فطيرة جيليد

لكنني لم أجد أبدًا قالب سيليكون 20 سم في أي مكان ((

[آنا 1957]

آنا 1957، قالب وعاء من السيليكون UNIT USP-M10 (يناسب معظم أجهزة الطهي متعددة الطهي وطباخ الضغط والعلامات التجارية الأخرى ، موصى به لموديلات 5 و 6 لترات)

أبعاد الوعاء: الارتفاع - 7.5 سم ، الارتفاع من قاع الوعاء إلى الجانب - 6 سم ، القطر السفلي - 17.6 سم ، الأعلى - 20 سم.

نسبة مناسبة من الطول والقطر ، هناك أضلاع مقوية ، السيليكون سميك ، لكنه مرن ، عديم الرائحة. تصميم لطيف. لوحة مناسبة كغطاء

مصدر: 🔗

[مارينا]

مارينا، شكرًا ، لكن هذا ليس كل شيء على الإطلاق. أنا أتحدث عن قالب كيك سيليكون. إنه نفس المعدن المعروض للتو.

[آنا 1957]

آنا 1957نعم ، أنا أفهم أنه سيكون من الضروري تنظيم استراحة فيه ، لكن ... لم أر هذا الحجم ... الأجزاء تبقى في اللوحة ...

[ألفتينا]

ألفتينا، شكرًا لتنوع الأشكال المعروضة. منذ حوالي 20 عامًا ، كان لدي مثل هذا الشكل الصغير من الصفيح ، اشتريته لما يقرب من 2 كوبيل ، بطريقة ما نسيت ذلك. وهناك الشكل الأساسي لـ Fakelman ، والذي أستخدمه غالبًا ، في صورتك هو الأكبر بمقدار 28 سم. لقد أحببت حقًا شكل 20 سم ، وهو حجم مناسب. سأعتني بهذا الآن.

مناقشة قائمة السنة الجديدة 2019 # 2233
في ، لفت انتباهي.

نعم ، داشا ، توجد أجزاء في عدة إصدارات. لكن متوسط ​​الحجم ، بين الصغير والكبير ، في فترة ما بعد الظهر مع النار لا يمكن العثور عليها.

ها هو القالب الذي يبلغ طوله 20 سم ذو مظهر فظيع. لا توجد طريقة لإخراج البسكويت فارغًا من هذا النموذج ، على الرغم من أنه من الأشكال الأخرى ، حتى من علب الصفيح البسيطة من تحت الطعام المعلب ، كل شيء يطير مع صفارة ، فقط اقلب النموذج رأسًا على عقب. يحتوي هذا النموذج الذي يبلغ طوله 20 سم على طلاء من نوع ما من ورنيش الموقد أو شيء من هذا القبيل ، على ثنايا الشقوق ، مثل الكراكيلور ، أقوم بالدهن بالزيت ورشها بفتات الخبز ، لكن كل شيء يلتصق. أظن أن الطلاء الموجود في الفرن يذوب قليلاً ويلتصق بفتات الخبز بشكل مميت. أريد إزالة الطلاء ، الأسيتون لا يأخذه ، أحتاج القلوي أو مزيل معادن آخر ، حرق القصدير ليس خيارًا.

أين ذهبت كل كعكة جيلي؟
تجولت في جميع المتاجر في إمكانية الوصول ولم يقتصر الأمر على طلب الأصدقاء والأقارب البحث. ولا مكان!
حتى الجيلاتين العادي لا يباع في كل مكان. وللكعكة اختفت كطبقة.
هذا هو سبب هذا
وليس على الأوزون أيضًا.

إذا فعلت ذلك من المعتاد فهل كانت النسب في الموضوع؟
لدي أكياس 10 غرامات ، بالنسبة لقطط البانا ، أخفف في نصف لتر من الماء. ثم 300 جرام على الأرجح

لقد اختفى منذ فترة طويلة ، لقد عانيت منذ عام. ثم صادفت هاس في أوشان. مع المعتاد ، أنا لست جيدًا في ذلك.

جلبت لذيذ ، من آخر كيس من كعكة الهلام!
الآن أنا لا أعرف حتى كيف ... عليك أن تتعلم كيف تصنع حشوة من الجيلاتين

شيء يشبه الجبن هو مانجو
الباقي: كيوي ، موز ، ليتشي

[م @ rtochka]

م @ rtochka, داريايا له من جمال جميل! أحسنت!

كيف تمكنت من إدراج الصورة؟ يكتب الموقع اليوم يقسم على صوري. "يُسمح فقط بالملفات ذات الامتدادات: jpg / jpeg" ، على الرغم من أنني أفعل كل شيء بالطريقة نفسها دائمًا.

أقوم دائمًا بالإدخال من الهاتف ، ولا أعرف حتى ما هو الامتداد الموجود هنا ...
ربما هناك حاجة
البنات شكرا على المديح !!
جاءت ابنة أخي عابرة ، لقد أحببت ذلك حقًا! حسنًا ، عائلتي أيضًا من عشاق هذا. اشتكوا لها من أن والدتها لا تخبز لمجرد أنها تسافر كثيرًا

[داريا]

داريا، هذا جمال ، من المؤسف قطعه! مجرد شغب من الفاكهة! صف دراسي!

هناك أشكال على الأوزون تشيد بها آنا
وأكثر مثل هذا:
🔗
🔗



حائر أيهما أفضل

[م @ rtochka]

م @ rtochkaيا داريا ، لدي مثل هذه القوالب المعدنية لفترة طويلة. حتى أنها أحضرت وصفتين ، فطائر وسلال الشوكولاتة إلى الموقع. تعجبني الأشكال ، لكن عند خبز العجين قليل الدسم ، فأنت بحاجة إلى تشحيمها ، ويطير الغريبة نفسها. أحاول التخلص من السيليكون تدريجياً ، واستبدال كل شيء بالفطيرة أو السيراميك أو المعدن ... والقوالب مختلفة قليلاً بعد كل شيء.

أنا حقا أحب السيليكون. فقط اشتريته أرخص بكثير. وليس لدي معدن صغير من هذه الشركة ، فقط واحد كبير. لكن من ناحية أخرى ، أحضروا لي أخيرًا معدنًا بقطر 20 سم من ألمانيا ، وحتى المنتصف منه - هذه أغنية. التعميق يخرج أكثر من ذلك بكثير. السعر ، بالطبع ، باهظ - 18 يورو. لم أجد قط سيليكون.

[آنا]

سيليكون 316 روبل ، تبين لي أي سلال

آنا، وهنا سيليكون كبير:
🔗

🔗

رادا- dmsبدا شكرا

سيليكون وأعمق حقًا ، مثل السلال ، يمكن وضع الحشوات أكثر

[داريا]

داريا، كنت بحاجة فقط إلى حجم متوسط ​​- 20 سم. لم أجد هذا في أي مكان.

اشتريت نموذجًا جديدًا على أمازون ، غير لاصق. لقد جاء فقط في متناول اليد

[ايلينا]

ايلينا، كم هو جميل!! شغب التوت الصيف!
أظهر النموذج من فضلك.

كل فطيرة تلتصق بي ، وتُرش بالدقيق ، والسميد ، لا شيء يساعد.

[داريا]

ها هو الشكل





شكر داريا، هذا هو النموذج مباشرة بعد إخراج البسكويت. انظر ، لم تلتصق على الإطلاق. نظرًا لأن الكعكة كانت عالية ، فقد حفرت ثقوبًا في الداخل وسكبت الكريمة بالشوكولاتة البيضاء والماسكاربوني

[سيلفا 2]

سيلفا 2يا لينا ، يا له من شكل جيد ، فقط لهذه الوصفة! الكعكة رائعة.

م @ rtochkaيا داشا ، لدي شكل شعلة لمدة 10 سنوات (توجد صوري في مكان ما في البداية) ولا يزال البسكويت يخرج منه دون خسارة! بالأمس فقط خبزت كعكة للطبيب كهدية ، حسنًا ، مجرد أغنية! أنا دهن النموذج فقط السمن البارد، لا شيء يلتصق.

[سيلفا 2]

سيلفا 2يا إيلينا ، يا له من جمال رائع! مشرق جدا وشهية!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر! هذه الكعكة لها عيب واحد - إنها تطير بسرعة. هنا قطع

نقرت حفيدتي بإصبعها على الشاشة ولخصت: "أنا هاتشو فطيرة مع Vishanka!"))) إلينا ، لماذا البسكويت أحمر؟

[سفيتلانا]

سفيتلاناكنت ذكيا جدا. قررت صنع بسكويت من مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد. اعتقدت أنه سيكون وردي. اتضح أن لون الرجل الغارق رمادي غير مفهوم. يضاف أحمر مع أصباغ بافوني صفراء قابلة للذوبان في الدهون.

أخبريني الفتيات ، هل هذا الشكل مناسب لمثل هذه الكعكة؟

[ايرينا]

ايرينا، بالطبع ستفعل ، حتى كما ستفعل.

[ايرينا]

ايرينا، لقد كان هذا النموذج لسنوات عديدة.

شكرًا لك ، لقد طلبت ذلك في المشروع المشترك) أريد مثل هذه الكعكة)

ها هي نسختي من هذا الجمال اللذيذ. منذ أن خبز ، بما في ذلك لأمي ، هو تقريبا PP. الأساس هو 100 جرام من دقيق القمح ، 100 جرام من الحبوب الكاملة. لا يوجد سكر في العجين على الإطلاق ، موكب مناسب قليلاً. طبقة اللبن الرائب: جبن قليل الدسم ، قليل من الزبادي ، فيتباراد. في الأعلى أجار ، يوجد 50 جرامًا من السكر ، لأنني أردت "تزيين" الكشمش الحامض.
حسنًا ... أنا ، بالطبع ، أود أن أكون أحلى. أكلتها أمي ، ولم تمدحها ، رغم أنها سألت إذا صنعتها بنفسي أو اشتريتها. قلت إنني فعلت ذلك خصيصًا لها ، لقد أحببتها.

وهذه هي نسختي الأخيرة في هذا النموذج ، على الرغم من أنني أسميتها تشيز كيك.
كعكة الجبن Sybarite (آنا 1957)


حاولت OGNs ، التصنيف 5.
شكل حتى مع قاع قابل للإزالة. صحيح ، المال يساوي الحصان على أمازون)).

الفتيات ، نحن بحاجة إلى نصيحتك! اولا ما الوصفة التي تستخدمونها لعمل العجين؟ اعتدت أن أفعل كتابة شارلوت ، أريد شيئًا آخر. والسؤال الثاني ، هل يمكن إضافة العجين والفاكهة بالهلام إلى طبقة أخرى مثل الجبن القريش أم ماذا؟ بطريقة ما جافة قليلاً بالنسبة لي. قريبًا سأحتاج إلى مفاجأة أصدقائي بفطيرة ، ليس لدي شك في الجمال ، الجميع دائمًا مسرور بنوع الفاكهة في الجيلي ، لكنني بطريقة ما أريد أن أتذوق شيئًا أكثر روعة لجعله أقرب إلى الكعكة. نصيحتك يا فتيات؟ حتى لا أخطئ ...

[أوكسانا]

أوكسانايمكنك عمل العجينة حسب أي وصفة تحبها. يمكنك أيضًا عمل أي طبقات ، حتى الجبن ، حتى من الكسترد. ولكن ربما يكون من الأفضل بعد ذلك عدم الإزعاج بهذا الشكل ، ولكن فقط خبز أي كعكة ، وتزيينها بالفواكه في الأعلى وصب الهلام؟

يبدو لي أنه بالنسبة للحشوات ذات الطبقتين ، فإن التجويف في القوالب التي نبيعها ضحل جدًا. جيلي من كيس واحد بالكاد يناسب. لقد خبزت في أنواع مختلفة ، لذلك يمكنني المقارنة. آخر مرة قمت فيها بخبزها في قالب من أمازون - هناك اكتئاب أكبر ، طبقتان مناسبتان بشكل طبيعي.
يمكنك عمل عجينة وكب كيك - يوجد أعلاه في الموضوع من الجلوكوز. لكني أحب البسكويت أكثر. لكن لا يوجد نشا)

بالإضافة إلى العجين والفاكهة بالهلام ، أي نوع من الطبقة مثل الجبن أو أي نوع آخر؟ بطريقة ما جافة بالنسبة لي

أعلاه صورة كعكتي. كان هناك 400 جرام من الجبن والتوت. يمكنك وضع الكثير منهم. فقط اصنع حافة من ثمارهم واملأها ليس بالجيلاتين ، سيكون سائلاً ومتدفقًا ، ولكن بالأجار. أجار فاتر قليلاً ، يثبت على الفور ولا يتدفق حول الحواف.

أنا أيضا خبز اليوم.
لقد تعاملنا مع الفراولة الصغيرة الأخيرة.
الرعب الحامض ، الفطيرة مجرد حق
البسكويت ، المفضل لدي - لثلاث بيضات مختارة ، كوب من السكر ، كوب من الكفير ، 1.5 كوب دقيق + بيكنج بودر. أستخدم بودوفسكايا الجاهزة.
لطخت الجزء العلوي ببقايا كريمة الزبدة ، وسكبت هاس جيلي من المخزونات القديمة.

بعد عام واحد بالضبط - مرة أخرى في عيد ميلاد الموظف.

وكالعادة سوبر !!!

وكالعادة سوبر !!!

أوه ، هيا * JOKINGLY * أفعل ذلك مرة واحدة في السنة - أنا لا آكل ذلك)) كان الهلام ممتلئًا بشكل سيء ، مع نتوءات غير متساوية. وحاولت النحت لأول مرة في حياتي))) وانتقلت بعض الشظايا أثناء التعبئة. إذا اجتمعت في المستقبل القريب من العذاب الخالي من النشا لأصنع - فربما يتحول الأمر بشكل أفضل.

[آنا]

آنا، أنت ماهرة في جعل هذا الجمال وفقًا لوصفاتك. لم أستطع ، أنا كسول)))))

[سفيتا]

سفيتا، هذا الأخير طبيعي)) من اختبار الجلوكوز ، سكب السكر. وبالنسبة لنفسي - ألعب بهذه الطريقة))) وبعد ذلك تصبح نحيفًا. لماذا تحتاج هذه؟)))

البنات ، وهذه الكعكة يجب أن تؤكل على الفور ، لأن الفاكهة طازجة؟ في المساء أفهم ألا أطبخه في الصباح؟ ولشكل 20 سم نفس النسب؟

[ميلا حبيبته]

ميلا حبيبته، في مساء اليوم التالي ، لن يتم فعل أي شيء للفاكهة ، صدقوني ، وحتى في وقت لاحق. لا تتردد في الطهي.
بالنسبة لقالب مقاس 20 سم ، سأصنع ثلثي العجين ، لكن بشكل عام يعتمد ذلك على تكوين القالب.

أوافق ، الثمار مليئة بالهلام ، لذا لن ينتهي بهم الأمر. بالنسبة للعجين - عند ارتفاع 20 سم ، أصنع بنفسي خالية من النشا ، وهناك قصة مختلفة تمامًا ، لذا لن أخبرك.

شكرا لك الفتيات. اشتريت اليوم نموذجًا في قائمة الأسعار الثابتة لـ 26 ، لأنني قررت أن يكون صغيري. كعكة للضيوف. أنا أفعل ذلك للمرة الأولى. لدي كعكة جيلي هاس. امزج العصير المكتوب بالماء. ما يمكن تخفيفه. لا يوجد شيء في متناول اليد. يوجد عصير كرز. لكنها ملونة. فواكه ، مشمش ، نكتارين. هل تحتاج إلى تغطية الجيلي فورًا أم عندما يبرد؟ آسف للعديد من الأسئلة
وهل أي شخص آخر خبز كعكة في الأميرة؟ إلى متى والنتيجة؟

أنا أخبز في الأميرة. 20 دقيقة + 5 قبالة.
جيلي فقط من أجل الكعكة؟ أنا ملأها على الفور تقريبا. آخر مرة اعتقدت أنني يجب أن أبرّد الكعكة نفسها. أحب حقًا استخدام كومبوت الخوخ - هناك 4 أنصاف (حتى لدي واحدة) وكوب من كومبوت ، حيث لم أضطر حتى إلى إضافة السكر. على العكس من ذلك ، أضفت عصير الليمون.

في قائمة الأسعار الثابتة لشكل 26 ،

لم يرى شيت هناك من أجل الفطائر الهلامية.

[آنا 1957]

آنا 1957، لقد اشتريت هذا



الخوخ غير متوفر. ألن يكون طعمه جيدًا مع الماء وحده؟

نعم ، هذا هو الشكل بالضبط. ما زلت سأظل أقوم بالدهن والرش بالسميد - من غير المعروف كيف سيتصرف الطلاء. الماء وحده - والماء سيذوق))) على الأقل اخلطي عصير الليمون حسب الرغبة مع السكر.