مقلاة كهربائية

بالأمس خبزت فطيرة خثارة بالكرز في معجزة. النتيجة - الجزء العلوي على ما يرام ، والجزء السفلي أبيض ورطب ، ضعه في الفرن واخبزه. الوصفة رائعة ، ولذيذة للغاية ، ولكن ربما ليست للمعجزات. هناك عجينة الغريبة وخثارة رطبة إلى حد ما في الأعلى. هي ببساطة لم تستطع القفز فوق نفسها إلى معجزة ، أعدت القمة والقاع. على الرغم من أنه ربما كان لا يزال يلعب ما لم أخبزه في المعجزة نفسها ، ولكن في شكل المعدن والرق هو أقصر بطريقة ما

[بياكا زاكالياكا]

بياكا زاكالياكا، يبدو لي أن كل المعجزات تُصنع بطرق مختلفة. طاجن الجبن الخاص بي في شكل يخرج لذيذ جدا. وغالبًا ما يكون الجزء السفلي أغمق من الجزء العلوي.

خبزت الكعكة الأولى على بساط تفلون ، وكان الجزء السفلي أبيض. بالأمس خبزت من عجينة مدتها 5 دقائق بدون أي بطانة ، وضعت العجين في المقلاة نفسها ، قاعها بني ، ولا شيء عالق. ونعم ، أظن أن المعجزات تُصنع بشكل مختلف للجميع

من المؤكد أن الجميع يخبز بشكل مختلف ، ولدينا أنا وريتوسل أحواض بطيئة جدًا.
الجميع بخير معجزة ، لكنها مؤلمة للغاية ، أحرق نفسي في كل مرة ، على الرغم من أنني حريص. أمس حرقت إصبعي مرة أخرى من ناحية وساعدى من ناحية أخرى. ومنذ آخر مرة ، لم تلتئم جميع الحروق.

[بياكا زاكالياكا]

بياكا زاكالياكا، يبدو لي أن كل المعجزات تُصنع بطرق مختلفة. طاجن الجبن الخاص بي في شكل يخرج لذيذ جدا. وغالبًا ما يكون الجزء السفلي أغمق من الجزء العلوي.

لم أحاول كسرولة نظيفة حتى الآن ، لكن هذه الكعكة تتكون من جبن قريش سائل إلى حد ما يتم وضعه في قاعدة رملية. لم يتم خبز القاعدة نظرًا لوجود الكثير من الرطوبة من الأعلى ، والرطوبة من الأعلى لا يمكن أن تذهب إلى أي مكان.

من المؤكد أن الجميع يخبز بشكل مختلف ، ولدينا أنا وريتوسل مقالي بطيئة جدًا.

وبدأت معجزة في النهاية في استخدام موقد لم يكن طفوليًا ، حتى أنه في بعض الأحيان يتعين عليك إيقاف تشغيله مرة أو مرتين لبضع دقائق أثناء الخبز.
بنات ، هل تعتقدون أنه من المستحيل تكييف عنصر تسخين من النوع كموقد كهربائي بدلاً من عنصر تسخين من الخرز إلى الغطاء العلوي؟

إذا كان هناك شخص مفيد في نصف القطر حيث يمكن أن تصل المقابض ، فأعتقد أن هذا من الناحية الفنية أكثر من ممكن. من المحتمل أيضًا أن يكون قادرًا على ضبط درجة الحرارة على سبيل المثال ... كرة ، وليس اخو الام سوف تتحول المقلاة.

إذا كان هناك شخص مفيد في نصف القطر حيث يمكن أن تصل المقابض ، فأعتقد أن هذا من الناحية الفنية أكثر من ممكن.

إذا وجدت عنصر تسخين بقوة 500 فولت ، سأحاول التقاط زوجي. على الأرجح ، لن ينجح أي شيء مع المنظم ، لكن الباقي في حدود سلطته (إذا رغب في ذلك).

وأصبحت معجزة أخيرًا وقادًا ليس كالطفل ،

لذلك لدي أيضًا فرصة أن يسخن ، وسأنتظر وأتمنى. على الرغم من أن تباطؤها بالأمس لم يزعجني على الإطلاق ، فقد وضعت قطعة بسكويت فيه وغادرت ، ولم أحدد الوقت ، وذهبت للتحقق من الرائحة ، كان كل شيء على ما يرام.

المعجزة مفيدة للجميع ، لكنها مؤلمة للغاية

يوافق على. أنا أيضًا مغطى بالحروق. أحاول أن أكون أكثر حذراً بطريقة ما ، لكن على الرغم من ذلك ، فإن يدي اليمنى بالكامل مشتعلة.
بناء على نصيحتي ، حصلت الفتاة الصديقة أيضًا على معجزة. أشعر أنني بطيء الذهن مثل نفسي. يبدو أن هذا هو الكثير في السوق الآن.

فطيرة سكر مخبوز. لذيذ !!! نهض كثيرًا لدرجة أنه لمس الغطاء واحترق قليلاً من فوق. استغرق الخبز 25 دقيقة فقط.

أخبز لمدة 25 دقيقة فقط

كما أنه يخبز بسرعة ، مثل لي.

نعم ، لقد فوجئت. نظرت بعد 20 دقيقة ، كان الجزء العلوي لا يزال خفيفًا. وبعد 5 دقائق. تمكنت من اللون البني وحتى اللحام على الغطاء.

لقد كتبت بالفعل أنه بعد 10-15 دقيقة من بدء الخبز ، أطفئ المقلاة لفترة قصيرة ، ثم مرة أخرى ، إذا تحولت إلى اللون الأحمر بسرعة. من الجيد أن تكون الحشوة جاهزة تقريبًا ، لكن ماذا عن اللحم؟ بالكاد يتم خبزها في 20 دقيقة

من الجيد أن تكون الحشوة جاهزة تقريبًا ، لكن ماذا عن اللحم؟ بالكاد يتم خبزها في 20 دقيقة

فطيرة مفتوحة جيدة ، حتى اللحم المفروم ، وفي واحدة مغلقة - عندما يكون الأمر كذلك. أقلي اللحم المفروم مع البصل والجزر والملح والتوابل في فطائر مغلقة مسبقًا.

أنا أيضًا أخبز باللحوم النيئة ، كل شيء مخبوز ، لا شيء يحترق.

[لود ميل @]

لود ميل @لقد تعرضت للتخبط التام أمس مع فطيرة البطاطس النيئة
نظرت إلى صورتك مرة أخرى وكنت أكثر حزنًا.
مصنوع من نصف العجين ، كما نصحت ، حسنًا ، هذا اللقيط استقر على الغطاء. بشكل عام ، كان مكتظًا بالشكل المرفق ، ولم يندم على البطاطس (على الرغم من أنه يبدو أنه لم يكن هناك الكثير منهم ، فقط 6 بطاطس صغيرة).
والنتيجة هي عجين على جوانب الفطيرة وعلى قاعدة البطاطس نيئة غير مطبوخة تمامًا. حاولت أن أخبزه في الفرن ، فتحول الجزء العلوي إلى خبز محمص ، وظل العجين رطبًا أيضًا.
الخلاصة - هذه النسب من الحشوة والعجين مناسبة لشكل كبير ، ويجب أن تؤخذ المعجزة نصفها بالضبط ، ويجب أن تؤخذ البطاطس أصغر مني .. ربما 3-4 قطع صغيرة وتقطيعها على فرامة رقيقة ، أو ربما يكون من الأفضل طهي القليل في ميكرون حتى تنضج نصف.
بشكل عام ، وعدت الكعكة بأن تكون لذيذة جدًا ... ولكن ليس لمثل هذا الخرقاء لأنني جيد لدرجة أنني فعلت كل شيء بينما كان الجميع نائمين. على الأقل تمكنت من إخفاء آثار "الطهي العالي".

هنا فطيرة من Miracle ، عجين الفطير لا يحترق ، البطاطس واللحوم نيئة في الحشوة.



الوقت 30-35 دقيقة

[تانيوليا]

تانيوليايا تان ، يبدو أن نسب العجين مختلفة ، لقد صنعت عجينًا ب 500 مل من السائل ونمت الخميرة كثيرًا.
أو يمكنك الحصول على وصفة لهذه الفطيرة ، فقط بنسب للموهوبين.

[ليجر]

الفتيات ، يا هلا! لقد وصلت معجزة يودا
اعتقدت أنها تبدو خفيفة الوزن من الألومنيوم ، سيكون أثقل. الحبل أسود عادي ، وليس مصنوعًا من القماش. إنتاج تشيليابينسك.

مباشرة بعد العمل ، ركضت للاختبار. عجينة فطيرة سمك (3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا ، نصف ملعقة صغيرة من الملح + الدقيق 1.5 ملعقة كبيرة تقريبًا ، أي سمك معلب محشو بالزيت ، جبن مبشور ورش الأوريجانو في الأعلى). بعد خبزه في 30 دقيقة ، لعب الفرن دور جهاز ضبط الوقت
حسنًا ، اتضح أنه لذيذ! العجينة طرية ، ولا توجد قشرة صلبة كما في الفرن. الجزء السفلي شاحب بعض الشيء ، لكن كل شيء كان مخبوزًا بشكل مثالي.

وللحلوى المفضلة Kroshechkin "الشوكولاته على الماء المغلي". خبزته مباشرة بعد الكعكة ، في مقلاة ساخنة. 20 دقيقة كانت كافية. اتضح أنه منخفض بسبب قطر كبير على الأرجح. وهكذا كل المحيطات

شكرا جزيلا لكم جميعا على نصيحتكم ، خاصة ليجر

فيكا ، هذا كثير مقابل 500 مل !!! ثم يتضح ما الذي نما!
لدي 500 جرام من العجين هنا ، أضع حشوات في العين ... 2-3 بطاطس كبيرة ، حسنًا ، لا أعرف حتى مقدار اللحم

[تانيوليا]

تانيولياحسنًا ، نعم ... هذا هو الاضطراب.
تان ، ماذا عن اللحم المفروم؟

[سندي]

سندي، تهانينا! يا لك من رفيق رائع! تم حساب كل شيء بشكل صحيح واتضح أن كل شيء كان على ما يرام! ليس مثل بعض ...

[Vikulechka]

Vikulechkaلا تنزعج. افعل الآن ما فعلته جيدًا في الفرن (مثلي)
وبعد ذلك سوف نتأرجح معك في روائع

[تانيوليا]

تانيولياحسنًا ، نعم ... هذا هو الاضطراب.
تان ، ماذا عن اللحم المفروم؟

أو اللحم المفروم أو لحم الخنزير والدجاج (فيليه) في شرائح رقيقة.

[سندي]

سندي، جول ، شكرا لدعمك!
حسنًا ، كيف يمكن أن يكون بدون أخطاء في المطبخ ... ربما لا يحدث ...

[سندي]

سنديمع تلقي المعجزة. قمت بتحديثه بسرعة وبشكل لذيذ جدا. من الضروري زيادة وصفات البسكويت ، إذا كان الفرن بدون شكل قابس ، يبلغ القطر 26 سم في الأسفل.

ميرابل، أنا عادة الخميرة ، إذا لم يكن هناك شيء ، فأنا أتناول حوالي 500 غرام من العجين. وإذا كان هناك حشوة ، فأنا أخفضها بشكل متناسب (أترك حوالي 300-250 جم من العجين). كما تم حسابها بطريقة خاطئة ولحامها.

تانيوليا، أنيق ، خالٍ من الخميرة.

نفخة الخميرة.

يعتبر

[ليغرا]

ليغرا، نعم ، لقد "أحرقت" بالفعل بطريقة ما على الخبز ... ربما لم يكن ذلك كافيًا.
مساء الغد سأخبز فطيرة منسنديثم اتصلوا للعمل وأرادوا "استدعاء سجادة" - وأين الفطيرة ، ماذا خبزت بالأمس؟
قلت إنني لم أخبز ، لكنني صنعت الفراغات فقط. هنا "الفراغات" والمخبوزات.

نظرت بعد 20 دقيقة ، كان الجزء العلوي لا يزال خفيفًا. وبعد 5 دقائق. تمكنت من اللون البني وحتى اللحام على الغطاء.

ومع ذلك ، فإن النافذة هي القواعد! بدونها ، يمكنك أن تفوت اللحظة.

[ليغرا]

بنات ، لقد اكتشفت المعجنات. وما هو ساخن يمكنك طهيه؟ رأيت دجاجة ليغرا مقلي بعض اللحم بالفرنسية ولكن ماذا بعد؟

[جوليا]

جوليا، الطواجن تتحول بشكل رائع. أصنع الجبن والبطاطس باستمرار مع حشوة اللحم.

[جالينا]

جالينا، شكر! أنا أدرس الموضوع للتو باستخدام الطواجن ، وكيف تصنع الجبن؟

[حفل 10]

حفل 10، علامة اختيار ، ولكني مهتم جدًا بوصفة طواجن البطاطس ونسبها.

فتيات يصنعن البطاطا وبالتالي أو وبالتالي. تخثر بوصفة إدارية. غالبًا ما يكون خيار "لتناول الإفطار" موجودًا في الملاحظات. يتم خبز كل شيء لمدة 30 دقيقة.

[حفل 10]

حفل 10جاليا شكرا جزيلا لك! بعد كل شيء ، كنت أرغب في عمل durovka وبطريقة ما تم نسيان كل شيء.

[فيكا]

فيكا، أنا جدا مثل durovka. أفعل ذلك إما في Miracle أو في AFochka. كل ما هو من بقايا منتجات اللحوم (الجاهزة) يدخل في الحشوة. أفرك البطاطس على قطاعة خضروات كهربائية. يستغرق التحضير بضع دقائق.

[جالينا]

جالينا، على فيليبس على رأس جوليان؟

[فيكا]

فيكا، على Phillips ، ولكن ليس على Julienne ، ولكن على أصغر فوهة. أفرك يتخللها البصل ، ثم البطاطا لا تغمق.

[جالينا]

جالينا، هل هذا يعني على مبشرة جيدة؟ أو على قطاعة رقيقة؟

[جالينا]

جالينا، شكرا جزيلا ، سأحاول

[فيكا]

فيكا، على مبشرة جيدة.
سندي، لصحتك!

[جالينا]

جاليناالآن حتى الأشخاص الأكثر تقدمًا قد فهموا كل شيء! شكرا جزيلا!

نعم للصحة!

Lud-Mil @ ، لقد فشلت تمامًا بالأمس مع فطيرة البطاطا النيئة

فيكا ، أنا آسف ، حتى محرج أمامك بسبب وصفتك.

فيكا ، هذا كثير مقابل 500 مل !!!

أتفق مع تانيوليا إذا تناولت العجين لكل 500 مل. السوائل فقط ، إنها عجين كثير. لقد كتبت ، لكن ربما لم تلاحظ أنه في وصفتي لا يوجد مرق بطاطس فقط ، ولكن مع إضافة البطاطس المهروسة ، أي ، مثل طين البطاطس ، وسيأخذ طحين أقل ، مما يعني أن العجين سيخرج أقل من العجين البسيط مرق ، ربما لهذا السبب ما زال يحدث.
تُخبز البطاطا النيئة جيدًا ، وأخبز الفطائر مع البطاطا النيئة في الفرن ، وأخبزها في Miracle ، لكنني قلت بالفعل إن Miracle يخبز لفترة طويلة ، وليس حارًا جدًا.

[ميلا]

ميلاأوه. ميل ، لا تهتم ... ما هو غير مريح هناك. لقد تناولت بالفعل عجينة بالبطاطس ورأيت أن هناك الكثير منها ، وكان علي أن أفكر بنفسي.

وأنا خبزت كعكات اليوم في موقد. صعدنا ثلاث مرات. ارتفاع 12 سم. ظهر هؤلاء الرجال الوسيمون

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا,
إيه! الجمال! هل وضعت السدادة على العجين وهذا كل شيء؟ بدون زي موحد؟

[ايلينا]

ايليناما هو المحدد؟ لقد فعلت ذلك بنحاس ، يبلغ ارتفاعه 14 سم. وفي الداخل أضع نموذجًا كبيرًا (يتم تضمينه في المجموعة). بشكل عام ، قمت بإجراء تجربة: كانت العجينة 500 جرام. طحين. لقد خبزت شكلين أكبر في نحاس ، وخبزت 4 أشكال صغيرة في Stebe mult. لا أعرف أين سيكون ألذ بعد ، لم أزره.