حلوى "باستا حلوة"

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: الايطالية

مكونات
المعكرونة حسب عدد الحصص
الزبدة - حسب ذوقك حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها
عين الجمل	المذاق
نكهة الليمون - طازجة	المذاق
رمل السكر	المذاق
مسحوق الشوكولاتة ، ثلاث شوكولاتة مفضلة مبشورة	المذاق
قرفة مطحونة ، استخدمت خليط خبز الزنجبيل الحار	المذاق

طريقة طهو

اسلقي المعكرونة في ماء مملح وصفيها. أضف قطعة من الزبدة مع التحريك.
ضعي على طبق ، ورشي السكر والقشر والشوكولاتة والقرفة في الأعلى. يقلب جيدا ويقدم باردا.
لقد خدمت دافئة ولم أتحرك بل كما هي مع رشات.

ملحوظة

وصفة من كتاب "أسرار المطبخ الإيطالي". وصفة كلاسيكية لتحلية الشوكولاتة من بيروجيا ، مسقط رأس عطلة الشوكولا الأوروبية.
الوصفة تشمل المعكرونة محلية الصنع - وهو ما ليس لدي.
لذلك غيرت الوصفة قليلاً ، وأخذت نوعين من المعكرونة ، وأضفت قطعة من الزبدة بعد الغليان.
تقول الوصفة "يمكنك أن تأخذ القدر الذي تريده من كل مكون حسب ذوقك".
هذا لذيذ جدا !!!

شهية طيبة للجميع !!!