خبز القمح المخمر.

ها هو قمحي.
تمت إضافة ملعقتين فقط من دقيق الجاودار إلى العجين المخمر (لدي امرأة فرنسية) عندما أتغذي عشية الخبز. (لا يجوز لك إضافة).
العجين المخمر - 150-170 غرام.
مصل 150 مل
دقيق - 250 غرام. (تحتاج إلى التحكم ، لأن خميرتي سميكة ، فهي مختلفة للجميع)
عجن ، تخمير نصف ساعة ،
إضافة
ملح - 1-1.5 ملعقة صغيرة.
1-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ل.
كراوية
عجن متكرر
تشكيل الخبز
التدقيق في دلو في HP 3 ساعات
يُدهن الجزء العلوي بالبيض ، ويُرش بالبذور
الخبز 45 دقيقة.

[كسيني]

كسيني، ولكن في HP الخاص بي لم تنجح ثقافة البداية.