كريم باريسيان (كريم دي باريسيان)

[كيسوري]

كيسوري

أنا أحب بالضبط ماشا (شو ماشا)

انا افعل ذلك ايضا. وأنا أعلم عن الزلابية. لكن يبدو أن الكريم مائي. لأنه كان يغلي داخل الكعك ، وانفجرت الجوانب ، حيث غطيت وحتى تدفقت من الجانبين هنا وهناك. أضع 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة في 300 مل من الحليب ، تمامًا كما في الوصفة. تحتاج المزيد من النشا ، على ما يبدو.

وفعلت ذلك بدون نشا ، مع الطحين ... ربما هذا هو السبب في أن الكريمة سائلة؟

[شوماخر]

شوماخر مانغ ، نشا الذرة في الوصفة ، أنا مثل الرائد ، ووضعته. Kievsky ، بالطبع ، شيء الآن فقط قد انتهى ... علينا الانتظار حتى نهاية الأسبوع المقبل ...

[Qween]

Qween، جئت أيضًا بتقرير! حتى أنكم جميعاً ضايقتوني بجمالك الذي لم أستطع مقاومته !! لقد طهيت كريما من أجل الليل. في فترة ما بعد الظهيرة أضع العجين وتناولنا كعك الفطائر على العشاء.
لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من العجين (حسب شهيتنا ، حتى الحصة المزدوجة لا تكفي) وصنعت واحدة من كريمة القهوة بالشوكولاتة ، والأخرى كاسترد الفانيليا ، كما في الوصفة.
لقد صنعت واحدة بسيطة على نطاق صغير. واتضح أنه نحيف. أثناء الخبز ، يتم امتصاص كل شيء في العجين وبقيت الثقوب فقط.
تم تحضير قهوة الشوكولاتة كالمعتاد على الموقد. اتضح أنها سميكة. ها هو مكث في الكعك.
ها هي نتيجة جهدي.


Qween، شكرا جزيلا!! لقد أحببت الكعك كثيرًا لدرجة أنني سأكررها بالتأكيد !!

أوه ، كم هو جميل ، ليودوتشكا!
وفكرت في القيام بها غدًا ونقلها لك وتانيوشا ، لكن انظر ، لقد تعاملت معها بنفسك ، وحتى مع الشبكة!

حسنا انا لا اعرف!! ربما لك حتى ألذ؟ لقد أكلت بشهية لدرجة أنني كدت أن أقوم بقطع لساني! أنا جالس الآن يصعب علي تحريك لساني !! لكن الآن سيحصل الآخرون على الكعك. خلاف ذلك ، سيكون المرء هادئًا.

[ستيرن]

تذكرت أن هناك وصفة رائعة أخرى في المنتدى حيث يمكنك إرفاق البروتينات من الكسترد: باغيت بروتين من عند ستيرن

[ستيرن]

تذكرت أن هناك وصفة رائعة أخرى في المنتدى حيث يمكنك إرفاق البروتينات من الكسترد: باغيت بروتين من عند ستيرن

سندور ، كم أنت لطيف هنا على avka، kazayka مع مقابض عادية ابق دائمًا هكذا (لا أتذكر أول واحد لك بالفعل)

[IRR]

IRR، وبدلاً من kazyayka ، لدي قطة في كل مكان (في الليل)!

[IRR]

IRR، وبدلاً من kazyayka ، لدي قطة في كل مكان (في الليل)!

سانادور، ولم تحاول تحديث الصفحة؟

من منا لم يتناول العشاء بعد الساعة 6 مساء اليوم؟





لقد غيرت الدقيق وهذه النتيجة !!
وهذه هي كعكتي ، إنها تظهر لك بشكل مثير للشهوة الجنسية لهاة الحلق السجق ، لأنه ليس مع الكريمة

أنا فقط لقيط ، من طريقة صرير هذه العجين تحت شوبك !!!! Anyut ، شكرا لك مرة أخرى!

واو ... حتى النقانق.
ربما مريرة؟

وأنا أيضا حار. صحيح أن الكريم عادي - كاسترد.

🔗

ما المدبوغة!
تان ، هل تعرف النكتة عندما يضع فأر في مصيدة فئران (بشفرة) رأسه على النصل ويقول "أين لحم الخنزير المقدد الخاص بي ؟؟؟"

لذلك ، هذا هو avka الخاص بك ، لقد ذكرته سوو. وفاشي ، لم أتعرف عليك! هنا.

حسنًا ، لقد بدأوا مرة أخرى! رمي الكعك اللذيذ من الشاشة! ..
فقط تعرف على عدد المرات التي حاولت فيها تناول كعكة عطرة لذيذة تحلق في وجهي ، لم يحدث شيء
ينطلقون من الشاشة مثل الترامبولين ويعودون

[أركا]

وفاشي ، لم أتعرف عليك! هنا.

أنا لا أعرف نفسي. أكتب رسالة ، وأرسلها ، ثم أرى على avka أنه ليس من الواضح من ...
ثم أتذكر أنني جديد تمامًا.
وكل هذا يقع اللوم .. على من تعتقد؟ هذا صحيح يا غشا.

الشيء الوحيد الذي يمكنني قوله هو أن وجهي سيبقى هكذا ، فقط سأغير ملابسي. أوه ... لكن ليس لدي ...

ينطلقون من الشاشة مثل الترامبولين ويعودون

أركا، دوك ثم تطير لفات الآخرين ، وتبقى منازلهم.

[أركا]

غشا؟ فرحتنا؟

أركا ، شبكة لالتقاط الكعك الذي تحتاج إلى شرائه

[أركا]

أركا، دوك ثم تطير لفات الآخرين ، وتبقى منازلهم.

اها كيف! من هم في المنزل ؟! كما فهمت ، هذه القوائم لا تبقى في المنزل ، وتومض - ولا توجد لفات ... سحر! ..

بنات ، هل تحتاجين إلى تسخين الفرن؟ أريد أن أضع الكعك في الفرن للتدقيق ، الجو بارد هنا ، لذا أنا الآن أكاد ، أخرجهم لتدفئة الفرن أم لا ؟!

أضعها على الساخن. ربما يجب عليك تشغيل الفرن ووضع صينية الخبز في الأعلى؟ (هذا إذا كان الغاز وقديمًا بأخرى جديدة ، فمن المحتمل ألا يعمل هذا الخيار)

شكرا لك سيدتي! وبعد ذلك أشعر بالضيق في انتظار الإجابة. لدي فرن جديد (قال زوجي أنه من الأرخص شراء زوجة جديدة) ، لذا سأخرجهم من الأذى ، وأشعل الفرن ، ثم أعد اللفائف مرة أخرى.

أضع الكعك في الفرن للتدقيق ، ثم أضفت درجة الحرارة دون إزالة الكعك. أثناء تسخين الفرن ، تناسب الكعك أكثر قليلاً ، ثم تبدأ عملية الخبز.

ها أنت ذا... . وماذا تفعل الآن؟ باختصار ، أدركت أن هذه وصفة "غير قابلة للتلف" ، بغض النظر عن كيفية القيام بذلك ، فإنها ستظل لذيذة. أثناء عجن العجين ، سأرمي العظام ، وبعد ذلك سأقرر.

أضعه في فرن دافئ للتدقيق ، ثم أخرجه وسخنه ، وأضعه على الخبز ساخنًا بالفعل

بنات ، هل تحتاجين إلى تسخين الفرن؟

من الضروري تسخين الفرن ، كما هو الحال مع أي مخبوزات أخرى.
آخر مرة قمت فيها بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. ووضع الكعك. لم تعجبني النتيجة.
هذه المرة ، قمت بتسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة ، ضعي الكعك وبعد 5 دقائق. خفض درجة الحرارة. إلى المطلوب.
تحولت الكعك أفضل بكثير.

[زيفتشيك]

هذه المرة ، قمت بتسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة ، ضعي الكعك وبعد 5 دقائق. خفض درجة الحرارة. إلى المطلوب.

+1
زيفتشيكوعلى أي مستوى؟ أضعه دائمًا في المقدمة ، وبالأمس قمت بخبز خبز هوكايدو من Axioma على أدنى مستوى ، وكانت النتيجة سعيدة لي. الآن أعتقد ، هل يمكننا جميعًا أن نخبز في الطابق السفلي؟

[زيفتشيك]

زيفتشيكوعلى أي مستوى؟

سونادورأ ، لكن لا يمكنني قول هذا بعد الآن ، لأن كل شخص لديه أفران مختلفة.
لدي غاز هيفايستوس (11 سنة). كل شيء يحترق. لذلك أحاول رفع كل شيء إلى أعلى ، وحتى على حصيرة سيليكون.

[جلفه]

وجدت وصفة أخرى لكريم باتيسيير من جلفه هنا

فقط هناك من السكر غير واضح.

وسوف نوضح الآن.

حسنًا ، أخيرًا ، لقد خبزت أيضًا هذه الكعك الرائع. لذيذ! طيلة ثلاثة أسابيع استهدفتهم ، لكنني أبقيت نفسي تحت السيطرة. لدي فرن غاز ومراسلات الأقسام والدرجات المرسومة غير معروفة. لذلك انتظرت مقياس الحرارة الخاص بي من Lily وفعلته. أخذت في الحسبان كل توصيات الموضوع واختلطت مرة واحدة بمعدل مضاعف. أعجبتني العجينة والنتيجة مع الكريمة كثيرا. خاصةً الأصغر سنًا (3 سنوات) الذي شرب كعكة ونصف مع الحليب قبل الذهاب إلى الفراش.
لقد نسيت شراء بذور السمسم ، وقررت ترويض بذور الخشخاش.

آه كم هذا جميل !!!

من هم الأشخاص "الطبيعيون" الذين سيخبزون الكعك في الليل؟ الجواب: أولئك الذين استفزهم أناس "عاديون" ...
ليل فراشة بن ، حسنًا ، على من يقع اللوم؟ ..
تمت تسمية الكعك بالاسم الحار "Sweet Parisian Nightlife" ...

ها هم

مرحبا! صنع الكعك ، لذيذ جدا. لقد انتهينا بسرعة كبيرة.

بنات ، مرحبا للجميع!
أنا سعيد جدًا لأن الفتيات الباريسيات ذوقن! لديك مثل هذه الصور اللذيذة.

لصحتك!

خبزتهم بالأمس أيضا. قررت أن أصنع 12 شيئًا أصغر من جزء واحد ، وإلا فسيكون ضخمًا جدًا إذا قمت بعمل 8.

ضخم جدًا يتحول إذا قمت بذلك 8.

ضخم ؟!
نعم ، إنها صغيرة !!! أنت لا تلاحظ كيف تنتهي! .. فتحت فمي للتو - لا كعكات ...

يا فتيات ، أخبريني كيف أثخن الكريم (اتضح أنه رقيق قليلاً ، أخشى أنه سيتسلل حتى أقوم بتغليفه) ، لكنه يحتوي بالفعل على زيت. لا يمكن صنع الدقيق بالفعل؟

شيء ما اتضح أنه مقبض ملتوي.العجين مشدود (كعكة جميلة) والقشدة رقيقة. نتيجة لذلك ، فإن القوائم ليست رقيقًا جدًا وتسرب الكريمة. سأظل أحاول ، أطحن ، أكلت كل شيء على أي حال. أشكركم على حد وصفه.

[سيمفيرا]

شيء ما اتضح أنه مقبض ملتوي. العجين مشدود (كعكة جميلة) والقشدة رقيقة. نتيجة لذلك ، فإن القوائم ليست رقيقًا جدًا وتسرب الكريمة. سأظل أحاول ، أطحن ، ما زلت أكل كل شيء. أشكركم على حد وصفه.

مرحبا، سيمفيرا!
الشيء الرئيسي هو أن الجميع أكلوا ، وعلى الأرجح لم يفهموا على الإطلاق أن هناك شيئًا ما خطأ معهم.
وللطحن هناك: هناك القليل من الطحين في العجين (كانت كعكتي طرية ، حتى كانت ملطخة قليلاً في البداية ، لكن في النهاية كانت تسير) ، وأكثر في الكريمة ، كما أنني أضع البيض في الكريمة ، وليس صفار البيض ، ولكن البيض فقط ، كما هو الحال في الكريمة العادية لنابليون ، 2 قطعة. ثم لن ينتشر في الحياة.

ومساعدة مبتدئ ، من فضلك! أنا حقا أريد هذه الكعك! ما مدى صحة (وهل من الممكن) خلطها يدويًا؟ صانع الخبز عند الوالدين .... حسنًا ، أريد حقًا !!!

[Qween]

Qween
Anyuta ، هل هو بخير إذا أخبرتك؟
فيراف
يبدو هكذا ، نقطة بنقطة:
1. خذ 50 مل من الماء الدافئ (غير ساخن!) من المجموع (130 مل) وقم بتخفيف 10 جم من الخميرة فيه ، وهناك حرفياً قليل من السكر لتنشيط الخميرة.
2. صب الدقيق كله في وعاء (- حوالي 50 جرام) ، قم بعمل ثقب في المنتصف واسكب الماء المتبقي + جميع المنتجات المتبقية. الخميرة ، في الكأس ، صرير بالفعل ويرتفع مع غطاء. يذهبون إلى هناك أيضًا. إذا قمت بوضع مسحوق الحليب ، فخلطه على الفور بالدقيق.
3. اخلطي كل ما لديك في الحفرة برفق ثم قلبي الدقيق تدريجياً من الجانبين. تبدأ بالملعقة ثم تنتقل إلى المقابض. نحتاج أن نعجنها جيدًا. هنا تنظر إلى قوام العجين. إذا لزم الأمر ، أضف الدقيق. من الأسهل بالنسبة لي أن أخرج هذا الدقيق فورًا من الكمية الإجمالية البالغة -50 جرامًا (انظر البند 2) ، مثل نيوزيلندة. إنه ضروري ، سكبته ، ليس ضروريًا ، يبقى.
4. غطي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة تتخمر مرتين. تعجن لتطلق الهواء وتتركه يرتفع مرة أخرى. لقد تضاعفت ، أخرجتها وتضعها على الطاولة ، مع رشها بالدقيق. تعجنها بخفة وتصنع منها كعكات كما تعلم أنيا. كل شىء. إذا صنعت عجينًا يحتوي على نسبة عالية من الخبز ، فلن أتركه يرتفع مرتين ، بل ثلاث مرات. هذا كل شيء

شكرا جزيلا!!! جريت لأفعل ذلك! فقط لو كان يعمل!

جريت لأفعل ذلك! فقط لو كان يعمل!

مع هذه الرغبة ، كل شيء سينجح بالتأكيد. حظا سعيدا!

كل شيء على ما يرام! لكن ... كان يجب أن أضيف القليل من الطحين إلى العجين - لقد ضبابوا قليلاً ، تأثر المظهر ، لكن الطعم لم يكن ، لم يتأثر! الأكثر حساسية ، وأخف وزنا ، ولذيذ جدا !!! جدا!
غدًا سأظل أخبز - أجلب مظهرًا جميلًا!

[فيراف]

فيراف
المظهر ، الأشياء الصغيرة. الشيء الرئيسي هو أنها لذيذة وأن تجربة عجينة الخميرة لم تذهب سدى ، توصلت المرأة الذكية إلى استنتاجات لنفسها ، استمر في ذلك!

غدًا سأظل أخبز - أجلب مظهرًا جميلًا!

نحن في انتظار الصور.

تمت قراءة الوصفة لأمي عبر الهاتف. لقد وضعت العجين بالفعل في صانع الخبز! حتى اليوم هو يوم هذه الكعك الرائع!
شكرا لكم جميعا!

[Qween]

Qween
أنا جالس هنا ، أعلمك أن تفهم كيف تصنع العجين ، لكني نفسي لم أصنع هذا السحر ... وليس النظام. فعلتها. عندما حان الوقت لوضع مسحوق الحليب ، اتضح أن الأمر مستحيل ، حسنًا ، لا يمكنك الركض وراءه ، بدلاً من الماء ، سكبت الحليب + الماء. كان علي أن أضيف القليل من الدقيق. أعلاه مسحوق السكر ، لأن الحفيدة لا تحب السمسم واللوز. كم هو لذيذ! اتضح 11 كعكة كبيرة نوعا ما. لقد صنعت الكريم في الميكروويف ، كما علمت ELa_ru... لقد تبين أنها مجرد فصل ، كما في الصورة ، كثيفة ومتجانسة للغاية.
أنيا ، شكراً جزيلاً لك على هذا الطعم اللذيذ ..... أوه ، سوف أتشقق مرة أخرى طوال الليل. شكر خاص من حفيدتي ، إنها مريضة الآن ، لكنها قالت إنها ستتعافى بالتأكيد بعد هذه القوائم! إنه لأمر مؤسف أن الظلام بالفعل ، ولكن لا شيء ، لم يسوء الطعم

[أندريفنا]

الفتيات ، يأكلن لصحتك!
أنا سعيد لأنك تخبر بعضكما البعض بدوني كيف أفعل ذلك بشكل أفضل. وبعد ذلك ، حسنًا ، ليس لدي وقت لكتابة شيء معقول.

أندريفنا ، لحفيدتي كبيرة منفصلة على الصحة!

أريد دائمًا أن أكتب عن الكريم في الميكروويف. بالأمس قمت بكتابة النص ، لكنني انتهيت بعد ذلك ، لم أرسله. وبعد ذلك كانت مشغولة بالفعل.
من الملائم طهي الكريمة بأقصى طاقة في الميكروويف لمدة 3 دقائق. أولاً ، اخلطي كل شيء ما عدا الزبدة (الحليب بارد) وضعيها لمدة 1.5 دقيقة. ثم امزج لمدة 1.5 دقيقة أخرى. يقلب الآن الزبدة والكريمة جاهزة.

Qween ، أحضرت أيضًا لي الباريسيين ، صنعت 16 قطعة. أنا سعيد للغاية ، لقد تحولت هذه الكعك الناعم الرائع.
هؤلاء هم الباريسيون اليابانيون:

[غابي]

غابي، لديك باريسيون رائعون!

مرحبا لجميع الخبازين الباريسية! بعد الظهر قرأت جميع الصفحات في هذا الموضوع ، أدركت أنني أريد أيضًا! ثم جاءت الساعة X ، كما أفهم أن الجميع ، لسبب ما ، يبدأون في الخبز في الليل. ؛) بعد انتظار "العزيزة" 21-00 ، تم تشغيل نوع من المحرك المضطرب بالنسبة لي: أضع العجين ، وأبدأ في الغسيل ، وأرضي وحذائي ، قفص خنزير غينيا الخاص بي والآن أصبحت الكعك جاهزة! : nyam: أعجبته الابنة الصغرى ، قال الأكبر: "حسنًا" ولكن لا: نجاح باهر! أمي ، رائع جدا! حسنًا ، سيأتي "الشخص الأغلى ثمناً" لمن سيتذوق النظام الغذائي ، وصالة الألعاب الرياضية ، وشراء ملابس داخلية مثيرة ، ودبابيس شعر بطول 10 سم. * JOKINGLY * لم أجربها بنفسي - أنا أنتظر الصباح