صانع الزبادي - الاختيار والتعليقات وأسئلة العملية (2)

هل استخدم أي شخص قدر البخار هذا؟
أحب سماع التعليقات ...

البنات ، أنضم !!! شيء لم يجبه أحد. أريد أيضًا أن آخذ واحدة ، لقد جذبتني حقيقة أنه يمكنك طهي الزبادي والجبن والحلويات!

لم يجيبوا ، لأنه لم يكن هناك أحد هنا بعد. لقد بحثت في googling ، في المتاجر الأوكرانية ، لا يوجد مثل هذا ، في المتاجر الروسية ، لكنني لم أر أي مراجعات في أي مكان ، ربما نموذجًا جديدًا ، ولا يوجد حتى الآن أحد يكتب مراجعات.

[اليوشا]

اليوشا، وجدت بضع كلمات عن Philips
🔗

رابط مذهل لسبب ما في النهاية الكاتب = Mona1 ما علاقة بي به ؟؟؟ لقد تابعت الرابط ، لكن لم يكن هناك شيء يخصني أيضًا ...

من المحتمل أن يكون تانيا مجرد خطأ في الاستشهاد ، لا أكثر ...

أدركت أن هناك نوعًا من الالتباس هنا ، وفوجئ آخر بأنه حتى في هذا الشكل ، يتم فتح الرابط.

لكن لم أر أي مراجعات في أي مكان

تانيا ، هناك مراجعات ، ولكن نوعًا ما من الحماس ، وليس نفس الشيء الذي قد يجده المرء هنا ، مع تخطيط للإيجابيات والسلبيات. الأهم من ذلك ، أريد أن أعرف ما إذا كان الجو محمومًا ، لكن حول هذا الأمر ، لا يوجد gu-gu. بالإضافة إلى وعاء كبير ، منخل إضافي ، لمنتجات مثل الجبن أو الزبادي اليوناني. وظيفة مثيرة للاهتمام - أولاً يقوم بتسخين الحليب إلى 80 درجة ، ثم ينتظر حتى يبرد الحليب ، وبعد ذلك يمكنك إضافة العجين المخمر ، وكل الإجراءات مصحوبة بصرير. نوع من سوء الفهم مع جهاز توقيت. ليس من الواضح ما إذا كان من الممكن توصيل منظم الحرارة ، في هذه الحالة. لقد وقعت في حبها أيضًا ، لكنني سأنتظر.

كما تعلم ، هناك العديد من الأزرار التي أعتقد أن كل شيء موجود على الإلكترونيات الآلية ، لذلك أنا متأكد من أن الخيار مع منظم الحرارة لن يعمل. هذا فقط إذا انتهزت الفرصة على أمل أن يكون كل شيء على ما يرام.
مرة أخرى ، نستخدم الحليب المعقم بشكل أساسي ، وليس من الضروري غليه ، ولكن تسخينه فقط إلى 36-38 درجة. لا أريد أن يتم تسخينه إلى 80 ، ثم تبريده ، سيكون هناك فائدة أقل في الحليب ، كما أعتقد ، في نفس الوقت. واللحظة التي تبرد إلى درجة الحرارة المرغوبة ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة الخميرة هي أيضًا غير مفهومة إلى حد ما: بالنسبة للمخمرات المختلفة ، من حيث المبدأ ، هناك حاجة إلى درجات حرارة مختلفة. نعم ، وتستهلك كهرباء أكثر 20 مرة من صانع الزبادي البسيط ، على الرغم من أن هذا قد لا يكون مهمًا جدًا. حسنًا ، لا أعرف ماذا أقول بشكل عام.
إذا اشترى شخص ما كل شيء ، فاكتب هنا على الأقل انطباعًا عن نوع الوحش.

كما تعلم ، هناك العديد من الأزرار التي أعتقد أن كل شيء موجود على الإلكترونيات الآلية ، لذلك أنا متأكد من أن الخيار مع منظم الحرارة لن يعمل. هذا فقط إذا انتهزت الفرصة على أمل أن يكون كل شيء على ما يرام.
مرة أخرى ، نستخدم الحليب المعقم بشكل أساسي ، وليس من الضروري غليه ، ولكن تسخينه فقط إلى 36-38 درجة. لا أريد أن يتم تسخينه إلى 80 ، ثم تبريده ، سيكون هناك فائدة أقل في الحليب ، كما أعتقد ، في نفس الوقت. واللحظة التي تبرد إلى درجة الحرارة المرغوبة ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة الخميرة هي أيضًا غير مفهومة بطريقة ما: بالنسبة للمخمرات المختلفة ، من حيث المبدأ ، لأن درجات الحرارة المختلفة مطلوبة. نعم ، وتستهلك كهرباء أكثر 20 مرة من صانع الزبادي البسيط ، على الرغم من أن هذا قد لا يكون مهمًا جدًا. حسنًا ، لا أعرف ماذا أقول بشكل عام.
إذا اشترى شخص ما كل شيء ، فاكتب هنا على الأقل انطباعًا عن نوع الوحش.

بالمناسبة ، عندما قمت بتفكيك Vivo Termomaster 201 ، يوجد مستشعر حراري ، متصل بورق الألمنيوم بإحدى التجاويف - "زجاج" في المنتصف ، أي ، يتم تسخين شكل بيضاوي من الألومنيوم باستخدام عنصرين حراريين ، يقفان في الجزء السفلي من الزجاج ، ولكن لا يلمس قاعهما مباشرة ، ولكن مستشعر درجة الحرارة أعلى من التسخين 1 في 5 سنتيمترات من هذه اللوحة.

رابط مذهل لسبب ما في النهاية الكاتب = Mona1 ما علاقة بي به ؟؟؟ لقد تابعت الرابط ، لكن لم يكن هناك شيء يخصني أيضًا ...

آسف ، لقد صححت الارتباط. في البداية كنت أرغب في الرد على رسالتك كإجابة ، ثم قمت بتحريرها ولكني لم ألاحظ أنني لم أحذف الجزء.

[أي 2 عناصر حرارية تسخن الشكل البيضاوي المصنوع من الألومنيوم ، والذي يقع في الجزء السفلي من الزجاج]

بالمناسبة ، عندما قمت بتفكيك Vivo Termomaster 201 ، يوجد مستشعر حراري ، متصل بورق ألومنيوم بإحدى التجاويف - "زجاج" في المنتصف ، أي 2 عناصر حرارية تسخن الشكل البيضاوي المصنوع من الألومنيوم ، والذي يقع في الجزء السفلي من الزجاج، لكنها لا تلمس قاعها مباشرة ، ولكن المستشعر الحراري فوق التسخين واحد في 5 سنتيمترات من هذه اللوحة.

من الواضح الآن لماذا يتم تسخين الجزء السفلي (الجانبي) من الأكواب أكثر ، بالمناسبة ، هل وضعوا الصناديق الكرتونية في الأسفل؟ على الرغم من هذا التصميم ، الذي وصفته ، فمن المنطقي أن يتم لف الكؤوس في الأسفل بشيء حول المحيط. لكننا قمنا بعمل جيد مع الصناديق الكرتونية أيضًا. على الرغم من أنها لا تحمي كثيرًا من الجانب ، إلا أن الورق المقوى نفسه سميك ومثقب ويظهر الزجاج ، الذي يقف عليه ، وبسبب حقيقة أنه ليس أسطوانيًا ، ولكنه مخروطي الشكل قليلاً ، ثم يتوقف عن الضغط بقوة على جوانبه بإحكام على جدران العطلة ، كما لو كان هناك فجوة هوائية ، وسطح الزجاج يسخن بشكل متساوٍ.

إذا اشترى شخص ما كل شيء ، فاكتب هنا على الأقل انطباعًا عن نوع الوحش.

سأشتري صانعة الزبادي هذه بمجرد أن يسمح الطقس بذلك - أحفر أيضًا طوال الأسبوع - لقد وجدت فقط أن هذا الطراز 42 هو منتج جديد وسلف مُسكب - صانعو الزبادي مع وظيفة باخرة Philips HD9141 / 00 ، تختلف فقط في هذا الطراز الذي يحتوي على سلة إضافية للدورة الثانية ، ولكن ليس للأخرى. لذلك ، لقد قرأت بالفعل مراجعات لـ 41 طرازًا. وسأشتري الحلقة 42 إذا قلت لك على الفور ماذا وكيف. ولدي سؤال واحد - ما زلت أفكر - ألا يتم إخراج نفس الزبادي في جهاز طهي متعدد؟

يمكنك أيضًا القيام بذلك في جهاز طهي متعدد ، في جهاز Dex60 الخاص بي ، على سبيل المثال ، هناك وظيفة الزبادي ، وهناك 40 جهازًا عليها ، وهناك جهاز طهي متعدد مع الوضع اليدوي وإمكانية ضبط 40 درجة ، ولكن هناك أيضًا ثقافات بادئ بها 36-38 ، وغالبًا ما يمكن لصانع الزبادي إنتاج أكثر من 40 ، وعلى سبيل المثال 41-42. لذلك عليك أن تحاول ، كل فرد لديه أعصابه الخاصة.
لذلك جربت ، صنعت الزبادي في رسم كاريكاتوري في برطمانات من صانع الزبادي الخاص بي ، وهم يقفون هناك على قدر البخار السفلي ، ولم أسكب الماء بين الجرار.

إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز البخاري ، فإن الفتيات في فرع الرسوم المتحركة يضعن مناديل من الكتان أو على ركيزة سيليكون تحت الحرارة.
لكنني صنعت الحليب المخمر في علب نصف لتر. ثلاث قطع تناسبها بحرية ، بعضها يدفع حتى 4 ، لكنني لم أحاول ، لكن بعد ذلك أضعها على منديل ، لأنه إذا لم يغلق الغطاء على القدر البخاري. وعندما كنت أصنع الحليب المخمر ، قمت بسكب الماء الدافئ على أكتاف البرطمانات ، ولكن بعد ذلك ، مرة أخرى ، صنعت الزبادي بدون ماء ، كما في الصورة. بطرق مختلفة ، يمكنك ذلك. سمعت أنهم يصنعون رسما كاريكاتوريا في وعاء ، ولكن بعد ذلك من الضروري سكب الأوعية ، بينما الهيكل مكسور ، ويبدو لي أن الزبادي يتم تسخينه بقوة أكبر بهذه الطريقة مما لو كان سعره في الجرار. ولكن ، كما أقول ، من لديه أي نوع من الشخصيات لديه متعدد.

ولكن ، كما أقول ، من لديه نوع الشخصية التي يمتلكها المتعدّد

ثم سأتوقف بالتأكيد عند صانع الزبادي :-)

آنه ، هل لديك بالفعل رسم كاريكاتوري أم لا ، وتعتقد: شراء هذا أو ذاك؟ إذا لم يكن لديك عدة طباخات على الإطلاق ، فسأبدأ في التسوق باستخدام جهاز طهي متعدد ، فهذا شيء لا يمكن الاستغناء عنه للطهي ، وإذا كان لديك بالفعل ، فحاول صنع الزبادي فيه (حسنًا ، فقط إذا كان هناك برنامج زبادي أو يمكنك صنعه يدويًا 40 درجة)
لكن ، بالطبع ، سيكون من الجيد أن تأخذ رسماً كاريكاتورياً جيداً ، بحيث تكون هناك برامج Frying and Baking.
على الرغم من أنه إذا كان الزبادي فقط مناسبًا الآن ، فإن صانع الزبادي المنفصل ، بالطبع ، أفضل وأرخص من جهاز الطهي المتعدد الجيد. لدي 2 متعدد. في أحدهما يمكنك صنع الزبادي ، وفي الآخر لا يمكنك ، لا توجد أوضاع مناسبة هناك ، لكن في صانع الزبادي أحببت الزبادي أكثر. لكن في الوقت نفسه ، يتم ترويضها بواسطة منظم الحرارة. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكون هناك أكثر من 45 درجة ، وفي هذه الحالة ، سأفعل ذلك بالطبع في الرسوم المتحركة.

آنه ، هل لديك بالفعل رسم كاريكاتوري أم لا ، وتعتقد: شراء هذا أو ذاك؟

بالضبط! أتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى رسم كاريكاتوري أم لا. أو شراء صانع زبادي واحد؟ نظرًا لأنني أحب الخبز والخبز كل يوم ، فلن أخبز ذلك في رسم كاريكاتوري. أحب خبز الطعام في الفرن. لذا كل ما أحتاجه هو صانع الزبادي :-)

لتحضير الزبادي ، لا حاجة إلى طباخ بطيء أو صانع زبادي (على الرغم من أنني لديهما - خلصت إلى أنهما غير مطلوبين على الإطلاق). تسخين حتى 38-40 درجة (وفقًا للتعليمات بدقة) - أغلي مسبقًا ، ثم أبرد. تصب في زجاجة معقمة (أنا أصنع 3 لترات). أضف مسحوق البادئ (أستخدم طعامًا جيدًا ، لكن البعض الآخر ممكن). يقلب ولف جيدا. يمكن وضعها تحت البطارية (لكن ليس مطلوبًا). 10-12 ساعة (حسب التعليمات) ولبن زبادي رائع. الشيء الرئيسي هو أن كل شيء معقم (زجاجة ، ملاعق ، ميزان حرارة للمياه ، إلخ). ثم أعيد تخمير هذا الزبادي 1-2 مرات (3 لترات - 3 ملاعق كبيرة من الزبادي).

لا حاجة إلى جهاز طهو متعدد الوظائف أو جهاز صنع الزبادي لتحضير الزبادي ...

ونحن نكتب المجلد الثاني بالفعل لسبب ما.
من السهل جدًا تغليف الزجاجة أسفل البطارية ، ثم إخراجها من الزجاجة. مرة أخرى ، تسخن الزجاجة الموجودة على جانب البطارية أكثر. وفي الصيف لا يمكنك توصيله بالبطارية.
وبينما تشاهد ، حتى لا ترتفع درجة حرارتها ، تكون البطارية ساخنة جدًا اليوم ، وغدًا تكون بالكاد دافئة. نحن نكافح من أجل كل درجة هنا ، نشعر بالحرارة الزائدة قليلاً - مات المصل والعصيات المفيدة ، لكنها لا تسخن ، إنها سيئة للغاية. ولكن ، إذا نجحت ، فافعل ما تقوله أيضًا.

لدي صانع الزبادي. في البداية فعلت ذلك لمدة شهرين. فقط في الصيف لم ينجح صانع الزبادي. لأن الحرارة + تسخين صانع الزبادي. بيروكسيدات. لقد رميت صانع الزبادي هذا. وأنا أقوم بذلك لمدة عامين بدونها. حسب المبدأ الذي كتبته أعلاه. يمكنك وضعها تحت البطارية ، لكن لا يمكنك وضعها - هذا ليس ضروريًا. الشيء الرئيسي هو لفه جيدا. إنه رائع دائمًا بدون صانع الزبادي. ناز أبدا. وفقًا للتعليمات بدقة ، يجب مقاومة درجة الحرارة (مع مقياس حرارة للماء) والوقت (وفقًا للتعليمات). ثم أعيد تخمير هذا الزبادي مرتين أخريين. 3 لترات - 2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي. فقط يجب أن يبقى الوقت أقل بقليل ، أقل من ساعتين. وعبثا أنت تسخر. شاركت تجربتي الخاصة ، والتي تم اختبارها لمدة عامين - أصنع الزبادي مرتين في الأسبوع (ثلاثة لترات لكل منهما). صانع الزبادي في منزلي يجمع الغبار في العلية. وأنت تحارب من أجل درجة الحرارة على وجه التحديد لأنك تفعل ذلك في صانع الزبادي. لقد عانيت أيضًا من صانع الزبادي. مرة واحدة عملت ، مرة أخرى أصبحت حامضية. والعامين الماضيين (بدون صانع الزبادي) - لا مشكلة.

لا ، أنا سعيد لأنك تنجح ، فقط تناول الزبادي لمدة ستة أشهر ، خلال موسم التدفئة؟
سنشتري منظم حرارة وكل شيء ، ولن تضر الحرارة في الصيف.
ولم يجيبوا كيف تمكنوا من الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة لكل خميرة معينة.

بالطبع أفعل ذلك في الصيف. أكرر ، الشيء الرئيسي ليس البطارية. البطارية ليست هي النقطة على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو لفه جيدا. يجب الحفاظ على درجة الحرارة على الفور (عند ملء المسحوق). وبعد ذلك سيبرد الحليب قليلاً ، لكنه سيظل دافئًا بدرجة كافية. الزبادي رائع - لا يتحمض أبدًا

يجب الحفاظ على درجة الحرارة على الفور (عند ملء المسحوق).

OOOOOOOOOOooooooooooooooooooooooooo، أنا مثل lunukha وأنا بالتأكيد ليست قادرة على مثل هذه المفاخر :-)))) على الانتهاء من ذلك، ووضعها في مكان ما، على الصمود - أنا كسول جدا للتحرك سريره إلى غرفة أخرى ووضع بطانية هناك، ومن ثم عزف مع اللبن من هذا القبيل :-) ) ليس نفس الشيء بالنسبة لي.

فقط ما ننظر إليه هو فيليبس ، هناك أيضًا الجبن والقشدة الحامضة والحلويات ، وليس الزبادي فقط. نعم ، وتطبخ نفس العصيدة (إنها زبادي على البخار)

آنه ، حسنًا ، أعتقد أنه إذا أعجبك ذلك ، فقد سقط في الروح ، لذلك عليك أن تأخذه. وعندما تريد شيئًا ما حقًا ، حتى لو كنت تبحث عن نوع من المراجعات ، فإنك تقرأ الجيد منها عدة مرات ، وتعيد قراءتها ، وإذا كنت تريد شيئًا سيئًا ، فأنت تحاول التسلل بسرعة من خلاله. أنا نفسي. وإلا فلن تشتريه ، فسوف تندم عليه. نحن نعيش مرة واحدة ، فماذا في ذلك ، هيا! التباهي في وقت لاحق.

هنا! تان ، حفر ، انظر ما الاستعراض: 🔗 في رأيي أنه أفضل ولن نصفه :-)

[ومن ثم علينا فقط قلب الوعاء حتى يتم تصريف السوائل الزائدة]

نعم ، شيء ممتع ، لقد ارتبكت ، مع ذلك ، بضع لحظات ، إليك اقتباس من هناك ، أبرزت بجرأة ما يقلقني:

"يُسكب الحليب في وعاء ، ويُسخن ، ويُبرد ، ثم يُضاف الخميرة ، ثم عملية طويلة لتحويل الحليب إلى زبادي ، ومن ثم علينا فقط قلب الوعاء حتى يتم تصريف السوائل الزائدةأي نقوم بوزن الزبادي الناتج مباشرة في الوحدة. فعلت كل ذلك بين الأوقات تستغرق عملية تحضير الزبادي بهذا المقدار 14 ساعة، ولكن بعد الثانية عشرة من وزنها ، ربما كانت جاهزة بعد 4 ساعات ".

ما هو هذا السائل - مصل اللبن أم المكثف؟
وكم من الوقت استعد لها: 12 ساعة زائد 4 ساعات؟ بالطبع ، هذا ليس مرهقًا ، يمكنك ، على سبيل المثال ، وضعه في الليل ، والسؤال هو كم هذه المدة مفيدة للبكتيريا. من تجربتي الخاصة ، أعلم أنه غالبًا ما يتم تحضير الزبادي بشكل أسرع مما هو مذكور في التعليمات الخاصة بالتخمير ، 6-7 ساعات ، والتخمير الزائد أقل بكثير. هل من الممكن التحكم بطريقة ما في الوقت في هذا الشيء ، على الأرجح ، من الممكن ، هناك العديد من الأزرار. لكنني حقًا لم تعجبني الصورة ، حيث أخذت الزبادي بالملعقة ، إنه نوع من السائبة ، كل الحبوب ، نوع من التعذيب. ربما تتعرض لفرط التعريض أو مختلطة بشكل سيء. وإذا قمت بذلك بحكمة ، فسيكون ذلك جيدًا.
بالمناسبة ، أحببت الجرار ، فهي نسخة مني. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك شراء مجموعة إضافية إذا كنت ترغب في ذلك. انظر ، لقد اشتريت هذا ، إنه لأمر مؤسف ، في روسيا لسبب ما لا يبيعونه ، لذلك ، كما يقولون: ستكون معنا في كوليما يمكنك شراء أوكرانيا بعد ذلك.
🔗

وإذا فعلت ذلك بحكمة ، فسيكون ذلك جيدًا.

بشكل عام ، سنحاول ذلك بأنفسنا :-))). أي نوع من الزبادي لديك؟ أو هل تطبخ في ديكس؟

آنه ، لديّ Clatronic JM3344 ، حسنًا ، بالإضافة إلى أنه تم شراء منظم حرارة منفصل لها. بالمناسبة ، إذا كانت هناك كلمة "تقنية" أسفل صورة ملفي الشخصي أدناه. إذا قمت بالنقر فوقها ، فسيظهر مساعدي هناك ، وبالمناسبة ، يمكنك القيام بذلك أيضًا إذا كنت تريد ذلك.

إذا قمت بالنقر فوقها

حول! بالضبط! لقد رأيت للتو سعره رائعًا ، على عكس Phillips :-) على الرغم من أنني لست متحيزًا ضد تقنية Vitek ، إلا أنهم يمدحون صانع الزبادي الخاص بهم ، ألقي نظرة على المراجعات: Vitek Yoghurt Maker VT-2602 W Vitek Yoghurt Maker يقوم بنفس الجبن - أيضًا الجبن. .. لكن الروح لا تكذب عليها - نعم ، ويبدو أن الكثير من الفضاء.

لكن سعري ، على الرغم من كونه رائعًا ، ولكن بدون ترموستات ، فإنه يسخن ، مثل كل شيء تقريبًا. لذلك ، أخذت على الفور ما هو أبسط وطلبت في نفس الوقت ترموستات.

أريد أن أصنع الزبادي الحي ومنتجات أخرى! بعد أسبوع سأشتري ، لكني لا أعرف أيهما. كنت أرغب في عدم باهظة الثمن ، ولكن حتى لا يسخن. ثم قرأت عن بعض الهيئات التنظيمية ، ولم أفهم: هل هي مدمجة أم يجب أن أشتريها؟ غالية الثمن؟

لكي تحصل على المشورة ، تحتاج على الأقل إلى الإشارة إلى المكان الذي تعيش فيه - أوكرانيا أو روسيا أو غيرها - يعتمد اختيار صانعي الزبادي على هذا.
ومع سؤالك يجب أن تذهب إلى موضوع اختيار صانعي الزبادي هنا

وقد تم بالفعل مناقشة الكثير حول منظمات الحرارة.

كلاترونيك JM3344

تان ، في اليوم الآخر لدي نفس العلب (رابطك لم يفتح لي ، شيء ما على الإنترنت الخاص بي ليس جيدًا اليوم ، لذا مجرد تخمين) اشتريتها من متجر إلدورادو للإنترنت ... لقد اتصلوا أيضًا بصانع الزبادي الخاص بي ، حتى أنهم 0.5 سم أقل من البرطمانات الخاصة بي من صانع الزبادي (نظرًا لأن الجزء السفلي أرق من البرطمانات الخاصة بي)

عبوات لآلة صنع الزبادي SEVERIN EG 3517 ، 8 قطع في صندوق - هذه هي التي اشتريتها

ومن المثير للاهتمام ، أنها مناسبة لمولينكس؟

[إلدورادو لديها الآن خصم 20٪ عليهم]

Tashenka ، ارتفاعها 8 سم. يمكنني القياس في الطوق ، أليس كذلك؟ إلدورادو لديها الآن خصم 20٪ عليهم - لا يوجد مثل هذا السعر في أي مكان آخر! كلفني 471 روبية ... من يحتاج مصارف إضافية - حان وقت الشراء!

أضيف: في محيط - 14.7 سم ("أين نصنع الخصر؟")

🔗

تان ، في اليوم الآخر لدي نفس البنوك (رابطك لشيء لم يفتح لي ، شيء ما على الإنترنت الخاص بي ليس جيدًا اليوم ، لذا مجرد افتراض) اشتريته من متجر الإنترنت Eldorado ...لقد وصلوا أيضًا إلى صانع الزبادي الخاص بي ، بل إنهم أقل بمقدار 0.5 سم من البرطمانات الأصلية من صانع الزبادي (نظرًا لحقيقة أن الجزء السفلي أرق من البرطمانات الخاصة بي)
عبوات لآلة صنع الزبادي SEVERIN EG 3517 ، 8 قطع في صندوق - هذه هي التي اشتريتها

ذهبت وقست بنفسي: الطول 8.5 سم ، لكني لم أقيس المحيط ، لكن القطر كان 6.5 سم ، والحجم 160 مل. حسنًا ، في المظهر ، هم متشابهون جدًا مع مظهرك. هل هم زجاج هناك ، مع غطاء المسمار؟

ملاحظة. بالمناسبة ، نحن معك ، أليس كذلك؟ وهذه مجرد فوضى. علاوة على ذلك ، أطلقوا على بلدي manunka - حفيدة Anastasia ، لذلك نحن أقارب عمليا.

وأنا لم أحب الزبادي في قدر بخار الزبادي الفاخر في الصورة
فقط بعض الحلوى ، نحلة

[منى 1]

منى 1,
تانيا ،

نعم ، البرطمانات زجاجية وبغطاء ملولب باللون الرمادي الفأري (جودة المد والجزر ليست ألمانية بالنسبة للأغطية ، على الرغم من ... على الرغم من أنه مكتوب في ألمانيا) 8 سم بدون غطاء ببراغي ، فإنه سيضيف بضعة ملليمترات. سيكون لدى صانع الزبادي الصيني أغطية ذات جودة أفضل من علبتي الخاصة ...

تان أوه! اليوم لديّ إنترنت فتحت رابطك حول بنوك Clathronic - هذه فقط مثل هذه البنوك في اللبن الزبادي الخاص بي! لديهم قاع ممتلئ الجسم ، كما هو الحال ، رسمه "بطة" ، البلاستيك للأغلفة لامع. نمو 8.5 سم واضح إذا كان بدون غطاء. و Severinovskys لها غطاء رمادي احتياطي خشن من الخارج ، والجزء السفلي أرق بنفس ارتفاع 0.5 سم

حسنًا ، قطرها وحجمها متماثلان. إذا سكبت على الحافة تقريبًا ، عندئذٍ 210 مل ، وإذا كانت على الكتفين ، فسيتم تضمين 160-170 مل فقط من الزبادي

تان والفتيات - قل لي ، من فضلك ، ما هو طعم الزبادي في صانع الزبادي؟ بينما كنت أنتظر البطاقة في الفيديو m ولم أشتري البطاقة الخاصة بي - لقد صنعتها في الفرن الليلة الماضية من حليب محلي الصنع والتفعيل - فعلت ذلك وفقًا لهذه الوصفة
الطعم لذيذ ، لكن في المرة الثانية لا أذهب إلى مثل هذه الحركات الجسدية. وأود أن أصف المذاق بأنه حليب أو ثلج رقيق ومتجانس ، ولكن ليس الزبادي. وفي صانعة الزبادي ما هو الطعم؟

آنيا ، لا يتعلق الأمر بصانع الزبادي ، يمكن صنع الزبادي بأي شكل من الأشكال - وفي وعاء متعدد الطهي / طنجرة ضغط ، ترمس ، ملفوف بشكل عام في بطانية على بطارية ، كما تم وصفه مؤخرًا ، جوهر ZAKVASK الذي تصنع منه الزبادي ، ولا يعد أكتيفيا المنتج الأنسب لذلك. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك بادئ بكتيري حي ، في كيس (مثل المسحوق) ، وهي التي توفر طعم الزبادي. لكن ضع في اعتبارك أنه سيختلف عن المتجر المعتاد بمجموعة من الأصباغ والمكثفات وما إلى ذلك.

[روسجا]

الطعم لذيذ ، لكن في المرة الثانية لا أذهب إلى مثل هذه الحركات الجسدية. وأود أن أصف المذاق بأنه حليب أو ثلج رقيق ومتجانس ، ولكن ليس الزبادي. وفي صانعة الزبادي ما هو الطعم؟

آنه ، أسقط ملعقة من مربى الشاي في جرة قبل الأكل ، لذيذ جدًا ، غالبًا ما أضيف ، وإن لم يكن من أكتيفيا ، ولكن من مسحوق ، مثل أوليا روسجا أخبرك بشكل صحيح.

آنه ، ضع ملعقة من مربى الشاي في جرة قبل الأكل ، إنها لذيذة جدًا ، وغالبًا ما أضيفها ، ولكن ليس من أكتيفيا ، ولكن من البودرة ، كما اقترحت لك أوليا روسجا بشكل صحيح.

:) نياياياكا. لقد وجدت هذه معروضة للبيع معنا:

وطعم المساحيق سيختلف عن اللبن الرائب؟ ثم جربها ابني - وتقول - إنه ليس زبادي ، تناول الزبادي بنفسك. لكن اتضح أنه طري ولذيذ حقًا ... لذا من المثير للاهتمام أن يكون طعم المسحوق مختلفًا؟

حسنًا ، لديهم طعم مختلف ، في مكان ما أكثر تعكرًا ، في مكان ما محايدًا ، يعتمد ذلك على تكوين البكتيريا ، ويعتمد أيضًا على درجة حرارة الطهي ، والحليب ، والتعرض المفرط أو لا في صانع الزبادي. وهناك المزيد من العطاء أو أكثر كثافة. يتم وضع بعضها كأول غذاء تكميلي للأطفال ، لذلك سيمر عبر الحلمة ، رقيقة جدًا. لذلك هذا يعتمد كثيرا. ولكل شخص ذوقه الخاص ، شخص ما يحبه ، شخص آخر. لم أفعل ذلك كما في الصورة ، لا أعرف. لكنني متأكد من أنهم جميعًا لا يشبهون أحد المتاجر التي تم شراؤها إذا تم ذلك بدون إضافات. ومع المربى لدي طعم مباشر ، كمتجر ، أو بالأحرى ألذ ، من حيث ذوقي ، ولكنه يشبه طعم المتجر.

الآن سأحاول مع العجين المخمر) شكرا !!!

بحثًا عن صانع الزبادي ، ذهبت إلى هذا المنتدى.شكرا لك ، لقد تطور الكثير في رأسي ، تم تأكيد ذلك. سأشتري بالتأكيد منظم حرارة ، لكن لا يزال الوقت مناسبًا ، لكنني أريده الآن دون ارتفاع درجة الحرارة. لكن لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن صانع الزبادي بنفسي ، ساعدني ، pzhl.
أختار بين:
1. صانعة الزبادي Ariete 85 1400 rub. أنا أحب الاكتناز ، إنه مناسب لوضعه ويمكنك وضع شيء في الأعلى ، لأنني لا أخطط لإزالته. العديد من المراجعات حول هذا الموضوع جيدة ، ولكن من الواضح أن الشخص الذي يفهم يكتب أن هناك ارتفاعًا في درجة الحرارة ، والشيء الرئيسي هو التسخين غير المتكافئ للعلب في الوسط وعلى طول الحواف ، تحتاج إلى إعادة الترتيب. ويصعب العثور على وعاء لللبن الرائب.
2.Clatronic JM 3344 ، 990 روبل. 150 × 240 × 240 ، 7 عبوات. لم يتم العثور على مراجعات مفصلة. الجميع سعداء بشكل أساسي ، لكن هذا بدون قياسات درجة الحرارة. التقيت هنا بنصيحة صغيرة ، وهي أن كل شيء على ما يرام مع منظم الحرارة ، ولكن بدونه أيضًا يسخن؟ مدى قوة؟ هل يمكنك صنع الجبن؟
3.ماكسويل MW-1430 ، 990 روبل. الأحجام غير واضحة ، الصين ، 5 عبوات صغيرة.
4. صانع الزبادي DEX DYM-108. في موسكو لم تجد. الخلط بين الأكواب البلاستيكية ، أريد الجرار الجميلة نفس الشيء. هل هي حقا الوحيدة التي لا تسخن ؟؟؟ حصلت على هذا الانطباع بعد عدة أيام من الدراسة.
مساعدة pzhl. النصيحة. أسئلة النموذج: الراحة والمتانة والحفاظ على درجة الحرارة والتدفئة الموحدة.

العاني ، هنا يمكنك أن تقرأ ، لقد كتبت هنا في هذا المنشور وما يليه عن صانع الزبادي الذي يختاره أم لا ، وحول Arietta على وجه الخصوص.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108 ، الذي كتبت عنه ، يباع فقط في السوق الأوكرانية ، ولكن حتى فيه يسخن مع مرور الوقت بالنسبة للكثيرين ، وفي حرارة الصيف ، يعد هذا أمرًا شائعًا لأي صانع زبادي ، حتى بالنسبة إلى Arietta منخفض الطاقة.
لدي Clathronic 3344 ، الذي أشرت إليه. تجميع عالي الجودة ، برطمانات زجاجية ، لكن مع العلم مسبقًا أن جميع صانعي الزبادي يسخنون ، أخذت على الفور منظم الحرارة معها ، وأعطي الروابط أدناه ، - هنا أخذت منظم الحرارة ، إنه الأول على الصفحة هناك.
🔗
ترموستات RT-10 / P01 ، يرسلون إلى روسيا. فقط اطلب سلكًا مسطحًا من المستشعر (حدد خيارًا - لصانع الزبادي) ، بحيث يمكن تخطي الأسلاك بسهولة أسفل غطاء صانع الزبادي.
مثلما كتبوا أنه سيكون أرخص من أخذها في روسيا ، لكن يجب أن تكتشف ، ربما لديك شيء معروض للبيع في مكان قريب.
يمكن شراء منظم الحرارة في روسيا ، وهنا أعطت الفتيات رابطًا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
وهكذا ، فإن النصيحة العامة هي هذه ، وأنا أكتب تقريبًا من خلال الصفحة هنا ، وربما قرأت بالفعل: تحتاج إلى شراء أبسط صانع زبادي - أي ، بحيث يكون هناك زر واحد - تشغيل / إيقاف وشراء منظم حرارة (أي صانع زبادي بدون أتمتة ، في مثل هذا لا يمكن توصيل منظم الحرارة). أود شراء Dex 108 من قائمتك ، مع مراعاة المراجعات الواردة في هذا الموضوع ، ولكن نظرًا لأنك من روسيا ولا يتم بيعها هناك ، مثل خاصتي ، Clatronic JM 3344 ، فهي تعمل بشكل مثالي جنبًا إلى جنب مع منظم الحرارة ، لدي بالفعل كل شيء اشتريته للأقارب ، قبل بضعة أشهر فقط ، انظر كيف يتم اختبارهم باستخدام منظمات الحرارة في مطبخي.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
ومع ذلك ، فإن الجزء السفلي في Klatronic على الجانب حيث يدخل السلك ، يسخن أكثر قليلاً وفي الوسط أيضًا ، لأنه يوجد أسفل هذه الأماكن توجد لوحة عنصر التسخين ، لذلك وضعت صندوقًا سميكًا من الورق المقوى في الوسط. يبدو لي أن الجزء السفلي ليس هو نفسه تمامًا بالنسبة للجميع ، ومن حيث المبدأ ، مع وجود منظم حرارة وورق مقوى في المنتصف في الأسفل ، هذه ليست نقطة مهمة.
حسنًا ، أو أي واحد ابتدائي ، إن لم يكن Clathronic.

بحثًا عن صانع الزبادي ، ذهبت إلى هذا المنتدى. شكرا لك ، لقد تطور الكثير في رأسي ، تم تأكيد ذلك. سأشتري بالتأكيد ترموستات

إذا كنت تأخذ منظم حرارة ، فإن الشيء الأكثر منطقية هو شراء أي صانع زبادي مع مرطبان زجاجي بقيمة 600 روبل.يمكنك العثور عليه في أي سوبر ماركت. لدي من عشان. شخص ما من Okay .... تجربتي: لقد صححت باستخدام مؤقت التشغيل والإيقاف القابل للبرمجة من Leroy Merlin ، الزبادي مثالي.صانع الزبادي 599r (Selekline ، التوأم من Clatronic JM 3344) +138 موقت فرك ... + برطمانات إضافية 470r ، 8 قطع (من Eldorado). أيها الرائد الصادق لا تدفع مالاً إضافياً ...! انظر حجم العلب فقط - بحيث تكون العلب غير المكتملة 160-170 مل (200-220 مل ممتلئة ، لكن لا أحد يصب ممتلئًا)

[تانيا]

الفتيات،تانيا, اناستازيا، شكرا جزيلا للإجابات. لقد فهمت كل شيء ، على ما يبدو. أود أن أذهب للتسوق ، لكن الطفل مريض مرة أخرى - نبقى في المنزل. أختار من بين ما هو موجود على Ozone ، وهناك الآن عرض ترويجي مثير للاهتمام حول الحالة الذهبية طوال مدة الأولمبياد (هذا لمحبي الكتب ، الذين قد يكونون في متناول اليد).
العثور على منظم حرارة 🔗 ولكن يتم بيعها مع 20 نوعًا من مزارع الزبادي. كيف طعمها؟ و 20 خميرة ما دامت. يوجد أيضًا موقع Vivo الإلكتروني في موسكو. 🔗
أي منها ألذ؟ أفهم مذاق ولون. ولكن حتى لا تفسد. وكم من ثقافة البادئ التي يجب أن آخذها إذا كنت أصنع الزبادي كل يوم. الآن أفعل ذلك على Narine في غلاية مزدوجة ، لقد تكيفت. كما يقولون ، بالرقص والدفوف. إذا كان مقياس الحرارة بالداخل يظهر 40-41 ، ثم في البنوك من 37.3 إلى 39. بشكل عام ، لا بأس حتى الآن. بالقرب من البطارية في الترمس تقريبًا.
اناستازيا، لكن أخبرنا عن مبدأ تشغيل ذلك الترموستات من Leroy ، pzhl.

الموقت ميكانيكي. التكاليف في Leroux Merlin 138 روبل. مثله:



قابلة للبرمجة عن طريق الضغط على القطع (أقوم بذلك باستخدام طرف قلم حبر جاف) حول محيط القرص ، مقطع واحد = 15 دقيقة. تظهر الصورة هذه الأجزاء ، فهي سوداء



في غضون 24 ساعة ، يمكنك القيام بالعديد من عمليات التشغيل / الإيقاف كما تريد. في حين أن المثلث الموجود على القرص الأبيض هو عكس الجزء المجوف ، يمرر المروض التيار ويسخن صانع الزبادي ، وقد تجاوز القرص الجزء المريح ، ولا تسخن النقرة ... سواء كنت أستخدم صانع الزبادي أم لا بغض النظر عما إذا كان عالقًا هناك على الإطلاق أم لا ... إذا أخرجته من المقبس ، فلن يذهب. في الواقع ، إذا كان لديك طوال الوقت في المنفذ وأنت ، عندما قمت بتوصيله هناك لأول مرة ، فقم بتعيين الوقت الفعلي عن طريق لف القرص (ولم يكن هناك انقطاع للتيار الكهربائي في المنزل) - ثم يعرض الوقت من اليوم بالضبط ، فهو مقابل "مثلث الإشارة"

بما أنني أصنع الزبادي في النصف الأول من اليوم ، عندما - في الثاني ، حتى لا أبرمجته وفقًا لذلك مرة أخرى في هذا النصف من اليوم ، قمت ببرمجته ببساطة لمدة 7 ساعات من 24.00 إلى 7 صباحًا ، وبمجرد سكب الحليب مع العجين المخمر في الجرار ، قمت بتشغيلها وتشغيل المؤقت بالقوة ، كما لو كان 24.00 فقط الآن ..... ثالثا ... هيا بنا. .. لكني أنا نفسي فقط أراقب نهاية الساعة السادسة .... من كان لديه وقت للتكثيف ، أضعه في الثلاجة ، ولم يكن لديه وقت ، عادة ما يكون 2-3 علب حول المحيط ، ثم أتركه لفترة من الوقت. إذا كنت بحاجة إلى تشغيل هذا التسخين "المتأخر" ، ووفقًا للمبرمج ، لم يحن الوقت بعد لتشغيله ، فهناك مفتاح تبديل على المؤقت على الجانب (غير مرئي في الصورة ، لأنه على الجانب الآخر) ، بحيث يذهب التيار مباشرة ، بدون استخدام وظيفة المؤقت. هذا الكوب مفيد جدًا .... يبدأ صانع الزبادي لدي في السخونة الزائدة بعد ثلاث ساعات من العمل. لذلك ، فإن آخر مرة أفعل فيها مع Genesis sourdough مثل هذا: يسخن باستمرار لمدة ثلاث ساعات ، ثم يتم تشغيله كل ساعة لمدة 15 دقيقة. أي ما بين الساعة 24.00 و 3.00 لقد غرق كل المقاطع ، ومن 3.00 إلى 7.00 لم يغرق كل أربعة منهم ، لكن أحدهم غرق ، ومرة ​​أخرى كل أربعة لم يغرق وواحد غرق ... آمل أن أتمكن من شرح ذلك بوضوح .... عادة. درجة الحرارة في الجرة المركزية في نهاية الطهي حوالي 39 ، محيط محيط أقل بمقدار 0.4-0.8 درجة (عيوب بناءة لصانعي الزبادي). تبين أن الزبادي بدون تجعد ومصل واحد ، على الرغم من حقيقة أن وقت تحضير Genesis BioYoghurt (الذي أقوم بصنعه الآن) عادة ما يكون أطول قليلاً. يبدو أنه بمجرد أن يصبح أسرع ، ربما كانت درجة الحرارة الزائدة ... لكن لا! ... لقد رعت هذا الشيء بميزاني حرارة عن قصد! ... أي أنه دافئ في المنزل ، أقوم بتسخين الحليب إلى 38-38.5 درجة قبل صب الخميرة وكل شيء جاهز في 6 ساعات. القواعد تقريبية. تعتمد على نضارة البادئ ودرجة حرارة الغرفة ...