كعكة "في مقلاة"

[كيك:]

كعكة "في مقلاة"

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك:
لبن مكثف	1 علبة
بيضة	حاسب شخصي 1.
طحين	3 ملاعق كبيرة.
الصودا (مخلوط بالخل)	1 ملعقة صغيرة
قشدة كاستر:
حليب	500 مل
طحين	4 ملاعق كبيرة. ل.
بيض	2 قطعة
السكر	1.5 ملعقة كبيرة.
الفانيليا السكر	1 كيس
زبدة / زبدة سمن	200 جرام

طريقة طهو

• وصفة ديمقراطية جدا لكعكة لذيذة! اتضح أنها حلوة إلى حد ما ، ناعمة جدًا ، طرية ، تذوب فقط في فمك ... والأهم من ذلك أنها تطبخ بسرعة!
• كيك:
• اعجن العجينة (اتضح أنها طرية) حتى لا تلتصق بيديك وافردها جيدًا. نضع مقلاة على الموقد للتدفئة. قسّم العجين إلى 8 (أحيانًا أفعل المزيد ، إذا كنت أريد المزيد من الكعك ، وأرق) أجزاء ، قم بلفها بحجم أكبر قليلاً من قطر المقلاة ، وخزها في عدة أماكن بشوكة وضعها في مقلاة جافة مسخنة مسبقًا. بعد دقيقة ، اقلب (تقلى الكعك بسرعة كبيرة ، لذلك عليك التأكد من أنها لا تحترق). قطع الكعكة التي تم إزالتها (ستذهب القصاصات بعد ذلك إلى رش الكيك). يستغرق الأمر 30 دقيقة كحد أقصى لعجن العجين وخبز الكعك.
• قشدة كاستر:
• غالبًا ما أستخدم وصفة مختلفة ، هذه الوصفة أكثر ديمقراطية.
• تخلط جميع المكونات ماعدا الزيت وتطهى حتى تتماسك. ضعي 200 جرام من الزبدة (أو مارجرين الزبدة) في كريمة دافئة.
• المجسم:
• تشويه الكعك دافئ! كريم ، يرش الجزء العلوي والجوانب بقصاصات مفتتة.
• عملية الطهي:
• نأسف على جودة الصورة تم التقاطها بالهاتف.

• أضفت البيضة أولاً إلى الحليب المكثف المخلوط
  ثم أضفت الصودا ، مخفوقة بالخل
  ثم بدأت في إضافة الدقيق مع التحريك
  عندما أصبح من الصعب تقليب العجين بالملعقة ، قمت بعجن العجين على المنضدة (لا تدق العجين كثيرًا ، يجب أن يكون طريًا)
  مقسمة الى اجزاء
  أضع المقلاة للتدفئة (على نار متوسطة) ، وفي هذا الوقت قمت بتدوير الطبقة وخزها في عدة أماكن بشوكة (من الصعب رؤيتها في الصورة)
  لمنعه من الانكسار ، قمت بلفه على شوبك. أضع الكعكة في مقلاة جافة وساخنة ولمدة لا تزيد عن دقيقة (عليك أن تستمر في البحث طوال الوقت ، فهي تخبز بسرعة كبيرة). نظرًا لأن أحد الجانبين مقلي ، اقلبه إلى الجانب الآخر باستخدام ملعقة وتقلى أيضًا لمدة لا تزيد عن دقيقة. بعد قلي الكعك ، يبقى الطحين المحترق. قمت بإزالتها بمنشفة شاي أسفل الحوض وواصلت قلي الكعكة التالية في مقلاة نظيفة. مقلي الكعك
  (حاولت قطعهم)

• دهن الكيك بكميات وفيرة بالدفء (حتى الكريمة الساخنة ، ستصبح الكيك أنعم وتنقع بسرعة). قم بتلطيخ الكريم على الجانبين ، ورش كل شيء بالقصاصات.

• هذا ما حصلنا عليه (بالمناسبة ، بجانب القصاصات ، أخذت أيضًا قشرة واحدة لرش الكعكة)
• وإذا تركت الكعكة ترتاح طوال الليل (ليس لبضع ساعات) ، فسيكون الطعم أفضل!

وقت الطبخ:

40-50 دقيقة

ملحوظة

على الصحة ، هل يمكن لأي شخص أن يكون مفيدًا.

من حيث الوقت والتكلفة ، يدعي أنه صحيفة يومية مباشرة ، يخاطر بالخصر ... آه ، تهدأ من تلك الحياة ...
أنا أعتبره في الخدمة!

من حيث الوقت والتكلفة ، يدعي أنه صحيفة يومية مباشرة ، يخاطر بالخصر ... آه ، تهدأ من تلك الحياة ...
أنا أعتبره في الخدمة!

أوه ، لقد سخروا)) تم ذلك وبسرعة كبيرة))) لم أكن أتوقع ذلك بنفسي))) ولكن تبين أنه لذيذ وسريع بشكل لا يصدق. لكن كل يوم لن أتقن ذلك))) اتضح أنه كبير جدًا ...

، تتدحرج إلى حجم أكبر قليلاً من قطر المقلاة ،

هل يجب وضع الكعك على جوانب المقلاة؟ سوف تحصل على لوحة ، ثم لا يمكنك تركها أثناء الانقلاب ...
أو ربما طرح قطر أصغر؟
لا توجد أسئلة أخرى ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، وسأحاول بالتأكيد. تبدو الصورة فاتحة للشهية للغاية.

هل يجب وضع الكعك على جوانب المقلاة؟ سوف تحصل على لوحة ، ثم لا يمكنك تركها أثناء الانقلاب ...
أو ربما طرح قطر أصغر؟
لا توجد أسئلة أخرى ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، وسأحاول بالتأكيد. تبدو الصورة فاتحة للشهية للغاية.

حسنًا ، بشكل عام ، يمكن أن يكون لديك قطر أكبر قليلاً ، (هذا في الأساس ، إن لم يكن مقلاة كبيرة) ، وإذا كانت كبيرة بما يكفي ، فقم بتدويرها بالشكل الذي يناسبك. الوصفة رائعة حقًا ، بدون طرح أسئلة

الوصفة نفسها لا تحتوي على زيت في الكريم.

الوصفة نفسها لا تحتوي على زيت في الكريم.

النفط في الإرادة))) بدون

Carina1991 ، حسنًا ، ما هي جميع الوصفات الشيقة المتوفرة ، سواء في التكوين أو في التنفيذ

Carina1991 ، حسنًا ، لماذا أنتم جميع الوصفات الممتعة ، المتوفرة في التكوين والتنفيذ

الشيء الرئيسي هو لذيذ

شكرا لتذكيري بالوصفة المنسية. غالبًا ما كانت تُخبز للاحتفالات المنزلية خلال أزمة التسعينيات. رخيصة وبأسعار معقولة ولذيذة

منذ زمن بعيد ، كنت أخبز مثل هذه الكعك لأولادي ، والآن لقد نسيت ... في كتاب الطبخ القديم الخاص بي ، هناك العديد من هذه الوصفات البسيطة واللذيذة وبأسعار معقولة. الجديد هو القديم المنسي!
سأخبزه بالتأكيد ، شكرًا لتذكيري!

مرحبا بك

[كارينا]

كارينا!!! أنا أيضا ألتف كل الدوائر من حوله.

فقط لسبب ما أريد أن أسكبها مثل فطيرة في مقلاة ... دحرجها بتكاسل ...

وهكذا - شكرا لتذكيري !!!

على الصحة) كسول وليس كسولًا ، لكن من الضروري القيام به)))

كارينا !!! يا لها من وصفة رائعة !!!! (ذ) سأحاول صنعه على صانع الفطائر !!!!

كارينا !!! يا لها من وصفة رائعة !!!! (ذ) سأحاول صنعه على صانع الفطائر !!!!

على صانع كريب؟ : wow: فكرة شيقة جدًا ، أخبرني لاحقًا كيف سارت ؛)

[نجمة]

ماذا هنالك نجمة يروي؟ سوف ينتهي بها الأمر مع الوقواق على أي حال ...

أوه ، ما هو simpotishnyyyy! أخذته إلى الصناديق ، سأفعل ذلك بالتأكيد!

أريد أن أجرب مثل هذه الكعكة البسيطة أيضًا

الجار لدي مثل هذه المخبوزات باستمرار ... لجميع الأعياد ...: مجنون: اعذرني على الصراحة .. لكنه ليس لذيذًا .... أنا لا أجادل في أن أحدًا سيكون سعيدًا.

كارينوتشكا ، لقد أصبت بالإرهاق خلال عطلات نهاية الأسبوع هذه ، والأكثر بهجة بالنسبة لي هو عيد الميلاد.
لقد كان لدي بالفعل ما يكفي من كل شيء ، لذلك أريد أن أحاول القيام بهذا الخيار (لشخص كسول). التوضيح ضروري ، هل لديك عدد الكعكات التي ذهبت - كل شيء في الصورة؟ أم لا تزال وراء الكواليس؟ أحصيت 11 قطعة. صحيح إذا كان أي شيء ...
خلاف ذلك ، فأنا بالفعل أريد أن أكون لافًا تمامًا ، حتى لا أفكر على الإطلاق

[كرالكا]

الجار لدي مثل هذه المخبوزات باستمرار ... لجميع الأعياد ...: مجنون: اعذرني على الصراحة .. لكنه ليس لذيذًا .... أنا لا أجادل في أن أحدًا سيكون سعيدًا.

كرالكا ، لماذا أنت مخيف جدا لكنها ليست لذيذة... أنا ذاهب إلى FURNACE

[كرالكا]

كرالكا ، لماذا أنت مخيف جدا لكنها ليست لذيذة... أنا ذاهب إلى FURNACE

ربما ستحبها ... جربها ... ... جاري يحبه ...

[كرالكا]

كرالكا ، لماذا أنت مخيف جدا لكنها ليست لذيذة... أنا ذاهب إلى FURNACE

إنه لذيذ ، لكل فرد أذواقه الخاصة. لمثل هذه الكعكة البسيطة ، إنها مثالية ؛)

كارينوتشكا ، لقد أصبت بالإرهاق خلال عطلات نهاية الأسبوع هذه ، والأكثر بهجة بالنسبة لي هو عيد الميلاد.
لقد كان لدي بالفعل ما يكفي من كل شيء ، لذلك أريد أن أحاول القيام بهذا الخيار (لشخص كسول). التوضيح ضروري ، هل لديك عدد الكعكات التي ذهبت - كل شيء في الصورة؟ أم لا تزال وراء الكواليس؟ أحصيت 11 قطعة. صحيح إذا كان أي شيء ...
خلاف ذلك ، فأنا بالفعل أريد أن أكون لافًا تمامًا ، حتى لا أفكر على الإطلاق

لقد أعمت 11 كرة ، ولفتها ، وقليتها بينما ذهبت إلى ابني 1 محترقة ، و 10 بقيت ، ثم ، بالإضافة إلى القصاصات ، أخذت كعكة أخرى (أحب عندما يكون هناك الكثير من الفتات) لقد انهارت ، واتضح أن كعكة من 9 كعكات))) أكثر القرف ، إذا كان لديك الوقت ، دعنا سوف تستمر لفترة أطول ، وسيكون الطعم أكثر ثراءً ، وستكون الكعكة أكثر نعومة. بشكل عام ، إنه مشابه جدًا في الذوق لنابليون))) فقط الكعك أكثر ليونة ، وبفضل الحليب المكثف ، أحلى قليلاً.

[نجمة]

ماذا هنالك نجمة يروي؟ سوف ينتهي بها الأمر مع الوقواق على أي حال ...

كيف علمت بذلك؟ : حاقد: كانت الأفكار الأولى هكذا
السنة التحضيرية. سي وماذا ؟؟؟ هل هذا حبل القفز معدي ؟؟؟ الآن تشبث بك ؟؟

أنا مهتم جدا بكعكتك. الآن فقط لم أفهم - قم بلفها على شوبك ونقلها إلى مقلاة ، كيف أفعل ذلك؟ هل يجب أن تكون الشوبك أصغر من الصينية؟ هل المقلاة مستديرة؟ وكيف يتم الترويج لها هناك؟

أوه ، في المقلاة؟ أتساءل ... وما هو قطر مقاليك؟
وأعتقد أنه يجب أن يكون لذيذًا. أليس الكسترد لذيذًا؟

بالأمس خبزت هذه الكعكة ، لكنني خبزتها في الفرن - لم أرغب في أن أزعجني بالمقلاة. سنأكل اليوم. سأقول شيئًا واحدًا: لقد استغرق الأمر نفس القدر من الوقت إذا كنت أخبز نابليون

بالأمس خبزت هذه الكعكة ، لكنني خبزتها في الفرن - لم أرغب في أن أزعجني بالمقلاة. سنأكل اليوم. سأقول شيئًا واحدًا: لقد استغرق الأمر نفس القدر من الوقت إذا كنت أخبز نابليون

حسنًا ، هذا هو الأمر برمته "مع الفرن ، لا داعي للقلق" يتم خبز كل كعكة في مقلاة لمدة دقيقة كحد أقصى. والنتيجة هي نفسها)))) بشكل عام ، لم يكن عليك خبزها في الفرن) أعتقد أنه لن يكون "ذلك" ، لقد جعلوا المهمة أكثر صعوبة على أنفسهم) لهذا السبب كان "في المقلاة"

أوه ، في المقلاة؟ أتساءل ... وما هو قطر مقاليك؟
وأعتقد أنه يجب أن يكون لذيذًا. أليس الكسترد لذيذًا؟

لذيذ ، بلا شك ، طعمه مشابه جدًا لنابليون. لكن مع ذلك ، بفضل هذه الكعكات ، هذا شيء آخر)

أنا مهتم جدا بكعكتك. الآن فقط لم أفهم - قم بلفها على شوبك ونقلها إلى مقلاة ، كيف أفعل ذلك؟ هل يجب أن تكون الشوبك أصغر من الصينية؟ هل المقلاة مستديرة؟ وكيف يتم الترويج لها هناك؟

بشكل عام ، تلك الطبقة من العجين التي قمت بتدويرها ، وتطبيقها على دبوس (عادي) (مثال)حتى لا ينكسر ، إذا قمت بنقله بيدي إلى المقلاة ، ينكسر العجين. بشكل عام ، رميته في مقلاة ، يستغرق الأمر حوالي دقيقتين للحصول على الكعكة الأولى (نظرًا لأن المقلاة لم تسخن بدرجة كافية ، قم بقليها على جانب واحد ، ثم ، مثل الفطيرة العادية) ، اقلبها بملعقة ، وقليها على الجانب الآخر ، والباقي يُخبز لمدة لا تزيد عن دقيقة ( هذا هو بيت القصيد من هذه الكعكة ، ويتم ذلك بسرعة كبيرة).

[كارينا]

كارينا، مهتم جدًا بكعكة سريعة.
ألبينا، أنا في انتظار الحكم النهائي.

[كارينا]

كارينا، مهتم جدًا بكعكة سريعة.
ألبينا، أنا في انتظار الحكم النهائي.

من الأفضل أن تسأل أولئك الذين فعلوها وفقًا للوصفة)))) لأنه في الفرن ، هذا شيء مختلف))) فقط جربه بنفسك وأخبر الآخرين

كارينا ، سأحاول بالتأكيد ، لكن ليس اليوم ، لا حليب.

يمكنك رؤية الكعكة بشكل أفضل

كيف طعمها ؟؟؟

كيف طعمها ؟؟؟

تقريبًا مثل ناوليون حسب الذوق))) فقط بفضل الكعك شيء مختلف ، الكعك نفسه حلو ، بفضل الحليب المكثف ، وأكثر نعومة بكثير من كعك نابليون. وعندما يتم غرس الأغنية على الإطلاق. لمثل هذه الكعكة السريعة ، أكرر ، لذيذة جدًا))

شكر!!!!!!!!!!

بالأمس لم أتمكن من الوصول إلى الإنترنت: وقف الأطفال في الصف معه. أخيرا جربنا هذه الكعكة. انطباعاتنا: غارقة جيدًا. بالمناسبة ، لقد أحببت الكريمة نفسها ، على الرغم من أنني صنعت الكاسترد عدة مرات بالفعل ، لكن يبدو أن النسب لم تكن جيدة جدًا ، ولم يكن هناك دائمًا ما يكفي من الكعكة. هنا أحببت حقًا كل شيء في القياس.
بشكل عام الكعكة حلوة إلى حد ما ، كما يقولون لهواة.

بالأمس لم أتمكن من الوصول إلى الإنترنت: وقف الأطفال في الصف معه. أخيرا جربنا هذه الكعكة. انطباعاتنا: غارقة جيدًا. بالمناسبة ، لقد أحببت الكريمة نفسها ، على الرغم من أنني صنعت الكاسترد عدة مرات بالفعل ، لكن يبدو أن النسب لم تكن جيدة جدًا ، ولم يكن هناك دائمًا ما يكفي من الكعكة. هنا أحببت حقًا كل شيء في القياس.
بشكل عام الكعكة حلوة إلى حد ما ، كما يقولون لهواة.

أنا سعيد لأنني أحببته ، بصحة جيدة. ربما بعد الاسترجاع ، إذا قرر شخص من محبي الحلويات القيام بذلك ، فسيضيف المزيد من السكر))

[كارينا 1991]

كارينا 1991
بالأمس خبزت كعكة "A la Napoleon" ، تذكرت شبابي.
لقد تلاعبت قليلاً بالوصفة: لقد استبدلت الدقيق الممتاز بدقيق الحبوب الكاملة. صنع كريم

[مارجيت]

مارجيت يا له من جمال !!! وها أنا ذا اكرهه أنا أكره أن أتدحرج ... على الإطلاق.

[كارينا 1991]

كارينا 1991
بالأمس خبزت كعكة "A la Napoleon" ، تذكرت شبابي.
لقد لعبت قليلاً مع الوصفة: لقد استبدلت الدقيق الممتاز بدقيق الحبوب الكاملة. صنع كريم

ما رجل وسيم !!!!!!!! ، أيضا من 12 كعك! ... هل استخدمت الزركشة للرش؟ أو اثنين من البسكويت؟

الهدال ، أليس لديك شوبك مناسب؟ لدي العديد منهم ، في كل مرة أقوم بالفرز واختيار أي منها سيطرح هذه العجين أو ذاك بشكل أفضل.

Karinochka ، تم استخدام القصاصات فقط للرش ، حتى أن هذه الفتات كانت أكثر من اللازم بالنسبة للكعكة.

الهدال ، أليس لديك شوبك مناسب؟

غيي ، كيف عرفت؟ لدي تيار صغير مع مقبض للفطائر.

غيي ، كيف عرفت؟ لدي تيار صغير مع مقبض للفطائر.

أنا نفسي لم أحب التزلج على باتاموشتا مرة واحدة أيضًا! لقد بحثت ووجدت علاجًا لهذا!

لقد بحثت ووجدت علاجًا لهذا!

حسنًا ، لانا ، لقد أقنعتني ... ألقِ دوائك في وجهي شخصيًا ، حتى لا يسد الموضوع (كما يقولون ، اشرب ، إلخ)

[مارجيت]

الهدال ، أليس لديك شوبك مناسب؟ لدي العديد منهم ، في كل مرة أقوم بالفرز واختيار أي منها سيطرح هذه العجين أو ذاك بشكل أفضل.

أعترف أنني أكره أيضًا أن أتدحرج
مارجيت، لذا يرجى مشاركة أي صخرة تشتريها على الفور؟ ثم لدي أيضًا واحدة خشبية بسيطة مع مقابض