مشروب كومبوتشا

تعبت من الشرب ، والعلبة في الطريق ، سأجففها

ربما يكون من الأفضل إعطائها لشخص ما من أجل التعرض المفرط ، أو صبها في وعاء أصغر. لدي ستة أشهر بدون مغازلة وأجمل. لن أخاطر بشرب الفطر المعاد تكوينه (إذا كان من الممكن استعادته).

الفتيات ، هل قام أحد بتربية الكمبوتشا من الصفر؟ قرأت ورأيت ما يكفي على الإنترنت ، وقررت هذا العمل - يوجد الآن مشروب في 3 لترات. جرة ، بدأت الحركة في الجرة على شكل فقاعات ، لذلك أردت أن أسأل الخبراء عن أفعالي الإضافية

لقد نشأت kombucha من الصفر. لقد كتبت هنا بالفعل ، لكن منذ عام مضى ، حاولت أن أزرعه بطريقتين ، فطر الفطر نما من أوراق الشاي ، لكنه لم ينجح من العنب. وهذا العام لم أتمكن من النمو من الشاي. جربها ، لكن تذكر أن ترش خل التفاح قليلًا لمنع العفن من النمو كثيرًا. حظا سعيدا.

أرادت الفتيات معرفة ذلك ، ثم قرأت أنه لغرض التخسيس وتحسين الصحة ، يجب أن تشرب فطرًا قبل 30 دقيقة من الوجبة ، ونصف كوب ، إليكم السؤال: كيف لا يكون ضارًا بالمعدة ، ولا يزال طعمه حامضًا ، ولن تصاب بالحموضة من هذا؟
من يشرب كيف؟

بما أنه غير ضار بالمعدة ، لا يزال طعمه حامضًا ، فلن تكسب حرقة المعدة من هذا؟

إذا تم طهي الفطر وفقًا لجميع القواعد ، فهو ليس حامضًا ، لكن "الشامبو" حلو وحامض وفوار

وفقط ، كل شيء على حدة! وقد يكون هناك رد فعل تحسسي تجاه الفطر ونحو ذلك ، إذا لم يكن مشابهًا لأسباب صحية.
يجب أن تبدأ في أجزاء صغيرة ، وستظهر الجرعات 1-3 الأولى "صديق أو عدو" للكائن الحي بأكمله

لقد تناولت فطرًا لمدة عام الآن ، لكن لم يكن لدي مثل هذا التأثير ، فوار. إما أنها حلوة أو حامضة. أنا لا أندم على السكر ، أنا دائمًا أضعه في القاعدة. أستطيع تحمل أسبوع ، ولكن للأسف وآه. يبدو أن لدي مثل هذا الفطر. لكن ليس لدي أي ندم. أنا أحب ذلك أيضا.

محاولتي أن أزرع فطرًا من الصفر - لقد كان مشروبًا حلوًا في وعاء سعة 3 لترات لمدة 11 يومًا ، مع تقليب بسيط للوعاء في المنتصف ، يمكن رؤية بقعة فيلم يبلغ قطرها حوالي 9.5 سم بوضوح ، ولا يوجد قالب حتى الآن ، وتستمر التجربة

رائع ، لقد كان لدي أيضًا فيلم ، رقيق في البداية ، ثم سُمك. يمكنك صب بعض الشاي حول الحافة ، فقط بهدوء لتغذية أفضل.

[مشرف]

مشرفيا تانيوشا شكرا لك وتشربه على معدة فارغة؟

تعيش الفتيات والفطر في حاوية Tupper سعة 10 لترات مع صنبور في الأسفل يسمى Aquarius.
ظللت أقول إنه لن يكون لديه ما يكفي من الضوء ، لكن الرحلة كانت طبيعية لمدة شهرين بالفعل. لا يقوم بعملية التمثيل الضوئي.
يحب الأطفال "الشامبو" كثيرًا ، والآن أصبح من السهل سكبه!
من يحتاج للمشاركة.

يعيش الفطر في حاوية Tupper سعة 10 لترات مع صنبور في الأسفل يسمى Aquarius.

هل يمكنك التقاط صورة ممتعة للغاية

صمد لمدة أسبوع

في الصيف هذا الوقت كثير ، 3-4 أيام وهو جاهز. بمجرد أن صعدت إلى الطابق العلوي ، جلست هناك ويمكنك أن تشرب.
في فصل الشتاء ، ينضج الفطر لفترة أطول ، فهو بارد.

[نيوشكا ط]

نيوشكا ط، جرب ، جفف ثم استعاد ، كل شيء سار على ما يرام

[ألينا]

ألينا، حسنا سأحاول. لقد جمدتها ، وتعافت أيضًا ، طبقة جديدة تنمو بالفعل. دعونا نرى ما إذا كان ينعكس في المشروب. لم أحاول الشرب بعد.

لم أحاول الشرب بعد.

جربته ، تبين أن الشراب عادي ولذيذ. الآن سوف أتجمد وأجف ، لكنني أجف لفترة طويلة ، وأضعه في المجمد والشارب في التجميد.

لدي طقوس ، قبل الذهاب إلى الفراش في المساء أذهب إلى البنك وأعد بعض المشروبات ..... yum !!!!

وبدأت أشرب الفطر ، يبدو أن الربيع قد حان ، لكن ليس لدينا ما يكفي منه ، نشربه في جلسة واحدة.من الضروري أن تبدأ مزرعة ، لكنني أردت تجفيفها ، سأؤجل التجفيف لفصل الشتاء.

تستمر تجربة زراعة الفطر من الصفر - اليوم 24 يومًا ، ما هو موجود في البنك يصعب قوله ، من الضروري أن يرى المتخصصون ويعبرون عن آرائهم

شيء يخبرني أن هذا هو الحال
ضع علبة جديدة بجانبها

[البندق]

البندقهل هو عفن أم كتل بلون الشاي؟
كان عندي العفن قبل أن أضيف خل التفاح. خلعته ، لكنني تركت المحتويات في البرطمان. للملاحظات. الآن لدي جلطات واحدة بلون الشاي في برطمانتي.
لكني أميل أيضًا إلى تكرار كل شيء بطريقة جديدة.

وإذا نظرت من الأسفل ، هل هناك فقاعات؟ أو المسها بيدك ، كيف تكون متسقة ، إذا كان هناك فيلم ، فمن المحتمل أن يكون التنوي يحدث ، وربما هكذا.

[نيوشكا ط]

نيوشكا ط، لدي فقاعات ملحوظة مرئية على طول حافة الدائرة. و "قطرة" فقاعة واحدة في وسط الجرة. وبالمناسبة ، فإن هذا القطرة قد خففت بالمقارنة مع لون "الشاي" السابق.

يبدو لي أن هذا بالفعل فطر ، إذا ظهرت فقاعات هواء تحت هذا الشيء ، فسيبدأ العمل (قرأت في مكان ما على الإنترنت)

[نيوشكا ط]

نيوشكا ط، شكر. سوف أشاهد.
أنا حذر مما هو متاح ، لأنه مع ذلك ، كان هناك عفن. لكنني أفترض أنه في عملية التخمير ، مع ذلك ، سيتم "معالجة" البيئة الضارة بأكملها.

حتى أنني أخشى أن أقدم شيئًا آخر. فجأة يتلف. أنا نفسي كنت أبحث عن فطر لفترة طويلة جدًا. أفهمك.

في الوسط ، البقعة غير مفهومة ، تلمع بشكل قزحي ، لكنها ليست مستمرة ، لكن كما لو كان في البقع ، لا أستطيع أن أقول إن هذا فيلم رقيق - لا أستطيع ، لكني لا أعرف ما يجب أن يكون الفيلم ، هناك جزر من الفقاعات حول المحيط - لا يوجد قالب ، لكن رائحته كفاس. لكن هذه الدائرة تشكلت في 10 أيام من البداية وهي قائمة الآن. لا يمكنك رؤية أي شيء من الأسفل
نعم ، هذا شيء آخر ، لقد هزت البنك قليلاً ، عندما حاولت النظر من الأسفل وانكسرت الدائرة في بعض الأماكن ، وأثناء كتابتي للرسالة أنظر ، وأصبحت تكنولوجيا المعلومات بالفعل دائرة متساوية مرة أخرى

يا فتيات ، لقد نمت فطرًا ، نمت في إبريق الشاي الخاص بي ، مباشرة على المصفاة ، كان هناك مثل هذا الفيلم الشفاف الزلق ، عندما أخرجته ، حتى أوراق الشاي عالقة عليه. المس بأصابعك إذا شعرت أنها تشبه الفطريات ، وبمرور الوقت يجب أن تتألق ، مثل الكمبوتشا. يمكنك صب الشاي الحلو ببطء على طول حافة البرطمان بحيث يكون هناك تغذية للنمو.

هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن تجميد الفطر؟
ما هي مدة تجميدها وكيفية تذويبها؟
أريد أن أجعل نوعًا من التأمين ، إذا تدهورت فجأة ، فيمكنك أن تأخذ مجمدة

[an_domini]

an_domini, أولغا، أخذت الفطر ، ووضعته في كيس وفي الفريزر أعلى وعاء الثلج. مكث لفترة ، ربما أسبوع ، أخرجته لتناول الشاي.

لقد فهمت بشكل صحيح ، لست بحاجة إلى إذابة الجليد ، فقط ارمِ الثلج في الشاي ورميه؟
ماذا عن شاي درجة حرارة الغرفة؟

[تاتيانا]

تاتيانا- بالتأكيد لا يوجد فيلم سلايم

لم أقم بإذابة الجليد ، فقد بقيت معي لمدة 10 دقائق تقريبًا على طبق على الطاولة ، ثم في الشاي والشاي ودرجة حرارة الغرفة العادية ، كما هو الحال بالنسبة للكومبوتشا.

شكرا ، سنحاول!

[IMG
هذا هو شكل فطيرتي المجففة

أوه ، كيف يصبح قبيحًا. واعتقدت أنه سيكون مجرد طبق رفيع ، مثل فطيرة.

في الوسط ، البقعة غير مفهومة ، تلمع بشكل قزحي ، لكنها ليست مستمرة ، لكن كما لو كانت في البقع ، لا أستطيع أن أقول إن هذا فيلم رقيق ، لكني لا أعرف ما يجب أن يكون الفيلم ، هناك جزر من الفقاعات حول المحيط - لا يوجد قالب ، لكن رائحته كفاس. لكن هذه الدائرة تشكلت في 10 أيام من البداية وهي قائمة الآن. لا يمكنك رؤية أي شيء من الأسفل
نعم ، هذا شيء آخر ، لقد هزت العلبة قليلاً ، عندما حاولت النظر من الأسفل وانكسرت الدائرة في بعض الأماكن ، لكن أثناء كتابتي للرسالة ، أنظر ، وأصبحت تكنولوجيا المعلومات بالفعل دائرة متساوية مرة أخرى

الشيء الرئيسي هو عدم الكلام

الفتيات !!!! ما زلت أتمكن من زراعة كومبوتشا من الصفر. أوراق الشاي في جرة 3 لترات بنسبة صفر - لم يحدث شيء ، وقفت لمدة شهر ونصف ولم تصبها ، وقررت إجراء مكالمة أخرى في جرة صغيرة وفقًا لوصفة من الإنترنت - لقد ملأت كل شيء هناك ضعه في المطبخ. الخزانة ، بالأمس قررت أن أخبز السلال وتسلقت للحصول على القوالب ، ورأيت جرة ، وكان هناك بالفعل فطر فيها ، لكن الدهون:

في الجرة ، أوراق الشاي فقط من الشاي الرخيص من أوشان والسكر ، هذه المرة لم يسكب الخل

[ايرينا]

ايرينا، انا سعيد لأجلك. هل يمكنك معرفة كمية السكر والشاي التي تضعها؟

[تاتيانا]

تاتيانا - لقد صنعت لأول مرة بشكل منفصل 5st. ملاعق كبيرة من أوراق الشاي الرخيص ، عندما تبرد لتدفئة ، تضاف 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، يقلب ويصب في جرة نظيفة من خلال مصفاة ، وضعها في خزانة. بعد يومين ، كان هناك عدد كبير جدًا من الفقاعات على السطح ، رغوة واحدة مستمرة - ليست على الإطلاق كما في العينة الأولى من 3 لترات. مصرف. وهذا كل شيء ، لقد نسيت من أجلها. لدي تجربة أخرى تنضج - في ترمس على وردة ، لذلك أريد أن أنظر هناك ، لكني لست بحاجة إلى فتحه لمدة شهرين

[ايرينا]

ايرينانما الفطر بسرعة مغرية وأريد أن أجرب. كم كانت كمية الماء هناك؟ هل هذا جرة 3 لتر؟ هل غطيت الجرة بغطاء أو شاش؟

[ألبينا]

ألبينا - أنا نفسي لم أصدق عيني أنها كانت بالفعل فطرًا ، اعتقدت أن مثل هذا القالب اللزج قد نما في مثل هذا الوقت القصير ، لكن اتضح أن الفطر كان مرنًا جدًا للمس. ليتر علبة و 0.5 لتر ماء مغطاة بشاش. لا أعرف حتى سبب تحول كل شيء بهذه السرعة - ربما بسبب الحرارة التي كانت في الشارع في ذلك الوقت ، أو مجرد حادث

ولدي شاي الفطر هذا ينمو كل عام أثناء تحضير خل التفاح. (يسمى جنينها على شكل غشاء رقيق على الخل أيضًا بخل الرحم)

لقد مر أسبوعان ، ونمت الفطريات أيضًا في غضون أسبوعين ، وهذا أمر طبيعي.

[تاتيانا]

تاتيانا, تاتيانالقد شاركت بالفعل أنك تنمو بنفسك. أنا أيضا أريد أن أحاول أن أنمو. صف ، إن لم يكن صعبًا ، مرة أخرى ربما تحتاج إلى الإبحار على القمر؟

[ألبينا]

ألبينا، لا يوجد شيء لمشاركته. كان عليه قبل عام. لا أتذكر بالضبط كمية السكر والشاي التي صنعتها ، لكنني فقط زرعت فطرًا على أوراق الشاي ، ولم يتم تصفيته. قامت بإزالة إبريق الشاي على رف الخزانة وبعد يومين أضافت حرفيًا ملعقة صغيرة من خل التفاح. وبعد أسبوعين نظرت إلى الداخل ووجدت بالفعل فطرًا. أخرجته وشطفته بالماء بخل التفاح. وبعد ذلك كل شيء كالمعتاد ،

[البندق]

البندقكم هو جميل مبروك!

الفتيات ، من صنع أوكروشكا عليها؟ أنا استخدمه بسرور كبير في الخبز. وكيف تحصل على الخل تبحث عنه؟

مرحبا يا فتيات. هدأ الموضوع شيئًا ما ، لكن كان من الممتع جدًا قراءة ومشاهدة صور الفطر. تنمو الفطريات بالنسبة لي منذ ما يقرب من عامين. الآن بدأت في زراعة فطر صغير بطريقة صغيرة (فجأة سيحتاج شخص ما إلى ذلك) وكيف تعيش حيواناتك الأليفة؟

إنه ينمو جيدًا ، وأين ولمن أعطيها - لا أعرف ...

في فصل الشتاء ، نادرًا ما أغير الحل لذلك ، فهو في خزانة مظلمة ، وتنمو طبقة سميكة جدًا. الآن قمت بفصل الجزء السفلي وصنع الشاي للشرب ، والجزء الرئيسي موجود أيضًا في الخزانة. لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم خاطئًا ، لكني أفعل ذلك.

وتجمدت. لا أعرف ما إذا كان سيخرج من الجمود ، هناك شيء يريده مرة أخرى. تحتاج إلى إعادة تنشيط