OgneLo
اقتباس: Kassandra26
أي مجفف كهربائي أفضل لاختيار؟
إذا لم يكن لديك حديقتك الخاصة ، فيمكنك التفكير في أي تدفق هواء أفقي ، تتراوح درجة الحرارة من 35 إلى 70 درجة مئوية ، بما في ذلك:
1) بباب قلاب يفتح رأسياً:
1.a) بالنسبة إلى 6-7 صواني (Kitfort و Rawmid و Kelli و Travola) ، تختلف هذه الطرز عن بعضها البعض فقط في السعر ولون الجسم (أسود أو أبيض أو رمادي) ، والمواد التي صنعت منها الصواني (بلاستيك أو معدني) ، المنصات والشبكات المضمنة في المجموعة ، لوحة تحكم (لدى Kelli اختلافات إضافية: وحدة تحكم ميكانيكية في درجة الحرارة بخطوة 1 درجة مئوية ولا يوجد مؤقت مدمج ؛ البقية بها وحدة إلكترونية ، وحدة تحكم في درجة الحرارة بخطوة 5 درجات مئوية وموقت لمدة 19.5 ساعة بخطوة عند 30 بوصة)
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
1.b) خيارات مماثلة لـ 9-10 صواني (Kitfort ، Rawmid ، Travola) مع 18 دليلًا لتركيب الصواني
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
أو،
2) مع باب مفصلي
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
2.a) نظائرها السابقة لها نفس الخصائص ولكن بباب مفصلي (Kitfort)
2.b) بمؤقت لمدة 24 ساعة وبنفس الخصائص الأخرى (Kitfort، Rawmid).

إذا كانت هناك حديقة وكان من الممكن إجراء قدر كبير من التجفيف ، فمن المنطقي الانتباه إلى المجففات ذات التدفق الرأسي للهواء والقدرة على شراء صواني إضافية لها.
ليس من المنطقي التفكير في أي مجففات / مجففات بقوة أقل من 500 وات.
ناتاليا ك.
اقتباس: zvezda
الرقم الأخير هو عدد المنصات!
هيا...
Kitfort KT-1904 -6 منصات نقالة معدنية
Kitfort KT-1905 - 6 منصات نقالة بلاستيكية
الباقي هو نفسه نعم ، بالمناسبة ، من المريح جدًا أن يفتح الباب مثل فرن الميكروويف.
زفيزدا
اقتباس: ناتاليا ك.
هيا..
صدمت نفسها! آخرون لديهم!
كاساندرا 26
شكرا يا فتيات!) وأي المنصات أفضل من البلاستيك أو المعدن؟
OgneLo
اقتباس: zvezda
آخرون لديهم!
ليس للجميع ، من أجل OZONE:
ترافولا KYS-333B - 6 صواني
ترافولا KYS-333D - 9 صواني

اقتباس: Kassandra26
ما هي المنصات البلاستيكية أو المعدنية الأفضل؟
للتجفيف - لا فرق ، لشيء ثقيل - المعدن أقوى إلى حد ما.
زفيزدا
1904 - المعدن و 1905 - المنصات البلاستيكية!




اقتباس: OgneLo
للتجفيف - لا فرق
حسنًا ، أنت مسامح للجميع غيرك ... التوصيل الحراري للمعدن والبلاستيك
كاساندرا 26
هل تُباع المنصات بشكل منفصل لـ kitfort؟ للسائل ، واحد في المجموعة ، للمارشميلو أريد المزيد
ناتاليا ك.
اقتباس: Kassandra26
هل تُباع المنصات بشكل منفصل لـ kitfort؟
آنا، في Kitfort 1905 و 1904 6 منصات للمارشميلو و 6 شبكات لتجفيف الأعشاب و 6 منصات رئيسية. اذهب إلى المكتب. موقع Kitforth وقراءة عن المجففات.
OgneLo
اقتباس: zvezda
الموصلية الحرارية للمعادن والبلاستيك
لا توجد مساحة كبيرة من ملامسة القضبان المعدنية للمنتج ، خاصة الموضوعة على شبكة بلاستيكية أو منصة نقالة ، بحيث يمكن إهمال هذه القيمة!

على صواني مصنوعة من المعدن بشبكة 11 مم ، نضع شبكة بقطر 4 مم ... نعم ، على الأقل نضع شبكة كي أو قطعة من الأورجانزا ...
لا يمكنك وضع منتج للتجفيف في الشمس على الفولاذ المقاوم للصدأ المجلفن أو المصقول الجديد! هناك ، تحت أشعة الشمس ، تسخين ديدان الفطر تسرع في سباق! يسخن الماء ، في الشمس ، في أنبوب 3/4 بوصة بحيث يمكن أن يحرق الماء يديك. من خبرتنا العملية.

اقتباس: Kassandra26
هل تُباع المنصات بشكل منفصل لـ kitfort؟
Kitfort ، يكمل إلى الحد الأقصى (عدد الصواني ، نفس عدد الشباك ونفس عدد المنصات) ، ليست هناك حاجة لشراء أي شيء بالإضافة إلى ذلك ، ولكن في المستقبل يبدو أنهم يخططون لبيعها بشكل منفصل. أو شراء نظير من Rawmid.
زفيزدا
اقتباس: OgneLo
مساحة كبيرة من ملامسة القضبان المعدنية للمنتج ،
كافي !! أريد فقط التحقق من المعدن .. أنا متأكد من أن الفرق ملحوظ!
كاساندرا 26
شكرا للجميع!
ناتاليا ك.
اقتباس: zvezda
أريد فقط أن أتحقق من المعدن .. أنا متأكد من أن الفرق ملموس!
أول، لكن تحقق من ذلك ... نحن مهتمون بسماع رأي مجففيْن. توقف عن شد القطة من كل أطرافها ...
OgneLo
اقتباس: zvezda
أريد التحقق من المعدن
في انتظار النتائج. على الرغم من أنه واضح:
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
لا أجفف أي شيء على صواني عارية. لدي شباكهم في Isidri (اشتريتها على الفور في نفس الوقت بالمجفف / المجفف) ، في Travola توجد "شبكات شواء وفرن" مصنوعة من الألياف الزجاجية مع طلاء تفلون. تلتصق بالشبكات بدرجة أقل من الصواني ، وهي أكثر ملاءمة للإزالة ، لأن الشبكة أكثر مرونة من أي صينية.
دوبلتا
اقتباس: zvezda





حسنًا ، أنت مسامح للجميع غيرك ... التوصيل الحراري للمعدن والبلاستيك
أولا ، هل يجوز للمهندس أن يسمي الموصلية الحرارية للتوصيل الحراري؟
سفيتلانا 777
اقتباس: zvezda
أريد فقط التحقق من المعدن .. أنا متأكد من أن الفرق ملحوظ!
انا ايضا اظن ذلك
اقتباس: Kassandra26
أريد المزيد من المارشميلو
لكنني لا أفهم هذه الصواني ، ربما أنا الوحيد ، لكن بالنسبة لأوراق الباستيل (التي يسميها البعض التين ، بالمناسبة ، أثناء دراسة موقع معجنات Belevskaya وتشكيلتها ، قابلت هذا الاسم لأول مرة ، ولكن في المظهر مختلف. أتذكر الباستيل وفي الأسواق تم بيعها وهي ملفوفة في أنبوب) أنا شخصياً أفضل أن أفعلها على ورقة تفلون ، ومن الأسهل إزالتها وتجفيفها بشكل أسرع ، لكن البلاستيك .. لا ، ليس لي ، لقد حاولت القيام بذلك على صينية كهذه مرة واحدة - بالكاد مزقتها ، الآن بالنسبة لي هذه منصات يسقط إذا كان ذلك. (قبل تفلون ، جففته على ورق مشمع ، قطعت الدوائر مرة واحدة (مجفف إلى Travola) واستخدمته مرارًا وتكرارًا) لذلك ، بالنسبة لي شخصيًا ، هذه مكونات غير ضرورية ، ويجب علي أيضًا دفع ثمنها.

خذ على سبيل المثال Travola و Kitfort KT-1907 المماثلة تخرج 5lotkov إضافية و 5 شبكات تشبه Travola أخرى ، بطريقة أو بأخرى. ونادراً ما أستخدم شبكة بلاستيكية ، فهناك تفلون أو شبكة أكثر عالمية ، حتى بالنسبة للكي ، على الأقل قم بشراء الأقمشة وجعل كل شيء أرخص بنفسك. لقد كتبت رأيي الشخصي ، ليس من الضروري إقناعي ، حيث يحاول البعض أن يقدم كدليل ليس تجربتهم الخاصة ، بل معلومات من الإنترنت. فيما يلي مقارنة بين الصواني البلاستيكية والمعدنية ، أنا مهتم جدًا بمعرفتها ، ليس من الناحية النظرية ، ولكن في العمل. لدي خبرة في 3 ماركات من مجففات مختلفة ، اثنان منها عبارة عن مجففات دائرية بسيطة ، يمكنني معرفة ومقارنة وتقديم المشورة بشأن عملهم ، لكن لا أرى أي سبب للتحدث عنها. أعتقد أن HP في أي موضوع يأتون للحصول على نصائح من المستخدمين ، ويمكنك جمع معلومات فارغة ، والمقارنة ، وتقييم نفسك - هذا مكدس على الإنترنت ، ولكن لا يوجد ضمان لصحة هذه التصنيفات / المفسد]

إرغاتا
اقتباس: سفيتلانا 777
لكني لا أفهم هذه الصواني
ولدي نفس الرأي حول الصواني والشبكة كما في travola وغيرها من الأشياء المماثلة

أفضل الشباك من Izedri
سفيتلانا 777
اقتباس: Irsha
أفضل الشباك من Izedri
لماذا ا؟ نظرت إليهم أيضًا ، من البلاستيك
إرغاتا
اقتباس: سفيتلانا 777
لماذا ا؟ نظرت إليهم أيضًا ، من البلاستيك
الشباك رفيعة ومتينة ومرنة - لذا أخذت "مثالاً" منها وبدأت في استخدام الشباك للكي.
وفي العشب ونفس النفق - تكون الشباك سميكة وكبيرة وغير مرنة.
زفيزدا
اقتباس: dopleta
لنسميه غفران
لا ، ، ​​أنا مذنب ، لكنني أكتب من الهاتف ، أو ربما أفسدت نفسي ، لكن ليس شديد الانتقاد ، أعتقد أنهم فهموني!

من الأفضل أن تكون شخصًا صالحًا ، ولكن ليس متعلمًا جدًا من القراءة والكتابة ، ولكن ...






اقتباس: Irsha
خلية كبيرة وغير مرنة.
حسنًا ، لنفترض أنها ليست مرنة جدًا! حقاً أحببت صنع الحجاب والبليفسكايا والزبيب الأسود!
ما زلت لا أستطيع الخروج من أجل الكتان!
رميت تفاحة وجففتها - واحدة في ترافولا ، والأخرى في راميك .. الفرق واضح ، لكن لا يمكنني إظهاره ، لقد ساعدوا بالصدفة (تكومت)
دوبلتا
اقتباس: zvezda
أنا أكتب من الهاتف ، أو ربما أفسدت نفسي
نعم ، من غير المحتمل أن يصحح الهاتف الكلمات غير الموجودة.
أولغا 61
اقتباس: zvezda


رميت تفاحة وجففتها - واحدة في ترافولا ، والأخرى في راميك .. الفرق واضح ، لكن لا يمكنني إظهاره ، لقد ساعدوا بالصدفة (تكومت)

ماهو الفرق؟ على الأقل اشرح على أصابعك




حسنًا ، عليا قررت اسمًا. راميك جميل!
سفيتلانا 777
اقتباس: zvezda
واحد في ترافولا والآخر في راميك .. الفرق واضح لكن لا يمكنني إظهاره ، لقد ساعدوا بالصدفة (تكوموا)
حسنًا ، لا تظهر ذلك ، فقط أخبرني عن الاختلافات (في Ramik أعتقد أنها جفت بشكل أسرع ، هل أنا على حق؟ سأخمن بالشكل والذوق
OgneLo
اقتباس: سفيتلانا 777
البلاستيك .. لا ، وليس لي ، حاولت صنع مثل هذه الدرج 1 مرة - بالكاد مزقتها
ورقة باستيل / لوح صلب في Isidri ، مدهون قليلاً بالزيت ولا يلتصق به شيء عمليًا. من الأفضل استخدام جوز الهند (لن يفسد). وبالمثل ، فإن المنصات الشبكية / الشبكية Izidriv - يمكن إزالة كل شيء منها بسهولة. سأكرر مرة أخرى: هذا هو السبب في أننا لا نجفف أي شيء على منصات نقالة عارية.
اقتباس: EZIDRI
ازيدري
مجففات كهربائية
كتاب المستخدم
للموديلات: CLASSIC FD3000 و SNACKMAKER FD500 و ULTRA FD1000
صواني:
يمكن وضع طبقة واحدة من شرائح الفاكهة أو الخضار على كل صينية. ثم توضع الصواني على القاعدة وتغطى بغطاء في الأعلى.
شبكة البليت:
إنها صينية شبكية قابلة للإزالة ومرنة للغاية لإزالة المنتجات اللزجة واللزجة بشكل أفضل بعد التجفيف ، وكذلك للمنتجات الصغيرة التي يمكن أن تتسرب من خلال فتحات الدرج أثناء التجفيف وبعد التجفيف بشكل أساسي.
البليت الصلبة:
مدهون بقليل من الزيت النباتي ، ويستخدم لتجفيف المعجنات والوجبات الخفيفة والشوربات. يتم وضع البليت أيضًا على الصينية السفلية عند تجفيف اللحم المتبل مسبقًا للتشنج ، وعند تجفيف الأعشاب والزهور.
صينية مجوفة:
توفر هذه الصينية ارتفاعًا مرتفعًا للمجفف لتجفيف العناصر الكبيرة مثل حزم الأعشاب أو براعم الزهور أو الزهور طويلة الساق.
من لوح الأعشاب ، يتم أيضًا إزالة جميع العصائر التي تم تجفيفها وتجفيفها بسهولة ، على الرغم من أنني لا أقوم بتشحيمها بأي شيء واستخدامه كمنصة لجمع الفتات والقطرات.
بالنسبة إلى Travola ، بدلاً من المنصات المخصصة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، أخطط لشراء صفائح خبز تفلون ، لكن حتى الآن لا يمكنني الخروج للشراء. إنها أرخص من مطابقة منصات Rawmid.
زفيزدا
مارينا ま り なخذوا الحجاب حقا من فضلك !!
تبين أن التفاح أسرع ، وكما هو الحال ، فإنه يجفف بشكل متساوٍ ، لكن على البلاستيك كان أطول وأكثر رطوبة .. أكثر رطوبة !! الطفل يأكل .. سأفعله مرة أخرى وأظهره !! الآن ذهبت للموز والكتان ..
OgneLo
اقتباس: zvezda
خذ الحجاب
ليس على مسافة قريبة ، لذلك ليس الآن
اقتباس: zvezda
على البلاستيك و أطول و أكثر رطوبة .. رطب !!
مرة أخرى: لدي شباك على جميع الصواني - كل شيء يجف بسرعة وكفاءة. لكن! لدي تبادل هواء جيد حول المجفف ولا توجد رطوبة في الهواء ، حتى الآن ، على الرغم من حقيقة وجود أحواض مائية على نفس الطاولة بجواره وأن الشقة الآن بها تهوية مثيرة للاشمئزاز.
سفيتلانا 777
اقتباس: zvezda
تبين أن التفاح أسرع ، وكما هو الحال ، كان جافًا بشكل متساوٍ ، لكن على البلاستيك كان أطول وأكثر رطوبة .. أكثر رطوبة !!
اعتقدت ذلك ، بفضل أولغا على التجربة. دع رجلك الوسيم يستمر في إرضاء عمله فقط (أعتقد أن الاختبارات مع Belevskaya marshmallow تسبقها ... آه ، إذا لم أمسك بعشبين ، فقد اشتريت أيضًا رامي مثل هذا ، أنا حقًا أحب هذا الباب وبالطبع المنصات
أولغا 61
اقتباس: سفيتلانا 777

اعتقدت ذلك ، بفضل أولغا على التجربة. دع رجلك الوسيم يستمر في إرضاء عمله فقط (أعتقد أن الاختبارات مع Belevskaya marshmallow تسبقها ... آه ، إذا لم أمسك بعشبين ، فقد اشتريت أيضًا رامي مثل هذا ، أنا حقًا أحب هذا الباب وبالطبع المنصات
التي على Avito من تلك travolok كلاهما. واشتري نفس الرجل.
سفيتلانا 777
اقتباس: OLGA 62
واحد على تلك travolok Avito. كلاهما.
لا ، أنا آسف للفتيات اللواتي حصلن عليهن من خلال المخاض المكسور ، وأنا أحبهن ، والرجل الصغير ، هنا أوليا ستطبخ ، كيف ستغوي ، ثم سأفكر

أفكار مجنونة بالفعل تزحف إلى رأسها للاستيلاء على القرية ، يشتري كل من فرامل وتيرنومازيكا فرامل بينما لا يزال هناك دائرتان فقط ، والمنزل الذي اشتراه والداي ، كنت بالفعل أحسب أنه يجب أن يتم جره بعيدًا ، ولكن هناك من أجل لا توجد مساحة كافية لأجهزتي

OgneLo

اقتباس: سفيتلانا 777
ولكن لا توجد مساحة كافية لأجهزتي أيضًا
مطبخ الصيف ، بالنسبة لهم ، تحتاج إلى بناء

زفيزدا
مارينا ま り な، ولا أحد يعذب بالندم
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء
اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء




هنا





سفيتلانا 777, سفيتيك، أنا الآن أعشاب من الفصيلة الخبازية وهنا وهناك تحميل ونرى!
OgneLo
اقتباس: zvezda
لكن لا أحد يعذب بالندم
لا. أي زيت أو دهون أخرى مألوفة لدينا يمكن أن تعطي "مفاجأة" كريهة في شكل رائحة وطعم زنثين.
كما أوضحت ، لقد اشتريت فقط من أجل جرة عليها نقش "زيت جوز الهند" ، لأن الزيت الخاص بي للاستخدام الحالي يتم تخزينه في جرة من جبن Ashan في مصل اللبن مقابل 1 كجم ، لكني لا أحب ذلك عندما يكون في وعاء به نقش " ملح السكر "الكذب". لا جدوى من شراء زيت جوز الهند روسي الصنع ، لأنه ، على حد علمي ، لا ينمو جوز الهند في روسيا.
أنا أشتري:
100٪ زيت جوز الهند مكرر في عبوات 1 لتر للقلي ، روي تاي ، تايلاند.

اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراءاختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء


في الوقت الحالي ، يتراوح السعر في MI الخاص بنا من 320 إلى 530 روبل. الإزعاج الوحيد لمناخنا: في درجات حرارة أقل من 25 درجة مئوية ، يصبح صلبًا. أي في مناخنا ، للاستخدام الحالي ، يجب سكب زيت جوز الهند من الزجاجة في شيء واسع العنق ، إذا لزم الأمر ، يسخن الزجاجة مسبقًا في ماء دافئ.
سفيتلانا 777
اقتباس: zvezda
سأقوم بصنع المارشميلو وتحميله هنا وهناك وأرى!
هيا أنا في انتظار . أوه ، أشعر أنك تشجع على الشراء
لكن ماذا عن زيت جوز الهند في الصورة؟ هل دهنتم صواني الخبز؟ (على علبة زيت جديدة ، مثيرة للاهتمام ، اعتقدت أنها جديدة ، لقد خرجت للتو ، لكنني اشتريت مثل هذا الزيت منذ 2 جم ، كان بنيًا حتى الصناديق البيضاء)
اقتباس: OgneLo
المطبخ الصيفي ، بالنسبة لهم ، تحتاج إلى البناء
لن تصدق ذلك ، بالأمس فكرت في الأمر بالفعل ، واحد ولكن من المثير للاهتمام أن المنزل تم بناؤه بممر مغطى إلى الحظيرة

خارج الموضوع ، بالطبع ، لكن سامحني ، منذ الخريف كانوا يبحثون عن منزل حتى يتمكنوا من استخدام نوع الكوخ الصيفي بأنفسنا ، والأسعار التي لدينا ، وكم راجعنا الرعب ، ولكن في جميع المنازل عند الوصول ، تذكرت الموقع ، والأرض ، ووجود / عدم وجود الطابق السفلي - أحب التحضير وهو مهم ، إلخ. لقد نظرنا بالفعل إلى 5 منازل في المنطقة المجاورة ، وعادنا ، وأتذكر كل شيء ما عدا ذلك. الزوج يطير بعيدًا وعلى عتبة الباب يقول - اتصل ، لا تسحب التين - نأخذ. وأتذكر شجرتين تفاح فقط مما رأيته ، في المنزل اعتقدت أن الانتقال يؤدي إلى المطبخ الصيفي أو المخزن أو أي مكان آخر ، ولكن ليس إلى حظيرة للكائنات الحية. لا أعرف مكان إرفاق / إرفاق مطبخ صيفي ، لكني أرغب كثيرًا. بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت تبني لنفسك في المنزل ، فيجب أن يكون هناك قبو رائع ، ومطبخ ، ومخزن كبير مع أرفف ، ومطبخ صيفي ، ومرآب ، وحمام ، والباقي حسب الحاجة

OgneLo

اقتباس: سفيتلانا 777
يوجد منزل مثير للاهتمام تم بناؤه بممر مغطى يؤدي إلى الحظيرة
كل شيء صحيح ، بحيث لا تذهب للحيوانات في فصل الشتاء من خلال الانجرافات الثلجية. لطالما تم بناؤه بهذه الطريقة: يمكن دخول جميع المباني دون مغادرة السقف ، ويمكن دخول الغرف المدفأة من خلال المظلة ، بحيث تنفد الحرارة عند الدخول والخروج.


اقتباس: سفيتلانا 777
على علبة بالزبدة جديد
بمجرد طلب الحزمة ، يتم ختمها.
جوالا
اقتباس: سفيتلانا 777
أفكر قبلها واختبارات مع Belevskaya marshmallow
لا تعتقد أنها لن تفعل ذلك .. لقد قيل بالفعل إنها لذيذة ، نعم ، لكنها ليست لنا ..
سفيتلانا 777
اقتباس: gawala
لا تعتقد أنها لن تفعل ذلك ..
حسنًا ، ليست المفضلة لدينا ، ولكن مع ذلك كانت ستذهب / وعدت بتحميل نوع من الخطمي في كليهما اختيار مجفف كهربائي - توصيات ، ما الذي تبحث عنه عند شراء # 1179، دعونا نلقي نظرة على نتيجة الباستيل أخرى

جاليناسأطلب هنا بينما أتذكر. هل تعرف كيف تختلف Belevskaya عن Kolomenskaya؟ حاولت أن أجد شيئًا كيف أقوم بالثانية ، لكنني لم أجد شيئًا ذا قيمة.لقد عالجت للتو عرابي (وهي تأتي من Kolomensk) إلى Belevskaya marshmallow ، لذلك سألتني لماذا كنت أفعل Belevskaya ، فقالت إن Kolomenskaya أفضل ... أجابت - أفعل ذلك ، لأنني أحب هذا ، لكنني لم أحاول Kolomenskaya ولم أراه في عيني

جوالا
اقتباس: سفيتلانا 777
سألت لماذا كنت أفعل Belevskaya ، قالت أن Kolomenskaya كان أفضل ...
أنت لا تعرف حتى ماذا تقول لهذا ..
إرغاتا
اقتباس: سفيتلانا 777
ما هو الفرق بين Belevskaya و Kolomenskaya؟
إذا كان هذا هو الاختلاف الوحيد ، إذن هنا
"التفاح مع البروتين أولا والدبس يتم جلدهم في مثل هذه الأواني للحصول على كتلة متجانسة مسامية للهواء - يمكنك تناول هذه الكتلة بمفردها - إنها حقًا لذيذة جدًا ، على الرغم من حقيقة أنها منتج خام تمامًا. ثم تُسكب الكتلة الناتجة في صفائح خبز خشبية بسمك الإصبع وتوضع لتجف في أفران خاصة لمدة يوم أو يومين .. "
واستنادا إلى صورة الباستيل المجففة ، فإن كعكات Kolomenskaya تكون في البداية أكثر جفافا. المحتمل.

🔗


تانشا
اقتباس: سفيتلانا 777
هل تعرف كيف تختلف Belevskaya عن Kolomenskaya؟
علي أن أسأل ابنتي. غالبًا ما تذهب هي وطفلها للتنزه إلى كولومنا. وكانوا في المتحف ، جربوا المارشميلو وأعادوا إلى المنزل. لكن لم يتم إيداع شيء في رأسي. تذوقت غالينا الخطمي ، كانت سعيدة. علي أن أسأل عن Kolomenskaya ، دعه يقارن.
سفيتلانا 777
اقتباس: تانشا
علي أن أسأل عن Kolomenskaya ، دعه يقارن.
اسأل ، أنا حقا أريد رأيها
جوالا
اقتباس: سفيتلانا 777
مثيرة للاهتمام حقا
نور اقول لك سرا غيرك لاي شخص .. مازلنا افضل من اي صناعه ..
إرغاتا
المزيد عن كولومنا مارشميلو

باستيلا كولومينسكايا ، بيلفسكايا و غوست: الاختلافات الرقيقة
غالبًا ما يُسألون - ما هو الفرق بين Kolomenskaya marshmallow و Belevskaya؟ نفس السؤال مهتم ببرنامج القناة التلفزيونية الأولى "اختبار الشراء". وهكذا وصل طاقم الفيلم إلى كولومنا إلى مصنع متحف باستيل ، وبدأ التحقيق. بحثًا عن إجابة ، تم أخذ 3 أعواد متطابقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية (75 × 21 × 20 مم) - Kolomenskaya (وفقًا لوصفة 1912) ، Belevskaya (وفقًا لوصفة 1912) وتم إعدادها وفقًا لـ GOST ، الموجود الآن على أرفف جميع المتاجر.
كان الأثقل والأكثر كثافة هو قطعة الخطمي وفقًا لـ GOST (25 جم و 0.79 جم / سم مكعب) ؛ كان وزن وكثافة قطعة من الخطمي من Belevskaya أقل بقليل (20 جم و 0.63 جم / سم مكعب) ، بينما تبين أن Kolomenskaya Marshmallow أخف وزنًا وأقل كثافة (10 جم و 0.32 جم / سم مكعب). لكن الجزء الكتلي من عصير التفاح في الفصيلة الخبازية كولومنا كان الأكبر. كما اتضح ، يتكون Kolomna marshmallow من 70 ٪ تفاح ، Belevskaya - 66 ٪ ، وخطمي وفقًا لـ GOST - 20 ٪. على حساب ماذا يتساءل المرء الوزن؟ الجواب واضح - بسبب السكر ، يصل جزء الكتلة في الخطمي وفقًا لـ GOST إلى 77.0 ٪ ، في Belevskaya - 33.2 ٪ ، وفي Kolomenskaya - 26.8 ٪. تم اكتشاف اختلاف دقيق آخر: في Kolomenskaya marshmallow ، كان هناك معظم بياض البيض ، مما يمنحه بياضًا خاصًا وجوًا. هذا هو المكان الذي تأتي منه صفاتها التاريخية - رغوة بيضاء ، متجددة الهواء ، فضفاضة.
لذا ، فإن الحقيقة ، كما هو الحال دائمًا ، كانت في التفاصيل: Kolomenskaya marshmallow الذي تم إعداده في متحف المتحف وفقًا لوصفات تاريخية ، مقارنةً بـ "الأخوات الأصغر سنًا" ، أثبت أنه أكثر أنواع التفاح حلاوة وأقلها حلاوة ، حيث أن أعشاب من الفصيلة الخبازية الأخف وزنا والأقل كثافة ، والتي في الواقع هي تميزها في القرن الثامن عشر عن الباقي - معظمها من الباستيل الروسي الثقيل والبني واللزج وجعلها تخصص Kolomna الشهير ، والذي أصبح جزءًا لا يتجزأ من المائدة الروسية والمطبخ الروسي الوطني.
نشاهد جزءًا من إصدار البرنامج التلفزيوني "شراء تجريبي" يوم 21 يوليو بمشاركة مدير مصنع متحف الباستيل إيلينا DMITRIEVA والرئيس. إنتاج الحلويات ومختبر إعادة بناء الأذواق التاريخية - ماريا نيكيتين.
P. S. يرجى ملاحظة: كانت Elena Dmitrieva أول من عبر عن الفرضية حول الجذور الإيطالية لكلمة "marshmallow" وتكنولوجيا تحضيرها ، التي جلبها أساتذة fryazh إلى Muscovy في عصر الاتصالات الأكثر كثافة بين موسكو وروسيا وإيطاليا في منتصف القرن الخامس عشر - الثلث الأول من القرن السادس عشر.

أولغا 61
اقتباس: سفيتلانا 777

لا ، أنا آسف للفتيات اللواتي حصلن عليهن من خلال المخاض المكسور ، وأنا أحبهن ، والرجل الصغير ، هنا أوليا ستطبخ ، كيف ستغوي ، ثم سأفكر

أفكار مجنونة بالفعل تزحف إلى رأسها للاستيلاء على القرية ، يشتري كل من فرامل وتيرنومازيكا فرامل بينما لا يزال هناك دائرتان فقط ، والمنزل الذي اشتراه والداي ، كنت بالفعل أحسب أنه يجب أن يتم جره بعيدًا ، ولكن هناك من أجل لا توجد مساحة كافية لأجهزتي


بينما كنت أحلم بإيزيدري ، اشتريت عشبًا لـ 9 ملاءات. أنا مسرور جدا معها. وأدركت أنني أحب الصندوق. الآن أريد أن أكون مثل أولي وراميك. ماذا عن الحلم؟ لذلك أجلس على كرسيين. لا تستطيع أن تفهم ما الذي تحلم به الآن؟
إرغاتا
اقتباس: gawala
بلدنا لا يزال أفضل من أي واحد صناعي.
)) صنعنا طبقًا لوصفات صناعية ، وإلا فلن يكون لذيذًا جدًا.
أنا حقًا أحب Belevskaya marshmallow ، وهو Belevskaya ، كلاسيكي ، خالٍ من السكر ، مصنوع من "البسكويت". طعم كثيف وغني. حسنًا ، مع إضافات مختلفة من التوت والفواكه ، فهي أيضًا لذيذة. يبدو أن المنزل أغلى.
ولكن - إذا أخذنا في الاعتبار أنه في وقت ما قمنا بطهي قطعة صغيرة من المارشميلو - واستهلاك المجفف والكهرباء وإذا تم شراء الثمار أو يجب إحضارها من حديقتنا البعيدة ، فربما لن يكون هناك فرق كبير في هذا الاختلاف أعشاب من الفصيلة الخبازية الصناعية والمنزلية ، وعلى الأرجح ستكون أقل تكلفة من تلك الصناعية.
بالطبع ، سيكون المذاق محلي الصنع مختلفًا ، ليس أسوأ ، ليس أفضل ، مختلف فقط - في إنتاج الفرن ، ولدينا مجففات وأفران صغيرة.
الوصفة واحدة ، لكن شروط الطهي مختلفة قليلاً.
اقتباس: OLGA 62
لا تستطيع أن تفهم ما الذي تحلم به الآن؟
لكن لدي travola ، 2 مجففات دوارة بسيطة ، 1 جولة صغيرة واحدة بسيطة ، 2 جولة izdripodnye = وكل الأحلام أصبحت عمليا حقيقة وغير مكلفة.

جوالا
اقتباس: Irsha
صنعنا طبقًا للوصفات الصناعية
اقتباس: Irsha
الوصفة واحدة ، لكن شروط الطهي مختلفة قليلاً
حسنًا ، أنت أجبت بنفسك. تقنية.
لكن هذا ليس موضوع للمناقشة هنا.
أولغا 61
ايرشا,

لذا لدي فولتير 1000 ، وما يصل إلى 15 صينية لها. لكني أحلم بالإيسيدري.
زفيزدا
اقتباس: OgneLo
لا جدوى من شراء زيت جوز الهند روسي الصنع ،
وليس مصير الكتابة عنها على الفور ؟؟ !! كيف عرفت ؟؟ لقد اشتريت هذا الزيت بالفعل بسببك ، لكنها ، انظر ، الأميرة ، لم تكن سعيدة بعد
اقتباس: gawala
لا تظن أنها لن تفعل ذلك .. لقد قيل بالفعل إنه لذيذ ، نعم ، لكن هذا ليس FSE لدينا
كيف تحول لسانك القندس ليهمس بشيء كهذا !! ؟؟؟ أنا فقط أشتري لها كل شيء! ولا يوجد شيء لم يكن لدي! أنا البسها! الا تتذكر انفجاراتي ؟؟
أنا أفعل Kolomenskaya! أقل من السكر ، وخفق أكثر وستحصل على البروتين ، مقابل 350 حبة بطاطس مهروسة - 1 بروتين!
الآن سأقوم بتصوير فيديو رامي الصباحي ، المودت سيساعد شخصًا ما ..
وزرعت ورقة خبز واحدة
جوالا
اقتباس: zvezda
كيف تحول لسانك القندس ليهمس بشيء كهذا !! ؟؟؟
قالت ذلك بنفسها. لن أبحث عن هذا الاقتباس الآن .. لديك المزيد في قلبك مع Uhari.
زفيزدا
اقتباس: gawala
مع أهاري
هذا بالتأكيد ملكي ... أنا أحب البسكويت أكثر ، لكن لم يستسلم أحد للأعشاب من الفصيلة الخبازية للأبد ... أنا فقط بحاجة لإنهاء المفرقعات ، لكن أعشاب من الفصيلة الخبازية قد خرجت بالفعل !! لا تدعني أشعر بالملل من أفكارك ، لكننا سنخرج هنا ، مواكبة لك ...
OgneLo
اقتباس: zvezda
وليس مصير الكتابة عنها على الفور ؟؟ !!
هذا الزيت نفسه ، من حيث المبدأ ، طبيعي ، ولكنه أغلى ثمناً (حتى أن والدتي كانت تقلى بعصر عضوي أولًا ، عندما انتهى زيت القلي ، وكان هناك جرة كاملة من الزيت العطري على المائدة). ولكن الآن لديك حاوية مُصنَّفة خصيصًا للحصص الجديدة من زيت جوز الهند لتلبية احتياجاتك الحالية.
اقتباس: zvezda
كيف عرفت ؟؟
أن جوز الهند لا ينمو في روسيا؟ الآن أنت تعرف!
اقتباس: zvezda
انظري ، الأميرة

اقتباس: zvezda
وزرعت ورقة خبز واحدة
شراء ، لأنها متوفرة بشكل منفصل.
تاشينكا
لدي Isidri 500 ، مكتمل مع ما يصل إلى 12 صينية ، معينات وشبكات. يعمل عبد آكي على مدار السنة لأكثر من 10 سنوات.أنا أحبها كثيرا. لكنني حقًا أريد ترافولكا (لا أحلم براميك) حتى تكون الطبقات مستطيلة وصلبة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز