معالج الطعام

في الوقت الحالي أحتاج إلى مفرمة لحم.

انظر إلى Axion ، مطحنة اللحم المحلية ولكن جيدة جدًا.

يمكنني تقييم Zelmer بشكل ممتاز ، وهم فقط مضمونون لمدة 4 سنوات.

[من 125 واط]

يمكنني تقييم Zelmer تمامًا ، وهم فقط مضمونون لمدة 4 سنوات.

انظر إلى Axion ، مطحنة اللحم المحلية ، ولكنها جديرة جدًا.

لقد تحولت إلى Zelmer و Axion ... وإلى نظر جامو من خلف المصنع.

انا اقرأ. لكن من المحرج أن القوة المصنفة لجاما 180 واط للواحد مع مجموعة من الفوهات حيث تكون الطاحونة (أريد أن أطحن البهارات والحبوب من أجل الخبز).

حول Zelmer يكتبون (هنا ، على HP) أنه بعد مرور عام هناك مشكلة في السكاكين وأنها أغلى من Axion Izhevsky ...

أنا في طور التحليل والتقييم! نصيحتك واقعية ومرشدة.

بينما كنت أقوم بتسليم جميع الأجهزة الكهربائية المنزلية في المنزل ، هناك من 125 واط (مطحنة بن) إلى 200 واط (عصارة إكسير).

على طول الطريق ، أشاهد مقطع فيديو عن إطلاق مطاحن اللحوم.
لكنني لم أقوم بدفع العظام إلى مفرمة اللحم مطلقًا ، فأنا أطهو اللحم المفروم جدًا منها ، لأنني في نفس الوقت أزيل الكثير من الطيور من العظام من أجل اللحم المفروم.

لكنني لم أدخل العظام مطلقًا في مفرمة اللحم ، فأنا أطبخ الهلام الفائق منها

هذا بالنسبة للحيوانات بمجرد طحن أرجل الدجاج وأعناقها بالعبوات.)) حتى البريمة والمرشدات كانت مهترئة من الأحمال. لكن وحدة المحرك نفسها لا تزال موجودة ، عمرها عشرين عامًا بالفعل).

لسوء الحظ ، لا أعرف كم عمر زيلمر ، قبل ذلك كان هناك بورك ومولينكس ، كانت تعمل لفترة أطول من عملهما ، والحمل متكرر وكبير ، واللحوم قاسية - برية. وقبل شهر ، شحذت سكينًا وصرًا لأول مرة مقابل 100 روبل ...

تعاني فتيات Zelmer من مشكلة كبيرة في قطع الغيار ، وقد عانين من ذلك. وصلنا إلى المحكمة تقريبًا. الآن اشتريته من بوش. لقد تم تعويضي عن كل شيء ، لكن تعذر إصلاحي - لم يتم توفير قطع الغيار. لذلك أولاً ، اكتشف ما إذا كان هناك مركز معتمد وما إذا تم تسليم الأجزاء. يتم الإصلاح ، ولكن إذا تم استبدال الوحدة أو الجزء بالكامل. كان لدي رسم كاريكاتوري ، لقد أحببته ، لكن تم إرجاع انهيار تافه ، شهرين من الانتظار ، قبل المحاكمة ، المراسلات مع زيلمر والمال. ربما نجت مراكزهم في مكان ما.

[svstasya]

svstasya، لدي Zelmer 986.80 ، وقد عملت لمدة 4 سنوات على الأقل.
يتم طحن اللحم جيدًا ، وبسرعة إلى حد ما ، لكن بقية السكين تحتوي دائمًا على قطعة "معقوفة" ، أقوم بتقطيعها يدويًا ، لكنها ليست مرهقة على الإطلاق.
بخصوص السكين: في المقام الأول ، السكين صدأ حقًا بعد الغسيل من الأعلى ، قرأت في المنتدى أنه كان من الضروري مسحه حتى يجف على الفور ، وقد فعلت ذلك ، لكنه توقف بسرعة كبيرة. الآن قمت للتو بغسل مفرمة اللحم بعد الاستخدام ، ووضعت جميع الأجزاء على منديل واتركها تجف ، وتبقى السكين نظيفة وخالية من الصدأ.
الشيء الوحيد الذي لا أحبه حقًا هو قطر الفتحات الموجودة في الشبكات ، كان لدي شبكتان ، 4 و 8 مم. بعد مطحنة اللحم اليدوية ، حيث كان قطر الفتحة في الشواية في مكان ما بين 5-6 مم ، قمت بالتعديل لفترة طويلة لتصفية اللحم المفروم الذي يناسبني (لا أحب اللحم المفروم الصغير جدًا للشرحات ، لا طعمه جيدًا بالنسبة لي ، ولكن مع شواية كبيرة لا تزال هناك قطع كبيرة من البصل وشحم الخنزير من لحم الخنزير ، ثم تكيفت وبدأت في تحريف لحم الخنزير الدهني مع البصل والثوم على قطعة صغيرة ، وبقية اللحم قليل الدهن على قطعة كبيرة ، ثم تبين أن اللحم المفروم هو الأمثل بالنسبة لي. )
خلاف ذلك ، أنا سعيد جدًا بمفرمة اللحم ، فهي تسهل بشكل كبير عمل معالجة اللحوم.

[مفرقعة نارية]

مفرقعة ناريةتقليديا ، هناك ثلاثة أحجام من المشابك الخاصة بي ، من الأول تمكنت بطريقة ما من أن أفقد المتوسط ​​العادي ، على حجم صغير لفترة طويلة ، لذلك تكيفت مع التواء مرتين على الثقوب الكبيرة. وفي الجديد ، يتوفر الشبك الأوسط! كنت مسرورًا جدًا لفرك اللحم على شرحات اللحم وتنفس الصعداء. وما رأيك؟ رفضه الناس ، ولم يعجبني أيضًا. نموذجي "ليس هذا". اللحم المفروم خشن نوعًا ما ، شرائح اللحم والزلابية متكتلة وجافة إلى حد ما ، أو شيء من هذا القبيل ..
باختصار ، بصقت وأطحن كل اللحم مرة أخرى حصريًا على ثقوب كبيرة ومرتين.

[بيجو]

بيجولينا
بالطبع ، في غضون 4 سنوات ، جربت جميع أنواع الخيارات ، وعلى وجه الخصوص ، لف اللحم المفروم على شبكة كبيرة مرتين (لا يزال البصل وشحم الخنزير يخرجان خشنًا) ، حاولت تحقيق الطحن الذي أعطاني إياه مطحنة اللحم السوفيتية ، والتي عمرها مائة عام على الغداء. لقد سبق أن وصفت روايتي أعلاه ، واتضح أنها "ترقص مع الدفوف" ، لكن ما زلت معتادًا على ذلك.
أنت وأنا نحصل على شرحات مختلفة من نفس حجم اللحم المفروم نظرًا لحقيقة أننا ، على ما يبدو ، نضيف مكونات مختلفة إلى اللحم المفروم. على سبيل المثال ، أقوم بالتأكيد بإضافة البطاطس المبشورة والمضغوطة وخبز منقوع والكثير من البصل. تبين أن شرحات اللحم شديدة العصير وطرية وليست جافة على الإطلاق ، أعجن اللحم المفروم جيدًا بيدي حتى يكون متجدد الهواء ولا أتغلب عليه بأي حال من الأحوال. لكن إذا كنت تستخدم لحمًا صغيرًا مفرومًا مع هذه المكونات ، فستكون عصيدة جافة ، فهي ليست لذيذة بالنسبة لي. أنا أصنع لحمًا مفرومًا للزلابية على رف سلكي كبير ، وألفه مرتين. شئ مثل هذا.

[مفرقعة نارية]

مفرقعة ناريةحسنًا ، نعم ، كل شخص يطبخ على طريقته الخاصة.) شرحات البطاطس هي وصفة عائلتنا حسب الأم والجدة. لكن لسبب ما لم تتجذر في عائلتي - فالناس يحبون فقط اللحم مع لفة في الحليب ، بدون بطاطس. ((حسنًا ، لم أطحن البصل أبدًا - اعتدت أن أقوم بتقطيع البصل جيدًا ونعومة بسكين جيد ، والآن أفرك على برنر - أهمل هذا في القلي والقلي ، لكن مثل هذا الهريس المجعد قليلاً كان مناسبًا تمامًا للحم المفروم.

الكتان ، حسنًا ، البصل يتدفق مع العصير - هذا هو نفسه في اللحم المفروم ، مع ذلك ، بالطبع ، ستكون شرحات العصير.
لينا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، يرجى قياس الثقوب في حواجز شبكية. يكمل خط Zelmer الآن أيضًا مفرمة اللحم بـ 3 حواجز شبكية ، لكنهم أضافوا شبكة بقطر 3 مم ، أي لا يوجد حتى الآن متوسط ​​5-6 مم. أتساءل عما إذا كان بإمكاني العثور على النموذج المثالي من جهة تصنيع أخرى))

يكتبون على الإنترنت أن 4 مم.

🔗

وأنا أتفق معه - نعم ، أرى أيضًا نفس الشيء.

أضيف الأربعاء 04 يناير 2017 3:57 مساءً

الكتان ، حسنًا ، البصل يقطر مع العصير - إنه نفس الشيء في اللحم المفروم ، مع ذلك ، بالطبع ، ستكون شرحات العصير.

كيف يمكنني أن أقول .. سوف تتبخر الرطوبة الزائدة أو تتسرب على أي حال. لكن في القطع نفسها ، وإن كانت صغيرة ، لديها فرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة. ليس؟
حتى سنكون خارج الموضوع. أنا صامت.))

هذا خاص بالحيوانات بمجرد طحن رؤوس وأعناق وأرجل الدجاج في عبوات.

مربي ماشية
وإلا فإن الناس سوف يندفعون لتعذيب مطاحن لحومهم

خارج الموضوع

انظر إلى Axion ، مطحنة اللحم المحلية ، ولكنها جديرة جدًا.

أنا أؤيدها بكل يدي! اشتريتها بنفسي ، وأقنعت صديقتي ، محبة "كل شيء يحمل علامة". وهي الآن راضية أيضًا وتنصح الجميع. مفرمة لحم مدمجة وموثوقة.

البنات ، وكيف ذلك ، أنا لا أفهم شيئًا. حصلت على Bosch MUM 47. أضع 3 بيضات لأخفقها على بسكويت ، السرعة 4 ، عادةً ما أضرب الصفار بالبيض معًا ، حسنًا ، تدخل معهم ، وتدخل ، لكنه لم يضربهم! أخرجت الخلاط وضربت الآخرين. هل هذا طبيعي بالنسبة له؟ قدم لي صديق هدية أتذمرها ، وأقف كما لو كنت مقيدًا بالسلاسل بمضرب يدوي ، وأريد خلاطًا كوكبيًا ، لكني هنا آسف لمثل هذه المشكله

بوش MUM 47.

لديّ Bosch MUM 4406 - كل شيء يضرب بالسوط تمامًا

[فيفيتا]

جهاز Bosch MUM 4455 يجلد كل شيء بشكل مثالي!
فيفيتاوماذا كانت الفوهة؟ خفاقة مستديرة أم مسطحة؟

أكبر خفقت. وعاء نظيف. بيض عادي ... Aaa ، تذكرت عندما بدأت في الضرب ، سكب الليمون ، نسيت تمامًا ، كما هو الحال في البروتين. ربما هذا هو ؟!

تمت الإضافة الاثنين 09 Jan 2017 08:21 AM

شكر! أخرجت بيضتين ، وأعدته مرة أخرى.جلد! : girl_red: لكن الأمر استغرق وقتًا أطول من الخلاط ، أليس كذلك؟ من يدري ، يا فتيات ، هل تعتمد سرعة دوران الكورولا على قوة الجهاز؟

[300]

ونظر إلى جامو من خلف المصنع.

انا اقرأ. لكن من المحرج أن القوة المقدرة لـ Gamma هي 180 واط للقوة التي تتحد مع مجموعة من الملحقات ، حيث توجد مطحنة (أريد طحن التوابل والحبوب للخبز).

قررت "اللعب" مع جاما 7-01 ...
لقد بحثت عن واحدة مستعملة في "Avito" و "Yule" ، تمكنت من تجميع مجموعة كاملة تقريبًا من 1 (المطحنة المرغوبة متوفرة) ومحركين ، أحدهما يطرق بوضوح ، من أجزاء مقابل 1000 روبل.
وبطبيعة الحال تحول البلاستيك إلى اللون الأصفر .....

لقد اختبرت مطحنة اللحم على صدر دجاج التسمين ، وبصل وخبز (السكين غير حاد والشبكة غير حادة) ، ولم يكن هناك دافع.
أستطيع أن أؤكد أن مفرمة اللحم تمتص شرائح من صدر دجاج التسمين الرخو بعرض 4 سم وطول 12 سم عند السرعة الثانية ، ولكن عندما تبدأ في تقطيع اللحم ، فإنها لا تدفع ، ولكنها تصدر صوتًا أعلى

لقد اختبرت ذلك على آلة التقطيع ، واتضح أن آلة التقطيع كانت حادة ، ويمكن تقطيع الجزر إلى جزر كوري ، وتمليحها ، حيث يتم فركها بخطوط متوسطة (أي أضيق من آلة التقطيع الكبيرة القياسية).
لقد قطعت الكرنب إلى شريحة ، مقطعة للعجين المخمر ، أحببت أنه يمكنك تقطيعه للمرة الثانية إذا حصلت على قطع كبيرة أثناء التقطيع الأولي. ولكن إذا كانت هناك خبرة في ترتيب الملفوف ، فهناك عدد قليل جدًا من القطع الكبيرة (ملعقتان) لكل 800 جرام من رأس الملفوف.
ويجب أن يتم عمل أداة الدفع بعناية ، وإلا يمكن للمبشرة "تقطيعها" أيضًا (على الرغم من أنها كانت نفسها في مفرمة / مفرمة اللحم الأخرى)

سأختبر الطاحونة على الأعشاب ، لكن لاحقًا ، لأنني أردت ذلك (أولاً وقبل كل شيء) بالنسبة لهم ...

سأرى بعد شهر كيف يعمل الجهاز.

أخذت واحدة مستعملة حتى لا أدفع 3500 مقابل واحدة جديدة (كنت خائفًا جدًا من أن أصاب بخيبة أمل بقوة 130 واط) ، لقد تخليت عنها مقابل كل شيء 300 (مفرمة لحم) بمحرك+500 (محرك سائب مع آلة تمزيق ومطحنة ولفة عجين للزلابية وفتاحة علب)+150(ثلاث بطانات جديدة)

[svstasya]

svstasyaلا أفهم لماذا أقوم بتكرار منشور في ثلاثة فروع

[svstasya]

svstasyaلا أفهم لماذا أقوم بتكرار منشور في ثلاثة فروع

حتى يتمكن الأشخاص مثلي من التعثر على واحد منهم على الأقل .... كان الأمر صعبًا بالنسبة لي ..

[بوشكار]

بوشكارأخبرني كيف دفعت بأي بطاقة؟

أضيف السبت 18 فبراير 2017 15:32

$ vetLanaمرحباً ، أنظر إلى ماكينة المطبخ من فيليبس لكن هيكلها البلاستيكي محير ، ماذا تقول؟

تاريخ النشر السبت 18 فبراير 2017 5:52 م

الحرف ا، ولكن من أين تشتري مثل هؤلاء المبشرين؟

من لديه جهاز مطبخ مولينكس qa509d32؟

حسنًا ، لقد اشتريت محضر طعام Bosch مع قاطع مكعب ، أعجبني ذلك! لا يزال هناك خلاط للشراء شكرا لجميع أعضاء المنتدى! لا عجب انني درست المنتدى شكرا اولا وقبل كل شئ لتلك الفتيات غير الكسولات لكتابة مراجعات حول اجهزة المطبخ الخاصة بهن.



إذا لم أكن مخطئًا في bosch 64085 اليوم ، فقد خفقت البيض للحصول على كعك وأبيض لتثبيته عليه. كل شيء على ما يرام وبالطبع ، فهو أيضًا يقطع ويقطع

من لديه جهاز مطبخ مولينكس qa509d32؟

لدي. اشتريتها اليوم. عجن عجينة من دقيق الجاودار 100٪ ، خبزت شارلوت ، ولفت اللحم المفروم للشرحات. لقد اكتشفت ذلك باستخدام قاطع المكعب نظريًا ، لكن حتى الآن لا يمكنني قول ما حدث جيدًا.
كيف حالك مع هذه الآلة؟ مثل؟

كيف حالك مع هذه الآلة؟ مثل؟

أنا أبحث عن كثب ، طويل ومؤلّم. كيف هي المروحية لها؟ جرب تقطيع حفنة من البقدونس. ومع ذلك ، خفق بيضة واحدة بمضرب؟

لم تصل يدي إلى المروحية بعد ، ولم أخرجها حتى من العبوة.
أنا محبط بعض الشيء في قاطع المكعب. بعد الشراء ، اكتشفت أنه يمكن قطع الخضار النيئة فقط ، ولا توصي الشركة المصنعة بالخضروات المسلوقة. وكنت أتطلع إلى أحواض okroshka و vinaigrette ... لكن خيبة أملي لم تدم طويلاً ، لأنني اشتريت بسبب العجن والمضرب. لدي أيضًا آلة تقطيع للخضروات في مفرمة اللحم Zelmer.
أعتقد أن بيضة واحدة ستضربها بالتأكيد ، لأن الخافق لا يصل إلى القاع ببضعة ملليمترات.
استمتعت بصنع شارلوت. بينما كانت الآلة تخفق البيض والسكر ، قمت بطهي ورقة الخبز ببطء وقطعت التفاح.لا يمكنك التغلب عليه جيدًا بيديك وحتى بالخلاط ، سوف تتعب من مجرد التلويح بيديك ... وقد قرأت في مكان ما لفترة طويلة أن السر الرئيسي للشارلوت اللذيذ هو التغلب عليها دون انقطاع لمدة 10 دقائق على الأقل.
قبل صنع كرات اللحم ، قمت بخلط اللحم مع الأرز والبيض مع الخليط. لقد أحببت حقًا تناسق كرات اللحم الجاهزة - المتجانسة (ولكن ليست ناعمة بشكل مثير للاشمئزاز ، مثل تلك الموجودة في المتاجر) ، ولم تنهار أثناء عملية الطهي (غالبًا ما كنت أعاني من هذا من قبل).

[ليوبا- s]

ليوبا- s، Lyuba ، آسف ، لم أر سؤالك. بالأمس فقط جاء تنبيه من هذا الموضوع. أرى أنك اشتريت بالفعل Boshik.

أنا محبط بعض الشيء في قاطع المكعب. بعد الشراء ، اكتشفت أنه يمكن قطع الخضار النيئة فقط ، ولا توصي الشركة المصنعة بالخضروات المسلوقة. وكنت أتطلع إلى أحواض Okroshka و vinaigrette ...

لا تنزعج! هذه هي مشاكل جميع قواطع المكعب. يتكيف شخص ما مع تقطيع الخضار إلى مكعبات قبل غليها ثم تبخيرها حتى تنضج ، شخص ما يبردها جيدًا قبل تقطيعها في الثلاجة. ومن المرغوب فيه التحقق - ماذا لو كان مناسبًا؟ في الأساس ، بعض أنواع البطاطس فقط تسبب إزعاجًا خطيرًا ، حيث تتحول إلى طين عند التقطيع ، والبنجر والباقي ، جنبًا إلى جنب مع النقانق (اللحوم غير مرجحة) ، يتم تقطيعها بشكل طبيعي. إذا كان حجم المكعب مناسبًا فقط.
* في Boshik الخاص بي ، لم يدخل خيار okroshka في النرد ، إنه صعب للغاية ، وأنا أسحقه بمبشرة. لكن تقطيع اليقطين إلى أحواض في التجميد يستغرق دقائق!

[لورين]

لورين، أقوم بتقطيع الخضار إلى صلصة خل نيئة ، ثم أطبخها في قدر بطيء. عائلتنا مذاق أفضل. يمكن قطع البنجر والبنجر المسلوق بشكل مثالي مع الجمع. أتفق مع بيجو - الخيار كبير. أقطعهم بموقد.

كيف هي المروحية لها؟ جرب تقطيع حفنة من البقدونس.

قطاعة ذكية. الآن صنعت زيت الثوم والبقدونس للعشاء. البقدونس المفروم في ثوان ، ثم 7 فصوص من الثوم مع فصوص كاملة.
هزته في وعاء وسكبته بالزيت النباتي والملح. الآن أكلة طعامي يلطخون الخبز بحساء الملفوف.

البنات اللواتي لديهن مولينكس GA500 كيف يعجن العجين.

وأنا سعيد جدًا ، في اليوم السابق ليوم أمس اشتريت معالج طعام Philips HR7762. كنت أفكر في أي واحد أشتريه ... لدي خلاط عجين. لكن يمكنني طحن الكبد فقط في مفرمة اللحم. وأردت أن أفعل ذلك في المطبخ. حصاد. حسنًا ، لقد أرهقت عقلي لفترة طويلة ، أي واحد أختار ... بحيث كان من حيث التكوين كما أحتاج. بحيث تكون بشر مختلفة وضرورية ، حسناً ، وطاحونة. نتيجة لذلك ، كنت سعيدًا جدًا بتكوين Philips HR7762. على الرغم من أنني بالطبع أحب Boshiki ، الذي يحتوي على مقصورة لتخزين الفتحات بالداخل. لكن هناك مجموعة من المبشرين لم تناسبني أو لم أكن بحاجة إلى عصارة. وفي البداية لم أرغب في تناوله مع الخلاط. ثم قررت أن يكون خلاطًا ، دعنا نقول عجينة الفطائر ...



اليوم ، تم استخدامه لعجن العجين (لبيضتين) لكعكة وكريمة (0.5 علبة حليب مكثف و 150 جرام زبدة). ها هي النتيجة. تجعلني فيليا سعيدة

[ميلا 56]

ميلا 56، لدي نفس واحد لمدة عام ونصف. أصنع العجين في وعاء كبير بسكين معدني ، وفي الخلاط - حساء المهروس. خضروات للتجميد والطبخ - مبشورة في مكعبات.
أنا أستخدم الطاحونة - إنها مريحة.
لقد كتبت بالفعل في هذا الموضوع أن هذه هي حصاد Philips الثاني. الأول ، وهو عامل أيضًا ، يزيد عمره عن 25 عامًا. لسوء الحظ ، فإن جودة الحصادة الجديدة أدنى من الجودة القديمة. لكن - هذا هو الاتجاه

[سفيتلانا]

لسوء الحظ ، فإن جودة الحصادة الجديدة أدنى من الجودة القديمة. لكن - هذا هو الاتجاه

سفيتلانا، نعم اوافق. على الرغم من أنني لم أمتلك القديم ، إلا أنه من المحتمل أن يخسر بالمقارنة مع BOSH. التعليمات موجودة في المهر على مثل هذه الورقة الرقيقة الرمادية ، عدة أوراق ، وعلى ورقة واحدة تبدأ (هذا هو المكان الذي يتم فيه تقديم النص التمهيدي ، وليس الرسوم البيانية للرسم) النص باللغة الروسية ، وعلى الورقة الأخرى الاستمرار. هل من المستحيل عمل كتاب ، أو على الأقل استخدام ورق أفضل.

مكعبات مبشرة.

لم أفهم ما كان عليه ، لم يكن هناك مكعبات

[ميلا 56]

ميلا 56، هذه المبشرة على الأرجح تسمى البطاطس المقلية.

على الأرجح دعا للبطاطس المقلية.

أنا أيضا أحب هذه المبشرة. لا أحب الخضار المفروم بشدة.

حسنًا ، أنا هنا (أو لست ناضجة تمامًا) لشراء خلاط كوكبي. (ربما نفس الشيء) بشكل عام ، ما أريده من هذه التقنية: تحضير كريمات وبروتينات رائعة ويفضل أن يكون ذلك في لحظة وليس لمدة 15-20 دقيقة ، حسنًا ، سيكون من الجيد أن تعجن ليس فقط عجينة الفطيرة. الرجال ، كينوود وما شابه ، لا يقدمون ، حسنًا ، ليس لدي هذا النوع من المال ، ولن أكون قادرًا على توفيره (لأن هناك شيئًا لأدخره وتنفقه) بميزانية تصل إلى 10 تريليون دولار. لكن مرتبكًا من الفواصل الزمنية القصيرة المضحكة التي يمكن أن تعمل دون انقطاع (إذا لم أكن مخطئًا ، في المتوسط ​​3-5 دقائق (حسنًا ، ما نوع الكعكة التي سأعجنها في 3 دقائق ؟؟) ألقي نظرة أيضًا على Bosch Mum 4855 ، بالطبع وظيفتها غنية ، ولكن بالنسبة أنا بدلاً من ذلك كإضافة ممتعة ، نظرًا لوجود مفرمة لحم قوية من مولينكس ، وخلاط براون multiquick 5 مع أغنى مجموعة كاملة مع ملحق حصادة صغيرة مع مبشرة ، وآلات التقطيع ، ووعاء تقطيع لتر ونصف لتر ، وهناك مفرمة Boshevsky منفصلة وخلاط (أيضًا وحش) لذلك أنه في Boshik أنا مهتم بخصائصه الكوكبية على وجه التحديد: خفق (ويفضل كمية صغيرة) واخلط. بالمناسبة ، كم عدد Bosch يمكنه العمل دون انقطاع؟ اتضح أنه لا توجد حاجة لمثل هذا الجمع. هناك حاجة لخلاط عجين جيد - خافق الكريمة. يمكن لأي شخص أن يشارك تجربته؟ (Py. S. لقد شاهدت الفيديو وإلدورادو لا ، لا ، لقد تسللوا إلى مولينكس مع خصم يُفترض أنه جيد) إذا ظهر فجأة موضوع حيث تتم مناقشة هذا الأمر بشكل فعال ، فاجأ أنفك (أعتذر عن نشر المنشور في عدة فروع. أنا لا أفهم أين لي في العنوان )

هذه هي مشاكل جميع قواطع المكعب

قواطع المكعبات Philips - تقطيع المنتجات المسلوقة بسهولة. يتطلب تقطيع / بشر البطاطس المسلوقة ، وكذلك صنع البطاطس المهروسة ، سرعة أقل من الأطعمة الأخرى.

داشا ، لديّ كلا من Clathronic 3647 وخلاط العجين First2. كلاهما يعمل لفترة قصيرة ، لكن هذا لا يؤثر على الاختبار. أولاً ، تم شراء Klatronic خصيصًا لخبز كعك عيد الفصح ، ثم شاهدت الفيديو على First2 واشتريه أيضًا. يعجن ويخفق جيدًا ، لكن ليس بأحجام صغيرة. أول FA-5259-2 له موضوع منفصل.

[مارينا]

مارينا، شكرا على الاجابة. بالنسبة لي ، لا يزال هذا الموضوع ذا صلة ، وأنا أنظر أيضًا إلى الأول ... بالمناسبة ، نعم ، ما زلت لم أشتري أي شيء ... لكنني أدركت بوضوح أنني أريد معدات كوكبية نظيفة بدون أجراس وصفارات غير ضرورية لكريمات الخفق ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، يعجن البسكويت وعجينة المافن ، لتحريك لحم الخنزير ... عجينة الخبز تعجن آلة الخبز ، الزلابية - 21 ثانية بالسكاكين في مفرمة الخلاط Bosch ... بشكل عام ، أحتاج إلى خفاقة من 2-3 بروتينات (لأنني أخبز لعائلتي فقط ، ليس للبيع) وخلاط ذو دورة مستمرة مدتها 10 دقائق. أتطلع الآن نحو bosch mum 4406 أو 48w1 (بدون كل شيء عمليًا) ، bosch mum 5 (bosch mum 54Р00) ، Clatronic KM 3630 (هناك قوة 1200 واط والوقت تشغيل مستمر لمدة 10 دقائق) ، كينوود بروبرسو 242 أو كينوود مولتي وان 321 ، ومولينكس ويزو QA3001B1 ، مولينكس ماستشيف كومباكت QA217132 ومولينكس QA5001B1 أثناء المبيعات ، يمكن شراء كل هذه الطرز حتى 12 ألفًا (زيادة من 7 بدايات ، ولكن في المتوسط ​​9-12 ). لذلك لا أعرف الآن أنه ليس لدي أموال إضافية لرميها بعيدًا ووضعها على الطاولات / في الطاولات / وتحتها أيضًا ، حتى أهرع أحيانًا نحو نسختين من أمي 4 (حسنًا ، حقًا ، قوة 500-600 واط حقًا وهكذا وجدت أمي عارية 4ku بشكل عام لـ 6 آلاف) لـ Kenwood Prospero 242 ، ومنه إلى Moulinex qa5001b1 ... إيه ... الدقيق المختار ونوع من gemlux على الإطلاق مضغ ما لا يقل عن الغنائم أكوام من كل أنواع الأشياء

[داشا]

إيه ... عذاب الاختيار

داشا، نعم ، من الجيد أن يكون لديك خيار. الاختيار منه ليس سهلا على الإطلاق. سأفكر في العجن بأوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ فقط. على الرغم من أنني قرأت أن العديد من BOSHIKS المزودة بأوعية بلاستيكية تعمل لفترة طويلة ، إلا أن الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر أمانًا. يجب عليك اتباع جميع التعليمات ومراقبة الوقتالتشغيل المستمر المسموح به. على الرغم من أن 500-600 واط يجب أن تكون كافية لخفق الكريمات وعجن العجين الخفيف ، وكثير من الناس يستخدمون BOSCH من هذه القوة بنجاح ، ما زلت أفكر في شراء المزيد من القوة ، إذا جاز التعبير. أنا أحب جميع أجهزة BOSCH (يوجد واحد في مطبخي) ، هذا رأيي الشخصي. اشتريت خلاط العجين BOMANN KM 315 SV العام الماضي مقابل 13000 روبل. ... للأسف ، في ذلك الوقت لم يكن لديك هذا الخيار للترويج وبنفس السعر فقط ، وإلا كنت ستختار ، بالطبع ، علامة تجارية أخرى ، أكثر شهرة وموثوقية ، ربما Bosch ، فقط بقوة في منطقة 900-1200 W. يعمل خلاط العجين الخاص بي ، لكن نادرًا ما أستخدمه ، فأنا أعيش بمفرده ، إنه ينبض جيدًا ، على الرغم من أنني لم أتغلب على بروتين واحد ، ولكن إذا عجن عجينًا كثيفًا وسميكًا ، فستسخن ساقه ... ولا يمكنك العجن أكثر من 10 دقائق. في الوقت نفسه ، يُشار إلى قوتها بـ 1200 واط ، لكنها لا تبدو كذلك. لذلك ، فإن الأمر يستحق شراء علامة تجارية موثوقة وقوية.

مضحك ... مؤخرًا ، هنا في مكان ما من هذا الموضوع ، اتفق العديد من مالكي Bosch وأنا ، من بين أمور أخرى ، على أن الوعاء البلاستيكي أقرب إلى القلب
كلما زادت القوة ، كقاعدة عامة ، زاد حجم الوعاء ، أي أنه من الصعب صنع كمية صغيرة من المنتج. إذا أخذنا في الاعتبار Boshik ، فإن المتوسط ​​الذهبي هو Series 5. الرابع أضعف قليلاً ، أي أن السرعات القصوى أقل ، وهو ليس كثيرًا ومهمًا ، ولكن ، على سبيل المثال ، بالنسبة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، فهو مناسب بالفعل ، والبوشيك فوق السلسلة الخامسة لديهم وعاء كبير - هناك منتج أسوأ قليلاً للقيام به. بالنسبة للعجين الثقيل والسميك ، لم يتم تصميم البوش تحت السلسلة الثامنة بشكل عام ، وقوتها كافية لخفق الكريمة أو عجن العجين العادي.
يبدو أن أصحاب kenwoods و kitschens يهدفون إلى العجين الثقيل ، وأصحاب boshes لا يحبونها بشكل خاص من حيث المبدأ.
فيما يتعلق بـ Bosch ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة أكثر على احتياجاتك ، واختيار آلة حصادة لهم

تستحق شراء علامة تجارية موثوقة وأكثر قوة.

نعم ، إذا كان من الممكن فقط طباعة النقود ، لكنني أميل أكثر فأكثر إلى استخدام moulinex qa5001b1. وعاء معدني ، بدون خلاطات ومطحنة لحوم غير ضرورية ، ضمان لمدة 24 شهرًا (على الرغم من أنهم يكتبون بشكل مختلف في المواقع المختلفة حيث 12 حيث 24) ، الطاقة 900 واط ويبدو أنها ليست سهلة 5.2 كجم. ما مجموعه 12000 خشبي. على الرغم من أنه في نفس الوقت عاري bosch mum 54P00 مع وعاء معدني بنفس القوة 8600 ، ولكن لا يوجد خلاط K عادي ... يمكن شراء Kenwood Prospero مقابل 10000 ، لكني أرى أنه لا يضر. من الصحيح مقارنتها (أو Mum 4) بالسيارات مقابل 60 ألفًا ، على الرغم من أنها من نفس الشركة المصنعة) clathronic هو بومان ربما ليس الرفيق الأكثر موثوقية على الرغم من ذلك ... اللهم امنحني الوقت والطاقة وهذه الخصومات ليست: مجنون : متوفى

[أول]

اسأل المالكين بشكل خاص عن النقطتين 1 و 2 من النموذج المحدد.

1. جودة عجين القمح. لا داعي للخطأ هنا. السرعة لا علاقة لها به. كقاعدة عامة ، القليل من القوة يكفي. الحصول على هيكل المزيج المثالي. ليست كل آلات الحصاد هي نفسها في هذا الصدد. يمكن لبوش أن يعجن العجين الطري بشكل مثالي ، لكن الحجم يعتمد على الوعاء. كلما كان الوعاء أكبر ، يجب أن يكون العجين أكبر. تمت مناقشة المطابخ هنا - فهي لا تأخذ حجمًا صغيرًا. تحتوي كينوود على خطافات مختلفة وشيء مختلف أيضًا مع العجن.
في الواقع ، إنه هنا أول حجر عثرة عند الاختيار. تعمل بقية وظائف الحلويات بشكل طبيعي.
2. الحد من كثافة الدفعة. عجينة الجاودار والزلابية. هنا يتم التحكم بالفعل في قوة الجمع. Boshi ليسوا أروع الأسئلة حول هذا. إنهم لا يحبون الضيق حقًا ، خاصةً أي شيء أقل من 8 المحترفين بقوة عالية حقًا. من حيث الاتساق اللزج ، تحكم Kenwoods and Kitchens وفقًا للمراجعات من هنا.
عليه ثانيا حجر عثرة.
3. انهم جميعا جلد البيض جيدا. تمتلك الحصادات أيضًا طاقة كافية لأعشاب من الفصيلة الخبازية. أي أنهم يذهبون جميعًا إلى المعجنات بشكل طبيعي)))
4. على وجه التحديد ، من بين الأكياس ، يجب ألا تعبث بالوعاء البلاستيكي. ينظف جيدًا ، ويحافظ على الدفء وما إلى ذلك.
حتى أجمل من المعدن))).
من الضروري بالفعل التعرف على العلامات التجارية الأخرى لجودة البلاستيك.
5. Boches لها وظيفة ممتازة كقطعة خضروات)))
6. ضخمة حقا ناقص - لا يوجد حقًا K-mixer جيد.

[fffuntic]

fffunticهيلين ، أي اتضح إذا لم أخطط للخبز (إنه قمح) وعجين الجاودار والعجين على الزلابية (أحتاج إلى خلاط وليس عجنًا) ، فحينئذٍ تختفي العقبة الأولى والثانية؟ وأمي 4 كافية لاحتياجاتي ؟؟؟ ولدي طلب: اخفق البيض للحصول على كريمة أو بسكويت أو شارلوت أو كعكة لخلطها. أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع وغيرها من الأطباق الشهية مثل المرينغ ، إلخ. الكريمة المخفوقة والزبدة الأخرى وليس الكريمة فقط. يمكنني أن أعجن عجينة الغريبة بيدي ، فنحن لا نأكلها كثيرًا.

ولكن أكثر وأكثر أميل إلى مولينكس qa5001b1

هنا فيديو توضيحي

مع سرعة الخلط المختارة بشكل غير صحيح ، فإن أي خلاط عجين غير صناعي سوف يقفز ...

بهذه السرعة المختارة بشكل غير صحيح

حسنًا ، هنا ربما تحتاج إلى أن تكون سحريًا لعجن عجينة الخبز بسرعات عالية لمثل هذه العجين ، في رأيي ، السرعة هي 1-2 ، حسنًا ، ليست 4 .... ربما لا أفهم ماذا ... أنا منظّر ... توصلوا إلى إصلاح الجهاز

عليك أن تكون سحراً في كل رأسك

نعم .. ثم يشتكون من أن خلاط العجين سيء

أيها الرجال والفتيات ، هل يوجد أصحاب مولينكس هنا؟ ما رأيك؟ لم أجد فرعًا منفصلاً لهم ، فالتعليقات على الإنترنت إيجابية بشكل عام