حلوى بالمكسرات

فدج بالمكسرات

الفئة: الحلويات

مكونات
شوكولاتة (أسود عادي وحليب)	400 جرام
لبن مكثف	1 علبة 380 جم
جوز محمص	150 جرام
قهوة سريعة الذوبان ، مسحوق	1 ساعة ل.
كونياك	2 ش. ل.
فانيلين
النموذج	18x20 سم

طريقة طهو

• الوصفة سريعة جدًا ولذيذة تمامًا! أنا لا أفهم حتى كيف تبدو .. إنها تمتد قليلاً ، مثل التوفي ، لكن ليس كثيرًا .. كريمة الشوكولاتة .. تذوب في اليدين .. لكنها لذيذة!
• نقطع المكسرات بشكل خشن وتسخينها - اسكبيها على صينية خبز ، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
• 
• يُسكب الحليب المكثف في قدر ، ويُضاف الشوكولاتة المكسورة ، ويُسخن مع التحريك طوال الوقت حتى تذوب الشوكولاتة. ازالة من الحرارة.
• 
• يضاف المكسرات والنكهات ويقلب.
• قم بتغطية النموذج بغشاء بلاستيكي أو ورق خبز بهامش بحيث تتدلى الحواف لأسفل. ضعي الكتلة في قالب ، غطيها بالحواف وضعيها في الثلاجة لمدة دقيقة. لمدة 1 ساعة.
• احصل عليه ، اقطعه ... استمتع!
• 
• يحفظ مبرداً في وعاء مغلق بإحكام.

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في محاسب سونيا هنا

ليودوك ، أوه ، أستطيع أن أشم رائحته بأنفي ، وهو لذيذ جدًا ، لكن أشرح للقرية ما هو فادج؟ حلويات؟ كيك؟ حلاوة؟ أم مجرد حلاوة؟

الهراء شيء أمريكي لطيف (إذا لم أكن مخطئًا). من حيث التناسق والجوهر ، ربما يكون أقرب شيء إلى "حلوى الفدج الكريمية" ، أو ربما ، إلى "الخشب الكريمي" (إذا كنت تعرف نوع معجزة سانت بطرسبرغ). ليس الحلاوة الطحينية بالتأكيد.

[غان]

غان، لا أعرف ماذا .. كيف أن التوفي ناعم جدًا ، بحيث يكون خيطيًا قليلاً ، لكن ليس محببًا ، ولكنه حريري جدًا في الاتساق .. شيء من هذا القبيل .. طعمه مثل الحلوى ، ولكنه ينتمي إلى فئة الحلاوة الطحينية!

من الضروري أن تفعل ، هنا الكلمات لا يمكن فهمها

ربما يكون أقرب شيء إلى "حلوى الفدج الكريمية" ، أو ربما ، إلى "جذوع الأشجار الكريمية" (إذا كنت تعرف أي نوع من عجائب سانت بطرسبرغ).

ارنيميل، ربما .. فقط لم أجرب هذا ..

حسنًا ، عندما كنت طفلاً ، أتذكر بشكل غامض أنه كان هناك شيء آخر كان يسمى (لسبب ما) شربات. يمكنك أيضًا المقارنة معه نظريًا. كما صادف أنه كان مع المكسرات. لكن من الأسهل القيام بذلك مرة واحدة - نعم ، لأن العملية ليست مخيفة وبسيطة للغاية. ويمكنك أيضًا أن تحشو هناك ، بالإضافة إلى المكسرات ، بعض الأشياء المفيدة - مثل الحبوب ، على سبيل المثال - أريد أن أجرب كل شيء على أساسه لصنع شيء مثل ألواح الموسلي محلية الصنع.

نعم ، من هذه السلسلة ، لكن لا يزال شربات آخر أكثر صرامة ، فهو يتفتت ، ويتم قطع الهراء مثل الزبدة ..

أكلت قطعة - لذيذة لكن ذات سعرات حرارية

يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا

لها ، سيكون مجرد شرير. سوف تريد "قطعة صغيرة لا تزال maaaaa"

بهذه الوصفات فقط وداعا للخصر ..... لكن فطيرة لذيذة!

[ارنيميل]

لها ، سيكون مجرد شرير. سوف تريد "قطعة صغيرة لا تزال maaaaa"

ارنيميل، هذا بالضبط ما يتم ملاحظته الآن ... آكل قطعًا صغيرة جدًا ، لكن - ثلاثة! ومن أحاول أن أخدع ؟؟ حتى تقطع إلى مكعبات كاملة !!!

ميلفوكحقا لك .. ولكن - لذيذ !!!

كما يقول والدي - "من فضلك أعطني القطعة كاملة!"
سأفعل !!!

[جوليفروتشكا!]

جوليفروتشكا! قبل أن يتاح لك الوقت للنظر إلى الوراء ، سوف يتم ذلك

سونيا لديها شوكولاتة داكنة في الوصفة ، وصنعت مزيجًا من الأسود والحليب ، لا أحبها مرارة جدًا. كما أعطت Sonechka 100 جرام من الجوز + 50 جرام من الفستق ، لكن لم يكن لدي فستق حلبي ، فكلها جوز. ولديها أيضًا مشروب قهوة ، ولدي قهوة + كونياك ، لقد كشفت بالفعل كل الأسرار!

كم هو لذيذ !!! قلم المذاق يصل إلى اللوحة لسبب ما!

تكس. لقد صنعت نوعًا مختلفًا "على أساس" ، بنصف جرعة ومع دقيق الشوفان المقلي بدلاً من المكسرات.دعونا نرى كيف يخرج ، لقد حشرت قوالب صغيرة في قوالب سيليكون على الفور (لدي بضع قطع ، مثل الحلويات). سأريك غدا ... إذا كان هناك شيء وإذا كان لدي الوقت لالتقاط صورة ..

[ارنيميل]

حول، ارنيميل، ننتظر! وبالأمس انتهيت من مكعبي الأخير ... اللعنة ، كم كان لذيذًا ... مرة أخرى ، الأنفاق ، ضعها؟ ..

الفتيات الأوكرانيات ، كن منتبهاً للحليب المكثف! حفنة من المنتجات المقلدة للبيع !! في ما يسمى ب. يحتوي "الحليب المكثف" على أكثر من 90٪ دهون غير ألبان - جوز الهند ودهن النخيل ، والتي ، بحكم التعريف ، لا يمكن أن تكون موجودة فيه! لذا كن حذرا!

أفعل ذلك دائمًا على هذا النحو ، الاسم الرمزي هو "مع صبي"



ويمكنك أيضًا استخدام هذا الاسم الرمزي - "مع أرنب" يسهل تذكره - مع صبي أرنب - مناسب



وهنا أيضًا مقال يمكنك أن تأخذه وليس كذلك 🔗

[ليس]

ليس، أو حتى استخدامك المنزلي بشكل أفضل
وقد قمت بالخداع أيضًا. لذيذ مع البندق والهيل ، أو يمكنك إضافة قشر البرتقال المسكر

ماذا فعلت؟ لي؟؟؟ او بنفسك ؟؟

لا ، لقد مضى وقت طويل ... وجدت في مكان ما على الإنترنت ، لدي عدة وصفات ، إحداها تشبه وصفتك ، والثانية بالزبدة والقشدة. فعل كل شيء ... لذيذ ooooooo

في قوالب صغيرة ، تجمد على الفور تقريبًا ، ولكن حتى نجا عدد قليل على الأقل من هذا الروعة للجمهور المستهدف (جوهر ابنتي) ، لن أخرجه من القالب وأخرجه من الثلاجة الآن. أخرجنا أنا وزوجي قطعة حلوى إلى نصفين - لقد أحبها ، قالها مع القهوة تمامًا. غدا سألتقط صورة (إذا كان لدي الوقت).

ومع ذلك ، ربما لن آخذ المرارة في النهاية - هذه المرة أخذت 50/50 Babaevsky 75٪ و Babayevsky lux (50٪) - من أجل ذوقي naman ، لكنني لا أعرف ما إذا كان الأطفال سيقدرونها. وهكذا - حلويات مسلية مع إضافة المقرمشات الصحية على شكل مقرمشات. سيكون من الضروري التوصل إلى - ما الذي يمكنني رمي مثله أيضًا. أريد إثارة كل شيء بنفسي ، لكن يدي لا تصلان ... ثم سيكون هناك عمومًا قضبان موسلي طبيعية مصنوعة يدويًا.

ومع الحليب المكثف ، نعم - عليك أن تقرأ بعناية. بجواري لا يوجد سوى "خمسة" (العملة المعدنية السابقة) على مسافة قريبة ، وهناك كدت أمسك "بمنتج يحتوي على الحليب" في جرة بإمالة كاملة تحت اللون الأزرق السوفيتي القديم a la GOST. من الجيد أن أقرأ أحرفًا صغيرة ... كان علي أن آخذ بعض الأحرف المجهولة ، لكن في التكوين والذوق يشبه إلى حد ما القاعدة.

بالمناسبة ، هنا عذبني الفكر. هذه وصفة قابلة للتحويل. وأنا فضولي للغاية - هل من المحتمل أن يكون هناك حليب مركز في الأصل ، وليس مكثفًا؟ .. هناك شيء من هذا القبيل ، لكن هذا ليس حليبًا مكثفًا على الإطلاق. في رأيي ، بعضها مكثف ، وبعضها تبخر. وهذه أشياء مختلفة ... هذه هي متعة الترجمة ، نعم.

[ارنيميل]

ارنيميلأنا سعيد أن زوجي أحب ذلك! بمجرد تجميده ، فهذا يعني أن الحليب المكثف طبيعي ، يمكنك تناوله! مع الخضار - لا تجمد

أخذت الوصفة من محاسب سونيا في LJ ، هناك إشارة في المنشور الأول. كان هناك باللغة الروسية ، لذا حول المكثف والمتبخر لن أخبرني بأي شيء ، كان خيار الحليب المكثف لذيذًا جدًا

تناولت الأسود المعتاد (56٪) و 150 جرامًا من الحليب ، ولا أشعر بالسواد الشديد حيال ذلك - إنه مر ..

[ارنيميل]

ارنيميل، Luda لدينا هي نفسها ، مترجم محترف. بالمناسبة ، مترجم ممتاز ... وصفة من LiveJournal of Sonechka the Accountant ، التي تتحدث هذه اللغة مثل لغتها !!! لذا لا داعي للمعاناة !!!

[Nataly_rz]

لا ، لقد مضى وقت طويل ... وجدت في مكان ما على الإنترنت ، لدي عدة وصفات ، إحداها تشبه وصفتك ، والثانية بالزبدة والقشدة. فعلت كل شيء ... لذيذ ooooooo

Nataly_rz لا حسنا انظر هل اخفيتها عن الفريق ؟؟ الآن افعلها ، لكن أضف كل شيء خاص بك وأخبرني! وبعد ذلك سأفعل ذلك

نعم ، ها أنا ذا ، وأنا نفسي فعل شرير للمترجم ، وكما أفهمه ، لديهم القليل من الارتباك مع هذه الكلمة هناك. من خلاله يمكن أن تعني شيئًا كهذا ، وهذا ... وسرعان ما بحثت في الوصفات الإنجليزية على Google - هناك تبخر ، وهو ليس حليبًا مكثفًا ... لا أعني أي شيء - اتضح أنه لذيذ ، إنه مثير جدًا للاهتمام - كيف هل تعده البرجوازية بشكل صحيح؟

يمكنكم إلقاء نظرة على صور الطهاة هناك كل هذا ..

نعم ، هناك أشياء كثيرة في كل مكان ...بشكل عام ، أظهر بحث Google السريع أن الوصفات تذكر كليهما ، بالمناسبة ، هناك قدر لا بأس به من وصفات غير الشوكولاتة - تمامًا كما يجب أن يكون سجل الزبدة لدينا ، على ما يبدو .. وبشكل عام ما لم يضعوه فيه

نعم هناك اشياء كثيرة .. وصفات الطهاة المصورة مجربة ولديهم الكثير من التجارب الجيدة

[ليس]

ليس، ليودوتشكا ، وصفة رائعة وصور رائعة !!!

لذلك حتى لو تم اختبارهم ، فهم لا يشرحون للمتخصصين الناطقين بالخارج أي من المنتجين اللذين نتحدث عنهما ...

في الولايات ، كما فهمت ، على سبيل المثال ، يمكن لكلتا الكلمتين تسمية الحليب المكثف. وفي ألمانيا - بشكل عام ، لم يسمعوا أبدًا عن الحليب المكثف ، لكنهم يستخدمون بنشاط "الحليب المركز". وبشكل عام هناك العديد من الوصفات حيث يتم استخدام الحليب البسيط والسكر ، ويتم غليه قبل اختباره للحصول على "كرة طرية".

يا فتيات ، ماذا تفعلين ، لقد أرسلوني ليلاً بحثًا عن حلوى مستوردة وقد فتنت بالشيء التالي "كريم ماشميلو" ، لم أقابل مثل هذا الفضول من قبل

يا فتيات ، ماذا تفعلين ، لقد أرسلوني لليلة بحثًا عن حلوى مستوردة وقد أثار اهتمامي بالشيء التالي "كريم ماشميلو" ، لم أقابل مثل هذا الفضول

هناك الكثير من المناقشات حول هذا "الفضول" في صناعة الحلويات. إذا كان على الأصابع شيئًا مثل المارشميلو ، فيمكنك إغراقه والقيام بشيء به. على سبيل المثال ، جميع أنواع قطع الحلوى. في نفس المكان ، كتب الناس أنه يمكنهم أن يأخذوا من منتجاتنا المحلية بدلاً منها ..

ناتا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية هي أعشاب من الفصيلة الخبازية ، طعم المطاط مثل هذا:

مرجعية لعيد الميلاد. سيأتي الكثير من الناس لزيارتك ، أريد أن أعاملك بشيء ، ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا غير عادي ، وحتى لا تموت عند الموقد
الهراء مناسب جدا

[جلفث]

جلفثتانيا فودج سريعة التحضير. أضع الجزء الثاني ، لقد أشعلت المكسرات. أنا فقط لا أعرف ما أتناوله من الثلاجة مباشرة ، ولا أضعه على الطاولة. يذوب في يديك مثل الشوكولا .. هل يقف على المنضدة؟ سأترك واحدة من السلسلة الثانية على صحن للتجربة

البنات ، لا تفوتوا تحميص المكسرات - فهي تصبح ألذ وأكثر هشاشة ، في الحلوى الناعمة - فقط ما تحتاجه!

ناتا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية هي أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مطاطية في الذوق

مقرف رهيب !!!

أنا فقط لا أعرف ما أتناوله من الثلاجة مباشرة ، ولا أضعه على الطاولة. يذوب في يديك مثل الشوكولا .. هل يقف على المنضدة؟

هذا هو الشيء ذاته بالنسبة لنا! لن يذهب الضيوف إلى الشقة (لن يتناسب 10 أشخاص وحوالي 20 كلبًا مع قطعة kopeck الخاصة بي) ، سنذهب إلى موقع المخيم. علاوة على ذلك ، الشتاء ، يناير ...

هل ستقف على الطاولة؟

سيتم فحصه.
تجمدت على الشرفة ، أحضرتها ، قطعتها ، وضعها في وعاء ....... ونسيها تماما. كل شيء وقف على الطاولة لمدة نصف يوم ، ولم يزحف.
أعتقد - يمكن دفع أي حشو ، من يحب أكثر من ذلك.

[كاليوسيا]

كاليوسياولكن اين الصورة

هل يمكنني الذهاب غدا؟ الشحن Fotik ...

حسنًا ، سننتظر حتى الغد ..

هل جربته؟ مثل؟

[ليودوك]

الفتيات ، لا تفوتوا تحميص المكسرات - فهي تصبح ألذ وأكثر هشاشة ، في الحلوى الناعمة - فقط ما تحتاجه!

ليودوكهل المكسرات المجففة في الفرن جيدة؟ وجدت نفسي شيئًا أفعله بمفردي - أجفف المكسرات في قشرة في الفرن. ولكن بعد ذلك تصبح مقرمشة ومتفتتة للغاية.

تانيوشيك وأنا لم أجف قط في القشرة ..

هنا ، انظر ، لقد التقطت صورة للمكسرات المكلسة. بعد الفرن ، تصبح بلون القهوة وهشة وسهلة الكسر. تحقق ، هل لديك مثل هذا ؟؟



حسنًا ، وفي الوقت نفسه - صورة للكتلة مع كونياك ، قبل خلط المكسرات. سميكة وتمتد وتتجمد بسرعة

شويت المكسرات المقشرة في مقلاة وجففت في الفرن (وفي القشرة أيضًا). هنا أحب المجففة أكثر. من الفرن. تجف بشكل موحد أكثر من المقلاة. أكثر تفتتًا وأقل صلابة. حسنا هذا رأيي.

إذا كانت قابلة للتفتيت ، فهي مناسبة!

إذا كانت قابلة للتفتيت ، فهي مناسبة!

صورة الكتلة مع كونياك ، قبل خلطها في المكسرات. سميكة وتمتد وتتجمد بسرعة

حسنًا ، (شكلي تمامًا) كان أكثر سمكًا في بعض الأحيان ... إما من الحليب المكثف ، أو من الشوكولاتة ، أو لا أعرف ما الذي يعتمد عليه ... اليوم ، إذا كان لدي وقت للدردشة ، ربما ، وفقًا لمخططي الخاص ، ولكن كما أنني أرمي الزبيب أو الكرز الجاف. حسنًا ، كان هذا الكبة أكثر فائدة ...

[جلفث]

جلفث، تانيا ، تركت قطعة حلوى على طبق طوال الليل - إنها تجف فقط ورائحة أوراق الكونياك. وهكذا - إنها تحافظ على شكلها تمامًا

ارنيميل، سُمكت مباشرة على الموقد ، أخرجتها من الحرارة ، عندما كانت قطع الشوكولاتة الصغيرة لا تزال غير ذائبة ، قمت بخلطها على الطاولة. سميكة جدًا ، كنت أخشى ألا تحترق.

أحضرت الموعودة.



هذا ما بقي من الحمام كله قبل عودتي من العمل.
كان لدي براندي الكرز. حسنًا ، أعني - لقد "أوقدت" الكرز فيها لغرض ما. ذهب الكرز ، وبقي الكونياك.
بشكل عام ، لذيذ جدا. احترام المؤلف.

المكسرات هي بندق. صور مع فلاش.

[كاليوسيا]

كاليوسياأوه ، ما أجمل ما اتضح !!! urrryayaya !!! أنا سعيد لأنك أحببت !!

[ليودميلكا]

لود ، لقد صنعتهم ...
بشكل عام ، أنا أبلغ عن ملاحظاتي. لا يمكن صنع هذه الحلويات في علب ، لأن الكتلة لا تزال سميكة. ها هم:

🔗

أيضا بالنسبة لي الكثير من الكحول. بررر ... سأقوم بالتأكيد بتخفيضه بمقدار النصف. أو حتى أكثر من ذلك بقليل.

هذا هو جزء الحلوى الموجود في الدرج:

🔗

وها هم ، ها هم kravavchiki



وملاحظاتي: إنها تقف بشكل مثالي على الطاولة في المطبخ. أي أنها لا تذوب.

ليودميلكا,

تانيا ، أيها الرجال الوسيمون ، ليست الكلمة الصحيحة! maladtsa ، ما فعلته المحاسن

حاولت أيضًا صنع قوالب حلوى ، ووضع واحدة لأسفل و ... لم أعد أفعل المزيد ... - كتلة سميكة جدًا ، حتى تنشرها ، كل شيء سيتجمد تمامًا ويقطع إلى قطع يخرج بشكل جميل جدًا!

[ليس]

مرحبا لكل محبي هذه الحلوى اللذيذة !!!

أنا أيضا أنضم إلى رتبك مع بلدي لذيذ


الطبخ باللوز والزبيب.

ليسشكرا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة !!!