آيس كريم - شربات "زبادي - كيزيل"

[ليس سراً أن آيس كريم الزبادي والتوت هو خيار رائع لأولئك الذين يختارون الحلويات الخفيفة قليلة الدسم لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي أو غير مبالين بالآيس كريم الحلو المعتاد.]

آيس كريم - شربات "زبادي - كيزيل"

الفئة: الحلويات

مكونات
زبادي طبيعي	250 مل
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل.
فانيلا	1 جراب
بيضة	2 قطعة
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
فواكه مسكرة مفرومة	4 ملاعق كبيرة. ل.
اللوز المفروم	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرانيا (هريس)	200 مل
عصير الرمان	200 مل
سكر ناعم	50 غ

طريقة طهو

• ليس سراً أن آيس كريم الزبادي والتوت هو خيار رائع لأولئك الذين يختارون الحلويات الخفيفة قليلة الدسم لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي أو غير مبالين بالآيس كريم الحلو المعتاد.
  
• 
  
• أنا مجرد واحد من آخر ، والذي ذكرته بالفعل في وصفة Ice Cream Cake Lemon.
  
• 
  
• هذه واحدة من الآيس كريم الأساسي مثلجات. على هذا الأساس ، يمكنك الجمع بين العديد من الأذواق ، التجربة!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 1. في قدر ، اخلطي اللبن الزبادي مع القشدة الحامضة ، ضعي كيس الفانيليا أو سكر الفانيليا.
  
• يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. يرفع عن النار على الفور. اخرجي جراب الفانيليا.
  
• 
  
• 2. صب البيض في وعاء مقاوم للحرارة وضعه في حمام مائي واضرب بقوة مع الخفق حتى يتكاثف الخليط. دون التوقف عن الخفق ، صب خليط الزبادي والقشدة الحامضة في تيار رقيق.
  
• أستخدم وعاء طهي الحليب (مع الماء المغلي بين الجدران المزدوجة) بدلاً من حمام مائي مفتوح.
  
• 
  
• 3. يرفع عن النار ويضاف العسل ويحرك ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  
• بعد ذلك ، ضعي المزيج في الفريزر لمدة 3-4 ساعات.
  
• 
  
• 4. تحضير جزء التوت من الآيس كريم.
  
• افرك توت قرانيا (الآن يمكنك شراء مناديل مبللة من المناديل الميكانيكية غير المكلفة إلى ملحقات الحصاد في المتاجر العادية وعلى الإنترنت ، كنت محظوظًا - لقد مسحها كينوود من أجلي).
  
• اخفقي هريس خشب القرانيا وعصير الرمان والسكر البودرة باستخدام الخلاط (اضبط الحلاوة حسب رغبتك).
  
• إذا كان لديك قوالب آيس كريم خاصة تقف في وضع مستقيم ، فإن الخطوة التالية هي "تجميع" الآيس كريم.
  
• وإذا لم يكن هناك قوالب ، فجمع أجزاء التوت واللبن ، من الضروري تجميد التوت بحيث يكون كلا الخليطين قريبين من حيث الكثافة ، ولكن اللزوجة الكافية للجمع.
  
• ثم يمكنك وضعها في طبقات في أوعية أو أكواب أو أي شكل من اختيارك.
  
• 
  
• 5. إزالة كل من الخلائط المجمدة. يُضاف القشر والفواكه المسكرة واللوز إلى الزبادي ويُمزج.
  
• "اجمع" الآيس كريم: زبادي - زبادي ، ثم توت. سمك الطبقات البينية - حسب ذوقك ، يمكنك عمل طبقتين فقط ، كما في الصورة ، أو يمكنك عمل حمار وحشي ملون ...
  
• 
  

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة + 6 ساعات

ملحوظة

استخدمت خشب القرانيا ، لأننا لم نأكل كل الإمدادات خلال الشتاء. وتحتاج إلى تحرير الفريزر للحصاد القادم ...

القليل عن KIZIL

الصفات العلاجية من قرانيا متنوعة.

يحتوي Cornel على الكثير من الجلوكوز والفيتامينات C و P وبروفيتامين A والأحماض العضوية (الماليك والسكسينيك والستريك) والعفص والبكتين والمواد النيتروجينية والفركتوز والزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون. يحتوي Cornel على العديد من العناصر الدقيقة والكبيرة ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والكبريت والمغنيسيوم ...

في الطب الشعبي ، يستخدم قرانيا لعلاج ومنع العديد من الأمراض.
سيكون لتوت قرانيا الخشب تأثير مفيد على أمراض الجهاز الهضمي المختلفة.
يشفي القرانيا والنقرس وفقر الدم ويعيد التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
حتى الحقن من أوراق الشجر وفروع هذا النبات لها خصائص قابضة ، وتستخدم كمدر للبول ومدر للبول.
يحتوي لحاء وجذور خشب القرانيا على جليكوسيد لحم الحصان ، الذي يعمل كعامل مضاد للملاريا.
كورنيل مفيد أيضًا لمرض السكري ، فهو قادر على تخفيف السكر الزائد.
بفضل المبيدات النباتية ، فإن قرانيا الخشب قادرة على تثبيط بكتيريا الزحار والتيفود وما إلى ذلك.
كورنيل له خصائص مطهرة ، ويخفف من تسمم الجسم.
يحتوي التوت على البكتين ، وبالتالي يتم تسريع عملية تطهير الجسم. بمساعدتها ، يتم إفراز حمض الأكساليك واليوريك.

أيضا ، القرانيا ، كنبات حديقة ، ينظف الهواء من البكتيريا والحشرات الضارة.

جميل جدا!

[فيوفانيا]

جميل جدا!

شكر، فيوفانيا! سأكون سعيدا إذا كنت تقدر الذوق

ناجيرا ايرينا ، مرحبا!
وصفة ممتعة ، أريد أن أجربها. لدي صانع الآيس كريم. كيف تنصحون - تحضير كل شيء ومزيج وآيس كريم؟ أو قم بتجميد جزء الفاكهة بشكل منفصل عن جزء الحليب ، وبعد ذلك فقط امزجهم؟ هل حاولت خلط كل شيء معا؟

[لايت تاتيانا]

ناجيرا ايرينا ، مرحبا!
وصفة ممتعة ، أريد أن أجربها. لدي صانع الآيس كريم. كيف تنصحون - تحضير كل شيء وخلطه والآيس كريم؟ أو قم بتجميد جزء الفاكهة بشكل منفصل عن جزء الحليب ، وبعد ذلك فقط امزجهم؟ هل حاولت خلط كل شيء معا؟

لايت تاتيانا سعيد لأنك مهتم بالوصفة!
لسوء الحظ ، ليس لدي صانع آيس كريم ولا أعرف تعقيدات الطهي فيه.
في الوصفة ، يعود التحضير المنفصل لأجزاء الزبادي والتوت إلى الجماليات - تبدو الطبقات البيضاء والحمراء جميلة على الرغم من وجود اختلافات طفيفة في التذوق: أولاً ، تستمتع بآيس كريم واحد ، ثم شربات التوت

لذا يمكنك تجربة الخلط ، لماذا لا - إذا كان الوقت قصيرًا. وعندما تتاح لك الفرصة ، جرب كما في الوصفة وقارن

شكرا لك على هذا الجمال !!!
سأذهب لأخذ ليمونة أخرى!)))