مربى العنب الغني

مربى العنب الغني

الفئة: الفراغات

مكونات
عنب أبيض	1 كجم
السكر	1.2 كجم
فانيلا
ماء	300 غرام
أوراق الكرز	40 قطعة
مكسرات (جوز ، بندق ، كاجو ، لوز ، برازيلي ، فول سوداني	600 جرام خليط من المكسرات

طريقة طهو

• في 300 غ من الماء ، اغلي 40 ورقة كرز حتى يظهر لون أخضر ورائحة مميزة (لذيذة)
• ثم نضيف 800 جرام من السكر ونغلي الشراب. نسكب العنب بهذا القطر ، ويمكن تناول العنب بالبذور ولكن ليس بقليل. اتركيها لمدة يوم ، ثم ضعيها على النار واتركيها حتى الغليان ، أضيفي 200 جرام أخرى من السكر وجميع المكسرات واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق واتركيها جانباً لمدة يوم مرة أخرى. بعد يوم ، أضف 200 جرام أخرى من السكر واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. قبل نهاية الطهي ، أضيفي الفانيليا ، رتبيها في مرطبانات ولفيها ، وطهي المربى على نار خفيفة.

ملحوظة

تبين أن المربى غنية حقًا ، حيث تنقع المكسرات في شراب وتضفي مذاقها الخاص. رائحة غير عادية للغاية - أوراق الكرز والفانيليا والمكسرات. لقد طبخته لأول مرة هذا العام ، وعاملت العديد من الأصدقاء ، ولاحظ الجميع أنه لذيذ وغير مألوف ، وسأضيف جميلة. باختصار ، عشاق الطعام اللذيذ - ما يحتاجون إليه!

وصفات مماثلة

"كرات الثلج" بالعنب (دوبلتا)

فطيرة العنب (أوميلا)

مخلل العنب والخوخ (مشرف)

سيكون هناك الكثير من العنب هذا العام ، لكن لدينا اللون الوردي. بالتأكيد سيجعل هذا المربى

الذوق والجمال. لا يزال من الممكن شراء العنب من أجل مربى 1 كجم ، ولكن من أين يمكن شراء أوراق الكرز. نحن لا نزرع الكرز والتفاح أيضًا ، فقط أشجار عيد الميلاد ، أو البتولا. يمكن تذوق أوراق كرز الطيور. من أجل المرارة ، أليس كذلك؟ سوف نرى. شكر.

لا! لن تعمل أوراق الكرز الطيور. أوراق الكرز ، بالإضافة إلى لون الزمرد الجميل ، تعطي أيضًا رائحة فريدة لا تحتوي عليها أوراق الكرز.

لقد صنعت هذا المربى هذا العام. لم ينجح الأمر ، لن أفعل. اللون بني مائل إلى الرمادي القذر مع ظل أرجواني.الكاجو شبه أرجواني بالكامل ، أما باقي المكسرات فهي رمادية فقط. العنب على شكل جلود كاكي حزينة ، والبذور كلها شراب ومقرمش. مربى سائل ، فقط ماء حلو ، بالفانيليا ، نعم ، لكن لا يوجد مكسرات غير المكسرات نفسها. لذلك ، على الأرجح ، سأقوم بنقل المكسرات إلى الحشوة إلى معجنات حلوة ، وسأنهي الشراب مع الشاي على ماكرة.
ما يوجد على صورة عنوان الوصفة بعد الطهي الأول ، ثم أصبح أكثر حزنًا وحزنًا في المظهر. للأسف ، صورتي لا تعكس كل حزنه.
🔗

لكننا حقا أحببنا ذلك !!! وصفة ممتازة ، سنطبخها هذا العام أيضًا.
شكرا جزيلا لك