صانع الخبز كينوود BM 150

[دليل صانع الخبز من كينوود BM-150]

دليل صانع الخبز من كينوود BM-150

وصف صانع الخبز Kenwood BM-150



مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى. أضع نصب عيني على شراء آلة خبز كينوود بي إم 150
يعجبني السعر ، لكنني مرتبك من بعض الوظائف "المخصية" - عدد قليل من البرامج ، وعدم وجود اختيار لون القشور ...
قل لي يا مستخدمي المنتدى الأعزاء:
* كم مرة تستخدم برامج طهي مختلفة ، وهل الخبز الذي تحصل عليه مختلف كثيرًا؟
* هل وظيفة صنع المربى مناسبة في ماكينات صنع الخبز وهل تستخدمها؟
* هل يستحق الوثوق بمصنع كينوود؟
شكرا للجميع)

كينوود هو بلا شك موقد لائق للغاية ، ولا أستخدم وظيفة المربى. لكن الأمر لا يزال يعتمد على عدد المرات التي أكلت فيها المربى قبل شراء الموقد ، لكن اختيار القشرة ، في رأيي ، مهم. في الخبز ، أضعه على ضعيف (إذا وضعته على وسط ، سيكون هناك زنجي)) ، وفي الخبز العادي ، على متوسط. بشكل عام ، من بين جميع برامجي الأربعة عشر ، أستخدم 3 فقط. ولكن ، مرة أخرى ، اعتمادًا على ما تم تكوينه

[دبابيس الشعر]

لدي كينوود VM-210 ، 12 برنامج ، وزن 700 و 900 غرام ، 3 ألوان. القشور. أنا أستعمل-
1 رئيسي ،
3-حبوب كاملة
4-كب كيك (على البيكنج بودر) ،
5-الحلو (الخميرة) ،
8-مربى (من التوت المجمد واليوسفي في الشتاء أحببته حقًا) ،
9 عجينة
12- المخبوزات.

2 فرنك ، 6.7-سريع ، 10-غلوتين ، 11-ساندويتش - لا تستخدم.

بشكل عام ، أنا راضٍ ، لم تكن هناك مشاكل حتى الآن. القشرة العلوية مدبوغة قليلاً ، لكن هذا لا يزعجني (هذه هي مشاكل جميع المواقد ذات النافذة). كنت أستخدمه كثيرًا (يوميًا تقريبًا ، وأحيانًا مرتين - إذا كنت ما زلت بحاجة إلى عجين أو مربى) منذ أغسطس 2008.

يملك دبابيس الشعر كانت هناك بعض المشاكل مع نفس مشكلتي ، لكنهم قاموا بإصلاحها بسرعة ، على الرغم من استمرار وجود مشاكل في الجرافة ، اقرأ واسأل في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new؛topicseen#new أو بشكل شخصي. ستخبرك بكل شيء بالتفصيل.

شكرا لكم جميعا ، سآخذ كينوود

أود أن أنظر إلى نموذج آخر .. حسب وصف هذا النموذج لا يمكن تغيير حجم الرغيف... 700 جرام وهذا كل شيء؟ إنه ليس مناسبًا لي ... لا تحتاج دائمًا إلى مثل هذا الخبز الكبير. على سبيل المثال ، عند إجراء تجربة على منتجات باهظة الثمن ، سيكون من الأنسب أن يكون لديك حجم أصغر قليلاً ...

لدي Kenwood VM-210 ،
بشكل عام ، أنا راضٍ ، لم تكن هناك مشاكل حتى الآن.

لم يخبز خبزي ، قل لي ماذا أفعل؟

لدي آلة خبز Kenwood BM 150. في مكان ما يوجد جواز السفر من آلة الخبز ، وجميع الوصفات موجودة فيه. أتوسل إليكم ، من لديه نفس صانع الخبز ، اكتب لي الوصفات ، فهناك 3 أو 4 منهم فقط.
فيكتوريا

فيكتوريا ، أرسلت لك بريدًا إلكترونيًا ...

مرحبًا ، هذه أيضًا مشكلة ، الخبز لا يرتفع ولا يخبز ولا يزال هناك طعم الخميرة. كان على مجلس الشعب أن يضع المزيد من الخميرة مرتين ، لكنني أشك في شيء ... شكرًا مقدمًا.

[تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز]

إذا كان هناك طعم للخميرة ، فيجب فقط تقليل مقدارها. اضبط الوصفة وفقًا للتوصيات الموجودة على الروابط أدناه.

تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز.

الرجاء الدراسة
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
مع إيلاء اهتمام خاص حكم kolobok

تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.
يوجد قسم للمبتدئين "أبسط خبز أبيض"

[مساعدة ، لا شيء يأتي منه! سياره اسعاف]

إذا لم تظهر مرة أخرى وفقًا لـ "Manual ..." و "Rule ..." و "Recipe for Simple Bread" ، فسيساعدك ذلك في معرفة الموضوع مساعدة ، لا شيء يأتي منه! سياره اسعاف... هناك سوف تحتاج إلى كتابة وصفة تخبز وفقًا لها ، وكيف تقيس المنتجات ، وما هي النتيجة (سيكون من الجيد إظهار صورة أيضًا).

أخذت نفسي صانع خبز ، أستخدمه لمدة أسبوعين ...
من المهم ، ما يمكن أن يقال عنها - كوب القياس ليس صحيحًا على الإطلاق ، لذلك ما زلت بحاجة إلى وزن كل شيء. الفرن يعمل جيدًا ، كل شيء مضبوط ، لا شيء يتدلى ، صانع الخبز هذا هو أول صانع لا أعرف ما إذا كان يعمل بصوت عالٍ أم لا ، لا يوجد شيء للمقارنة. على أي حال ، قمت بتشحيم السيارة بالزيت (يحتاج الزيت لتحمل درجات الحرارة المرتفعة) وهو جزء يفرك في العملية ويعمل بشكل أكثر هدوءًا. لا يوجد اتصال مباشر ، لذلك لا يتم اختبار الشحوم.
البرامج في المجموع 3
"الخبز السريع" 1.15 دقيقة من العجن البطيء 17 دقيقة رفع سريعًا و 35 خبزًا ... لكي ينبت شيء ما ، تحتاج إلى رمي خميرة مزدوجة (معدتي لا تحب هذا) ورغيف صغير سيكون لديك وقت للخبز ، في كلمة واحدة ، ليس ممتعًا الوضع...
"فرنسية" 3 + 27 ارتفاع 20 مزيج 40 ارتفاع 60 مخبوزات - الوضع الأساسي
"الحبوب الكاملة" 3 + 27 الارتفاع 20 ارتفاع مزيج مفرط 20 ارتفاعًا مفرطًا 40 ، 50 سلعة مخبوزة ، تم استخدامها عدة مرات ، لكن لا أفهم لماذا يجب أن يستغرق الفرن وقتًا أقل .. ولكن بشكل عام ، يتضح خبز القمح (المُجرب مع الذرة ودقيق الجاودار وحزمة النخالة بشكل منفصل) جيد جدًا ، وصفات مصححة قليلاً لإضافات معينة لمثل هذه الدفعة. أريد أن أجرب المزيد من الجاودار ، لكن يبدو لي أن الأمر لن يكون سهلاً ...

يخبز الخبز جيدًا ، والقشرة دائمًا متوسطة ، ويمكن تعديلها بمنشفة عن طريق سد الثقوب (في الجانب المظلم)

الشيء الرئيسي هو قياس كل شيء بدقة .. شراء الموازين

باختصار ، كل ما يحتاج إلى خبز ، أعتقد ، إذا فهمت جيدًا الخبز وعملت وصفة جيدة ، فإن الخبز سوف يعمل بشكل جيد.

صانع الخبز المفضل لدي ، لا أتذكر حتى عدد السنوات التي أمضيتها بالفعل ... يخبز بشكل مثالي ، ويعجن العجين بشكل ممتاز
هنا الخبز من أجل الوضوح

خبز اليوم


اتضح أن السقف في المنتصف شاحب بعض الشيء حيث استقر الخبز على الغطاء

لكن حسب وصفة أوميلا (ليس لآلة الخبز)

اليوم أخبز خبز القمح مع السميد (سميد ناعم).

شريحة خبز بالسميد (هذا الخبز لا ينهار عملياً).