أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

كيف هو السباغيتي؟

كيف هو السباغيتي؟

ربما هذا

ربما هذا

نعم انها هي.

ربما هذا

الجمال ، حتى الآن اعتقدت أن كوسة السباغيتي هي فقط.

[كاترينا]

وكيف نقطعها حتى تنضج ويبقى الاسباجيتي؟

كاترينا، أحد خيارات الطهي:

ZgpfrBUO2dQ

خيارات الطهي بالفرن والميكروويف:

حسب ذوقك ورغبتك ، فهي تحل محل المعكرونة والمعكرونة ، وتقدم مع صلصة البولونيز ، وتتناسب بشكل جيد مع صلصة الجبن.

حسنًا ، يبدو أنه لم يقم أحد بطهي Lagenaria ... أنا قلق بشأن المرارة - أحتاج إلى تحييدها بطريقة ما ، على سبيل المثال ، في الباذنجان ... أو أنها ستتلاشى أثناء الطهي ...

[ايرينا]

لا أحد طبخ Lagenaria

ايرينا، لم أكن أعرف حتى ما هو ، كان علي أن أدخل في tyrnet. واتضح أن جارتي نشأت منذ 3-4 سنوات ، أعطتني ، فعلت ذلك مثل الكوسة العادية ، لكن ربما كان نوعًا آخر. لم ألاحظ المرارة ونفس الاختلاف الكبير عن الكوسة رغم أن الأسطوري كان لا يزال "شابا" ذو جلد رقيق وصغير الحجم

[ايرينا]

ايرينا، كان لدينا مرة واحدة. لا أتذكر أي مرارة على الإطلاق ، لقد طبخوها مثل الخيار.

ولطالما اعتقدت أن Lagenaria نبات زينة بحت ، ولا يُزرع إلا كمخزون لتطعيم البطيخ والبطيخ. وهم أنفسهم يزرعون البذور حتى لا يشتروا.

عذراء ، أحتاج إلى نصيحة.
فتحنا علبة من الكافيار النباتي (كوسة وخضروات أخرى). لم أذهب. أين نعلق؟
حتى الآن ، لا يتبادر إلى الذهن سوى وضع السمك فيه

إذا كنت تقوم بإعداد طبق جانبي من الشعير ، اليخوت ، يمكنك إضافته هناك.
في أي حساء ، بالطبع ، أيضًا.

[إيفانوفا]

إيفانوفا، إذا كان الكافيار مقطوعًا ، فكسره بالخلاط - يتغير الطعم ، وبعد ذلك يسير على ما يرام بالنسبة لي.
إذا كان الكافيار منتجًا ناعماً ، جرب الإفراط في قليه في مقلاة مع إضافة البصل المقلي ومعجون الطماطم والسكر والخل.
يمكنك تخفيفه قليلاً بالماء أو المرق وطهي اللحم أو الدجاج فيه. يمكن خلطها مع العصيدة والمعكرونة واللحم الملفوف.

[سفيتا]

سفيتا، هذا بالضبط ما صاغته. أتذكر أنه في العهد السوفياتي القديم ، قامت والدتي بتحويل كافيار الاسكواش المشتراة إلى طبق لذيذ))

يخنة السمك فيه

او اللحم. أو اصنع قاعدة لشوربة سميكة مثل الجولاش. أولاً ، اغلي البطاطس المفرومة بشكل منفصل (استخدم المرق كمرق) ، يمكنك ذلك مع الجزر والفاصوليا (أي فاصوليا). نقطع هناك ، على سبيل المثال ، نقانق الصيد (أو أي لحم مسلوق ومدخن ، أو أي لحم مسلوق ، لحم خنزير مسلوق) ، يغلي لبضع دقائق ، ويوضع الكافيار في النهاية اغلي مرة أخرى واتركيه لمدة 10-20 دقيقة. ومع ذلك ، فإن أي حساء خضروات يكون ألذ طعمًا في اليوم التالي ، لذا يمكنك الطهي في المساء والاستمتاع في اليوم التالي. في مثل هذا الحساء ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الملح (لأن لدينا بالفعل الكثير من كل شيء في الكافيار - الملح والسكر والخل والنقانق المالحة أيضًا). أي ، اجعلها تتذوق في النهاية.
بالمناسبة ، كان لدي جرة من كافيار الاسكواش ملقاة في الجوار. وينتهي الحساء. سأذهب وأطبخ)))

فص ثوم وملعقة من المايونيز يعززان مذاق الكافيار.

مساعدة الفتيات!
لا يمكنني العثور على الوصفة ، لكنني لم أحفظها.
"كيف تقشر الجوز بسرعة من الفيلم". أتذكر ما كان في المايكرو ، وكم من الوقت نسيت

التقشير السريع للجوز

شكر

أصدقائي ، أنا أبحث عن المزيد من النصائح.الآن هو موسم الفيجوا لكنهم يبيعونه مغلفا لذا هناك صغيرة و غير ناضجة لها مذاق فهل هناك خيار لجعلها صالحة للأكل؟ الطريقة الوحيدة التي تتبادر إلى الذهن هي وضعها في كيس من الموز.

[آنا 1957]

آنا 1957، أنيا ، لقد حصلوا عليها بالفعل. طهي المربى من صغيرة ولذيذة

طهي المربى من الصغار

لم أستهلك السكر منذ 4 سنوات))) لذلك نشأ السؤال. لذا لدي شك بأنهم لن يفهموا الأمر.
جيم ، يمكنني بالطبع لفها بدون سكر. هريس ، أو بالأحرى. ويرش مع ستيفيوسيد عند استخدامه. لكن غير الناضجين يعطي حقًا شجرة عيد الميلاد.

أنت تصنع المربى بأشياءك الصعبة

نعم ، كنت أرغب في استخدام الطعام الطازج)) ولكن ناضجة.

[آنا]

آناوالتجميد ليس خيارا؟ لقد جمدت بطريقة ما ، بدا وكأن شيئًا لم يحدث لاحقًا ، أكلت. أشياء قليلة ، ربما نحاول؟

[ناثالت]

ناثالت، لذا فهم غير ناضجين - هذا هو السؤال. الآن أحصد التوت بطريقتين: إما لف البطاطس المهروسة بدون سكر ، أو تجفيفها في مجفف حتى تصبح رطبة متوسطة ، ثم تجميدها. من غير المحتمل أن يعمل هذا مع feijoa))) حتى الآن ، وضعته في كيس من الموز

[آنا 1957]

آنا 1957، لذلك قمت بتجميد المواد غير الناضجة. يبدو أنه بعد إزالة الجليد كانوا أكثر متعة.

[آنا]

ضعه في كيس من الموز.

آنالماذا ، بالضبط ، الموز ، كما أنها تصبح غير ناضجة

[ناثالت]

ناثالتإذا تغيروا مثل الكاكي - فلا شيء آخر. على الرغم من أنني ما زلت أحب الفول الصلب المزيد من الكاكي بعد التجميد.



ابتسامة، pralna ، يجب أن تضع في كيس ليس مع الموز ، ولكن مع التفاح)))

[آنا 1957]

آنا 1957، بالنسبة للبطاطس المهروسة ، نعم ، ولكن أمي فقط كانت تحب مشروب البرسيمون معنا: سواء كانت سلسلة المفاتيح في الثلاجة أم لا ، ولا يمكنك إجباري على تناول أي فيجوا على الإطلاق ، أفضل مربى من الأقماع. حاول أن تجمد ، ستخبرنا

مع التفاح

لذلك فعلت الشيء الصحيح من خلال وضع اثنين من التفاح الناضج لهم

ألا يبيعون الوزن إطلاقا؟
أنا لم أره حتى في الصواني.
ولماذا الفيجوا ذات قيمة ما عدا اليود؟
وبعد ذلك ربما تحتاج أيضًا

[داريا]

داريا، نعم ، لذيذة ورائحة فقط عندما تنضج وكبيرة)))

ألا يبيعون الوزن على الإطلاق؟

اشتريتها بالوزن في Globus ورأيتها أيضًا في Auchan

[ابتسامة]

ابتسامةوكم لديك؟

[آنا 1957]

آنا 1957، 200 لكل منهما

أخذت 150 لكل منهما ، لكن بدون خيار ((ما هو معبأ - ثم خذه.

يجب طهي الكومبوت من فيجوا. لذيذ!

من غير ناضجة خالية من السكر؟

[آنا 1957]

آنا 1957، ما زلت أعتقد ، ربما شيء مثل adzhika منه؟ يلف بالأعشاب والملح والثوم والفلفل. وفي التجميد
أنا أحبه كثيرا ، أنا آكل أي شيء
كانت حاملاً ، ذهبنا إلى كوبان في نوفمبر لرؤية والديهم ، ثم خرجت مع كل من الفيجوا والكاكي

أوه ، هذا الخيار لم يخطر ببالي حتى)) بالنسبة لي ، لا تزال ثمرة حلوة بالتعريف.

لي أيضا. لكن تذكرت أن هناك خيارًا لتناول وجبة خفيفة مماثلة مع الكشمش الأحمر وفكرت ...

[آنا 1957]

آنا 1957، فواكة حلوة؟ حتى مع السكر خليط من شجرة عيد الميلاد مع الفراولة الخضراء. لكن الرائحة مهمة لفصل الخريف ، مثل اليوسفي وشجرة العام الجديد. شراء شيء ، وتذكر الطفولة.

[آنا 67]

آنا 67، أنا لا أستخدم السكر على الإطلاق. فيجوا الناضجة حلوة بما فيه الكفاية.

[آنا 1957]

آنا 1957، ربما وجدنا أنها ناضجة مثل مانجو من تايلاند وملك حقيقي. في السابق ، لم يكن هناك وقت للتحليل - ما رموا به وأمسكوا به.
وناتاشا محقة ، يمكن أن يكون توابل اللحوم مثيرة للاهتمام ...

لماذا ، بالضبط ، الموز ، كما أنها تصبح غير ناضجة

البرالنا ، ضروري في كيس ليس مع الموز ، ولكن مع التفاح)))

البنات ، حتى مع الطماطم. ومع الطماطم فهو بالتأكيد أكثر فعالية من الموز. السبب هو كمية غاز الإيثيلين المنبعثة. لقد كتبت بمزيد من التفصيل هنا... الاستخدام العملي هنا.

ولماذا الفيجوا ذات قيمة ما عدا اليود؟

داشا ، انظر هنا .

[آنا 1957]

آنا 1957آنه ، لا تهتم! ما هو ناضج وكبير - حتى تأكل ، وما هو صغير وغير ناضج - قم بالتمرير باستخدام الخلاط وقم بتجميده في أجزاء صغيرة. سترمي هذه المكعبات في الكومبوت طوال فصل الشتاء. والفيتامينات لا تذهب إلى أي مكان!

أنا لا أطبخ كومبوت أيضًا. لكن أعجبتني فكرة التجميد في أجزاء صغيرة من البطاطس المهروسة - يمكنك استخدامها لإضافتها إلى الجبن القريش

[إيفانوفا]

إيفانوفا، عير ، لقد رأيت ذلك متأخرًا ، لكن فجأة لديك أكثر من علبة واحدة من الكافيار ... ذات مرة وضعت وصفة ، وكررتها في نهاية هذا الأسبوع.
دجاج بالكافيار الاسكواش
يأكل بلدي المتقلب.

بالمناسبة ، بدأت أيضًا في تدمير مخزون كافيار الكوسا الذي لم يتم تناوله في العام الماضي ، وقمت بطهي حساء آخر من البطاطس المهروسة. أولاً ، قمت بطهي البطاطس قليلاً مع الكراث في زيت الزيتون وكمية صغيرة من الماء ، وسحقها بالخلاط في البطاطس المهروسة ، وإضافة الكافيار ، وقليل من الجبن الرائب الكريمي ، والتوابل التي أحبها (كاري ، قليل من الزنجبيل) ، كل هذا مرة أخرى مع الخلاط. ثم دهنها بالماء المغلي إلى السماكة المرغوبة والملح والفلفل حسب الرغبة. تحتاج إلى الغليان قليلاً حتى يتم توصيل كل شيء. ودعها تقف لبعض الوقت. حسنًا ، وهناك خبز محمص وبذور مقلية على الطبق ، يمكنك إسقاط الكريمة البلسمية وزيت اليقطين وقليل من الجبن مع العفن الأزرق ... هذا إذا كان هناك ، وإذا طلب الطبيب))))

الفتيات ، لقد تمكنت من الإفراط في ملوحة البطاطس. مطبوخ بالزي الرسمي ، ثم مقلي. نتيجة لذلك ، تمليح. كيف تنقذ الموقف ، باستثناء كيفية إخماد القشدة الحامضة ، لا شيء يتبادر إلى الذهن. أطلب المساعدة من الجمهور