ساعد في اختيار صانع الخبز

شكل الشفرة ، وشكل عمود الإدارة ، والغدة وطريقة تركيبها ، وخوارزمية عجن العجين ، والمحرك ، وتصميم المحرك ، وتصميم ماكينة الخبز ... إلخ.

تكنولوجيا الخبز مهمة للخبز ، و "المتعلقات الشخصية" موجودة بالفعل في المركز التاسع. خذ على سبيل المثال البرنامج الرئيسي ، الحد الأقصى للتسوية t 1 ساعة. يتبقى 3 ساعات لكل شيء. هذا صغير جدًا بالنسبة للمخبوزات الكاملة.

يتبقى 3 ساعات لكل شيء. هذا صغير جدًا بالنسبة للمخبوزات الكاملة.

Gyg ، الشيء الرئيسي هو أنه اتضح ، ليس من الناحية النظرية ، ولكن في Panas اتضح أنه لذيذ جدًا لكل من العجين والخبز. وربما لا يقتصر الأمر على أن الكثير من الناس يحبونه. نفس القصة مع multicooker ، مثل كل شيء هو نفسه والأوضاع متشابهة ، وحتى طعم بعض الأطباق يختلف لسبب ما.

نفس القصة مع multicooker ، مثل كل شيء هو نفسه والأوضاع متشابهة ، وحتى طعم بعض الأطباق يختلف لسبب ما.

ونفس القصة مع أواني المطبخ - كل الأطباق المطبوخة في مقلاة من الحديد الزهر أصبحت ألذ بكثير بالنسبة لي من الأواني المصنوعة من مواد أخرى. حتى الابنة تعرف دائمًا ما يتم تحضير طبق معين فيه وتضحك عندما يفاجأ الضيوف بالطعم غير العادي لهذا المنتج أو ذاك.

Gyg ، الشيء الرئيسي هو أنه اتضح ، ليس من الناحية النظرية ، ولكن في Panas اتضح أنه لذيذ جدًا لكل من العجين والخبز. وربما لا يقتصر الأمر على أن الكثير من الناس يحبونه. نفس القصة مع multicooker ، مثل كل شيء هو نفسه والأوضاع متشابهة ، وحتى طعم بعض الأطباق يختلف لسبب ما.

ليس لدي في باناس اتضح أنه لذيذ جدا والعجين والخبز. وليس أنا فقط. دعنا نبدأ العمل - دعنا نتخلص ونقيس.

بقيت كل 3 ساعات تقريبًا

معظم HPs لديها نفس الوقت أو أقل ، أكرر ، خوارزمية الخلط مهمة.
🔗
عند تطوير صانع الخبز ، واجه موظفو Matsushita Electric مثل هذه المشكلة: عينة الاختبار من صانع الخبز لم تستطع عجن العجين بجودة عالية ، مما تسبب في جفاف قشرة الخبز ، والفتات ، على العكس من ذلك ، غير مخبوزة. لحل هذه المشكلة ، تم استخدام تقليد لتقنية تحضير العجين اليدوي بمساعدة النتوءات المستديرة الرأسية في قالب مخبز (انظر الشكل 3 في قسم البناء) ، حيث تمد الملعقة وتعجن العجين أثناء عملية العجن.

أنا لست في باناس أحصل على عجين وخبز لذيذ جدًا

صانع الخبز ليس له علاقة به ، إنه مجرد أداة. كما يقولون مجرد قطعة حديد ...

حسنًا ... لن أجادل. إذا لم تكن هناك طريقة لشراء سيارة مرسيدس ، فلماذا ترفض Zaporozhets؟

[مبتدئ]

مبتدئ، كان لدي HP LG ، لذا فإن دورة عجنها هي ساعة و 5 دقائق ، وباناس ساعتان و 20 دقيقة. يوجد اختلاف؟
سأخبرك ، كبير جدًا. يختلف برنامج خبز الخبز لـ LG و Panas أيضًا في الوقت المناسب. كما تعلم ، قبل عامين كان بإمكاني تمزيق حنجرتي لصالح التكنولوجيا الرخيصة ، ولكن مع الاستحواذ على HP Panasonic ، كنت مقتنعًا بالفرق الهائل في المنتج النهائي.

حسنًا ، سأخبرك بماذا. قررت أن أجرب وضعًا يدويًا تمامًا (جيدًا ، باستثناء العجن والخبز) مع مراعاة مطلقة لتكنولوجيا تحضير الخبز وخبزه (نعم ، أردت تجربة هذا الرغيف الصحيح جدًا). بصراحة ، تبين أن الرغيف رجل وسيم. الآن فقط لم أفهم "الحماس". أين هي؟ فى ماذا؟ إذا حاول الآن فقط خبزه في الفرن. والخبز "المعتاد" في البرنامج القياسي عزيز أكثر علي. ولا تقنعنا بأن الخبز الموجود في باناسونيك مميز. انا لا اصدق!

ولا تقنع أن الخبز الموجود في باناسونيك مميز. انا لا اصدق!

لقد استخدمت خاصتي لمدة 6 سنوات (لقد تحسنت اليوم).ومرة أخرى سآخذها ، فقط نموذج جديد. قرأت عددًا قليلاً من المراجعات ، على سبيل المثال ، إحدى مزاياها الكبيرة - الاعتماد على التغيرات في درجة الحرارة في الغرفة أقل بكثير من الاعتماد على الآخرين. ها هو الطعم "المختلف" للخبز.

كل هذا يتوقف على الدقيق والخميرة والإعداد الصحيح. الباقي هو مجرد استعراض. إذا كان كل شيء طبيعيًا ، فسيكون الخبز جيدًا. يمدح كل طائر الرمل مستنقعه ، ويتم الإشادة بالمواقد. اشتر ما تريد وما تسمح به الموارد المالية.

من ثم ، وبنفس الوصفة ، في فرنين مختلفين يقفان بجانب بعضهما البعض ، تحصل على رغيفين مختلفين من الخبز؟

كما تعلم ، قبل عامين كان بإمكاني تمزيق حنجرتي لصالح التكنولوجيا الرخيصة ، ولكن مع الاستحواذ على HP Panasonic ، كنت مقتنعًا بالفرق الهائل في المنتج النهائي.

قصتي فقط اشتريت مولينكس ، وكان هناك فيتيس.

أنا أيضًا ، كان لدي LV ، والآن لن أشتري أي شيء آخر غير Panasonic

[حسن]

الآن فقط لم أفهم "الحماس". أين هي؟ فى ماذا؟ إذا حاول الآن فقط خبزه في الفرن.

مطلوب في الفرن ولكن في حسن فرن

بوجود سى بى مختلفين فى المزرعة ، أستطيع أن أقول أن الخبز مختلف

نعم ، لدي أيضًا شيء أقارن به

لا أعرف لماذا ، لكني لم أحب LV أيضًا. على الرغم من أنني استخدمته حتى تم تغطية ختم الزيت. وجدت ، واشترت ختم النفط. تغير الزوج ، لكن الدلو مازال يتسرب. في تلك اللحظة ، وجدت هيتاشي جديدة عمليًا من يدي.

نفس المشكلة ، ألبينا ، لكنني استخدمتها لمدة 8 سنوات تقريبًا ، حتى جف ختم الزيت ، وتقطر بعد أن قررت طهي المربى ، والآن أخشى طهيه في باناسونيك

لدي أيضًا وضع مربى في Hitachi ، لكنني دائمًا ما شعرت بالأسف على الجرافة. نعم ، وقمنا بشراء التوت ، والثمن هو ببساطة كوني. لذلك ، غالبًا ما نأكل طازجًا.
ماذا ، ماذا ، وأنا لن أجادل حول أيهما أفضل - أسوأ HP. بالنسبة لي ، من الجيد بالفعل أنها تؤدي وظائفها وأنا سعيد

كل هذا يتوقف على الدقيق والخميرة والإعداد الصحيح. الباقي هو مجرد استعراض. إذا كان كل شيء طبيعيًا ، فسيكون الخبز جيدًا. يثني كل طائر الرمل على مستنقعه ، ويتم الإشادة بالمواقد. اشتر ما تريد وما تسمح به الموارد المالية.

من المستحيل الاختلاف.
بالمناسبة ، أتيحت لي الفرصة لشراء باناسكا للحصول على عرض ترويجي. همس الوعي - خذها ، أمسكها. استراح العقل الباطن بقرن - هل تحتاج إلى معادلة درجة الحرارة ، لكن عدم وجود نافذة؟ باختصار ، لقد أمضيت وقتي في شك - لقد التقطوه بالفعل. أنا لست نادما على ذلك. لا ، بالطبع ، إذا كان هدفك هو رمي المكونات وبعد وقت معين أخرج الرغيف النهائي - العلم بين يديك. وليست النتيجة مهمة جدًا بالنسبة لي مثل عملية الطهي نفسها. العجينة تشبه الكائن الحي في كل مرة منفردة ومتنوعة. حسنًا ، كيف لا تكون حاضرًا أثناء العجن ، ولا يمكنك النظر من خلال النافذة - كيف تجري عملية التطوير. ويمكن أن يخبر مظهر العجين الناضج تقريبًا نوع الرغيف الذي سيظهر عند الخروج.

بالنسبة لي ، كما هو الحال في أي تقنية ، بالطبع ، صانع الخبز أقل من مستوى معين في السعر والجودة ، ببساطة ليست جيدة جدًا ، وباناس ليست مسألة ذوق. أردت أيضًا عدم شراء Panas في البداية ، لكنني اعتقدت أنني لا أريد التخمين. لست من محبي عملية الطهي ، فأنا بحاجة إليها بأسهل ما يمكن لأتمكن من الطهي. حتى زوجي قادر على خبز أبسط أنواع الخبز تمامًا وهذا يكلفني كثيرًا)))

لست من محبي عملية الطهي ، فأنا بحاجة إليها بأسهل ما يمكن لأتمكن من الطهي.

أوه ، وأنا أعاني كثيرًا بسبب موقد ميزانيتي ، وأعاني كثيرًا! وكم منا مثل هؤلاء شهداء! قاتل.
أنا أمزح بالطبع.
أتساءل لماذا حتى حصلت على الخبز لأول مرة (وفقًا لنفس المبدأ: رمته ، انسَه ، أخرجه ، أكلته) ، على الرغم من أنه لم يكن باناسكا؟ ليس الموقد المناسب من نوع ما. بداهة ، كان من المفترض أصلاً أن أرقص معها الدفوف.

صانع الخبز ليس له علاقة به ، إنه مجرد أداة. ترتكب باناسونيك أخطاءً طفيفة فقط ، والبعض الآخر أكثر تطلبًا. كل هذا يتوقف على الوصفة والمكونات واستقامة اليدين.

أوه ، وأنا أعاني كثيرًا بسبب موقد ميزانيتي ، وأعاني كثيرًا! وكم منا مثل هؤلاء شهداء! قاتل.
أنا أمزح بالطبع.
أتساءل لماذا حتى حصلت على الخبز لأول مرة (وفقًا لنفس المبدأ: رمته ، انسَه ، أخرجه ، أكلته) ، على الرغم من أنه لم يكن باناسكا؟ ليس الموقد المناسب من نوع ما. بداهة ، كان من المفترض أصلاً أن أرقص معها الدفوف

اتضح في ميزانية جيدة جيدة ورائعة. بالنسبة لي ، كان باناس مجرد خيار للميزانية ، حيث كنت أبحث عن لحم الخنزير والحرق ، وقد تم رفع الأسعار بالفعل بسبب الدورة التدريبية (وتمكنت من الطلب واضطررت إلى رفض الطلب عندما غيرت رأيي بعد قراءة هذا المنتدى) ، وكان باناس على وشك أرخص مرتين بسبب الإمدادات القديمة.

[metel_007]

metel_007,

كان لدي HP LG ، وهكذا كانت دورة عجنها ساعة واحدة و 5 دقائق ، وكان لدى باناس ساعتان و 20 دقيقة. يوجد اختلاف؟

هل هو عجين أم عجن؟
يدور المحرك لمدة ساعتين بشكل مستمر ، أم يتداخل لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك يتم الاحتفاظ به بالإضافة إلى الدفعة بعد ساعة ونصف؟
نظرت عن كثب إلى عملية الشراء لفترة طويلة ، أيضًا تحت ضغط إعلانات باناسونيك ، لكن في النهاية أخذت واحدة من أرخص الأسعار في ذلك الوقت ، Maxwell MW-3751 ، مقابل 1500 روبل فقط:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

لقد بدأت مع البرامج ، لكن بعد أسبوع تحولت إلى الوضع اليدوي.
أقوم بتشغيل العجن (أولاً برنامج "العجن" ، والآن البرنامج الأول فقط ، وهو افتراضيًا ، نفس الشيء يتداخل هناك) ، مع ضبط الدقيق / الماء حسب الحاجة.
يتدخل لمدة 2-3 دقائق قبل الحصول على كتلة ، ثم أوقفه ، وأطفئه لمدة ساعة ، وقم بتشغيله لبضع دقائق أخرى ، قبل تجميع الكتلة ، اتركه حتى يتم رفعه.
أضع الخميرة بدلاً من 1-1.5 ملاعق صغيرة (حوالي 5-7 جرام) فقط 1 / 4-1 / 3 جرام. (قليلا على طرف الملعقة).
أتدخل في الصباح ، خلال النهار يصل ، يرتفع ، في المساء ، عندما تكون تعريفة الطاقة أرخص 4 مرات ، أقوم بتشغيل الخبز.
كما أنني لا أضع جرامًا واحدًا من السكر ، ولكن بفضل تقدم العمر ، يتم الحصول عليه بطعم حلو لطيف.

اشتريت باناسونيك 2512. أنا راضٍ جدًا.

[ايرينا تاراسوفا]

ايرينا تاراسوفا,
إذا كنت سعيدًا ، فقد خمنت حق الاختيار مع نفسك.

يدور المحرك بشكل مستمر لمدة ساعتين

لا ، بالطبع ، يعجن 15-30 دقيقة ، ثم يرتفع 1 ساعة 10-30 دقيقة.

[metel_007]

metel_007,
قبل الارتفاع مباشرة ، يليه الخبز ، لا تزال هناك دفعة ثانية ، أليس كذلك؟

[RAE]

هناك أيضا دفعة ثانية ، أليس كذلك؟

RAE، على الأرجح إزالة الحشائش ، وليس دفعة ثانية. الكتاب لا يقول أي شيء عنها

[metel_007]

metel_007,
حسنًا ، بغض النظر عن تسميته ، ولكن في HP العملية متطابقة ، هناك شفرة واحدة ، المحرك أيضًا.

يوم جيد. قل لي هل يستحق شراء مخبز في منطقة 5000-6500 طن؟ أنا حقًا أحب منتجات المخابز (الخبز والكعك والكعك وما إلى ذلك)
الرغبات: أريد معجنات حلوة ، معجنات مع مكونات (بصل ، ثوم ، زبيب أو مشمش مجفف ، إلخ) ، فقط أنواع مختلفة من الخبز ، عجين. عملي ومريح ، هل من الممكن لهذا 5000-6500 ص. اخترت السوق وفقًا للمعايير في Yandex: Philips HD 9045. بماذا تنصح؟

[جيلفر]

جيلفروها أنت ذا هنا اقرأ عنها أصحاب الموقد ما يكتبونه ، يمكن للمعلومات أن تساعد في اختيار الموقد.

[لاغري]

لاغري، قرأت الموضوع وطرح بضعة أسئلة. سأعيد صياغة سؤالي قليلاً. من المنطقي شراء HP بسعر 5-7 أطنان. أو يمكنك الحصول عليها في 3-4 أطنان. إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار الشركة المصنعة؟ بالنسبة لي ، الهدف الرئيسي هو المعجنات الحلوة مع أو بدون المكونات والخبز والعجين.

[جيلفر]

جيلفر، لدي معدات من جهات تصنيع مختلفة ، بما في ذلك صانعي الخبز ، وكل شيء يعمل ، أنا سعيد. أعتقد أنه يمكنك أخذ صانع خبز مقابل 3-4 آلاف مع البرامج التي تحتاجها ووزن الخبز المخبوز ، بغض النظر عن الشركة المصنعة. يمكنك التكيف مع كل موقد وخبز أي خبز فيه ، وكذلك عجن وتشكيل العجين. يستغرق الأمر بعض الوقت للمحاولة بجد والتعلم على أبسط الأشياء ، ثم ارتجال مع الخبز. يشتري بعض الناس موقدًا ويتحملون على الفور الأمور الصعبة ، ويفشلون ، ويلومون الخباز على ذلك. شئ مثل هذا. اختيار سعيد!

شكرا جزيلا على اجاباتك. البيان الصحيح. عليك أن تعتاد على كل شيء. سأستمر في البحث عن النموذج المناسب لاحتياجاتي قليلاً.كيف أجد إجابتي.

لم أتمكن من شراء Panasonic SD-2500. في أوروبا ، اختفى فجأة. حتى من موقع الشركة المصنعة. ولم يظهر 2510 و 2511 أبدًا. هل يعلم أي أحد ماذا يعني هذا؟

اختفت باناسونيك في كل مكان. 2 نماذج بقيت في إلدورادو وأوزون
ربما يتم التخلص التدريجي من الإنتاج. وكذلك إنتاج البلازما المهجورة. انتهت آخر عامين

آمل أن يكون هذا مجرد انتقال منحنى إلى نماذج جديدة. لكن أسعارها أعلى مرتين.

توقف إنتاج Panasonic SD-2500 ، وكلها متوفرة في أوروبا 🔗 في روسيا ، الموديلات الحالية هي SD-2510 ، SD-2511 ، SD-ZB2512 🔗
تم بيع الدفعة القديمة ، والموزعين لا يريدون حمل الدفعة الجديدة ، بل ينتظرون استقرار العملات.

مساعدة في الاختيار. لقد سئمت بالفعل من الاندفاع نحو الأذكياء أو الجمال.
من لديه HP و Panasonic و Brand؟ إذا اخترت بين هاتين HPs ، أيهما أفضل للشراء؟
أنا ببساطة لا أستطيع إتقان جميع الصفحات ، على الرغم من أنه من الممتع للغاية قراءة كل شيء. ويجب أن يتم الاختيار.

إذا سمحت الموارد المالية ، فإن باناسونيك أفضل.

[سورينتو]

سورينتو, ناتاليا، شكر! أحتاج إلى الشراء لسنوات عديدة لإرضاء المعجنات. ومن الناحية المالية ، من الأفضل أن تدفع ثم تستخدمها بكل سرور. أنا أيضًا أميل إلى باناسونيك ، لكن لا تزال هناك شكوك.
إنه مثل طباخ بطيء. كنت أفكر ، ما هو الاختلاف في باناسونيك (ولماذا يمتدحه الجميع كثيرًا؟) أو رسوم كاريكاتورية أخرى مماثلة. اشتريت 3 قطع مختلفة. ثم اشتريت القليل من باناسونيك. وبعد ذلك فهمت سبب امتداح الجميع لباناسونيك كثيرًا. ربما مع HP.

هناك أيضًا عدة أنواع من باناسونيك ، أي منها تختار؟ أيضا مهمة تحتاج للدراسة. أعتقد أنهم جميعًا يخبزون جيدًا ، لكنهم فقط يختلفون في البرامج. أم لا؟

أحتاج عجين خبز أبيض ورمادي. أنا لا أفعل العجين المخمر ، إنه محرج بالنسبة لي. نحن لا نأكل الجاودار أو بورودينو. في بعض الأحيان يمكنك خبز المافن. لذلك ربما يناسبني أبسط من باناسونيك؟

[ايرينا.]

ايرينا.، كما أنني أستخدم القطن للأغراض نفسها ، لكن مواقدي لا تعيش لأكثر من عامين ، أحد الأمراض هو تسرب الدلاء. لا أرى أي فائدة من تغيير الدلاء ، فأنا أحب تغيير التقنية ، وبدون التكرار ، لذلك لا أشتري أدوات باهظة الثمن. ومن باناسونيك كنت سأأخذ أبسطها. لقد اخترت 2510 هنا ، لكن الأسعار ارتفعت كثيرًا ، لذا لن أمتلك باناسونيك الآن لفترة طويلة ، لكنني لست قلقًا ، فأنا أبحث عن خيارات أرخص (للمستقبل). والآن هناك نوعان (للأحجام الكبيرة والصغيرة).

[لا تعيش أكثر من عامين]

لكن لدي مواقد لا تعيش أكثر من عامين، مرض واحد - الدلاء تتسرب.

لا ، أنا لا أريد تغيير هبيشكي كثيرًا.
لقد حصلت على LV لمدة 8 سنوات ولم أغير الجرافة أبدًا. بدأ ختم الزيت في الانهيار ، لكنه لا يتدفق. والدلو (الطلاء) لسنوات عديدة يشبه الجديد تقريبًا. والفرن يناسبني تمامًا ، لكن الأزرار لا تعمل ، بل إنها تختلف في كل مرة. اختيار القشرة والبرنامج ليس مهمًا جدًا. ولكن عندما لا يتم تشغيل "البداية" ، فهذه كارثة وأقوم بتشغيلها ببضع ضربات من قبضتي. ... إذا لم يكن لهذه المشكلة ، فلن أغير الموقد.

كان موقدي الأول أيضًا كذبة ، بعد عامين تدفقت دلو ، وبدأ الماء والزيت في التدفق ، واضطررت إلى قطع الخبز من الدلو ، على الرغم من أن الطلاء كان طبيعيًا. وفي الأكاذيب ، لم يعجبني أن القشرة كانت طرية دائمًا ، رغم أنني حصلت على الخبز على الفور. في الأفران الأخرى يكون دائمًا مقرمشًا.

[ناتاليا]

تحطم الخبز ، لكن في بعض الأحيان يبقى المحرك في الكعكة. تكون القشرة دائمًا مقرمشة إذا تم إخراجها على الفور. وإذا وقفت تصبح طرية.
ناتاليا، وما نوع المواقد التي لديك الآن؟

يوجد الآن تيفال (أحبه كثيرًا!) و VR صغير (500 جم). كان لدى تيفال دلوان - دائريان ومستطيلان. كنت أستخدم دائمًا واحدة مستديرة ، ثم تدفقت ، وبقي دلو كبير ، مقابل 1200 جرام. وما أحبه في تيفال هو أنه عندما أضع الخبز طوال الليل ، فإنه لا يصدر صريرًا على الإطلاق (ليس في البداية ، وليس في نهاية الخبز). وما أدهشني في الواقع الافتراضي هو أنه في الموقد الصيني الرخيص كان هناك دلو بطلاء عالي الجودة (كما هو الحال في باناس). بالمناسبة ، يتسرب الدلو مرة أخرى ، لكن الزيت يتدفق شيئًا فشيئًا في مكان ما من الجانب ، لكن هذا لا يؤثر على الخبز بأي شكل من الأشكال ، لذلك لا أجهد. وفي البداية ، عند الخبز ، كانت تفوح منه رائحة البلاستيك لفترة طويلة.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا لك ، دعنا نلقي نظرة على مواقدك وندرسها.