لفات في "Belobok" (Polaris PMC 0508AD) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

لفات في "بيلوبوك" (Polaris PMC 0508AD)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	800 جرام
فلفل حلو	3 قطع.
بيضة	حاسب شخصي 1.
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، كركم ، ثوم ، فلفل أسود خشن	المذاق

طريقة طهو

مرر فيليه والفلفل الحلو في مفرمة اللحم. أضف البيض والبهارات.
في "بيلوبوك" ضع غلاف شواء وحمّل باللحم المفروم.
اربط الطرف الآخر من غلاف الخبز وأغلق "بيلوبوكو".
قم بتغطية القدر متعدد الوظائف وضع "Beloboku" على جانبه. صب الماء البارد حتى العلامة الأولى. قم بتشغيل "الإطفاء" لمدة ساعتين. بعد انتهاء البرنامج ، اتركه يبرد وضع اللفافة في "بيلوبوك" في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.

فيشكا

متنوع من "بيلوبوكا".
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيليه دجاج 400 جم
لحم خنزير 400 غرام
400 جرام لحم
بيضة 1 قطعة.
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
دخان سائل 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
لفائف بالزيتون من "بيلوبوكا".
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

صدر دجاج 600 جرام
لحم الخنزير 800 غرام
فلفل حلو 3 قطع.
زيتون 250 غرام
ملح 1.5 ملعقة صغيرة ل.
جوزة الطيب 2 ح ل.
فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
الكركم 1 ح ل.
الجيلاتين 2 ملعقة كبيرة. ل.
دجاج في جيلي لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

قطع 2/3 من لحم المتن إلى مكعبات ، ولف 1/3 من الدجاج في مفرمة اللحم ، وأضف مزيج التوابل والهلام.

جينار

هذا لطيف!!! يبدو لذيذا جدا !!!
لكن من حيث الوقت ، إذا قمت بذلك في حلة ضغط - ربما تكون الساعة كافية؟
والماء فقط حتى العلامة الأولى؟ خلاف ذلك ، في المرة الأخيرة التي سكبتها فيها إلى أقصى حد - اتضح أنها مرق ، لكن بداخلها كانت جافة إلى حد ما (ولكن ربما يكون هذا بسبب وقت الطهي الطويل جدًا ...

فيشكا

اقتباس: جينار

هذا لطيف!!! يبدو لذيذا جدا !!!
لكن من حيث الوقت ، إذا قمت بذلك في حلة ضغط - ربما تكون الساعة كافية؟
والماء فقط حتى العلامة الأولى؟ خلاف ذلك ، في المرة الأخيرة التي سكبتها فيها إلى أقصى حد - اتضح أنها مرق ، لكن بداخلها كانت جافة إلى حد ما (ولكن ربما يكون هذا بسبب وقت الطهي الطويل جدًا ...

لم أفهم من أين خرج المرق وماذا كان؟ 🔗

فيشكا

سجق من "بيلوبوكا"
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

900 جرام لحم خنزير 400 جرام ملح 2 ساعة. ل.فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ح. لتر ، خليط الهلام للهلام 1 باكيت (40 جم) ، الماء الأول (250 مل).
مكعبات متنوعة
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

مقطعة إلى مكعبات: لحم البقر ولحم الخنزير وصدر الدجاج. يضاف الزيتون والفلفل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وخليط التبل والماء.

فيشكا

سجق ليفرنايا
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة ، ملح 2 ملعقة صغيرة.

اتضح أنه لذيذ جدا!

المرأة القطة

فيكوليا ، لقد فعلت ذلك اليوم أيضًا ، أو بالأحرى مخللًا ، سأضعه غدًا للطهي.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

فيكوليا ، لقد فعلت ذلك اليوم أيضًا ، أو بالأحرى مخللًا ، سأضعه غدًا للطهي.

لينا ، أنا لا أخلل أي شيء. أطبخ اللحم المفروم في "بيلوبوكا" أيضًا.

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

لينا ، أنا لا أخلل أي شيء. أطبخ اللحم المفروم في "بيلوبوكا" أيضًا.

لقد فهمت ، فيكول ، لقد كان لدي لحم صدر في الثلاجة ، وفركته بالثوم والفلفل وورق الغار والملح ، ولفته في لفافة ، ووضع كل شيء في بيلوبوك ، لكن لم يعد لدي القوة لطهيها ، لذلك وضعتها في الثلاجة مباشرة في صانع لحم الخنزير حتى الصباح ، وفي الصباح سأستعد.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

لقد فهمت ، فيكول ، لقد كان لدي لحم صدر في الثلاجة ، وفركته بالثوم والفلفل وورق الغار والملح ، ولفته في لفافة ، ووضع كل شيء في بيلوبوك ، لكن لم يعد لدي القوة لطهيها ، لذلك وضعتها في الثلاجة مباشرة في صانع لحم الخنزير حتى الصباح ، وفي الصباح سأستعد.

يا! أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا! إنه لأمر مؤسف أننا نعيش بعيدًا ، إذا كنت تعيش في موسكو ، فسأطلب زيارة.

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

يا! أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا! إنه لأمر مؤسف أننا نعيش بعيدًا ، إذا كنت تعيش في موسكو ، فسأطلب زيارة.

فيكا 1.5 يوم فقط ومعنا ؟!

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

فيكا 1.5 يوم فقط ومعنا ؟!

AHA! بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا وأرحل! لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

AHA! بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا وأرحل!

لا تجعلها في الوقت المناسب ، اترك اليوم! صباح الغد سنقطعه ، الأطفال مرهقون بالفعل!

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

لا تجعلها في الوقت المناسب ، اترك اليوم! صباح الغد سنقطعه ، الأطفال مرهقون بالفعل!

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي!

فيشكا

اقتباس: VS NIKA

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي! وأريد الوصول إلى "BELOBOKA".

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي!

على الجانب الأبيض أيضًا ، عليك المغادرة الآن ، سيكون لديك وقت فقط بالقطار ، وإلا فسيتعين عليك السفر بالطائرة.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

على الجانب الأبيض أيضًا ، عليك المغادرة الآن ، سيكون لديك وقت فقط بالقطار ، وإلا فسيتعين عليك السفر بالطائرة.

هذا كل شيء! سيتعين علينا طهي الطعام بنفسي!

فيشكا

لفة السمك
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

تناولت نفس الكمية من سمك السلمون الوردي وسمك القد. قمت بتمرير السمك والجزر في مفرمة اللحم ، وأضفت بيضة وملح وفلفل أسود وريحان ومزيج من بهارات السمك. أضع كل شيء كما يجب أن يكون في BELOBOKA ووضعته في وضع الإطفاء لمدة ساعة و 30 دقيقة.
لم أكن أتوقع ذلك بنفسي ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا! في المرة القادمة سأضيف خليط التبلور.

مايو @

حسنًا ، لقد أصبح بالفعل مقبسًا لجميع المهن ..........
فيكوسأنت رفيق جيد

فيشكا

اقتباس: May @

حسنًا ، لقد أصبح بالفعل مقبسًا لجميع المهن ..........
فيكوسأنت رفيق جيد

مينكا ، شكرا!
قل لي كيف أحصل على مثل هذه القبعة؟

مايو @

اقتباس: VS NIKA

مينكا ، شكرا!
قل لي كيف أحصل على مثل هذه القبعة؟

هنا في هذا Temko يوزعون https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

فيشكا

اقتباس: May @

هنا في هذا Temko يوزعون https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

وأنا لم أفهم أي شيء هناك ، مين!

مايو @

اطلب منهم إعطائك قبعة أيضًا ، فقد يقدمون عدة خيارات. هناك ، يضيفون قبعة مباشرة إلى الصورة الرمزية الخاصة بك ، وبعد ذلك بدلاً من الصورة الرمزية الخاصة بك ، ستضع القبعة التي سيتم إجراؤها لك. انظر إلى بضع صفحات على الأقل ، أعتقد أنك ستفهم.

فيشكا

اقتباس: May @

اطلب منهم إعطائك قبعة أيضًا ، فقد يقدمون عدة خيارات. هناك ، يضيفون قبعة مباشرة إلى الصورة الرمزية الخاصة بك ، وبعد ذلك بدلاً من الصورة الرمزية الخاصة بك ، ستضع القبعة التي سيتم إجراؤها لك. انظر إلى بضع صفحات على الأقل ، أعتقد أنك ستفهم.

شكر! سألت بالفعل خمنت.

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

متنوع من "بيلوبوكا".

فيليه دجاج 400 جم
لحم خنزير 400 غرام
400 جرام لحم
بيضة 1 قطعة.
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
دخان سائل 1/2 ملعقة كبيرة. ل.

فيكول ، لقد صنعت أيضًا مجموعة متنوعة وفقًا لوصفتك ، أضفت للتو جرة من السلبيات. فاصوليا. شكرا على الوصفة! لذيذ وطبيعي!
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيشكا

نقانق كبيرة! أحسنت!!!

كرالكا

وأين يمكنك الحصول على مثل Belobok؟ : girl_in_dreams: لا أستطيع أن أرفع عيني عن سجقك !!! : nyam: يا له من شيء مفيد ... كل شيء طبيعي ...

فيشكا

اقتباس: KRALKA

وأين يمكنك الحصول على مثل Belobok؟ : girl_in_dreams: لا أستطيع أن أرفع عيني عن سجقك !!! : nyam: يا له من شيء مفيد ... كل شيء طبيعي ...

كرالكا، اشتريت في قسم "Seven Hills". هذه سلسلة متاجر تبيع مقلاة هوائية وأشياء صغيرة مختلفة. يمكنك الطلب من خلال متجر على الإنترنت. التكلفة في موسكو حوالي 1000 روبل.

كرالكا

اقتباس: VS NIKA

كرالكا، اشتريت في قسم "Seven Hills". هذه سلسلة متاجر تبيع مقلاة هوائية وأشياء صغيرة مختلفة. يمكنك الطلب من خلال متجر على الإنترنت. التكلفة في موسكو حوالي 1000 روبل.

شكرا جزيلا لك! لقد وجدت بالفعل موقعهم الرسمي على الإنترنت ... شاهدت كل الفيديوهات! : girl_haha: شيء جيد! أنا فقط بحاجة إلى هذا ، وإلا كل شيء في علب الحليب ، وفي الحقائب ، وأستخدم الضمادات لعمل لفافة! شكرا لكم جميعا لمثل هذا Temko الرائع!

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

سجق ليفرنايا

صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة ، ملح 2 ملعقة صغيرة.

اتضح أنه لذيذ جدا!

فيكول ، لقد صنعت أيضًا سجق الكبد ، لذيذًا ، شكرًا على الوصفة!
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيشكا

سجق جميل جدا! ماذا عن طعم الكبد؟ هل أحببت العائلة ذلك؟

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

سجق جميل جدا! ماذا عن طعم الكبد؟ هل أحببت العائلة ذلك؟

فيك ، علمت أصدقائي تذوق الكبد ، ويبدو أنهم بخير .. غالبًا ما أصنع فطيرة كبد الدجاج
قالوا إن النقانق طرية ولذيذة .. اليوم جاءني صديق مع ابن يبلغ من العمر 10 سنوات ، إنه صعب الإرضاء بشأن الطعام ..
أعتقد أنني ابتلعت قطعة في دقيقة.
قال ، "أمي ، اجعلينا هذا أيضًا." قالت أمي ، سأذهب لشراء بيلوبوك .. هذا صدى ..
الآن أريد أن أصنع لحم الخنزير برقبة الخنزير وصدور الدجاج

فيشكا

اقتباس: Landuch

فيك ، علمت أصدقائي تذوق الكبد ، ويبدو أنهم بخير .. غالبًا ما أصنع فطيرة كبد الدجاج
قالوا إن النقانق طرية ولذيذة .. اليوم جاءني صديق مع ابن يبلغ من العمر 10 سنوات ، إنه صعب الإرضاء بشأن الطعام ..
أعتقد أنني ابتلعت قطعة في دقيقة.
قال ، "أمي ، اجعلينا هذا أيضًا." قالت أمي ، سأذهب لشراء بيلوبوك .. هذا صدى ..
الآن أريد أن أصنع لحم الخنزير برقبة الخنزير وصدور الدجاج

رائع!

واحد

اقتباس: VS NIKA

900 جرام لحم خنزير 400 جرام ملح 2 ساعة. ل.فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ح. لتر ، خليط الهلام للهلام 1 باكيت (40 جم) ، الماء الأول (250 مل).

رأيت كوب ماء في الوصفة !! هناك أمل في جعل اللفة أكثر انسيابية ...
لقد كنت أقاتل مع Beloboka للأسبوع الثاني ، إنه لذيذ ، لكنه جاف قليلاً. الآن سأحاول بالتأكيد صب بعض الماء!
شكر!

جالينكا مالينكا

لاندوتش هل يمكنني الحصول على وصفتك؟ بات الكبد الدجاج ?
أنا جديد في هذا العمل.
لقد صنعت السمك ... ورميت القصدير بعيدًا!
هل الدجاج بالفعل مرتين مثل النقاط.
لفة الدجاج.
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

1.5 كجم من لحم أفخاذ الدجاج مع الجلد ، غير مفرومة ، منزوعة النوى
2 ملعقة صغيرة. مع كومة من الملح
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
ما هو التوابل التي تحبها (أضفت كاميس سبايسي جريل)
2 دورات في المنقار. كم للشوي في لحم الخنزير. أطبخ لمدة ساعة في الماء.

فيشكا

اقتباس: واحد

رأيت كوب ماء في الوصفة !! هناك أمل في جعل اللفة أكثر انسيابية ...
لقد كنت أقاتل مع Beloboka للأسبوع الثاني ، إنه لذيذ ، لكنه جاف قليلاً. الآن سأحاول بالتأكيد صب بعض الماء!
شكر!

يمكنك محاولة صنعه بالكريمة ، وكذلك الجيلاتين يعطي النقانق عصارة.

فيشكا

اقتباس: GalinkaMalinka

لاندوتش هل يمكنني الحصول على وصفتك؟ بات الكبد الدجاج ?
أنا جديد في هذا العمل.
لقد صنعت السمك ... ورميت القصدير بعيدًا!
هل الدجاج بالفعل مرتين مثل النقاط.

1.5 كيلو لحم أفخاذ الدجاج مع الجلد غير المفروم
2 ملعقة صغيرة. مع كومة من الملح
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
ما هو التوابل التي تحبها (أضفت كاميس سبايسي جريل)
2 دورات في المنقار. كم للشوي في لحم الخنزير. أطبخ لمدة ساعة في الماء.

بنديم

جالينكا، الكبد ، كتبت وصفة ، فاتتك ، ها هي.
صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة ، ملح 2 ملعقة صغيرة.
[/ اقتبس]
فيكا ، هل تحتاج إلى طحن كل شيء نيئًا إلى عجينة؟ وماذا عن الكبد؟ ألن يكون سائلا؟ وأيضًا البيض .. لقد استخدمت Beloboku مرة واحدة فقط ، وأعدت لفافة من الثدي المفروم ولحم الخنزير. لذيذ جدا ، لكنه ينهار عند تقطيعه. سؤال آخر - عندي أجار - هل يمكن استخدامه بدلاً من الجيلاتين وبأي نسب؟

فيشكا

اقتباس: bendim

جالينكا، الكبد ، كتبت وصفة ، فاتتك ، ها هي.
صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة ، ملح 2 ملعقة صغيرة.
فيكا ، هل تحتاج إلى طحن كل شيء نيئًا إلى عجينة؟ وماذا عن الكبد؟ ألن يكون سائلا؟ وأيضًا البيض .. لقد استخدمت Beloboku مرة واحدة فقط ، وأعدت لفافة من الثدي المفروم ولحم الخنزير. لذيذ جدا ، لكنه ينهار عند تقطيعه. سؤال آخر - عندي أجار - هل يمكن استخدامه بدلاً من الجيلاتين وبأي نسب؟

سفيتلانا ، لقد طحنت كل شيء خام ، واتضح أنه سائل ، حتى جدًا ،
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

ولكن في شكلها النهائي ، لم تنهار أثناء التقطيع.
أنا لا أصنع اللفائف بالكامل من اللحم المفروم ، أقوم بتحويل ثلث اللحم على الأقل في مفرمة اللحم لربط اللحم المفروم.
لا أستطيع قول أي شيء عن أجار ، لم أستخدمه.

بنديم

فيكا شكرا على السرعة سؤال اخر هل تطحنه بالخلاط او في مفرمة اللحم؟ وكم كمية الجيلاتين التي يجب علي إضافتها؟ ليس لدي خليط جل ..

فيشكا

اقتباس: bendim

فيكا شكرا على السرعة سؤال اخر هل تطحنه بالخلاط او في مفرمة اللحم؟ وكم كمية الجيلاتين التي يجب علي إضافتها؟ ليس لدي خليط جل ..

مزيج التبلور والجيلاتين هما نفس الشيء ، مع اختلاف خليط التبلور مع التوابل. في علبة 40 جرام. أضع علبة واحدة أو اثنتين ، حسب الرغبة ، المزاج.

جالينكا مالينكا

لفة متنوعة
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

0.5 كجم من لحم الخنزير المفروم
05 كجم لحم خنزير ، مفروم مكعبات كبيرة
0.5 كيلو فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة ملح مع شريحة.
توابل كاميس لحم الخنزير.
أطبخ لمدة ساعة.

فيشكا

اقتباس: GalinkaMalinka

لفة متنوعة

0.5 كجم من لحم الخنزير المفروم
05 كجم لحم خنزير ، مفروم مكعبات كبيرة
0.5 كيلو فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة ملح مع شريحة.
توابل كاميس لحم الخنزير.
أطبخ لمدة ساعة.

🔗 هنا لفة! صف دراسي !!! يا لك من رفيق رائع !!!

جالينكا مالينكا

ضد نيكا شكرا على الثناء.

بنديم

جالينكاولكن لا تضيف الجيلاتين؟

أنتونينا 104

نيكا ضد! بفضل صورك ، حصلت أيضًا على Belobok.

صنع النقانق ولحم الخنزير مرات عديدة ، الجميع يحب ذلك كثيرا. لكن لدي سؤال لك - لماذا هي زهرية اللون في صورك؟ لكن لا يمكنني. لقد فعلتها بالفعل وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن للأسف ...

فيشكا

اقتباس: أنتونينا 104

نيكا ضد! بفضل صورك ، حصلت أيضًا على Belobok.
صنع النقانق ولحم الخنزير مرات عديدة ، الجميع يحب ذلك كثيرا. لكن لدي سؤال لك - لماذا هي زهرية اللون في صورك؟ لكن لا يمكنني. لقد فعلتها بالفعل وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن للأسف ...

أنتونينا ، أنا سعيد جدًا لأن صوري ساعدتك في شراء الجانب الأبيض.
على حساب اللون. بدا لي أنها لم تكن زهرية اللون ، بل كانت رمادية اللون. الصور قريبة جدًا من اللون الفعلي ، لا أعرف ماذا أقول.

أنتونينا 104

بالأحرى رمادية بالنسبة لي: