الزنجبيل المسكر

[تانيوشا]

تانيوشا، لصحتك!
تحولت الأشياء الصغيرة بشكل جيد للغاية خاصة في الخبز

في اليوم الآخر كنت أرغب أيضًا في سكر الزنجبيل ، وصادفت أيضًا عمرًا قديمًا جدًا للبيع ، وسأنتظر الأفضل

أنا معروض للبيع شابًا ولم أره من قبل. وبعد ذلك انخفض السعر بشكل كبير ، فمن الخطيئة ألا تأخذها. أنا مقتصد.

نعم ، أردت أيضًا الزنجبيل المسكر. في البداية كنت أفعل ذلك كثيرًا ، ثم أوقفتني كثرة الشراب ، وأكلوا الفواكه المسكرة ، ويختفي الشراب ...

وفي هذه الوصفة ، يتبقى القليل جدًا من الشراب إذا سكب الماء إلى الحد الأدنى. يمكنك تبخره بحيث لا يبقى تقريبًا.
كما نستخدم شراب الفاكهة المسكر لفترة طويلة.

أوقفتني كثرة الشراب ، يأكلون الفواكه المسكرة ، ويختفي الشراب ...

لماذا تختفي؟ في الشاي ، في الجبن بدلاً من السكر ، في الكعك للنقع ... وحتى مع ذلك ، خفف بالماء عندما تشعر بالرغبة في الشرب. يمكنك إضافة عصير الليمون (أو شريحة) .. إنه لذيذ!
ويمكنك مزج العصائر المختلفة حسب الرغبة ، فهي أيضًا لذيذة! يمكن سكبها ساخنة في الجرار ولفها بأغطية ، وفي الشتاء ستكون هدية
الشيء الرئيسي هو عدم إخفاء الزجاجة بعيدًا ، وإبقائها على مرأى من الجميع على الطاولة - ثم ستفرغ الزجاجة بسرعة كبيرة

نشمر فكرة! عندها لن تختفي ، حتى لو كانت بعيدة عن الأنظار. لقد قمت بلف شراب الويبرنوم بهذه الطريقة ، فلن تشرب الكثير منه ، والرائحة محددة.

[مشرف]

مشرفتاتيانا شكرا على الوصفة اشتريت مجفف. أنا بدأت. الزنجبيل يطبخ بالفعل. كم من الوقت سوف تطبخ؟ لا أطيق الانتظار لإرساله إلى الكاشطة.

ايرا ، لصحتك!

في المنشور الأول ، قمت بكل الإجراءات خطوة بخطوة مع الوصف ، انظر بعناية.

حول الطبخ:
بعد غلي الشراب ، اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطبخ الزنجبيل حتى يصبح طريًا ، حتى يغلي الماء ، بحيث تحصل في الأسفل على شراب مكرمل سميك. ستصبح الخطوط لامعة وشفافة - وهذا واضح للعيان!

تاتيانا! أوه ، يبدو أنني سكبت القليل من الماء ، لكن الآن يبدو كثيرًا. هل يجب أن أبول ، أم متى يغلي؟

من الضروري تجربة الزنجبيل "على السن" ، يمكن أن يكون ذا صلابة مختلفة. من الضروري غلي الزنجبيل حتى يصبح طريًا ، بحيث يلدغ بسهولة على اللدغة - عندها سيكون جاهزًا. بعد ذلك سيكون من الممكن إخراجها من الشراب. حتى لو بقي القليل من الشراب.

[مشرف]

مشرف، جربته ، لدغات. أنا أخرجها!

[تانيشكا]

تانيشكاولكن ماذا لو طهيت الزنجبيل ليس دفعة واحدة ولكن بطريقة الغليان المتعدد؟

أم أن هذا لا معنى له؟

[اينا]

اينا، انا لم اجرب هذا
لكن الزنجبيل يحتوي على ألياف صلبة جدًا ، ولا يتم بيعه دائمًا في مرحلة الشباب بمجرد أن تصل إلى هناك. والمهمة هي تنعيم الألياف. وبالنسبة للعديد من المشروبات لا يمكن تحقيق ذلك ، فمن الأفضل أن تغلي على الفور حتى تصبح طرية.

يتم الطهي عدة مرات للحفاظ على بنية الثمرة وسلامتها.
في الزنجبيل ، سيتم الحفاظ على البنية والتكامل على أي حال ، ولكن الألياف ...

[تانيشكا]

شكرا جزيلا للتوضيح، تانيشكا !!!

أدركت أن الرقصات الإضافية باستخدام الدف في حالة الزنجبيل هي ببساطة عديمة الفائدة ...

سأعمل بصرامة حسب ما هو مكتوب ...

[مشرف]

مشرف,تاتياناشكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة. أنا أحب الزنجبيل بأي شكل. طوال الشتاء الماضي ، كنت أطحن الزنجبيل والليمون والعسل ، وأضعه في جرة وفي الشاي. والآن صنعته حسب وصفتك. الذوق والجمال. وإليك كيف فعلت ذلك.

[ايريشا]

ايريشا، اتضح أنه رائع وجميع الشرائح متقنة الصنع! لكنني أشك في أنه سيكون كافياً طوال فصل الشتاء ، فهذا عمل معدي ، يتم تناوله بسرعة

[مشرف]

مشرف, تاتيانا,

لكنني أشك في أنه سيكون كافياً طوال فصل الشتاء ، فهذا عمل معدي ، يتم تناوله بسرعة

أنا أتفق معك تماما. وأنا أحمل ببطء ، وأمي تساعد. طيب المذاق

تمت الإضافة الأحد 05 Jun 2016 10:25 pm

يوجد كيلوغرام آخر من الزنجبيل في الثلاجة ، لذلك سيكون هناك المزيد

إيه ، لم أتمكن من إدخال صورة من الجهاز اللوحي ((((وأخذ ابني الكمبيوتر المحمول معه في رحلة عمل. لكنني أيضًا أصنع فواكه مسكرة وفقًا لوصفتك ، تانيوشا)) لقد نقعها لمدة 3 أيام فقط ، مع تغيير الماء وما زلت أخرج "شائكًا". أخزنها في الفريزر أحب أن أحملها من هناك))) مثل الحلوى) شهيتي المفضلة)
ملاحظة: تظل الصورة في المعرض. ما الخطأ ، أتساءل ماذا أفعل

[تانيوشا]

فواكه مسكرة جميلة بالطبع ، فهذه اليد ستصل باستمرار خاصة في فصل الشتاء ، عندما تكون طرية ومجمدة بالخارج - طريقة ممتازة للتدفئة
تانيوشا، لصحتك!

[مشرف]

مشرفتانيوشا شكرا على اجاباتك))) رائع الصورة مرفقة و لم اظن ما حدث))

[تان]

تان، أخرجت صورتك من المعرض وألصقتها بالمنشور. انظر واستمتع بحلوياتك

[تانيوشا]

تانيوشا، شكر! كنت أرغب دائمًا في إظهاره لك. أتمنى لك يومًا سعيدًا!))

تانيا ، أنا ممتن جدًا للوصفة! اتضح أنه لذيذ ، فقط السكر ذاب في المجفف. انخفض سعر الزنجبيل الآن بشكل جيد (100 روبل للكيلوغرام). لا يزال يتعين علينا القيام بذلك حتى تبقى هناك لفصل الشتاء

[ناتاشا]

بالتأكيد! على الرغم من كونه رخيصًا ، إلا أننا نشتري كل الزنجبيل ، دعهم يتساءلون لماذا هو فجأة
ناتاشا، لصحتك! استمتع بالشاي!

[ايريشا]

طحن الزنجبيل والليمون والعسل كله في الشتاء الماضي

ايريشاوبأي نسبة تصنعون هذا الخليط؟

أنا أيضًا أصنع عسلًا مشابهًا بالليمون والزنجبيل ، لكل منها نسبه الخاصة ، والنتيجة ، على التوالي ، مختلفة أيضًا ...

شكرا جزيلا على الوصفة تاتيانا (المسؤول). مجرد انحناءة عميقة ... أقوم بالإبلاغ ، لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، باستثناء النقطة الأخيرة ... قررت أنه كان ملونًا للغاية بحيث لا يمكن لف السكر ... لقد وضعت معظم الشرائح ، في النهاية قررت أن أفعل القليل من السكر ... هنا



على اليمين في السكر ، وعلى الجانب الأيسر بدون (حسنًا ، قوي جدًا) في السكر ، ألذ ، أكثر ليونة قليلاً بينما كنت أقوم بتغيير السحب واحدًا تلو الآخر (وفي رأسي "سفيتا ، هذا علاج تقريبًا لنزلة برد: دكتور: أين تضع علامة؟" في الطبيعة ، أكثر تعاطفاً مما في الصورة ، ... اشتريت المزيد ، وإلا نظرت إلى جانبي ، فالناس تبدو جميلة ، تقسمهم إلى دوائر ، وطيور النورس مع الشراب المتبقي رائعة (على الرغم من أنني لا أشرب الشاي بالسكر) ، مثل هذا العطر. هذه الوصفة الرائعة والاكثر فائدة

[سفيتا]

سفيتا، عمل جيد! لصحتك!
كل شيء سار بشكل جيد جدا
الشهية تأتي مع ... الطبخ
مع مرور الوقت ، ستجد العديد من الطرق لاستخدام الزنجبيل إلى جانب نزلات البرد.

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على وصفة رائعة. جففنا طبقتين من الزنجبيل وجربناها وركضنا مرة أخرى لشراء الزنجبيل. ما زلنا نفعل

[عليا]

Yesaaaa ... إنها مشكلة كبيرة - نبدأ في تشغيل الإنتاج المنزلي من الزنجبيل

عليا، لصحتك!

تان ، أرجوك أخبرني ، ماذا عن الزنجبيل من الفريزر؟ لم يأكلوه خلال فصل الشتاء ، هناك الكثير المتبقي وأود التخلص منه حتى يتجمد طازجًا في الخريف. ولا أعرف ما إذا كان يمكنك الحصول على فواكه مسكرة من المجمدة ...

المجفف لا يزال في طور الإتقان)))) لقد جفت صدر الدجاج مرتين ، لكنني اليوم أقوم بتجفيف الجزر حتى لا يختفي. ثم جاءت هذه الوصفة الرائعة.

[ناتاشا]

ناتاشابعد كل شيء ، على أي حال ، تحتاج إلى غليها في السكر. لذلك عليك أن تجرب السكر ثم تجف - حسب الوصفة.