آيس كريم شوكولاتة بالموز

آيس كريم شوكولاتة بالموز

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
كريم (33٪)	200 مل
موز مقشر ومجمد	300 غرام
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
بيض طائرة السمان	8 قطع
شوكولاتة الحليب	30 جرام
شوكولاتة سوداء	30 جرام

طريقة طهو

• أخذت 200 مل من 33٪ كريم ، 300 غرام. شرائح موز مقشرة ومجمدة مسبقًا (بالضرورة ناضجة جدًا ومرقطة) ، 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر مع شريحة ، 8 بيضات سمان ، 30 غرام. شوكولاتة سوداء وشوكولاتة بالحليب (أعتقد أنه يمكنك وضع المزيد ، لكن معنا ، توصلت إلى إجماع بهذه الطريقة).
  
• 
  
• يخفق البيض والقشدة والسكر في محضر الطعام. ذابت مع 2 ملعقة كبيرة. ل. شوكولاتة الماء ، سكبها هناك دون إيقاف الجمع. أخرجت الموز من الفريزر ورشته بعصير الليمون حتى لا يغمق ، انتظر بضع دقائق حتى لا يتحول إلى حجر - مخفوق بخلاط غاطس - على عكس السحق والخلاط العادي ، اتضح أنه جيد جدًا! كتلة خصبة ، وضعت في دلو مع بقية المكونات. استمر الحاصد في الخفق لمدة ثلاث دقائق ، ثم سكبه في آلة صنع الآيس كريم ، بعد 15 دقيقة صرير صانع الآيس كريم. نتيجة لذلك ، يكون الموز ضعيفًا جدًا ، فالآيس كريم هو بالأحرى شوكولاتة بنكهة موز طفيفة ، لكن الاتساق !!!!!
  

ملحوظة

اليوم صنعت آيس كريم الموز - اتضح أنه طري جدًا ... ها هي وصفة - موزتان ، 250 مل من الكريمة (أخذت 20٪ ، لكني أعتقد أنه يمكنك تناول أكثر بدانة) ، بيضتان ، سكر حسب الرغبة. نصنع البطاطا المهروسة من الموز ونخفق البيض بالسكر ونضيف الكريمة والموز ونضرب كل شيء مرة أخرى في آلة صنع الآيس كريم. رش الشوكولاتة أو المكسرات جيدًا ، أعتقد أنه يمكنك إضافتها إلى الكتلة نفسها - في المرة القادمة سأجربها على هذا النحو.

اليوم ولدت وصفة شوكولاتة شبيهة بالموز - أنا سعيد جدًا بالنتيجة! ليس دهنيًا جدًا ، على الرغم من حقيقة أن الكريمة تم شراؤها من المتجر فقط ، والتي لا يتم جلدها أبدًا - بسبب الموز ، ظهر تناسق كثيف كثيف ودسم للغاية.