الصيحة ، اشترت صانع خبز باناسونيك! الانطباعات الأولى والاستعراضات

ها هو خبزي الأبيض


حسنًا ، هذا أقرب إلى القاطع - في أي فقاعة

حسنًا ، لقد أحضرت الخبز الموعود بالدقيق الكامل ، لكنني دائمًا ما أسميه حتى الجاودار

اشرح الناس لإبريق الشاي ................. المنتدى كبير جدًا ، لقد تاهت فيه بالفعل. عندها لم تكن هناك حاجة لكتابة أي شيء - أرى كل شيء وأجده. وعندما أردت أن أجد موضوعًا عن خبز الخبز والإبلاغ هناك - بينما كنت أبحث عن موضوع ، للأسف ، لم أجد عقلي ، نسيت ما أردت كتابته وأسأله ، وبعد ذلك سوف "يتدفق" الخبز مثل نهر من الفرن ، جاهز ، وسأحفر كل شيء مثل الخلد في المنتدى. أدخل رابطًا كبيرًا وستحتفظ المرأة العجوز (حسنًا ، لدي) بحفظه على جهاز الكمبيوتر الخاص بها.

حسنًا ، لقد أحضرت الخبز الموعود بالدقيق الكامل ، لكنني دائمًا ما أسميه حتى الجاودار

إما أن يكون الدقيق الخاص بك مختلفًا نوعًا ما ، أو أن الصورة تنقل هذا ، فقط طحين دقيق كامل يبدو مختلفًا إلى حد ما ، في الواقع ، يبدو لك مثل الجاودار. وهنا فقط أرضية كاملة (كتبتها على العبوة) بدون إضافات؟

ها هو خبزي الأبيض


حسنًا ، هذا أقرب إلى القاطع - في أي فقاعة

القطع رائع ، "رقيق"

[ماريناستوم]

ماريناستوم ركضت إلى المطبخ عن قصد - نعم ، مكتوب على العبوة أن الحبوب الكاملة من أعلى مستويات الجودة. أشتري دائمًا بصرامة بدون إضافات ، إذا كنت بحاجة إلى إضافات ، فأنا أبلغ دائمًا عما أريد في ذلك الوقت.
عندما يخبز الخبز ، الرائحة في المنزل ، حسنًا ، سأقول ليس لطيفًا جدًا ، بل لاذعًا ويقطع الأنف. حسنًا ، على الأقل أتحدث عن أنفي شخصيًا ، لم تشكو حيواناتي الأليفة بعد من الرائحة. إما أنني حساس للروائح أو أن رائحتي مملة ، لكن هذه الرائحة تذكرني بقرية والدجاج مع الخنازير - أو أن الحنين بالفعل ، على الأرجح لطفولتي ، بدأ اللعب في مكان واحد. وربما تعطي معالجة الدقيق مثل هذه الرائحة. الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو أن النتيجة ترضي الخبز ، ويمكن تحمل الباقي - عندما أخبز هذا الخبز ، غالبًا ما أذهب في نزهة من المنزل.

لينا 65 شكرا حبيبتي. لقد حفرت عن طريق الخطأ مثل هذه الثقوب - مرة واحدة فقط عندما لم يتم تعريض الموقد بشكل مفرط قليلاً ، حسنًا ، لقد نسيت ما كان لدي. وخرج الخبز في الفرن فاضحًا لدرجة أنه على الأقل ضع إصبعك فيه. حسنًا ، ثم قمت بتطبيقه على الموقد - لقد أحببت أيضًا التأثير. منذ ذلك الحين ، كنت أذيب الخميرة ، ولا أضع الخميرة الجافة في الفرن.

[ماريناستوم]

ماريناستوم ركضت إلى المطبخ عن قصد - نعم ، مكتوب على العبوة أن الحبوب الكاملة من أعلى مستويات الجودة. أنا دائمًا أشتري بصرامة بدون إضافات ، إذا كنت بحاجة إلى إضافات ، فأنا أبلغ دائمًا عما أريد في ذلك الوقت.
عندما يخبز الخبز ، الرائحة في المنزل ، حسنًا ، سأقول ليس لطيفًا جدًا ، بل لاذعًا ويقطع الأنف. حسنًا ، على الأقل أتحدث عن أنفي شخصيًا ، لم تشكو عائلتي بعد من الرائحة. إما أن أكون حساسًا للروائح أو أن رائحتي مملة ، لكن هذه الرائحة تذكرني بقرية والدجاج مع الخنازير - أو بدأ الحنين بالفعل ، على الأرجح إلى الطفولة ، يلعب في مكان واحد. وربما تعطي معالجة الدقيق مثل هذه الرائحة. الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو أن النتيجة ترضي الخبز ، ويمكن تحمل الباقي - عندما أخبز هذا الخبز ، غالبًا ما أذهب في نزهة من المنزل.

لينا 65 شكرا حبيبتي. لقد حفرت عن طريق الخطأ مثل هذه الثقوب - مرة واحدة فقط عندما لم يتم تعريض الموقد لخميرة صغيرة ، حسنًا ، لقد نسيت ما كان لدي. وخرج الخبز في الفرن فاضحًا لدرجة أنه على الأقل ضع إصبعك فيه. حسنًا ، ثم قمت بتطبيقه على الموقد - لقد أحببت أيضًا التأثير. منذ ذلك الحين ، كنت أذيب الخميرة ، ولا أضع الخميرة الجافة في الفرن.

لوريك ، الشعار من الدرجة!
أنا أيضًا لا أحب ذلك عندما يتم خبز الخبز البسيط ، غير مريح. لذلك ، أنا لا أضعها في الليل. في الصيف ، إذا أخرجت الموقد على الشرفة ، دع الجيران يشمون.
لورا ، أي خميرة لديك هناك ، سريعة المفعول أم جافة فقط؟ لدينا كل من هؤلاء وهؤلاء.جافة جدًا ويجب تخفيفها في الماء قبل الخلط جيدًا أو في سائل آخر.

[لاريسا]

لاريساعندما أضيف الحبوب الكاملة (متوقفة عند 10٪ من الحجم الكلي للدقيق) ، تظهر الحلاوة في الرائحة ، لكن الحلاوة ليست الزبدة ، أي الحبوب ، في البرد. عملت على التيار. حلاوة الحبوب المحصودة حديثًا عند الكميات الكبيرة. تخيل أنك إذا قمت بعجن الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ فما النكهة التي تحصل عليها.
من خلال "التقارير" يمكنك "الإضاءة في أقسام الوصفات على سبيل المثال https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 ولكن هناك يجب أن "تتألق" في أنواع الخبز المماثلة ، وتقدم وصفتك الخاصة المعدلة قليلاً. على سبيل المثال ، ذهبت لوصفة من الحبوب الكاملة ، وهناك وصفة لك مع صورة ووصفة ، وقد أحببتها أكثر ، لذلك هناك مروحة. أنشر لي في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 دخل شخص ، قرأ الموضوع ، واختار نموذجًا ، ونظر على الفور إلى النتائج ، واشترى. يمكن أن تظهر الحقيقة بعد ذلك ، كما قال فيتالي ، لقد بدأ في الخبز لكنه لم ينجح ، ثم شعر بالإهانة ، فالموقد سيء. لكن هذا يعتمد بالفعل على الشخص وليس على الموقد
وأنا لا أضع الموقد في أي مكان ، إنه ثقيل ، والرائحة لا تزعجني على الإطلاق. حتى أن هناك طريقة لعلاج الاكتئاب ، والعلاج بالروائح ، حيث توجد رائحة الخبز الطازج. وأشعر بالأسف على الجيران ، فهم يمشون ويشممون ، لكنهم لا يستطيعون الأكل

[إيلينا 65]

لورا ، أي خميرة لديك هناك ، سريعة المفعول أم جافة فقط؟ لدينا كل من هؤلاء وهؤلاء.

هناك كل شيء! كل شيء على الاطلاق. بعد غارة مكثفة على "الحمام" البولندي ، تنمو متاجرهم هنا مثل عيش الغراب في الخريف في الطقس الجيد. يوجد في شارع واحد تقريبًا كل منزل خامس متجر بولندي. هناك بحر بلطيق واحد - هناك جميع المنتجات ، حتى المنتجات الروسية. وقد سمي ذلك لأن عائلة واحدة من لاتفيا هي المسؤولة عنه بالكامل. حسنًا ، هناك الكثير من المتاجر العالمية المختلفة (الهندية والتركية والصينية واليابانية ، إلخ) ، وذلك عندما أحتاج إلى ترتيبها عشوائيًا وجمع كل شيء من الجميع ، شيئًا فشيئًا. وأنا أحب الخميرة الطازجة أكثر من أي شيء آخر - فالبولنديون يزودون الأم إنجلترا بسخاء مع وصول البولنديين ، بدأ البريطانيون في تجربة مثل هذه المنتجات التي لم يسمعوا عنها منذ زمن طويل - ما يستحق رؤية وجه رجل إنجليزي عندما تضع الكفير ، لكنني صامت بشأن أوليفييه. في متاجر البلاد ، تُباع الخميرة الجافة تمامًا حول طازجة ، فقط كبار السن يعرفون جيدًا ، لسبب ما كان هناك حظر على البيع. لكنني لم أفهمها أبدًا.
تعاملت "سيدة العجوز" الأخيرة مع الخميرة الجافة بنفسها دون أي مشاكل. لقد سكبتهم مع جميع المنتجات وسحبت الرغيف النهائي. لكن تبين أن باناسونيك كانت "فيفا" متقلبة - يقولون مضغها وقلبها. حسنًا ، ليس ما لا يدركه جافًا ، على الرغم من حقيقة أن "ثقبه" هو لهذا الخير. اتضح أن باناسونيك مثل سيدة معنا - عليك أن تفهمها بلطف وحنان. اشترت امرأة لنفسها فطيرة.

إيلينا 65 لكن الغريب أنه عند العجن وتنشر الرائحة تكون لطيفة ولاذعة. لكن عندما ذهب الخبز ، حسنًا ، على الأقل
وأنت لا تهتم بجيرانك لا قطرات - أقوم أيضًا بتشغيل المروحة حتى تكون الرائحة أكثر في الشارع من المطبخ. ودعهم يعرفون أن هناك أشخاصًا ليسوا قادرين فقط على شراء كل شيء في المتاجر. وإذا كان الخبز مخبوزًا وما زلت مشغولًا في المطبخ ، أفتح أبواب المطبخ.

يمكن أن تظهر الحقيقة بعد ذلك ، كما قال فيتالي ، لقد بدأ في الخبز لكنه لم ينجح ، ثم أساء ، فالموقد سيء. لكن هذا يعتمد بالفعل على الشخص وليس على الموقد

أوه ، بالضبط! يمكنك استخدام أسلوب مختلف في الكلام والضمائر. لكن في أغلب الأحيان ، تتحمل أنت نفسك مسؤولية كل شيء - سواء على عجل أو مجرد سهو. ياز ، أيضًا ، حرث بموقد واحد وأعتقد أنني أعرف كل شيء. ومع باناسونيك ، كان علي إطعام سلة المهملات بثلاثة أرغفة. أستطيع تحملها - إنها فرحة. لكن اتضح أن كل شيء كان على قدم وساق. أولاً ، لا يحب جمالي الجفاف (حتى السيارات مثل الصبغة) ، وثانيًا ، اتضح أن خميرتي قد عفا عليها الزمن. إن جهاز باناسونيك الخاص بي جديد ، لذا كل شيء جديد وحديث. انتظر ، كان عليه التخلص من الخميرة وشراء خميرة جديدة. بوم لمحاولة كل ذلك لا توجد حساسية من الجفاف في جمالي ، وإلا سأضطر إلى شراء مكبس مضغوط طوال الوقت. وقد رأيت مثل هذه الأشياء عنهم على شاشة التلفزيون لدرجة أنها كانت بالفعل رعبًا.

ونحن فقط ننغمس في الخميرة الحية. وبالنسبة للكثيرين ، يتم الحصول على الخبز عليهم أفضل بكثير من الخبز الجاف.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

وإلا فسيتعين عليك شراء بريسوفاني باستمرار. وقد رأيت مثل هذه الأشياء عنهم على شاشة التلفزيون لدرجة أنها كانت بالفعل رعبًا.

واو ، لكن هنا ، على العكس من ذلك ، يخيفون الجميع. بالنسبة لي ، أحب الجافة أكثر - لا أستطيع تكوين صداقات مع الأحياء. ربما نبيع بعض المنتجات الخاطئة.

[لورا 07]

لورا 07 أي خميرة جيدة ، الشيء الرئيسي هو أن تكون طازجًا. على العكس من ذلك ، تغفر باناسونيك أخطاء المستخدم البسيطة.
اذا حكمنا من خلال الصورة ، هناك الكثير من الماء في الخبز الأبيض.
تحاول الخميرة البحث عن Lesaffre 🔗
تبيع نفس الشركة خميرة Femipan الرائعة 🔗
🔗

[خميرة الخميرة]

أي خميرة جيدة ، والنضال كله موجه الآن إلى مجموعة بكتيريا الخميرة خميرة الخميرة، هم ضارون للغاية ، لأنهم شديدو الثبات. إذا كنت تعتقد أن النقوش الموجودة على العبوات بجميع أنواعها ، سواء كانت طازجة أو جافة ، فسيتم استخدام هذه الفئة المعينة. إذن ما هو الفرق "رطب أو جاف". في القوات المسلحة السودانية ، تمت إضافة لحظة الإنتاج الروسي أيضًا E-491 ** Sorbitan monostearate SPEN 60 - ليس لديه إذن للاستخدام... في دولتنا ، إذا لم يكن هناك إذن ، فهذا يعني لا ممنوع بشكل عام ، يشعر الناس بالفعل بالأذى ، لكنهم لا يستطيعون معرفة ما هو ضار بالصحة ، لأنه سر. وليست هناك حاجة لنا نحن العبيد لمعرفة هذا ، لقد أطعموكم وأهدأوا ، لذلك لا يمكن للاكتظاظ السكاني ، أم الأرض أن تتغلب عليها. ونوعية حياتك تهمك أنت فقط. لذلك يجب على الناس أن يضعوا الخمير الأخرى على أمل ألا تكون ضارة جدًا. أتمنى أن أتمكن من قراءة المعلومات حول عبوات الخميرة الأوروبية ، لورا ما هي المجموعة التي تكتبها؟ ربما هناك في أوروبا ، كل ذلك حسب العقل؟

[إيلينا 65]

إيلينا 65 لذلك ، في المنتدى بالفعل حول "ضرر" الخميرة كتب مرارا وتكرارا ، من فضلك لا تكرر نفسك! وأن الخميرة مختلفة وأنها ضارة وأنهم مختلفون في الخميرة لا تنشروا العاصفة الثلجية العلمية الزائفة من الإنترنت! أشفق على ذكرى متشنيكوف وباستور!

[إيلينا 65]

إيلينا 65 لذلك ، في المنتدى بالفعل حول "ضرر" الخميرة كتب مرارا وتكرارا ، من فضلك لا تكرر نفسك! وأن الخميرة مختلفة وأنها ضارة وأنهم مختلفون في الخميرة لا تنشروا العاصفة الثلجية العلمية الزائفة من الإنترنت! أشفق على ذكرى متشنيكوف وباستور!

أنا أتحدث فقط ، على طول الطريق سألت لاريسا عن نوع الخميرة لديهم

الانطباعات الأولى سوبر! كوب القياس والملعقة أكثر ملاءمة من كينوود 350. الدلو يناسب بشكل أفضل وأكثر ملاءمة. السيف يتدخل أكثر هدوءًا. الخبز رائع




سأختار وصفة لبرنامج 02 ، حيث تبين أن الوصفة الأساسية كثيفة إلى حد ما.

Galya ، لماذا بالضبط بالنسبة للوضع 02 ، إنه سريع ، يبدو لي أن العجين لا يحب عندما يكون "سريعًا"

لأنك تحتاج أحيانًا إلى الخبز بسرعة

لأنك تحتاج أحيانًا إلى الخبز بسرعة

نعم ، أوافق ، الآن انتهى "الفرنسي" ، ومرة ​​أخرى يسأل الأطفال عن الفرنسي ، لن يعمل بسرعة ، لذلك سأدخر ، وفي المساء بينما أضع رغيفًا من الزبيب ، سيكون لي أفضل من أكل غير المحبوب. وسأضع الرجل الفرنسي في الليل. لم تنضج الأوضاع السريعة بعد حتى نتقن الأنماط السريعة.

وما نوع رغيف الزبيب الذي تضعه؟ انا ايضا اريد

[بريوش]

وما نوع رغيف الزبيب الذي تضعه؟ انا ايضا اريد

جاليا ، كعكة لذيذة جدا ، وصفتي ، https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0، واحد فقط لكنني أطبخه في الوضع بريوش، إذا لم تكن "أوروبيًا" ، فليس لديك مثل هذا النظام. في المستقبل ، أريد أن أقوم بطريقة ما بتكييفه مع Panasonic العادي ، فقد اتضح أنه خبز لذيذ بشكل مؤلم ، قبل اختراع هذه اللفة (لم أتوصل بعد إلى اسم ، اسم العمل "Pigtail") كانت هذه الوصفة مفضلة. جربه ، كثير من الناس يحبونه https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0... وصفة مجربة ، ضعيها دائمًا في الليل لتناول الإفطار.

ضع المعجنات على البرنامج الرئيسي ، حجم M ، قشرة خفيفة.

شكر. إلغاء الاشتراك عندما أحاول

أردت أن أسألكم يا فتيات ، كيف يمكن لصانع الخبز هذا أن يعجن العجين تحت الزلابية ، الزلابية ، الشعرية؟ أريد فقط أن أقرر ما هو الأفضل لأخذ النموذج الأوروبي أم لبلدان رابطة الدول المستقلة؟

أردت أن أسألكم يا فتيات ، كيف يمكن لصانع الخبز هذا أن يعجن العجين تحت الزلابية ، الزلابية ، الشعرية؟ أريد فقط أن أقرر ما هو الأفضل لأخذ النموذج الأوروبي أم لبلدان رابطة الدول المستقلة؟

لدي عجين أوروبي
لا يوجد سوى وضع - بيتزا ، لقد استخدمتها عدة مرات ، لكنني قمت بتشغيل عجينة الجاودار عليها. لم أصنع عجينة شديدة الانحدار ، لذلك لا يمكنني قول أي شيء ، لقد قرأت للتو أنه بعد اختبار حاد في الأوضاع الأولى ، بعض الناس لديهم نوع من الصوت يختفي تدريجياً. لذلك ، أحضر عجينًا للزلابية في الجمع (الشاطئ هو مساعدتي فقط في حالة) ، هناك خطاف عجن أقوى.

شكرا جزيلا على نصيحتك Elena 65!
أود أن أعرف رأي الأشخاص الذين لديهم نموذج لبلدان رابطة الدول المستقلة.

[ساندويتش]

شكرا جزيلا على نصيحتك Elena 65!
أود أن أعرف رأي الأشخاص الذين لديهم نموذج لبلدان رابطة الدول المستقلة.

ألفت انتباهكم إلى 3 أوضاع إضافية للوضع "الأوروبي" ساندويتش لم أجربها أبدًا (معظمها الآن أتقن حبوب الجاودار) ، خبزت وصفة واحدة الايطالية، ولكن الوضع بريوش أنا أستخدمه طوال الوقت ، خبز لذيذ جدا. ولديها موزع زبيب عالي الجودة.

شكرا جزيلا على نصيحتك Elena 65!
أود أن أعرف رأي الأشخاص الذين لديهم نموذج لبلدان رابطة الدول المستقلة.

لدي 2501. العجين على الزلابية يعجن تماما ، دون مشاكل. العجين نفسه ممتاز - لا يعمل هكذا مع يديك.

ولديها موزع زبيب عالي الجودة.

قرأت أن بعض الناس يشتكون من موزع في هذه المواقد. إنها تعمل مثل الساعة بالنسبة لي - فهي لا تتكدس ، تفتح في الوقت المحدد ، كل شيء على ما يرام. وأخبز الخبز على نظام غذائي - اتضح أنه رائع ، أو أعجن العجين وأخبزه في الفرن.

مخبوز حسب الوصفة من التعليمات.
خبز "زافارني"
حدد القائمة "07"
(SD-2501 فقط)
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح 225 جم
طحين الجاودار 325 جم
ملح 1.1⁄2 ملعقة صغيرة. ل.
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.
الشعير 4 ملاعق كبيرة ل. (40 جرام)
ماء مغلي لشعير 80 مل
2 ملعقة كبيرة عسل. ل.
كزبرة 1 ملعقة صغيرة
ماء 330 مل
ملحوظة: صب الماء المغلي فوق الشعير ،
يخلط جيدا ، بارد و
أضف إلى باقي المكون
أرتديه من أجل الليل. في الصباح أخرجته وقطعته وفوجئت برؤيته جميلة ، ولم أتذوق شيئًا وألصق أسناني مثل البلاستيسين. أعتقد أنني أصور وسأطلب منك ما الخطأ الذي فعلته.
لم يكن هناك وقت لفرن جديد ، يقول زوجي خذه إلى العمل وسنرى. وجبة عشاء. أخذت الرنجة والخبز وبدأت تأكل. أكلنا خبزاً كاملاً. لذيذ لذيذ. أنا مصدوم.

اللعنة ، أردت أن أسأل تشي. لا يعمل الموزع في وضع Rye 07؟
أضع البذور وبذور السمسم لكنها بقيت في الموزع


وهناك نوع من الألواح التي يعمل عليها الموزع ، وأيها لا يعمل؟ حسنًا ، أفهم أن [06 حمية بالزبيب] يجب أن تعمل ، لكن ماذا أيضًا؟

طعمها مثل البلاستيك ويلتصق بأسنانك. أعتقد أنني أصور وسأطلب منك ما الخطأ الذي فعلته.
اللعنة ، أردت أن أسأل تشي. لا يعمل الموزع في وضع Rye 07؟
أضع البذور وبذور السمسم لكنها بقيت في الموزع
وهناك نوع من الألواح التي يعمل عليها الموزع ، وأيها لا يعمل؟ حسنًا ، أفهم أن [06 حمية بالزبيب] يجب أن تعمل ، لكن ماذا أيضًا؟

من الضروري أن يبرد الخبز تمامًا ، إذا أخبزته في المساء ، فهو يقف طوال الليل و "ينضج" ، إذا جاز لي القول.
يفتح الموزع عندما تختار قائمة الخبز بالزبيب رقم 03 ، 06 ، 11 ، 14 ، 16 ، 22

يفتح الموزع في البرامج 3 ، 6 ، 11 ، عجين - 14 ، 16 ، 22. لا يعمل في وضعي "فرنسي" و "راي". موديل HP 2501.

[جالينكا مالينكا]

جالينكا مالينكا واليوم درست الوصفة للتو خبز "زافارني" ، حتى أنه "خدش" يدي كثيرًا ولذا أريد أن أخبزها. لكن السؤال الصغير عذب هذا

الشعير 4 ملاعق كبيرة ل. (40 جرام)
ماء مغلي لشعير 80 مل

إصدارات Prosmortela باللغتين الروسية والإنجليزية للتعليمات ولم يجد أي شيء حقًا. ما الشعير - في مسحوق أم سائل بالفعل؟
لدي سميكة مثل العسل وحلوة بالفعل. بطبيعة الحال سؤال آخر - ثم أيضا إزالة السكر من الوصفة ، أم ماذا؟ الرجاء مساعدتي في اكتشاف ذلك.

كما أنني تدللت قليلاً وتناولت الكيمياء الشعبية. حسنًا ، إنه فقط عندما تحتاج إلى الكثير من الخبز وبسرعة ، فإنه أحيانًا يبتعد عن كل الأفكار. كانت وصفة الخبز الأساسي تُخبز في الماء والحليب والحليب الجاف في الفرن والفرن. ولذيذ أكثر كان الحليب الطازج في الفرن. المركز الثاني اتخذ في موقد على الماء. حسنًا ، الذي في الفرن - حسنًا. سأقول إنني تذوقت قليلاً من الخبز - الفتات الضيقة كانت ملساء بالفعل. قمت بقياس كل شيء بدقة وفقًا للملاحظات في كل من الفرن والفرن للخبز. اتضح أنه مناسب للموقد غير مناسب للفرن. لكن الضيوف التهموا كل شيء. لم يكن هناك خيار - في البداية ، كما ينبغي أن يكون ، قدمت شيئًا لم يكن لذيذًا جدًا ، وعندما أكلت وأكلت ، قدمت خبزًا لذيذًا بالفعل. ولا يوجد شيء لأعتاد على كل شيء لذيذ مرة واحدة.
لكنني توصلت إلى استنتاج بنفسي - سأخبز الأبيض فقط في الموقد.
خبز في الفرن

خبز في الفرن

حسنًا ، كلاهما للمقارنة

أنا أيضا خبز بيتزا الخبز. أيضا في الفرن. لا يوجد صورة لهذا الخبز لكن يوجد العام الماضي (فرن قديم) 🔗 كل شيء تحول بالضبط نفس الشيء.
كم عاصفة قضيت عطلة نهاية الأسبوع

[لورا 07]

لورا 07، الخبز الجميل ، حتى من الفرن الجميل ، مثل هذه القشرة! نعم ، عادة ما تكون عجينة الخبز في الفرن أكثر سيولة - تحتاج إلى إلقاء نظرة على العجين ، وإضافة الدقيق لا تضيفه.
حول الشعير. تحدد الوصفة الجافة ، على شكل دقيق. لديك سائل مركز. عادة ما يتم تناول 1-2 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة ومخففة في السائل الذي تتطلبه الوصفة الطبية. وعليه لا يتم إضافة الماء المخصص لتخمير الشعير إلى العجين. لا حاجة لتقليل السكر.

مخبوز حسب الوصفة من التعليمات.


أرتديه من أجل الليل. في الصباح أخرجته وقطعته وفوجئت برؤيته جميلة ، ولم أتذوق شيئًا وألصق أسناني مثل البلاستيسين.

غالينا خليوشك تبين أنك مجرد رجل وسيم.

[لورا 07]

لورا 07، بالنسبة للفرن يمكنني أن أوصي بـ "خبز مائدة أبيض على عجينة طويلة" - يتضح جيدًا في الفرن https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0 وبعد ذلك بدأت في الطهي على نفس العجينة الطويلة في صانع الخبز (نصف دقيق وسائل مع خميرة وكمية صغيرة من الملح = 15 دقيقة على "بيتزا" ، الدفعة الرئيسية في 2-4-6 ساعات).

[لورا 07]

لورا 07 كان لدي مثل هذا الشعير (مثل الدقيق)

إيران شكر

[إيلينا 65]

خبز كريمي بالزبيب



جربها. هذا رائع للصباح مع الزبدة للقهوة بالحليب أو الشاي.
السيارات RU إيلينا 65 القوس المنخفض والشكر.

هذا أساسي في البرنامج 01.

وأنا خبزت خبز الكريمة بالزبيب من Elena 65



لذيذ جدا!!!!

[إيلينا 65]

جربها. هذا رائع للصباح مع الزبدة للقهوة بالحليب أو الشاي.
السيارات RU إيلينا 65 القوس المنخفض والشكر.
[/ اقتبس]
جاليا ، شكرًا على الكلمات اللطيفة ، أنا أبحث عن ما يكفي من الزبيب ، وأنا أيضًا مثل الكثير من الزبيب والحلويات. وخبزك كله جميل ، وخاصة التخفيضات.

جالينكا مالينكا

يا مثل هذا الشعير هو الصاري بالنسبة لي في الضباب. لقد بحثت بالفعل في جميع متاجر الإنترنت ، للأسف ، إما سائل مثل العسل ، أو بينما سأستمتع بما اكتشفته. شكرا للفتيات لمساعدتي في اكتشاف ذلك.

علامة اختيار ، سألت عن شطيرة الخبز. اليوم أنا خبزت ، ولكن مع الخميرة الجافة. يبدو أن الطعم لا شيء ، بل وردة صغيرة. انتظر لحظة سوف أتحمل مع الأحياء ، وغدا سوف أنشر كلتا الصورتين. وبالطبع أي خميرة أثارت تعليقاتهم بشكل أفضل.
واستخدم خميرة كهذه (صور من المواقع التي اشتريها منها)

مرحبا ، مستخدمي المنتدى ، الخبازين! هذه أول مشاركة لي في المنتدى.)) لطالما حلمت بصانع خبز ، قرأت مجموعة من الأشياء على الإنترنت ، لكن مشاركتك هي التي ساعدتني في اختيار المنتدى الخاص بي ، وآمل الآن. لمدة أسبوع كامل ، درست موضوعات وفروع مختلفة ، وقررت اختيار الموقد ، وموازين المطبخ ، والدقيق ، والخميرة ... بالأمس اشترينا باناسونيك 2500 وقررنا على الفور خبز الخبز.
صنع حبة قمح بسيطة في البرنامج الرئيسي. بالطبع ، اتبعت الأسرة بأكملها عملية التصنيع ، وكانوا قلقين للغاية بشأن كيفية ظهور الكعكة ، وماذا سيكون الخبز النهائي ، لكن الغريب أنها نجحت في المرة الأولى!




بفضل المنتدى الرائع ، وخاصة لأولئك الذين كتبوا نصائح للخبازين المبتدئين - Admin و Rina!

بفضل المنتدى الرائع ، وخاصة لأولئك الذين كتبوا نصائح للخبازين المبتدئين - Admin و Rina!

خبز جميل ، اخبز من أجل الصحة!

شكرا على الكلمات الرقيقة

[ميلتا]

URRRAAA !!! وهذا يثبت أن أول فطيرة قد لا تكون متكتلة ، لكن الخبز الأول نجح!

ميلتا، مبروك على الانضمام إلى شركة الخبازين الصديقة! آمل أن تصبح هذه الهواية هواية مدى الحياة!

ميلتا ، لديك خبز لائق ، تهانينا

............. الغريب أنها نجحت في المرة الأولى!

لا شيء غريب!!! هذا هو باناسونيك ، وهذا يقول كل شيء! ذكي !!! وحدة المعجزات!

أنا دائمًا سعيد جدًا عندما أرى أول خبز مخبوز. بعد كل شيء ، هذه بداية لعالم جديد - عالم "الخبز". تعرف عليه وابتهج في كل خبز تالٍ! كل التوفيق لك! ويمكن لباناسونيك التعامل مع كل شيء!

خبز رائع!

أنا دائمًا سعيد جدًا عندما أرى أول خبز مخبوز. بعد كل شيء ، هذه بداية لعالم جديد - عالم "الخبز". تعرف عليه وابتهج في كل خبز تالٍ! كل التوفيق لك! ويمكن لباناسونيك التعامل مع كل شيء!

وأنا أيضًا سعيد جدًا للوافدين الجدد ونجاحاتك وكم المتعة التي لا تزال لديك! وحتى القليل من الحسد.
على الرغم من ذلك ، مع منتدانا ، فإنك تفعل الكثير لأول مرة!

شكرا جزيلا للجميع ولكم جميعا على الكلمات الرقيقة !! لا يزال لدي الكثير لأتعلمه في "علم الخبز" ، سأقرأ المنتدى وأتقن الوصفات الجديدة.
ملاحظة: تعتبر شركة باناسونيك حقًا شركة ممتازة ، لكنني بالكاد كنت سأحصل على الخبز الأول الصحيح واللذيذ إذا لم أقرأ توصيات ونصائح الأساتذة المحليين مسبقًا.

مرحبا جميعا!
لذلك اخترت ، واخترت وأخيراً اشتريت 2501 بالأمس!
بالطبع ، كانت المحاولة أمرًا لا يطاق ، لكن مثلي ، لم يخبز أي شخص آخر الخبز لأول مرة
لم أقم بإعداد الطعام ، ولكن كان هناك دقيق الجاودار والقمح في المنزل ، لذلك بعد أن تصفحت الوصفات في التعليمات بسرعة ، توقفت عند خبز بسيط مع دقيق الجاودار وقررت أنه الشيء الصحيح لأول مرة.
لقد صببت / سكبت كل شيء بالترتيب المطلوب ، هناك معتكف واحد فقط - أضفت بعض التوابل والبذور إلى الموزع. قيد التشغيل ، كما هو مكتوب ، في وضع 08 (fr.bread)
سارت في دوائر في حيرة تامة: لم يحدث شيء! ثم خطر ببالي أن شخصًا ما في المنتدى قد كتب بالفعل عن هذا الأمر ، ووجده ، ثم هدأ: يساوي درجة الحرارة وبعد ذلك ... ثم غفوت بلا خجل ، ولم أر شيئًا ، لكنني أردت أن أرى ما سيكون العجين!
لكنني استيقظت بالفعل أثناء الخبز ، لذلك كان علي أن أثق في الموقد. لقد تعاملت بشكل جيد جدًا لأول مرة ، والعيوب هي خطأي ، فأنا بحاجة إلى النوم أقل. الخبز مخبوز ، ولكن على الرغم من أن اللب مخبوز حسب ذوقي ، إلا أنه طري ، يمكنك إضافة 5 دقائق أخرى. حسنًا ، لم تتم إضافة أي شيء من الموزع ، على ما يبدو ، هذه الوظيفة لا تعمل في هذا الوضع. ومن هنا السؤال: كيف ومتى يتم سكب الإضافات؟
ومع ذلك ، لا يزال العجين غير مختلط جيدًا ، في إحدى الزوايا ، دقيق غير مخلوط ، مالح جدًا ، مخبوز ومعلق. لكن هذا حرفيا ملعقة صغيرة ، ليست مخيفة ، كشطت بسكين. سيكون من الضروري خلط جميع المكونات الجافة (باستثناء الخميرة) وفحص العجين أثناء العجن.
ثم سأحاول كعكة عيد الفصح ، لن أنام فقط