سمك السلمون المخبوز بالفرن مع الخضار

سمك السلمون المخبوز بالفرن مع الخضار

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلمون المرقط	1-1.2 كجم
فلفل حلو	2 قطعة كبيرة
طماطم	4 قطع وسط
بصلة	1 بصلة كبيرة
حفنة كبيرة من الخضر (شبت ، بقدونس ، ريحان ، حميض)
زيت نباتي
ملح
فلفل
ليمون
ثوم

طريقة طهو

• 1. اغسل الخضر جيدًا واتركها تجف على منشفة
• 
• 2. قشر السلمون المرقط من الأحشاء ، قم بإزالة الخياشيم. اشطفها وجففها بمنشفة ورقية.
• 
• 3. يتبل بالملح والفلفل ويفرك بالثوم في عصارة الثوم.
• 
• 
• 4. ضعي حميض (أو إسفين الليمون) ، البقدونس ، الشبت ، الريحان داخل البطن.
• 
• 5. يقلى البصل المفروم في نصف حلقات بالزيت النباتي. تقلى لمدة 1 دقيقة.
• 
• 6. ثم نضيف مكعبات الفليفلة. يقلب ويقلى لمدة 1 دقيقة.
• 
• 7. بعد ذلك ، تضاف الطماطم المفرومة بشكل خشن والملح وتخلط. تقلى لمدة 1 دقيقة.
• 
• 8. انقل الخضار المقلية إلى طبق الخبز.
• 
• 9. ضع السمك فوق الخضار. نخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
• 
• منجز !!!
• 
• الآن يمكن إزالة الخضر من البطن.
• وإذا لم تختنق بلعابك من قبل فخذ شوكة !!!
• ملاحظة: عند وضعها على الأطباق ، ضعي شريحتين رفيعتين من الليمون على كل قطعة!

ملحوظة

مصدر: 🔗

يا غاشينكا أنا أول من لديه شوكة ... فكوووووسنو غذائي ولا يهدد الخصر ... ليس مثل الكعك. سمكة رائعة !!

يوافق على!!! لكن في بعض الأحيان تريد الكعك أيضًا ... شكرًا فاسيليسا!

ممممم ، ليست سمكة ، بل أغنية! نعم بالليمون! فقط شعرت بالذوق والرائحة! غشا!

شكرا لك كسيوشا!

لطيفة ومتنقلة أنيقة جدا! وبالمناسبة ، في اللغة التشيكية ، يُطلق على التراوت اسم pstrukh ، أي متنوع.

شكرا لك ايريشا!

تبدو جيدا . أنا دائمًا أخبز مثل هذا السلمون المرقط في رقائق معدنية ، ولم أجربه أبدًا على مثل هذا المعطف. تحتاج إلى محاولة. شكر

جربه ، تانيوش ، اتضح أنه لذيذ جدًا!

غاشينكا! برافو وشكرا! أتساءل عما إذا كانت الأسماك مغطاة بالخضروات من كلا الجانبين ، وحتى نيئة ، فربما يتحول طبق آخر؟ وصفة مرجعية. دعنا ننتظر بعض الخضار!

ناديوش ، إذا غطيت السمك بالخضار ، فلن يُخبز ، بل يُطهى. وفقًا لذلك ، لن يكون ذهبيًا بشكل جميل. يمكنك طبعا بالخضروات النيئة ولكن الطعم سيكون مختلف تماما ... يرجى ملاحظة أن الخضار مقلية لمدة دقيقة ، وتأثير هذا القلي مذهل!

حسنًا ، تذكر - الحساء مع وبدون مقلي ...

ناديوش ، إذا غطيت السمك بالخضار ، فلن يُخبز ، بل يُطهى. وفقًا لذلك ، لن يكون ذهبيًا بشكل جميل. يمكنك طبعا بالخضروات النيئة ولكن الطعم سيكون مختلف تماما ... يرجى ملاحظة أن الخضار مقلية لمدة دقيقة ، وتأثير هذا القلي مذهل!

حسنًا ، تذكر - الحساء مع وبدون مقلي ...

حسنا! شكرا لك مرة أخرى!

Gashenka ، حسنًا ، أخبرك أنني متصلبة بنسبة 100٪! توقفت في طريقي إلى المنزل إلى المتجر وقررت أن أنظر إلى أسفل السمكة هناك من أجل تحطيمها إن أمكن. وماذا سألت نفسي إنني أحتاج سمك السلمون؟ كان من الضروري النظر إلى سعر التراوت. لكنني أتذكر بالضبط أنه كان هناك جثة من سمك السلمون المرقط في المتجر لدرجة أنني لا أستطيع العثور على مثل هذا الفرن.
ابحث عن الطفرة الصغيرة!

ناديوش ، نبيع سمك السلمون المرقط بالريال ، 249 روبل لكل كيلوغرام

ناديوش ، نبيع سمك السلمون المرقط بالريال ، 249 روبل لكل كيلوغرام

Gashenka ، شكرا! أنا في شبه جزيرة القرم (أوكرانيا).

ماذا؟ أليس لديك حقيقي؟ أعتقد أن الأسعار يجب أن تكون متماثلة تقريبًا ...

ماذا؟ أليس لديك حقيقي؟ أعتقد أن الأسعار يجب أن تكون متماثلة تقريبًا ...

لا! غاشينكا ، ليس لدينا ذلك! نحن دولة مختلفة! نحن بفخر أصوات أوكرانيا!
نعم ، في السوق ، كان الأمر مجرد Silpo في طريقي ، لذلك بحثت أثناء الشراء. لا تقلق حتى تصبح الخضار رخيصة ، الفلفل الآن حوالي 5 دولارات ، بارد! سوف تتحول السمكة إلى ذهبية!

نحن دولة مختلفة! نحن بفخر أصوات أوكرانيا!

فطيرة! انا انسى دوما ...

فطيرة! انا انسى دوما ...

آها! أنت الآن في الخارج من أجلنا!

ربما يمكننا التوقف عند مثل هذه السمكة! هناك مقابس)))

ربما يمكننا التوقف عند مثل هذه السمكة! هناك مقابس)))

لماذا تذهب بعيدا؟ يبدو أن فريزيا كان يجب أن تبحر بالفعل إلى الأراضي البعيدة؟ وقد تركتك لنا لنعتني بها. لذا ربما نجتمع هنا ، فتيات محليات ونزورنا ، ونكتشف الأسماك؟
فريزيا! اغفر لي إذا كان ذلك ، لا تتعجل في التيار بالنعال!

ربما يمكننا التوقف عند مثل هذه السمكة! هناك مقابس)))

نعم ، سأكون سعيدًا ، لكنني أخشى - "فتيات محليات" سيقيمن حاجزًا على الحدود !!!

فريزيا لم تغادر بعد ... وأخفيت الحذاء الرياضي)) ... عندما يغادر التيار ، لن يكون هناك وقت. بوصولها أريد أن أنهي تصليح المطبخ ...

فريزيا لم تغادر بعد ... وأخفيت الحذاء الرياضي)) ... عندما يغادر التيار ، لن يكون هناك وقت. بوصولها أريد أن أنهي تصليح المطبخ ...

حول! وبعد ذلك أعتقد من الذي سيجعلني أصلح. تم تحديد كل شيء ، والانتهاء من المنزل ، والتحرك لمسافة 100 كيلومتر جنوبًا ومواصلة الإصلاح. وأنا أضمن السمك! : طيب: تقى ، بالتأكيد تخفي نعالك! فريزيا هو قاذف دقيق!