظلام مظلمة. بالطبع ، عليك أن تنظر إلى ما تطبخ منه ، لكن ، للأسف ، لا يمكننا تحقيق العقم الكامل.

لقد استخدمت البداية المتأخرة لأول مرة لأكل لفائف الملفوف في الصباح. الشيء رائع. حسنًا ، وصفة الملفوف المحشو معتادة. لقد فعلت ذلك في وضع "الإطفاء". طيب المذاق!!

كاتيا ، سأكون مستاءة أيضًا. لكن ما زلت لا تولي اهتماما. يريد المزيد من الاهتمام الخاص بك. كان من دواعي سروري الوحيد لتناول العصيدة الساخنة في الصباح) لذلك كان من غير الواقعي تربيتي ، بومة ، لإعداد الإفطار. اليوم مع الطفل استيقظنا في التاسعة ، والعصيدة تنتظرنا أيضًا. Om-Nom-nom.

مرحبا! أنا مبتدئ في هذه المجموعة وحصلت على رسم كاريكاتوري مؤخرًا ، لكنني بالفعل سعيد بجنون. هل يفسد الحليب بين عشية وضحاها؟ لدي أيضًا طفل يبلغ من العمر سنتان ، سيكون من الصحي أن أستيقظ في الصباح والعصيدة جاهزة؟ وعمومًا ، أخبرني كيف أفعل كل شيء بشكل صحيح حتى تنتظرنا العصيدة الساخنة في الصباح؟ شكرا لكم مقدما

شرحات الجزر مع صوص الحليب

ابشر 500 جرام من الجزر على مبشرة خشنة +1 \ 2 MC من الماء "تخمير" 20 دقيقة أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. يُمزج السميد جيدًا ويُغلق الغطاء جيدًا لمدة 10 دقائق أخرى
يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويضاف بيضة وتفاح مبشور وقليل من الملح. ترطيب اليدين بالماء وتشكيل الفطائر ووضعها في قدر بخاري "تبخير" 20 دقيقة

في هذه الأثناء ، خذ 250-300 مل من الحليب ، وأضف ملعقة من الدقيق واتركه حتى يغلي ، وحركه حتى يصبح كثيفًا ، ثم أضف الفانيليا على طرف السكين وقشر البرتقال ، وستكون الصلصة الرائعة جاهزة (بدون ملح وسكر)

من فضلك قل لي ، هل هذه شرحات حلوة؟ هل تعتقد أن الطفل سيحبها؟ شكرا لك مقدما

بدأت في صنع الزبادي مع نارين ، جربته مع أكتيفيا - لسبب ما كنت أحصل على الزبادي في كل مرة ، لكنني صنعت خميرة مع نارين وكل شيء نجح. في المرة الأولى التي أضفتها مع أكتيفيا ، تبين أن الزبادي صالح للشرب وقليل من الحامض بالنسبة لي ، وفي المرة الأخيرة فقط الخميرة وقد أحببته حقًا.
أصنع الخميرة مثل هذا: تغلي 200 مل.الحليب لمدة 10-15 دقيقة ، يبرد إلى 40 درجة ، يضاف كيس واحد من النارين ويقلب ، يوضع في مكان دافئ لمدة 18-20 ساعة ، بعد تكوين الجلطة ، ويصر في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، ويقلب ويمكنك طهي الزبادي.
للزبادي: يغلي 1 لتر من الحليب ، يبرد حتى 40 جم ، يضاف ملعقة كبيرة من الخميرة ، يخلط ويصب في أوعية ، ويترك لمدة 5-7 ساعات.
الفتيات ، لقد صنعت اليوم كعكة الجبن من كتاب ، وفعلت كل شيء كما هو مكتوب ، لكن بعد ساعتين ونصف فتحت الغطاء ، وكل شيء سائل ، مثل القشدة الحامضة. هل ستبرد وتتسمك؟ أو هذه الوصفة لن تعمل؟ لذلك أردت إرضاء الأسرة ...

أولسن ، كستلاتة جزر بنكهة الخضار ، والتفاح والجزر يعطي حلاوة ، والصلصة تعطي الحنان والملمس. للطفل الخارق ولأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. كانت ابنتي البالغة من العمر عامين لكلا الخدين تأكل

نشرت عليا اليوم فقط معلومات على Fruttis:

مرة أخرى حول Fruttis ، إلخ.

"Fruttis - Superextra" ليس زباديًا ، كما تقول الرابطة الوطنية للسلامة الوراثية في استئنافها إلى مكتب المدعي العام وخدمة مكافحة الاحتكار الفيدرالية

في 29 سبتمبر 2005 ، كتبت الرابطة الوطنية للسلامة الوراثية (OAGS) إلى مكتب المدعي العام للاتحاد الروسي والدائرة الفيدرالية لمكافحة الاحتكار في الاتحاد الروسي مع طلب اتخاذ التدابير المنصوص عليها في القانون بشأن حقيقة الإعلان غير العادل عن منتجاتها من قبل OOO Campina.

في مايو 2005 ، في موسكو ، أجرت OAGS فحصًا روتينيًا لـ 14 مصنعًا كبيرًا لمنتجات الألبان عبر مجموعة كاملة من متطلبات سلامة الأغذية الصحية التي توفرها SanPiN 2.3.2. 1078-01. كان تقييم منتجات أحد الشركات المصنعة الخاضعة للرقابة - OOO Campina - صعبًا بسبب تضارب المعلومات حوله في وسائل الإعلام. لم يكن Campina Fruttis Super Extra زباديًا على الإطلاق ، ولكنه منتج زبادي مبستر (خط الإنتاج 4605627000820).
قال إيه إس بارانوف ، رئيس OAGS: "إن OAGS حذرة من حقيقة أن مساحة المعلومات لا يمكن السيطرة عليها ، حيث يتمكن المعلنون من توزيع إعلانات غير عادلة في وسائل الإعلام". "نأمل نتيجة لاستئنافنا أن يتخذ مكتب المدعي العام في الاتحاد الروسي والدائرة الفيدرالية لمكافحة الاحتكار في الاتحاد الروسي تدابير لحماية الروس من الشركات المصنعة التي تتجاهل هذه القوانين وتقديم المسؤولين عنها إلى العدالة".

لا يجب تخمير الحليب بهذه المنتجات ؛ أعتقد أن استخدامها مشكوك فيه أيضًا

لدي سؤال آخر عن الرسوم المتحركة ... أين كل الماء؟ لماذا يوجد القليل منها في المجموعة ... فتح الغطاء ، بعد govovka أو أثناء. أرى باستمرار مثل هذه الصورة أن كل الماء بالقرب من الغطاء من الأسفل ، سأقوم بتنظيفه بقطعة قماش ، وأمسحه حتى يجف وهذا كل شيء .... ولكن ماذا بعد ذلك المجموعة؟
في الرسوم المتحركة Polaris 0508 ، تعمل المجموعة بشكل مثالي !!! لم أر قطرة ماء واحدة. المجموعة ممتلئة دائمًا بكثرة ، سأقوم بتعيينها لملءها مرة أخرى ...
ما هذا ؟؟؟

لدي سؤال آخر عن الرسوم المتحركة ... أين كل الماء؟ لماذا يوجد القليل منها في المجموعة ... فتح الغطاء ، بعد govovka أو أثناء. أرى باستمرار مثل هذه الصورة أن كل الماء بالقرب من أسفل الغطاء ، سأقوم بتنظيفه بقطعة قماش ، وأمسحه حتى يجف وهذا كل شيء ...
في الرسوم المتحركة polaris 0508 ، تعمل المجموعة بشكل مثالي !!! لم أر قطرة ماء واحدة. المجموعة ممتلئة دائمًا بكثرة ، سأقوم بتعيينها لملءها مرة أخرى ...
ما هذا ؟؟؟

نعم ، مع جمع المكثفات بطريقة أو بأخرى لا يحدث كثيرًا. للمساعدة في تصريف المياه في الحاوية ، عادةً ما أميل الرسوم المتحركة قليلاً باتجاه الصرف. ثم يذهب كل شيء إلى المجموعة.

بنات مرحبا للجميع !!! لقد صنعت الزبادي في أكتيفيا. اتضح أنه! لكن حامضة قليلا. لا يوجد في بلدتنا عجين مخمر للزبادي ، فالفتيات يشاركن من يصنع الزبادي من أي منتج آخر !! وتقرير مصور ...

أنا أيضًا أراكم الماء باستمرار تحت الغطاء ، لكن لا يوجد ماء تقريبًا في الحاوية !!! بعض الهراء ، فلماذا هو مطلوب؟

وأنا اليوم تخمر (ما زلت في MV) فيفاكت. إليكم ما حدث. أعنف شيء أتناوله فقط هو STE

لكنهم في مدينتنا لا يبيعون "فيتالاكت" ، ولهذا أسأل من غيري كان يصنع الزبادي حتى لا يفسد !!!

وفي الصيدليات لم تكن مهتمًا بما إذا كان هناك Evitalia ، Narine؟ بالتأكيد ، في مدينتك يبيعون هذه المخمرات في صيدلية واحدة على الأقل.

[osa4843]

بنات مرحبا للجميع !!! لقد صنعت الزبادي في أكتيفيا. اتضح أنه! لكن حامضة قليلا. لا يوجد في بلدتنا عجين مخمر للزبادي ، فالفتيات يشاركن من يصنع الزبادي من أي منتج آخر !!

osa4843 ، دائمًا ما أفعله على أكتيفيا فقط ، وحتى لا يكون حامضًا ، قللت تدريجياً من كمية أكتيفيا. أقوم أيضًا بإضافة السكر والجيلاتين في أوراق. أحب أن يكون الزبادي حلوى ويوضع في ملعقة في قطعة.

[الزبادي الخاص بك. الترددات اللاسلكية]

لا توجد صيدليات ، سأحاول الذهاب إلى كراسنويارسك غدًا بالتأكيد سأجده !!!

موقع "الزبادي الخاص بك" كراسنويارسك: الزبادي الخاص بك. الترددات اللاسلكية

مساء الخير جميعا !! (أو شخص مثل ..) بنات ولكن لدي سؤال. ربما تكون برجوازية بالطبع وأنا كسول تمامًا ... ولكن ما رأيك ، في أي وضع يمكن طهي الكومبوت؟ : girl_in_dreams: من الفواكه المجففة. للحفاظ على دفئه لفترة طويلة ، يعمل جهاز الطهي متعدد الوظائف مثل الترمس بالإضافة إلى ذلك. إذا حساء ، ثم طويل جدا. الشيء الرئيسي هو أن يغلي الماء ، فهناك الحرارة نفسها ستنتهي من كل العمل ... أخبرني ، من فضلك!

أود أن أضع طباخًا متعددًا على 100 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يغلي ، ثم اتركه يسخن (والذي سيتم تشغيله في النهاية) ، أو عند 50-60 درجة مئوية لطهي متعدد للوقت المطلوب بينما هناك حاجة للطهي الدافئ.
لا أوصي فقط بترك المنتج الساخن في الوعاء (مع إيقاف MW) حتى يبرد ، لأن المكثفات تتدفق أسفل جوانب القدر على عنصر التسخين ، مما يجعلها (القرص لامع من الأسفل) بني قبيح

أريد أن أشارك في تناول الطعام الصحي.
مساء أمس على دقيق الشوفان ، قمت بطهي الحنطة السوداء لمدة 30 دقيقة (2 مللي من الحنطة السوداء و 4 مللي ثانية من الماء ؛ الملح والزيت - حسب الرغبة). وفي الساعة 7 صباحًا (قبل الاستيقاظ) أضع طباخًا متعدد الاستخدامات 50 درجة مئوية.
في الصباح ، سررتني عصيدة لذيذة جدًا (ليست جافة مثل الحبوب في 25 دقيقة ، ولكنها طرية). عندما يكون ساخنًا ، ضعيه تمامًا وتناوليه ، ليس ساخنًا.

وطرحت أسئلة ، مع ذلك ، لا أعرف: لمن أتوجه إليهم
وضع صيانة التدفئة ودرجة حرارة التدفئة ، والذي يتم تشغيله في نهاية جميع الأوضاع تقريبًا في أي درجات حرارة يتم الاحتفاظ بها في MV؟

نظرًا لأن طلبي لميزان الحرارة فقد في مكان ما ولم يكن لدي وقت للذهاب إلى المتاجر بعد ، لا يمكنني الإجابة على هذه الأسئلة بنفسي

وحول الحاوية لجمع المكثفات
لقد تركته فارغًا لفترة طويلة.
والآن تمتلئ باستمرار. لا أتذكر اللحظة التي بدأت فيها بالملء (لأنني لم ألاحظها على وجه التحديد) ، لكن يمكنني أن أفترض أنه كان هناك نوع من شحم المصنع لم يتم تصريفه في الحاوية ، بمجرد غسل هذا الشحم ، لذلك بدأ في التصريف.
بعد الحساء ، لدي نصف وعاء من الماء ، اليوم بعد تسخين العصيدة في الليل ، كان لدي ربع الحاوية.

وحول الوصفات
لحم الخنزير المسلوق (من الكتاب) اوك. لذيذ ، أنا فقط لم أقلي ، لكني ببساطة زادت وقت الخبز على كل جانب بمقدار 45 دقيقة. الوقت المحدد! 45-50 دقيقة!

هذا هو لحم الخنزير الكربوهيدرات




من قطعة أخرى (رقبة خنزير غينيا)

والبيتزا على عجينة من آلة الخبز (وضع البيتزا ، المرجعية: 1 ملعقة صغيرة. خميرة ، 150 جرام دقيق ممتاز ، 50 جرام دقيق الجاودار ؛ 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ زيت 1 ملعقة كبيرة. لتر ؛ ماء 125 مل).

إضافة صور لحم الخنزير المسلوق

سأل أحدهم عن الخبز.
لقد صنعت الكوسة بالدجاج والطماطم ... قطعت الكوسة والطماطم والبصل ، الدجاج إلى قطع صغيرة ، جزر مبشور ، ضعيها في طبقات ، ملح ، القليل من المايونيز (سوف أتذوقها بدونها ، يبدو لي أنها لن تسوء) ، الجبن على الوجه ويمتلئ بالبيض المخفوق بالحليب أو الكريمة ، ولمدة 35 دقيقة. احب ذلك.

وطرحت أسئلة ، مع ذلك ، لا أعرف: من أتحدث عنها
وضع صيانة التدفئة ودرجة حرارة التدفئة ، والذي يتم تشغيله في نهاية جميع الأوضاع تقريبًا في أي درجات حرارة يتم الاحتفاظ بها في MV؟

درجة حرارة التسخين 70-80 درجة.

مساء الخير جميعا !! (أو شخص مثل ..) بنات ولكن لدي سؤال. ربما تكون برجوازية بالطبع وأنا كسول تمامًا ... ولكن ما رأيك ، في أي وضع يمكن طهي الكومبوت؟ : girl_in_dreams: من الفواكه المجففة. للحفاظ على دفئه لفترة طويلة ، يعمل جهاز الطهي متعدد الوظائف مثل الترمس بالإضافة إلى ذلك. إذا حساء ، ثم طويل جدا. الشيء الرئيسي هو أن يغلي الماء ، فهناك الحرارة نفسها ستنتهي من كل العمل ... أخبرني ، من فضلك!

وأنا أطبخ الكومبوت للحلوى ، وأطفئه لمدة 1.5 ساعة ، وأترك ​​الوعاء بالسيارات ، وكل شيء على ما يرام.

وطرحت أسئلة ، مع ذلك ، لا أعرف: من أتحدث عنها
وضع صيانة التدفئة ودرجة حرارة التدفئة ، والذي يتم تشغيله في نهاية جميع الأوضاع تقريبًا في أي درجات حرارة يتم الاحتفاظ بها في MV؟

عند التسخين ، تكون درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، وعند الحفاظ على التدفئة تكون درجة الحرارة أقل ، بناءً على حالة الطبق المتبقي عند الصيانة

وضع صيانة التدفئة ودرجة حرارة التدفئة ، والذي يتم تشغيله في نهاية جميع الأوضاع تقريبًا في أي درجات حرارة يتم الاحتفاظ بها في MV؟

نظرًا لأن طلبي لميزان الحرارة فقد في مكان ما ولم يكن لدي وقت للذهاب إلى المتاجر بعد ، لا يمكنني الإجابة على هذه الأسئلة بنفسي

وجدت طلبي ، اشتريته اليوم.
بدأ التسخين على البرنامج (المحدد في القائمة) لمدة 20 دقيقة من 100 درجة مئوية.
تم الحفاظ على درجة الحرارة بعد اللصق تقريبًا. 60 ج.
سوف أتحقق من جميع الأوضاع في أقرب وقت ممكن
إذا كان ذلك مناسبًا - سأقوم بنشر النتائج هنا.
أقيس في الجزء السفلي من القدر بمقياس الحرارة هذا

[0791]

0791,
الصيحة! تهانينا! ولا يزال لدي طلب في الطريق ، لكنني غيرت رأيي للطلب من Teskoma - طلبت ذلك في مكان آخر ..
يرجى قياس درجة حرارة الزبادي عدة مرات خلال البرنامج ، لنقل بعد 3 و 5 و 6 ساعات.
نتطلع إلى نتائج الاختبارات التي تلقيتها في برامج مختلفة

مساء الخير جميعا! لقد قمت بطهي كومبوت مطهي من الفواكه المجففة ، ثم وقفت لعدة ساعات في طباخ بطيء. لا شيء يهرب ، فقط ضعيف. والنتيجة غنية وذوق رفيع!

[0791]

0791,
الصيحة! تهانينا! ولا يزال لدي طلب في الطريق ، لكنني غيرت رأيي بشأن الطلب من Tescoma - طلبت ذلك في مكان آخر ..
يرجى قياس درجة حرارة الزبادي عدة مرات خلال البرنامج ، لنقل بعد 3 و 5 و 6 ساعات.
نتطلع إلى نتائج الاختبارات التي تلقيتها في برامج مختلفة

سأضع الزبادي غدًا ، وسأخبرك يوم الأحد

نوتا,

نحن في انتظار النتائج ، مثيرة جدا للاهتمام!

القياسات الأولى (باستثناء الأمس) اليوم في مول. عصيدة.
يغلي عند 99.8 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق. أي أن الغليان قوي بدرجة كافية.
ويتم طهيه عند 87-93 (عدة مرات أثناء الطهي ، تلقيت أرقامًا مختلفة في هذا النطاق)
لا يسعني إلا أن أشير إلى ميزة أخرى للنظام. واليوم كررت هذا مرتين في الصباح لأنني قررت التحدث علانية.
في البداية (في نوفمبر ، عندما اشتريت MV للتو) ، لفتت الانتباه أيضًا إلى هذا ميزة بالضبط في 10 دقائق "بشكل عادي".
لقد قمت بتعيين الوضع "العادي" مول. العصيدة الافتراضية 10 دقائق... هذا هو ، مع القائمة ، كيف فعلت مول. عصيدة ، لذلك ابدأ على الفور (بدون اختيار أي معلمات زمنية).
تم طهي العصيدة تقريبًا. 30 دقيقة
في أول 7-9 دقائق ، يغلي ، ثم يغلي لمدة 7-8 دقائق (درجة الحرارة من 95 إلى 99.8 درجة مئوية) ، ثم في العد التنازلي (الطهي عند 87-93 درجة مئوية) من 10 إلى 0 !!! صرير عن الاستعداد و !!! يذهب إلى صيانة درجة الحرارة !!!، وقفنا لمدة 30 دقيقة قبل الاغلاق اليدوي.
هذه العصيدة

[مول. العصيدة الافتراضية 10 دقائق]

لقد قمت بتعيين الوضع "العادي" مول. العصيدة الافتراضية 10 دقائق... هذا هو ، مع القائمة ، كيف فعلت مول. عصيدة ، لذلك ابدأ على الفور (بدون اختيار أي معلمات زمنية).
تم طهي العصيدة تقريبًا. 30 دقيقة
في أول 7-9 دقائق ، يغلي ، ثم يغلي لمدة 7-8 دقائق (درجة الحرارة من 95 إلى 99.8 درجة مئوية) ، ثم في العد التنازلي (الطهي عند 87-93 درجة مئوية) من 10 إلى 0 !!! صرير عن الاستعداد و !!! يذهب إلى صيانة درجة الحرارة !!!، وقفنا لمدة 30 دقيقة قبل الاغلاق اليدوي.

0791,
شكرا على المعلومات ، بسرعة كبيرة!
حتى الآن ، كنت أرشد من خلال لون النقاط على عمود درجة الحرارة ولاحظت أن النقاط الصفراء (لحظة الغليان) تظهر قبل بدء العد التنازلي. لذلك ، بناءً على قياساتك ، يجب أن تكون أكثر انتباهاً في أول 10 دقائق. بوضوح.
أود أيضًا معرفة التغيرات في درجات الحرارة في وضعي الحبوب والشوفان.
سننتظر باهتمام المعلومات الجديدة ، إذا أمكن ، بشكل طبيعي.

[الحلوى]

اليوم كنت أراقب الرسوم المتحركة عن كثب طوال اليوم ، وتوصلت إلى استنتاج مفاده أن كل شيء في الواقع ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى.
على سبيل المثال ، الوضع الحلوى (لقد اختبرته أخيرًا) لا يحتفظ فقط بحوالي 97-99 درجة مئوية ، ولكنه يصل أيضًا إلى درجة الحرارة هذه بشكل مختلف ، على سبيل المثال ، على MolKash أفكاري هي أنها مجرد طريقة "مختلفة" للغلي هي التي تحدد جودة المربى! دون الالتصاق بالقاع
هنا مثل هذا مربى اليقطين اليوم فعلناه

تم إصلاح اسم الوضع / البرنامج - مظلل بخط غامق

[بيتزا]

أكثر بيتزا قمت بقياسه بأفضل ما يمكنني (ليس في الأسفل ، ولكن عند الحافة عند مدخل التدفئة - حيث يلتصق أكثر ، حيث يكون الحبل عالقًا). لذلك أدهشني هذا الوضع أخيرًا
حتى 14-15 دقيقة من العد التنازلي لم يكن هناك حتى 90 درجة مئوية (أظهرت القياسات في الفترة من العد التنازلي 30 دقيقة إلى 20 دقيقة من 65 إلى 85). علاوة على ذلك ، لم يبدأ العد التنازلي على الفور (كما اعتقدت من قبل) ... ولكن بعد 5-6 دقائق ...
باختصار ، أخلع قبعتي لمبدعي هذا الجهاز الرائع.
لن يكون من الممكن قياس ووضع المعلمات التكنولوجية بشكل كامل لكل وضع / برنامج (IMHO)
القياسات الإرشادية فقط
نعم ، بحسب أمس معجون... قمنا بطهي الزلابية عليه. الماء في MV يغلي عند 99.8 درجة مئوية ، صرير MV. بعد وضع الزلابية المثلجة من الفريزر (26 قطعة) ، توقفت عن الغليان ، وبعد 5 دقائق كانت 82.4 درجة مئوية في قدر ، ثم وصلت إلى 97 درجة مئوية (أتذكر دقيقة واحدة). تم طهي الزلابية ، كما هو الحال دائمًا ، بشكل مثالي!

[أولسن]

هل يمكنني الحصول على وصفة؟

أولسن ,

هذه هي الوصفة apteky6ka:

طريقة طهو
نأخذ اللحم ونقطعه إلى قطع - ليست كبيرة وليست صغيرة ، في مكان ما 4 × 3 ، ونشغل القلي على 120 درجة و 30 دقيقة ، ونضع اللحم لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. نقطع 2 بصل واثنين من الجزر ، شرط واحد - الجزر قطع كبيرة ، وكل شيء هناك لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم توضع البطاطس المقشرة (6-7 قطع) ، أيضًا في قطع كبيرة ، في الأعلى ، اللمسة الأخيرة ، 300 مل من البيرة! مهم! نحن لا نأخذ الجعة على أية حال! أو guinness أو ohara! الشيء الرئيسي هو أنها مظلمة ومريرة! حاولت القيام بذلك على kruschevitsa - لا على الإطلاق ((((((
اسكب المزيد من الماء حتى يصبح على نفس مستوى البطاطس! ملح للتذوق! نقوم بتشغيل الطبخ لمدة ساعتين ويمكنك تناول الطعام!

المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

لقد طهيت هذا الطبق على لحم بقري قليل الدهن ، لذا أضفت النكهة عند القلي. زيت 4 ملاعق كبيرة. ل. واضطر إلى الإطفاء لمدة 3 ساعات.
وأيضا جيدة جدا. اتضح بشكل لذيذ.

[الحلوى]

اليوم كنت أراقب الرسوم المتحركة عن كثب طوال اليوم ، وتوصلت إلى استنتاج مفاده أن كل شيء في الواقع ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى.
على سبيل المثال ، الوضع الحلوى (لقد اختبرته أخيرًا) لا يحتفظ فقط بحوالي 97-99 درجة مئوية ، ولكنه يصل أيضًا إلى درجة الحرارة هذه بشكل مختلف ، على سبيل المثال ، على MolKash. أفكاري هي أنها مجرد طريقة "مختلفة" للغلي هي التي تحدد جودة المربى! دون الالتصاق بالقاع
هنا مثل هذا مربى اليقطين اليوم فعلناه

0791
صف دراسي! هذا أنا عن المربى!
يعني على الحلوى ليس مثل هذا الارتفاع الحاد في درجة الحرارة كما في مول. عصيدة، وأكثر سلاسة؟ يبدو أن هذا نظام دقيق للغاية ، وهذا بالطبع بشرى سارة!

هل يمكنني الحصول على وصفة؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

لقد صنعت قرع مطهي باللحم. لحم مقلي ، جزر ، بصل ، كراث وكرفس. ثم قمت بالملح والفلفل ، وأضف اليقطين إلى مكعبات واتركه لمدة ساعتين. أثناء عملية الطهي ، قطعت الجبن وانتظرت حتى تذوب وتخلط حتى تصبح ناعمة.
اتضح أنه ليس سيئًا ، لكنني أدركت أنني ما زلت لا أحب اليقطين.

[بيتزا]

أكثر بيتزا قمت بقياسه بأفضل ما يمكنني (ليس في الأسفل ، ولكن عند الحافة عند مدخل التدفئة - حيث يلتصق أكثر ، حيث يكون الحبل عالقًا). لذلك أدهشني هذا الوضع أخيرًا
حتى 14-15 دقيقة من العد التنازلي لم يكن هناك حتى 90 درجة مئوية (أظهرت القياسات في الفترة من العد التنازلي 30 دقيقة إلى 20 دقيقة من 65 إلى 85). علاوة على ذلك ، لم يبدأ العد التنازلي على الفور (كما اعتقدت من قبل) ... ولكن بعد 5-6 دقائق ...

كيف قمت بقياس درجة الحرارة في هذا الوضع ، هل أدخلت ميزان حرارة في العجين؟ أو على الجانب؟ فقط إذا كان في العجين ، ولكن درجة الحرارة تم الانتهاء من الخبز حوالي 96 درجة مئوية ، بينما في الفرن لفترة طويلة يستمر 180 ، أو حتى 240 - حسب الوصفة.
بتعبير أدق ، على ما يبدو ، من الممكن قياس T فقط في وسط سائل ...

[0791]

0791
صف دراسي! هذا أنا عن المربى!
يعني على الحلوى ليس مثل هذا الارتفاع الحاد في درجة الحرارة كما في مول. عصيدة، وأكثر سلاسة؟ يبدو أن هذا نظام دقيق للغاية ، وهذا بالطبع بشرى سارة!

نعم أعتقد ذلك. أظن أن دقيق الشوفان سيكون مول أكثر حساسية. كاشي ، سنتحقق منه صباح الغد
نعم ، كانت التدفئة بطيئة في الحلوى ... جلست لمدة 15-20 دقيقة وانتظرت

كيف قمت بقياس درجة الحرارة في هذا الوضع ، هل أدخلت ميزان حرارة في العجين؟ أو على الجانب؟

حسنًا ، حاولت أن أصف بكلمات يبدو أنها غير واضحة

عند الحافة عند مدخل التسخين - حيث يلتصق أكثر ، حيث يكون السلك عالقًا

لقد كتبت هذا عن القدر ، أي الجزء الداخلي نفسه ، حيث (في رأيي) المكان الأكثر سخونة هو الأسرع.
أي رفع حافة العجين عن طريق لمس المقلاة نفسها.
صور mb ستكون أكثر وضوحا
كان الوضع ، essno ، "محاكاة" مع وجود طبقة من بيتزا بلاستيكية كاملة في وقت القياسات ،

بتعبير أدق ، على ما يبدو ، من الممكن قياس T فقط في وسط سائل ...

ثم كيفية قياس 160 درجة مئوية؟ بالأمس أنا على زريعة تصل إلى 120 درجة مئوية فقط قياسها في الأسفل
وحقيقة أنه لم يكن هناك حتى نقطة غليان الماء على البيتزا لفترة طويلة تؤكدها أيضًا حقيقة عدم وجود بقع صفراء

اعتقدت أنه تم قياسه من خلال البيتزا ، والآن أصبح واضحًا ، وليس واضحًا ، كيف يمكن خبز العجين على درجة حرارة أقل من 100 درجة مئوية؟ أم أنها ارتفعت بعد ذلك بحدة؟ وماذا عن اليرقات عند 120 درجة مئوية ماذا أظهر مقياس الحرارة؟
نشأت فكرة ، ماذا لو قمت بقياس T ، تسخين الزيت النباتي في قدر؟

اعتقدت أنه تم قياسه من خلال البيتزا ، والآن أصبح واضحًا ، وليس واضحًا ، كيف يمكن خبز العجين على درجة حرارة أقل من 100 درجة مئوية؟ أم أنها ارتفعت بعد ذلك بحدة؟

نعم بالطبع. في آخر 14 دقيقة ، من المحتمل أن ترتفع درجة الحرارة إلى ...
لم أجرؤ على فتح الغطاء حتى لا أفسد البيتزا
لهذا السبب شعرت بالذهول من خلال الاختبار الكامل ... اتضح أنه ليس بالسهولة التي كان يعتقدها في البداية

وماذا على اليرقات عند 120 درجة مئوية ماذا أظهر مقياس الحرارة؟

تم الكشف عن المقلاة 160. لكنني كنت في عجلة من أمري ، وكان الجو حارًا لإمساك مقياس الحرارة. لذلك ، ما يصل إلى 120 درجة مئوية فقط

نشأت فكرة ، ماذا لو قمت بقياس T ، تسخين الزيت النباتي في قدر؟

قرأت عن هذا في أحد المنتديات (لا أتذكر أين بالضبط). كتب الرجل أن هناك أيضًا بعض المشاكل. أنا فقط أتذكر أنني قررت بنفسي: عدم العبث بالزيت.

نعم ؟، ولم أر شيئًا كهذا عن الزبدة ...
أثناء الخبز ، بالطبع ، لا أريد النظر مرة أخرى ، هذا أمر مفهوم ، مع ذلك ، تنخفض درجة الحرارة عند فتح الغطاء ...
ماذا نتوصل إلى قياس T؟ يغلي الماء عند 100 درجة مئوية ، ولا يمكنك قياس درجة الحرارة أعلى ، في أي بيئة يجب وضع مقياس الحرارة؟

الفتيات ، لا أتذكر من سأل عن الخبز. هناك القليل من السر - أنا أخبز 50 + 30 دقيقة "الخبز" ، ولا أفتح الغطاء أبدًا ، ثم أطفئ الكارتون وأنسى أمره لمدة 30 دقيقة تقريبًا وبسكويت مخبوز طويل القامة ، بالمناسبة ، حتى لا تستقر الكسرولة ، لا تتسرع في فتح الغطاء ، اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا لن تسقط وستصل إلى القوام المطلوب

الفتيات ، لا أتذكر من سأل عن الخبز. هناك القليل من السر - أنا أخبز 50 + 30 دقيقة "الخبز" ، لا أفتح الغطاء أبدًا ، ثم أطفئ الكارتون وأنسى الأمر لمدة 30 دقيقة وبسكويت مخبوز طويل القامة ، بالمناسبة ، حتى لا تستقر الكسرولة ، لا تتسرع في فتح الغطاء ، اتركها تبرد 15 دقيقة حتى لا تسقط وتصل إلى الاتساق المطلوب

سفيتا ، أنا أستخدم وصفتك وتوصياتك! كيكة إسفنجية رائعة بالشوكولاتة على كيبياتكا ، طويلة ، لذيذة! اليوم خبزت كعكة العسل في عيد ميلاد ابنتي. أيضا 50 دقيقة للخبز ، يضاف 30 دقيقة أخرى ويسخن لمدة 20 دقيقة.كل شيء يخبز ، يطير خارج الوعاء دون أي مشاكل!

[أخبز 50 + 30 دقيقة "خبيز" بدون فتح الغطاء ، ثم أطفئ المهام المتعددة]

الفتيات ، لا أتذكر من سأل عن الخبز. هناك القليل من السر - أخبز 50 + 30 دقيقة "خبيز" بدون فتح الغطاء ، ثم أطفئ المهام المتعددة ونسيانها لمدة 30 دقيقة تقريبًا - وبالمناسبة ، فإن البسكويت المخبوز ، طويل القامة ، حتى لا تستقر الكسرولة ، لا تتسرع في فتح الغطاء ، اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم لن تسقط وتصل إلى القوام المطلوب

سفيتا ، لقد فهمت بشكل صحيح أنه بعد ضبط الخبز لأول مرة - ننتظر صريرًا حول الاستعداد ، قم على الفور بتشغيل الخبز مرة أخرى وقم بتعيين مؤقت مستقل لمدة 30 دقيقة - من خلال الصرير الذي نأتي به ونوقف تشغيل Multiu يدويًا ، وأيضًا بدون فتح الغطاء ، اضبط نفس المؤقت المستقل لمدة 30 دقيقة - وفقط بعد الخبز نخرج.
وبالتالي؟

[نوتا]

نوتا ، سأقيس دقيق الشوفان بدقة.

بواسطة دقيق الشوفان أبلغت.
تعرض لمدة 10 دقائق. بعد 6 دقائق ، بدأ الغليان بالصوت والفقاعات ، وكانت درجة الحرارة في تلك اللحظة 96.5 درجة مئوية ، بينما لم تكن هناك نقاط صفراء. بدأ العد التنازلي في الدقيقة السابعة وكانت درجة الحرارة في تلك اللحظة 93.2 درجة مئوية ، ثم أظهرت عدة قياسات أخرى من 87 إلى 93 درجة مئوية. توقفت عن المشاهدة باهتمام ... وفجأة اكتشفت ذلك في اللحظة الأخيرة قبل الانتهاء ظهرت نقاط صفراء ، وأظهر قياس درجة الحرارة 97 درجة مئوية. أي أنه غلى ميغابايت لفترة قصيرة جدًا قبل النهاية.
هنا مثل هذا النظام اللطيف دقيق الشوفان

الآن زبادي يستحق كل هذا العناء. ساعاتين. طوال الوقت (ثلاث مرات ترك الترمومتر تحت الغطاء) أظهر 37.5 درجة مئوية. القياسات تستمر

كان هذا سؤالي

هناك العديد من "التسخين": واحد في القائمة ، يعمل لمدة 20 دقيقة ثم ينطفئ. يتم تشغيل الثانية ببساطة عن طريق الضغط على زر "التسخين" ، فهي صالحة لكل زمان ، أي يتم إيقاف تشغيلها فقط بالضغط عليها مرة أخرى. والثالث - الحفاظ على درجة الحرارة ، يتم تضمينه في نهاية معظم الأوضاع.
سؤال: ما الفرق بين درجات الحرارة على هذه "التسخين"؟

وهنا الجواب النهائي من المهندس بولاريس.

"إعادة التسخين" في القائمة مخصصة لتسخين الوجبات الجاهزة الباردة في جهاز طهي متعدد الطهي ، ولها درجة حرارة محددة مسبقًا فوق نقطة الغليان ، وبالتالي ، عند إعادة التسخين ، يجب عليك التحقق من درجة تسخين الطبق.
التسخين من الزر والتسخين التلقائي متطابقان ، ودرجة الحرارة حوالي 60 درجة. مصممة لتحافظ على حرارة الطعام الجاهز.

في نفس المكان (طباخ متعدد. Ru ، قسم المسائل التقنية في موضوع Multiclub POLARIS ، أسئلة حول طباخ متعدد "POLARIS") أكد قياساتي على MolKash.

لذلك إذا كانت هناك حاجة إلى تدفئة لطيفة (حوالي 60 درجة مئوية) ، فما عليك سوى الإمساك بالتدفئة على اليسار. هو الذي سيتم تشغيله (سيتم استدعاء التسخين التلقائي).
لكنني نقرت كلمة عن هذا في التعليمات عن طريق الخطأ.