الخبز في مولينكس OW-3000

مرحبا الخبازين.
اشتريت Moulinex OW-3000 بدلاً من Moulinex OW-5002 وشعرت بخيبة أمل في ذلك ، كان الاستبدال ناتجًا عن عيب في المصنع ولم يكن هناك شيء آخر ، ولكن تم خبز 4 أرغفة - هذه غنية 2 وعادية 2 ، الخلاط لم يعمل على الرغيف الرابع ، إنه يلف ولا يلف ، في رأيي أحد المرابط الموجودة على الدوار محترقة. تبين أن الأرغفة كانت ممتازة ، لقد ارتفعت بشكل جيد ، بالتساوي ، عالية ، فقط الجزء العلوي أخف من الجوانب وهذا كل شيء ، الطعم ممتاز ، والأهم من ذلك في المرة الأولى.
على Moulinex OW-3000 ، ليس كل شيء على ما يرام ، العجين يرتفع بشكل أسوأ ، في الارتفاع الأخير ، يتم تشغيل التسخين فقط (هذا في البرنامج الأول ، والنوع الثالث ، والنوع الثاني) ، أضف الحرارة لجعلها أكثر دفئًا ، في الأول والثاني لا يوجد ارتفاع في التسخين (هل كل شيء للجميع ، أم أنه أنا فقط؟) الحليب والنقر العادي وفقًا للوصفة ، لم يخرج الخبز ، ولكن قد يكون هذا لأنني فعلت ذلك من وصفة OW-5002. سألاحظ أيضًا أن المكونات كانت متشابهة في كلا صانعي الخبز. القشرة العلوية تتشقق كثيرًا ، أليس كذلك؟ صحح لي من فضلك إذا حدث خطأ ما. الخميرة الجافة "صاف اللحظة" ومثلهم في الماء من يذوب؟ هناك مقاييس ، أنا أقيسها. لن أغير الموقد ، سأحاول إتقان ذلك. ربما ينشر شخص ما صورًا للخبز الجاهز ، بحيث يكون واضحًا.

مرحبا الخبازين!
لقد كنت أقرأ المنتدى منذ أن اشتريت صانع خبز mulinex - 3000. وكان ذلك في 31 يناير 2009. اشتريتها كهدية. لكن قبل إعطائه ، قررت أن أتحقق منه وأخبزه بنفسي. لم تكن هناك مشاكل مع الوصفات - وكان الخبز ممتازًا. بعد 2-3 أسابيع قررت شراء Moulinex - 5004 (باكيت) كهدية واحتفظ بها لنفسي. بدأت أيضًا في تجربة الجديد - بعد كل شيء ، أنا ذاهب إلى مدينة أخرى. مرت شهرين فقط. ولم أستخدم Mulinex-3000 كثيرًا. اليوم قررت أن أخبز الخبز العادي في البرنامج 1 و ... الدفعة الثانية والثالثة لا تعمل. في الوقت المناسب ، يتم تشغيل الدُفعة وفقًا للبرنامج ، ويتم التمرير لمدة 5-7 ثوانٍ. بدلا من 10 دقائق و ،،، صمت. ثم حاولت أن أخبز على البرنامج رقم 2 - الصورة هي نفسها. كنت مستاء بشكل رهيب. بصراحة ، لم أتوقع ذلك. قل لي ماذا أفعل الآن؟ هل من الممكن إصلاح شيء ما بنفسك أو نقله إلى الخدمة؟ من الذي جاء عبر موضوع مماثل؟
شكرا لكم مقدما على ملاحظاتك.

[خبز الزنجبيل]

خبز الزنجبيل الآن قرأت التعليمات مرة أخرى. للبرنامج الأول:
الدفعة الأولى - 5 دقائق
الدفعة الثانية - 20 دقيقة
الدفعة الثالثة - 10 ثواني
الدفعة الرابعة - 15 ثانية
هل أنت متأكد أنك لم تحصل على خطأ؟

[خبز الزنجبيل]

خبز الزنجبيل الآن قرأت التعليمات مرة أخرى. للبرنامج الأول:
الدفعة الأولى - 5 دقائق
الدفعة الثانية - 20 دقيقة
الدفعة الثالثة - 10 ثواني
الدفعة الرابعة - 15 ثانية
هل أنت متأكد أنك لم تخطئ؟

شكرا لك على ردك السريع على رسالتي. أنا حقا متحمس. الحقيقة هي أنني قبل ذلك كنت أخبز الخبز حصريًا وفقًا للطاير: قمت بتثبيته في المساء ، وبحلول الساعة السابعة صباحًا تناولوا الخبز الطازج وأخذوه بعيدًا لعلاج الموظفين في العمل. لأكون صريحًا ، لم أهتم أبدًا بكل "أنماط" العمل هذه. بالنسبة لي ، الشيء الأكثر قيمة في صانع الخبز ليس تشغيل أي شيء ، ولكن الحصول على الخبز في الوقت المناسب من اليوم. في بعض الأحيان ، كنت أصنع العجين ، ثم أخبز منه في الفرن بشكل منفصل ما كان من المستحيل خبزه في آلة الخبز. على سبيل المثال ، خبز Focaccio الإيطالي (وصفة من Admin) مذهل! أو "شلة بيلاروسية" على شكل جديلة. وفي نهاية هذا الأسبوع خبزت "أمام أعيننا". لكن تبين أن الخبز مثير للاشمئزاز! فقط العلامة التجارية لدقيق القمح الممتاز خضعت للتغييرات. السابق قد انتهى. هل حقا أن مهمة !؟

خبز الزنجبيل ، أعتقد أنه مهم جدًا ، المبتدئ نفسه ، لكن الاستنتاجات قد تم إجراؤها بالفعل لنفسه - إنه دقيق عالي الجودة ، عن طريق التجربة والخطأ ، بغض النظر عن نقش B / C على العبوة ، من الأفضل أن تأخذ الشخص الذي تعرفه ، حسنًا ، الخميرة ، أنا أفعل ذلك حقًا أعضاء المنتدى ما زالوا يخففون جهاز الاستشعار الحراري قليلاً. كل شيء يسير على ما يرام بالنسبة لي حتى الآن!

مرحبا جميعا!!! أنا أيضًا مالك Mulieshka. أعطاها زوجي في 8 مارس. أنا سعيد جدًا بأسرتي أيضًا. قرأت كل صفحات الموضوع ، ظننت أنني سأجد إجابة لوضعي. في HP الخاص بي ، أغمق الجزء الداخلي من الغطاء ، كما لو كان مقليًا. أنا أعتني بجمالتي بعناية. بعد كل خبز ، "فحص كامل" هل لدى أي شخص مثل هذه المشكلة؟
حول النموذج. في البداية شككت. اعتقدت أنه سيكون أفضل ، باناسونيك. العلامة التجارية رنانة. ثم قارنت أوقات الخبز. حسنًا ، لفترة طويلة جدًا. خبز فرنسي - 6 ساعات. والبرامج الأخرى أطول. الآن ، فقط إذا لمقارنة المظهر والذوق. في غضون ذلك ، هدأت.

(ذ) خير للجميع.
اشتريت 3000 يوزات.

جربت البرنامج الأول ، كان الخبز جيدًا ، ولكن ارتفاعه يتراوح بين 3 و 4 سم تحت الدلو.

أنا قلق ، ولكن سواء كان الأمر كذلك أو في أعلى الدلو ، أخبرني ببساطة أنه لا يوجد شيء يمكن مقارنته به.

ثم جربت البرنامج الرابع.

تتشقق القشرة العلوية وتتجمد العجينة في ارتفاع وسط الدلو.

أنا أفهم أن هذا ليس ما ينبغي أن يكون.

حسنًا ، أشعر.

قل لي ، هل المخاوف مبررة؟

إلى أي ارتفاع يجب أن ترتفع السلع المخبوزة على الإطلاق.

أنا أبحث عن محترف ، أجبني ، أخبرني بما كنت أقوم به.

مرحبًا ، مرحبًا بك في رتبك ، أنا وزوجي خبازين مبتدئين ، اشترينا منذ يومين Mulineshka 3000. خبزنا على الفور خبزًا بسيطًا لبرنامج واحد ، بدا جميلًا جدًا ، لكن لم يعجبنا الاتساق - كثيف جدًا ، ثقيل. بالأمس خبزنا الخبز بالحليب - اتضح أنه أفضل بكثير
اليوم سأحاول الإيطالية ، ثم سأوقع على النتائج.
أريد حقًا خبز خبز الجاودار ، مرن ، مع ثقوب كبيرة. قرأت أن البانيفارين ضروري لهذا الغرض. وفي مدينتنا ، ليس البانيفارين فقط ، فلن تجد طحين الجاودار بعد الظهر بالنار .. سنجربه

حسنًا ، يمكنني أن أتباهى أخيرًا - لقد نجحت. بعد بحث طويل عن الدقيق العادي والمكونات الأخرى في مدينتنا ، بصقت على كل شيء وطلبت كل شيء على الإنترنت. وصلت أمس عبوة تحتوي على بانيفارين ، خميرة ، شعير ، دبس السكر وعجرم. في المساء ، أخرجت صانع خبز وبدأت في وضع كل شيء على الأرض متبعًا حدسي وتفضيلاتي ، أو بعبارة أخرى ، ألقيت بكل شيء على مرمى البصر. سكبت حوالي 280 مل من الماء ، وأضفت ملعقة صغيرة مع شريحة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من دبس السكر ، و 3 أكواب من الدقيق ، وملعقة صغيرة مع شريحة صغيرة من الخميرة وملعقة صغيرة من البانيفارين. أضعه على برنامج واحد بقشرة متوسطة و 1 كجم. قبل الخبز ، ما زلت أقوم بدهن جوانب الدلو وأعلى الكولبوك بالزيت النباتي ورشها ببذور السمسم. النتيجة فاقت كل توقعاتي! علاوة على ذلك ، أدركت أن الخبز سيصبح مختلفًا تمامًا عن السابق ، لقد فهمت بالفعل من الرائحة ، عندما بدأ الخبز في الخبز - كانت الرائحة مختلفة تمامًا! تبين أن الخبز جميل ، والفتات مرنة ومرنة. نعم ، نسيت أن أقول إنني خبزت خبز القمح العادي على دقيق خبز ألتاي. بينما كان لا يزال دافئًا ، انقضت عليه أنا وزوجي ونسيت حتى تصويره
وأيضًا ، احتفظ الخبز بجميع صفاته وفي الصباح - نفس الفتات ، القشرة الهشة ، على عكس خبزنا الأول ، الذي قدمناه للطيور في الصباح ، لأنه كان من المستحيل تناوله بالفعل.
بشكل عام ، نحن سعداء للغاية الآن
لقد طلبت دقيق الجاودار وجميع أنواع الخلطات الجاهزة في سانت بطرسبرغ ، وسوف تأتي عاجلاً !!!

اللبؤة! ألف مبروك على خبز محظوظ !! نعم ، الدقيق يعني الكثير ، والإضافات تجعل الحياة أسهل! أثناء إرسال الطرد إليك ، اعتني بخبز القمح المختلفة ، لأنه مع طحين الجاودار سيكون هناك المزيد من المشاكل (في البداية ، يمكنك استبدال 100 جرام من القمح بالجاودار من الوزن الإجمالي للدقيق)!
أتمنى لك النجاح في إتقان HP والكثير من الخبز اللذيذ!

[جودة الإرتفاع تعتمد بشكل كبير على جودة الدقيق والخميرة. جرب هذه الوصفة: الخبز الأبيض مصل اللبنينمو الزيت. 1.5 ملعقة كبيرة. لسيروم 300 ملبيضة 1 قطعة.ملح 1.5 ملعقة صغيرةسكر 1 ملعقة كبيرة. لطحين 550 جرامالخميرة 1.5 ملعقة صغيرةالبرنامج 1 لكل 1000 جرامعادة ما يرتفع الرغيف بشكل جيد جدًا ولذيذ أيضًا. نعم ، الأهم: يجب غربلة الدقيق ، ورفع المصفاة ، حتى يكتسب الدقيق الأكسجين. يعتمد صعود الاختبار على هذا (من النصيحة المثبتة لجوليا فيسوتسكايا على التلفزيون)]

(ذ) خير للجميع.
اشتريت 3000 يوزات.

جربت البرنامج الأول ، كان الخبز جيدًا ، ولكن ارتفاعه يتراوح بين 3 و 4 سم تحت الدلو.

أنا قلق ، ولكن سواء كان الأمر كذلك أو في أعلى الدلو ، أخبرني ببساطة أنه لا يوجد شيء يمكن مقارنته به.
جودة الإرتفاع تعتمد بشكل كبير على جودة الدقيق والخميرة.
جرب هذه الوصفة:

الخبز الأبيض مصل اللبن

ينمو الزيت. 1.5 ملعقة كبيرة. ل
سيروم 300 مل
بيضة 1 قطعة.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة. ل
طحين 550 جرام
الخميرة 1.5 ملعقة صغيرة

البرنامج 1 لكل 1000 جرام
عادة ما يرتفع الرغيف بشكل جيد جدًا ولذيذ أيضًا. نعم ، الأهم: يجب غربلة الدقيق ، ورفع المصفاة ، حتى يكتسب الدقيق الأكسجين. يعتمد صعود الاختبار على هذا (من النصيحة المثبتة لجوليا فيسوتسكايا على التلفزيون)

قل لي من جاء عبر. لا يريد صانع الخبز أن يعمل لدي. يظهر الحرف "F" على الشاشة ، ولا يتم خبز الخبز.

يوم جيد للجميع.

اشتريت صانع خبز منذ 3 أسابيع. سعيد جدا. كل الخبز والعجين - كل شيء على ما يرام. أنا أخبز كل يوم. لم يكن هناك ثقوب.
ولكن هنا تعبت قليلا من نفس الشيء. قل لي أين أجد وصفات للخبز مع إضافات لـ Mulinex 3000؟ كب كيك ، ربما؟ أو ما الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها في صانع الخبز؟ شكرا مقدما.

مساء الخير! بالأمس قدمنا ​​مولينكس OW3000! اليوم قررت أن أحاول ...
لقد قمت بتحميل جميع المنتجات وفقًا للتعليمات ، وقمت بتشغيلها وسيكون كل شيء رائعًا ، فقط بعد خمس دقائق بدأت HP في إصدار أصوات صاخبة (دهنية كما هو الحال عند إضافة مكونات إضافية) واستمر هذا لمدة 30 دقيقة بفاصل 2 إلى 5 ثوانٍ ، ثم لم تستطع الأعصاب الوقوف ، وأطفأها من المقبس !!! آسف على السؤال الغبي ، هل هو شيء مع HP ، ربما أفعل شيئًا خاطئًا أم أنه ما ينبغي أن يكون؟

مساء الخير! بالأمس قدمنا ​​مولينكس OW3000! اليوم قررت أن أحاول ...
لقد قمت بتحميل جميع المنتجات وفقًا للتعليمات ، وقمت بتشغيلها وكل شيء سيكون رائعًا ، فقط بعد خمس دقائق بدأت HP في إصدار أصوات صاخبة (دهنية كما هو الحال عند إضافة مكونات إضافية) واستمر هذا لمدة 30 دقيقة بفاصل 2 إلى 5 ثوانٍ ، ثم لم تستطع الأعصاب الوقوف ، وأطفأها من المقبس !!! آسف على السؤال الغبي ، هل هو شيء مع HP ، ربما أفعل شيئًا خاطئًا أم أنه ما ينبغي أن يكون؟

يبدو لي أن هذا لا ينبغي أن يكون. على الأقل لم يتم ملاحظة هذا بالنسبة لي. تظهر إشارة الصوت بعد 20 دقيقة ، عندما يكون من الضروري إضافة مواد مضافة ، وتستمر حوالي 30 ثانية. هل يمكن الاستبدال / الإصلاح / تحت الضمان؟

يبدو لي أن هذا لا ينبغي أن يكون. على الأقل لم يتم ملاحظة هذا بالنسبة لي. تظهر إشارة الصوت بعد 20 دقيقة ، عندما يكون من الضروري إضافة مواد مضافة ، وتستمر حوالي 30 ثانية. هل يمكن الاستبدال / الإصلاح / تحت الضمان؟

نأمل ممكن! الآن حاولت تشغيله مرة أخرى ... وكل شيء هو نفسه!
غدا سأتعامل مع المتجر ...
شكرا على الاستجابة السريعة!

مساء الخير! خذ الخبازين إلى رتبك. كما أنني أصبحت صاحب هذه الآلة المعجزة
فيما يلي الوصفات الممسوحة ضوئيًا من التعليق التوضيحي للسيارة.


الآن يخبز خليوشك باللبن. الخاص بي أولا. Aromaaaaaaaat

خبزي الأول مع الحليب جاهز!


أعددت على الفور لفافة فرنسية. في البداية كنت خائفة. ارتفعت العجينة عالياً جداً واستقرت مقابل نافذة المشاهدة. لقد عجنتها قليلاً قبل الخبز. لكن لا يزال الخبز ممتازًا. صحيح أن القشرة ليست مقلية مثل قشرة الحليب. لكن خبز الحليب لا يزال أكثر للشاي (حلو) ، وهذا النوع يستخدم عادة للسندويشات والحساء. إليكم ما حدث



تقطع بالضبط ساعة واحدة بعد انتهاء الطهي.

أعزائي مالكي الخبازين في مولينكس ، لقد كنت أخبز الخبز في الليل وكان الفرن يصطدم بشكل غريب عند العجن ، قبل ذلك لم يكن الأمر كذلك. نسج الخلاط في الدلو وفي الفرن نفسه ، لا يصرخ. لقد اشتريته منذ 2-3 أشهر ، ولا أستخدمه كل يوم ، إنه لأمر مخز. هل واجه أي شخص مثل هذه المشكلة؟

عند العجن ، يمكن أن يصدر الدلو الموجود على الحوامل صريرًا - فلا حرج في ذلك!

Ossmushka ، انظر إليك هناك لا يؤكل المعدن في أي مكان؟ يصيح بغل 5004 أحيانًا ، وقد تم تناول القليل منه بالفعل على نصف الوصلة. يحتوي الموديل 5004 على خلاطين ، لذا إذا صرخت ، أعيد ترتيب الدلو. بالطبع ، حل "ذكي" للغاية ، لكن حتى الآن لم أتوصل إلى حل أفضل.

أستمر في اختبار مساعدنا في العمل. الآن حاولت صنع العجين على الزلابية. عالق بالفعل. والباقي من العجين يتم لفه رقيقًا ويترك ليجف. سأصنع المعكرونة. وبالأمس صنعت خبزًا سريعًا. كل شيء على ما يرام!

عند العجن ، يمكن أن يصدر الدلو الموجود على الحوامل صريرًا - فلا حرج في ذلك!

أوه ، للأسف ، ليس دلوًا ، ربما شيء ما بالداخل ، بعد كل شيء ...

Ossmushka ، انظر إليك هناك لا يؤكل المعدن في أي مكان؟ يصيح بغل 5004 أحيانًا ، وقد تم تناول القليل منه بالفعل على نصف الوصلة. يحتوي الموديل 5004 على خلاطين ، لذا إذا صرخت ، أعيد ترتيب الدلو. بالطبع ، حل "ذكي" للغاية ، لكن حتى الآن لم أتوصل إلى حل أفضل.

جوليا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا - نصف اقتران - فمن هذا؟ أين يمكن أن يؤكل المعدن؟ هل يظهر على الفور إذا أكل؟ يبدو أن الوقت ليس كافيًا ، فأنا لا أستخدم الكثير

تم التوقيع على نصف اقتران هنا:
(الموضوع: حياة جديدة لدلاء مولينكس)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...36855.0

تم التوقيع على نصف اقتران هنا:
(الموضوع: حياة جديدة لدلاء مولينكس)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...36855.0

يبدو أن الموقد لم يعد يصدر صفيرًا ، ولا أعرف ما هو ، شكرًا لك على مشاركتك

[1 مشكلة.]

ليلة سعيدة ، صباح ، يوم! التحق بصفوف الخبازين هذا الصيف موليا بالفرن 3022.
واجهت مهمتين كان من المستحيل حلهما. هل أستطيع مساعدتك:
1 مشكلة. لا يوجد وقت كاف للتدقيق. أنا أخبز في البرنامج 3. في المرة الأولى التي لم أبحث فيها في HP ، اتضح أنها لبنة منخفضة وكثيفة وغير قابلة للتمثيل. بعد أن قطف الخير! بدأ أعضاء المنتدى في التحكم ليس فقط في عجن kolobok ، ولكن في جميع المراحل. أرى أن العجين لا يصل إلى الحجم ، أو التقرح ، وما إلى ذلك. ونتيجة لذلك ، تعلمت الجمع بين الأنماط والخبز يدويًا بالفعل دون ترك HP لفترة طويلة. لقد أخطأت في صيف حار بشكل غير طبيعي + وقفت HP في المطبخ الصيفي.
لكن لمدة شهر ، انتقلت HP إلى مطبخ شقة عادية في المدينة ، ومع الوضع التلقائي ، ما زلنا غير ودي: الإثبات الأول لا يكفي لمدة 20-30 دقيقة. نتيجة لذلك ، أستخدم HP في البرنامج التاسع للدفعة الأولى والتدقيق الأول والدُفعة الثانية. كذلك - في الفرن. الخميرة بخير. Saf-moment ، تاريخ انتهاء الصلاحية لم ينته ..
ولذا فأنت تريد الحصول على وصفات تم التحقق منها للوضع التلقائي وخبز ساخن على الإفطار!
2 مشكلة. خبز مع إضافات.
في الأصل يتأرجح في وصفة خبز الذرة المعلب. على إشارة ، سكبت محتويات العلبة (تم تفريغ السائل مسبقًا). بعد 10 دقائق من العجن في البرنامج ، تم طحن الحبوب تمامًا ونتيجة لذلك: السائل منفصلاً ، والقشرة منفصلة ، والسقف منهار ، والفتات مع بعض الفتات الصغيرة والجافة. أنت تفهم: ليس هذا!
ثم جربت الخبز مع الفلفل. لم يكن الفلفل المفروم خشنًا أيضًا مطحونًا ، ونتيجة لذلك كان طعم الفلفل حاضرًا ، لكن الفتات كانت مرقطة باللون الأحمر. نفس القصة مع الأعشاب والبصل ...
لم أجرب الزبيب والفواكه المجففة الأخرى. أخشى خيبة الأمل. أنا أخبز الخبز فقط مع الإضافات الجافة: الحبوب والبذور والبذور.
من لديه أي أفكار حول هذه المواضيع؟ شارك من فضلك

أنا ، بالطبع ، لدي Mulya 5004.
لكن! مع الإضافات "الرطبة" (الخضروات الطازجة ، السجق ، إلخ) ليست جيدة أيضًا. تبين أن الخبز رطب ولا يرتفع جيدًا. بمرور الوقت ، أدركت أنني أحب الإضافات على الخبز (على شكل شطيرة) ، وليس في الخبز ، ولم أتحسن أكثر في هذا الاتجاه. الزبيب والفواكه المجففة الأخرى - كل شيء على ما يرام. للتأمين ، يمكنك غسل وتجفيف ولف القليل في الدقيق. لكني لا أفعل.
كيف تنظم الوقت عند إلقاء هذا الخير؟ في بغلي - بعد الصفير. أي أنه يعجن أولاً ، يعجن ، لفترة طويلة ، بقوة ، ثم تنطلق إشارة وتلقي بإضافات ، يمتزج قليلاً ثم الزبيب سليم. إذا أسقطت كل شيء دفعة واحدة ، فسيكون للخبز "صبغة أرجوانية" ولن يكون هناك زبيب فيه.

بخصوص المشكلة الأولى ، لا أعرف ماذا أقول ...
ما هي مدة هذا البرنامج بالنسبة لك؟ إذا كان بروغ. في مكان ما أكثر من 3 ساعات ، ثم آخر ارتفاع للاختبار حوالي ساعة. هل خبزك لا يرتفع جيدًا أم لا يعجن؟

لها! اشخاص! من غيرك لديه نفس الموقد؟ ساعد الشخص!

لذلك ، قررت أن أخبز الخبز بمفردي في HP ، لذلك لا يمكنني التعامل مع هذه التقنية المعجزة. لدي Mulinks ABKE 41. ربما شخص ما في وقت لاحق ، هل البرنامج 9 و 10؟ تشير التعليمات إلى أن prog 9 يحافظ على درجة الحرارة ، ولكن يبدو لي أن T مرتفع جدًا ، مثل هذه الوظيفة. وسؤال آخر: هل يوجد برنامج للخبز بشكل منفصل؟ شكرا على الاجابة
آسف ، لقد كتبت في الموضوع الخطأ ، لكنني سأظل ممتنًا للإجابة

لذلك ، قررت أن أخبز الخبز بمفردي في HP ، لذلك لا يمكنني التعامل مع هذه التقنية المعجزة. لدي Mulinks ABKE 41. ربما شخص ما في وقت لاحق ، هل البرنامج 9 و 10؟ تشير التعليمات إلى أن prog 9 يحافظ على درجة الحرارة ، ولكن يبدو لي أن T مرتفع جدًا ، مثل هذه الوظيفة. وسؤال آخر: هل يوجد برنامج للخبز بشكل منفصل؟ شكرا على الاجابة
آسف ، لقد كتبت في الموضوع الخطأ ، لكنني سأظل ممتنًا للإجابة

مرحبا OlenkaM. لدي البرنامج 10 - الخبز. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن 9 سنوات (لا أتذكر). لقد فقدت تعليماتي الخاصة بـ x \ stove في مكان ما. كيف تجد - سأخبرك. أستخدم البرنامج 10 كثيرًا ، لذا أتذكر الغرض منه.
بشكل عام ، ما عليك سوى قراءة التعليمات بعناية وسيصبح كل شيء في مكانه الصحيح. حظا سعيدا !!!

الصيحة! اشتريت أمي هدية لـ Mulechka 3000! ولم أستطع مقاومة عدم المحاولة - لقد كان لذيذًا جدًا في المنتدى يكتبون عن الخبز. إنها نوع من المعجزة - آلة خارقة. نظرت الأسرة بأكملها من النافذة - وتبعوا kolobok (قرأوه على الموقع). شكرا جزيلا للخبازين على المعلومات المفيدة. الآن أحلم بآلة كاتبة خاصة بي

افعلها يا مرسيك!
لكن من الأفضل أن تأخذ باناسونيك بدون نافذة
آسف رأيي الشخصي

أصحاب 3000 موديل! الرجاء نشر صورة الخبز. شكرا مقدما!

افعلها يا مرسيك!
لكن من الأفضل أن تأخذ باناسونيك بدون نافذة
آسف رأيي الشخصي

قد تكون باناسونيك أفضل ، لكن من السهل العثور على الجرافات في مولينكس.

هذا هو خبز القمح والجاودار الخاص بي المخبوز في آلة خبز Mulinex OW 3000

سأحاول الآن إدخال صورة لنفس الخبز في مقطع (أنا أتعلم فقط إدراج الصور ، قد لا ينجح شيء ما ، دع الوسطاء يغفرون لي ويحذفوا الرسالة إذا حدث خطأ ما)

حسنًا ، الوصفة ، وصفة هذا الجمال ، plizochki ...

الوصفة بسيطة جدًا ، من فضلك: 400 جرام من عجين الجاودار ، 250 جرام دقيق الجاودار ، 150 جرام دقيق قمح من الدرجة الأولى ، 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر (استبدله بالعسل) 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. إذا كانت الثقافة البادئة صغيرة ، فيمكن إضافة الخميرة للطمأنينة (1.5 - 2 ملعقة صغيرة). قمت بإعداد البرنامج رقم 3 ، بعد الدفعة الثانية ، التي تستمر 20 دقيقة ، أقوم بإخراج لوح الكتف HP بحيث يتم تشغيل العجين الثالث والرابع فارغًا. هذا كل شيء ، مشاركتي لم تعد مطلوبة ، نحن ننتظر الإشارة لإنهاء الخبز والخبز جاهز. يمكنك إضافة ما تريد - بذور ، توابل (كزبرة ، كمون ، يانسون) ، إلخ.

أنا آسف بشدة ، لكن ما هو STARDER؟ وهل يمكنك أن تصنعها بنفسك؟ سوف يستغرق البحث عن دقيق الجاودار في مدينتنا وقتًا طويلاً.

يستخدم العجين المخمر لخبز الخبز بدلاً من الخميرة. يوجد هنا في المنتدى قسم خاص مخصص لجميع أنواع العجين المخمر ، كل شيء موصوف بالتفصيل كيفية تحضير الخميرة ، وكيفية تخزينها ، إلخ.

لن أكتشف شيئًا جديدًا. مجرد ملاحظة سريعة للأشخاص المشغولين. هناك وصفة لخبز الحليب مولينكس OW3000 ، وهي موضحة في كتاب الوصفات.

طحين 400 جم
حليب 260 مل
زيت 50 جم
2 ملعقة كبيرة سكر. ل.
خميرة 1.5 ملعقة صغيرة
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
يتم تقديم الفرن في البرنامج الأول. ومع ذلك ، نظرًا لأن الجميع عادة ما يكونون مشغولين ، والخبز يحتاج إلى أن يكون الحليب دافئًا (أو في درجة حرارة الغرفة) ، فمن المستحسن إذابة الزبدة ، ثم استخدمت البرنامج الثالث (حيث يوجد تسخين لمدة 30 دقيقة). الحليب ، عادةً ما أستخدم الكفير قليل الدسم (أو قليل الدسم) ، وفي هذه الحالة لا يلزم التسخين. يتم الحصول على الخبز أيضًا على المؤقت. مرة أخرى ، لن يفسد الكفير في الصيف.