معالج الطعام

مرحبا.
هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، لم أجد معلومات حول حشوات Bosch في أي مكان ، هل لديهم مرفقات لتقطيع العجين وتقطيع السباغيتي؟
لقد كنت أبحث في Kenwood لفترة طويلة ، ثم لفتت انتباه Bosch والسعر أقل ، والآن أصبحت مهتمًا بهذه الفوهة. ولكن بناءً على الفتحات المشتراة ، فإن لدى كينوود عددًا كبيرًا منها)
لفترة طويلة ، أريد استبدال فيليبس العالمي القديم الخاص بي بمزيج مع وعاء لاستبدال العجين ، ثم هناك مكعبات تقطيع وأشياء أخرى))) لكن القديم لا يزال يحرث) ماذا أفعل به ، لا يزال يخدم)))

شكر)

نفرد العجين وتقطيع السباغيتي إلى شرائح؟

يحتوي Bosch MUM8 أيضًا على Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

اهلا عزيزي . اشتريت لنفسي حصادة. الأول في حياتي. بالأمس قمت بتقطيع الملفوف تمامًا والجزر المبشور. أنا سعيد بكل شيء. أريد الاستمرار في تجربة كل الاحتمالات. تتضمن المجموعة فوهة لا أعرف عنها شيئًا. التعليمات تقول ما يسمى بالمستحلب. من يستخدم نفس الشيء ، يرجى إخبارنا بما تفعله عليه.

مستحلب

في المرة الأولى التي أرى فيها مثل هذه الفوهة ، إضافة مثيرة للاهتمام ، ستصنع المايونيز ، على سبيل المثال ، انظر - الفرق بين تشغيل سكين بسيط - على اليمين وفوهة مستحلب - على اليسار = يتشكل مستحلب على الفور ، على الرغم من وجود خلاط غاطس. ما هو حصادك؟ العديد من الحصادات لها أقراص مستحلب ويسمى أيضًا مرفق خفقت

مستحلب القرص
يستخدم قرص المستحلب في محضرات الطعام لتقليب البيض والقشدة والصلصات حتى تصبح ناعمة. يمكن استخدامه لتحضير المايونيز. يمكن استخدامه لصنع خليط مثل الفطيرة.

[sazalexter]

sazalexterشكرا لك) سأفكر وأشاهد)

لدي مثل هذا الحصاد أنا دائما أصنع المايونيز بخلاط يدوي. ولكن إذا كان هذا المرفق بالنسبة له ، فسأكون سعيدًا فقط ، لأننا نأكل المايونيز بكميات كبيرة. مثير للإعجاب

من الملائم أيضًا القيام بذلك مع Nutella.

لقد صنعت المايونيز بهذا المرفق في نصف دقيقة ، وأفرغت المنتجات كلها مرة واحدة. إنها مجرد معجزة.

يجب أن يخفق البيض جيدًا أيضًا ، إذا كنت بحاجة إلى الكثير مرة واحدة - فهذا مناسب

عزيزي من هو صاحب تيفال qB404 الجمع
هل يمكنك مشاركة كيف يتصرف في العمل؟
لم أر شيئًا في المنتدى حول مثل هذه العلامة التجارية
شكر

البنات ، اشتروا حصادة على Avito ، تمت الإشارة إلى Brown K3000 ، عند استلامها ، اتضح أن هذا هو Brown type 3210 بسعة 600 W بدلاً من 950. الفرق عن K3000 (باستثناء الطاقة) هو وعاء بلاستيكي بدلاً من معدن واحد وسرعات أقل. جميع المرفقات الأخرى هي نفسها. لا توجد تعليمات (قمت بتنزيله على K300 البني). ربما شخص ما يعرف هذا النموذج ؟! مساعدة !!!

Girls Muscovites يوم السبت الساعة 12.00 في العنوان Suschevskaya 27 ، المبنى 3 ، سيكون هناك عرض تقديمي KM 096 مع قائمة طعام رائعة. من يرغب في إرسال هاتف لكتابة شخصية

حول مبشرة Gigant Multihobel

... اشتريناها بشكل أساسي في عملية شراء مشتركة ، ثم كلفنا 1300 روبل فقط. + توصيل غير مكلف عبر روسيا.

مرحبا. وأين الشراء المشترك لهذه المبشرة؟ أنا أيضًا ، أردتها حقًا بمجرد أن أراها في هذا الموضوع ، لكن من المؤسف أنني اكتشفتها اليوم فقط ، للأسف. من أين يشترون مثل هذه الأشياء معًا؟

[fffuntic]

fffuntic، اشترينا هذه الكرات من خلال Tatiana T.A.
على حد علمي ، تم تعليق عملية الشراء هذه ، لكن من الأفضل أن تسأل تانيا نفسها عنها.
هذا هو الموضوع: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0

لا أحد يستخدم مثل هذه الآلة من محضر طعام تايجر ، ولا يوجد شيء عنها على الإنترنت

لدي مجموعة Bosch 4100 ،

أرادت جوليا أن تعرف كيف يعمل بوشيك ، فهل كل شيء راضٍ؟
أنا محتار من حجم الوعاء الصغير ، 2.3 لتر ، والمفيد مكتوب 1.2 ، هل يكفي؟

ربما يعرف شخص ما ، على طراز معالج الطعام PHILIPS HR 7627
هل أي ملحقات أخرى من مجموعات أخرى مناسبة؟

مساء الخير!
كثيرا أطلب النصيحة. ماكينة حصادة درو Bosch 4875. قوة 600 واط.
هناك حاجة إلى حصادة (بدون استخدام مفرمة اللحم ، فقط العجن) لعجن اللحم المفروم في لحم الخنزير من أجل لحم الخنزير ولعجن الزلابية (ربما في بعض الأحيان عجين للكيك والفطائر).
هل يمكنك إخباري إذا كانت هذه القوة ستكون كافية؟ وما الجهاز الأفضل اختياره لهذه الأغراض؟
شكرا لكم مقدما!

[بوبل]

بوبل، سوف تتغلب على اللحم المفروم لحم الخنزير بهذه القوة (هنا ، بالطبع ، يعتمد أيضًا على الكمية) ، ومن الأفضل صنع الزلابية في معالج / خلاط.
بالمناسبة ، يتم استهلاك الطاقة المشار إليها الآن في جواز السفر الفني ، ومن أجل الكفاءة ، من الأهمية بمكان أن تكون فعالاً ، والذي يكون دائمًا أقل استهلاكًا.
لتحديد جهاز ، من المهم أيضًا معرفة حجم الصوت الذي تحتاجه ، والمقدار الذي تريد الاحتفاظ به ، وعدد المرات التي ستستخدم فيها الدمج ، وما إذا كان الدمج سيكون ثابتًا في مكان عملك أو ستحمله ذهابًا وإيابًا. حسنًا ، بلد الإقامة مهم ، لأن المرجع في البلدان المختلفة مختلف.
لا أعرف طراز Bosch الذي حددته ، ربما سيستجيب شخص ما من مستخدمين حقيقيين
حظا سعيدا!

أولغا ، شكرًا جزيلاً لك على الإجابة المفصلة! بدأت أيضًا أشك في شراء هذا النموذج.
أعيش في روسيا ، في جبال الأورال. أنوي استخدام هذه التقنية مرة واحدة في الأسبوع (أو في كثير من الأحيان). حوالي 1.2 كجم من اللحم المفروم و 500-1000 جرام من العجين للزلابية.
أنا حقًا لا أحب ذلك عندما يكون هناك شيء ما على الطاولة. لذلك ، على الأرجح ، سأضع الجهاز في الخزانة. بتكلفة. بصراحة ، ليس من المؤسف إعطاء 10 أطنان. لكن مع مثل هذه الميزانية ، لا يكاد يوجد شيء. لكن مقابل 50 طنا. أيضا غير جاهز للشراء. لا أعتقد أن هذا شيء ضروري للغاية بالنسبة لنا. يمكن عجن اللحم المفروم بيديك. مثل عجينة الزلابية.

[بوبل]

بوبل، حصادة - هذا مستوى مختلف من الطهي ، ونوعية مختلفة من الأطباق ، بل وأكثر من ذلك بكثير عند الطهي. عندما تحصل عليه ، ستفهم تمامًا معنى ما كتبته.
يمتلك العديد من أعضائنا في المنتدى مثل هذا الجمع وهم سعداء جدًا به.

[بوبل]

بوبل، لدي بوشيك أقل قوة من الذي تسأل عنه. أنا سعيد جدا به! يتعامل مع جميع مهامه في عجن اللحم المفروم للنقانق وكذلك الزلابية. مفلنكي هكذا ، على زاوية مائدتي إذا كنت في العمل.
بشكل عام ، لقد كتبت عنه كثيرًا بالفعل.

أضيف بتاريخ الجمعة 04 نوفمبر 2016 09:59 صباحًا

وكذلك عجينة البسكويت ، فطيرة ، خميرة. حسنًا ، لا أجرب الخبز بأي طريقة. ولكن هناك معجزة أخرى من أجل الخبز.

ريتا ، شكرا جزيلا لتعليقك!
طايع ، ليس لدي شك في أن الكثيرين مسرورون بهذا الجمع ، فهو بالنسبة للكثيرين معجزة. لكن لدينا مفرمة لحم منفصلة ، عصارة ، قاطعة نودلز ، عدة خلاطات غاطسة ، خلاط مع وعاء ، ماكينة حصادة صغيرة (كما يطلق عليها) ، هزازات ميكانيكية (للفطائر) ، مجموعة كاملة من مبشرات برنر. ربما هناك شيء آخر نسيته. نحن نطبخ على نطاق صغير ، لذلك من غير المحتمل أن يتمكن شخص ما من الحصول على الحصادة في كل مرة لتقطيع البنجر أو البطاطس إلى حساء. حتى برنر يكون أحيانًا كسولًا جدًا للحصول على السكاكين وتغييرها. نحن أيضًا لسنا مغرمين بالخبز ، لأنه بدونه توجد مشاكل كافية في الشكل. لذلك أنا متأكد من أن الجهاز مطلوب فقط لعجن اللحم المفروم والزلابية. حتى أنني أصنع عجينة فطيرة في شاكر ، أنا لا أحب الخلاط.

مساء الخير يا فتيات جميلات! نظرت إلى "الجمعة السوداء" بسعر مغر في محضر الطعام Eldorado Bosch MUM 4880. هل لدى أي شخص مثل هذا المساعد؟ أنا أعتبرها بشكل أساسي بمثابة عجن ، وجميع الوظائف الأخرى مثيرة للاهتمام أيضًا ، ولكن بدرجة أقل. بالطبع ، أحلم بـ Kenwood ، ولكن هناك ثمن ... Kitchen Aid هو أيضًا حلم بعيد المنال. هناك أيضًا "Gastrorag" من "Metro" في المرشحين ، ولكن كل شيء غير موثوق به إلى حد ما ، بناءً على التقييمات. ثم 8900.والمراجعات على مواقع البائعين إيجابية للغاية. لكني أود أن أعرف رأي المتخصصين في موقع محترم للغاية :-)

[سيدة inna]

سيدة innaكثير من الناس يمتدحون Bosch Mum ، لكن ليس لدي ذلك ، لذلك لا يمكنني التعليق على أي شيء.
يحتوي موديل 4880 هذا على وعاء صغير ، لكنه قد يكون جيدًا لعائلتك.
لم يتضح بعد سبب حاجتك إليه. انظروا أعلى قليلا ، أنا بوبل طلبت.

على فكرة، بوبل، انظر Bomanns / Clathronics. لديهم أدوات تحريك من المعدن الخالص بسعر معقول جدًا.

[أولغا في بي]

أولغا في بي, أولغا، شكرا لملاحظاتك. لماذا أحتاجه؟ أحتاج إلى خلاط كوكبي / عجن. أي ، أنا أعتبر وظائف الجمع هذه وظائف ذات أولوية. لأنني مسرور جدًا بمطحنة اللحم من Axion ، لديّ خلاط - زجاج من Kenwood ، بالكاد سأستخدم بشر. بالطبع ، لقد قرأت الموضوع بالفعل ، لكنني أشك في ذلك ... وحول Bomanns و Klatronic ... ربما لدي تحيز فيما يتعلق بسلطة هؤلاء المصنّعين وموثوقية تقنيتهم.

[سيدة inna]

وعن Bomanns و Klatronic ... لدي تحيز ، على الأرجح ، فيما يتعلق بسلطة هذه الشركات المصنعة وموثوقية تقنيتها.

سيدة inna، ولكن عبثًا تشك في موثوقية هذه الشركات المصنعة.
لديّ خلاط عجين بومان ، وهو يعمل للعام الثاني دون أي شكاوى (بالمناسبة ، لقد كان مستعملة).
الآن لدي ، وليس لدي صانع بيتزا Klatronic فقط. الجميع يمدحه أيضًا.
وبوجه عام ، يتم تجميع جميع المعدات في الصين ، سواء أكانت Kenwood أو Bosch أو Bohmann أو Klatronic. برأيي المتواضع.

كل المعدات باهظة الثمن أو رخيصة ، إنها يانصيب. من هو محظوظ.

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.أنت على حق ، بالطبع ، بدون الصين لن يكون لدينا أي تقنية ... الأمر فقط هو أن Bosch ربما يكون أكثر انتشارًا ، وقد رأيت المزيد من التعليقات حوله.

[سيدة inna]

سيدة inna، وذهبت للنظر في إلدورادو عن السعر الذي يبيعه بوشيك. إينا مقابل 8990 روبل ، أليس كذلك؟
أضعها في السلة أيضًا.
لدي Boshik عارية MUM 4405. رائع!

تاريخ النشر السبت 05 نوفمبر 2016 10:19 ص

في أسفله مكتوب أنه صنع في سلوفينيا.

حتى في Mvideo يوم الجمعة السوداء ، رأيت مومكًا من السلسلة الرابعة بخصم كبير.

[سيدة inna]

سيدة inna، وذهبت للنظر في إلدورادو بالسعر الذي يبيعونه لبوشيك. إينا مقابل 8990 روبل ، أليس كذلك؟
أضعها في السلة أيضًا.
لدي Boshik عارية MUM 4405. رائع!

تاريخ النشر السبت 05 نوفمبر 2016 10:19 ص

في أسفله مكتوب أنه صنع في سلوفينيا.

ريتا، أنا بالفعل أقوم بالموازنة بين هذه أمي و KENWOOD Classic Chef KM336. في نفس الدورادو ، ستكلف الأسهم 13000 على الأقل

[اينا]

اينا، بصراحة لا أعرف ، ولكن أيهما اخترت.
يتدلى مني الطفل الصغير في السلة ، لكن حقيبة عرض.
بالأمس كنت في إلدورادو. وقعت عيناي على بوشيكي ، لكن كين لم يلاحظ شيئًا.

[ريتوسليا]

ريتوسليالماذا ممشيك؟
لديك واحدة.

نعم ، أنا ، ميراندا ، عن زميل. إذا لم يغير رأيه ، فسوف يشتريه غدًا. مجرد سعر لذيذ للغاية ، وهناك الكثير من الطعوم لتنغمس فيها.
الشيء الوحيد ، وهنا عينة من العرض. بدون زواج فقط.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، وبحثت في Mvideo؟ أم أنها لم تعد موجودة؟

تاريخ النشر السبت 05 نوفمبر 2016 01:08 م

ريتوسليا، حافظة العرض ليست مخيفة ، لكني لا أحب هذا المتجر ، لا أثق

[اينا]

اينا، بصراحة لا أعرف ، ولكن أيهما اخترت.
يتدلى مني الطفل الصغير الموجود في السلة ، لكن حقيبة عرض.
بالأمس كنت في إلدورادو. وقعت عيناي على بوشيكي ، لكن كين لم يلاحظ شيئًا.

هناك المزيد من الخيارات على الموقع ، فهم لا يعرضون كل شيء.

Boshik MUM آلة جيدة جدًا ، ربما لدي حوالي 14 عامًا. صنع في ألمانيا ، لكني أعتقد أنه ليس مهمًا وصفت تقنية. يقلب اللحم المفروم بإتقان ، لكني ألوي اللحم بدون عظام ، غير مجمد وبدون عروق ، أشتري زوجًا من اللحم وألفه مباشرة إلى أجزاء في التجميد. إنه يعجن ويخفق البروتينات وعجينة المافن واللحوم المفرومة من أجل لحم الخنزير وشرائح اللحم ، كما أن آلة التقطيع ممتازة أيضًا ، ويبدو أن الوعاء 3.8 موجود ، ويمكن أن يكون أكثر ، وبالنسبة لأولئك الذين يطبخون بجدية (يكسبون المال) ويخبزون الكعك على نطاق واسع ، فهو صغير بالطبع.إنه مخصص للمطبخ فقط. كان وعاءي مصنوعًا من البلاستيك ، وكان هناك أيضًا معدن ، لكنني اخترت هذا في ذلك الوقت. لم يحدث أي شيء مع البلاستيك خلال هذا الوقت ، وكذلك مع الفوهات والأجزاء البلاستيكية ، محرك التقطيع ، في مفرمة اللحم. يقوم الخلاط بعمله ، مثل اللبن المخفوق وعجينة الفطائر ، بعمله بضجة. مفرمة اللحم الخاصة به طبيعية ، والسكاكين لا يتم شحذها وتدور بشكل مثالي. حتى الفجل لتناول وجبة خفيفة قذرة عليه ، يبلغ من العمر 14 عامًا ، ملتوي)))))
اشتريت مؤخرًا Kedwood 096.
بالمقارنة معه ، فإن BOSHik الخاص بي هو مجرد لعبة. إنه ليس سيئًا على الإطلاق ، لكنهما آلات مختلفة. بل من الخطأ مقارنتها. لكن بوش يقوم بعمل ممتاز في مهامه ، ويشغل مساحة أقل ، لأن الرأس القابل للطي ، خفيف الوزن ، يمكن رفعه في الخزانة ، ولكن هذا أيضًا ناقص ، فهو يتأرجح قليلاً عندما يعمل مع حمولة ثقيلة - الزلابية ، على سبيل المثال. لا يزال بوشيك يعيش في البلاد ، وما زالت آلة التقطيع الخاصة به تسعدني ، ويمكنك تقطيعه مباشرة في دلو وهو يقطع الملفوف بشكل مثالي.
كينوود أكبر. المرفقات كبيرة جدًا ، وثقيلة ، والوعاء ثقيل ، ولا يمكنك سحبها من مكان إلى آخر - ولهذا السبب استيقظت على الفور بشكل دائم.
بالنسبة لخط Kenwood ، في العلب المعدنية التي يكون كل شيء فيها شاملًا وأساسيًا ، دعنا نرى كيف ستظهر نفسها عند استخدامها بمرور الوقت.
بشكل عام ، إذا سمحت الموارد المالية ، فإن النموذج المعدني لـ Bosch أو ذاكرة التخزين المؤقت ، بالمناسبة ، فإن Bosch من أحدث الطرز ليس أقل سعرًا من ذاكرة التخزين المؤقت!
إذا كان غير مسموح به من الناحية المالية ، فإن النموذج البلاستيكي أرخص. (البلاستيك الأبيض الموجود في علبة العرض مصفر بالفعل ، يجب أن تكون مستعدًا لذلك). في السيارات البلاستيكية ، لا يوجد فرق معين بين كينوود وبوش ، أي مظهر مفضل وأي حشوة (مرفقات متضمنة) للسيارة أكثر متعة ، وهذا يستحق أن تأخذ.
من بين الطرز البلاستيكية من فئة السعر المتوسط ​​، سأختار بوش ، ومن الجزء الغالي (المعدن) سأختار Kenwood.
هذا صحيح ، التفكير بصوت عالٍ ، لأنني أمضيت وقتًا في اختيار آلة مطبخ جديدة)))))

كان اليوم في تكنوسيل - لديهم خصم على الحصادات (ماكينة المطبخ كينوود كلاسيك شيف KM 353 مقابل 9999 روبل) وهناك طرز أخرى ، ربما يحتاجها شخص ما

[إذا كان لديك (أصحاب الحصادات) مطبخًا أكبر ، يمكنك شراء حصادة أو الشراء بشكل منفصل:]

أريد أن أطرح سؤالاً غير قياسي:

إذا كان لديك (أصحاب الحصادات) مطبخًا أكبر ، يمكنك شراء حصادة أو الشراء بشكل منفصل:
-صانع الخبز
- عصارة
-مفرمة اللحم
-المتشبه
-خالط / خلاط
- مطحنة للحبوب / بهارات / قهوة

أو ما زلت ترغب في سيارة بها العديد من الوظائف في آن واحد ..

خلفية السؤال:
يستحق عصارة- لا تستخدم
يوجد خلاط يدوي - من الصعب الإمساك باليدين لفترة طويلة
يوجد مفرمة اللحم - لكن بقي فقط آلة التقطيع على قيد الحياة (في حالة الإحباط ، وضعت مفرمة اللحم في غسالة الصحون - تم غسل كل اللمعان بضجة ، والبقع المعدنية يدي باللون الأسود)
في البداية كنت أرغب في شراء مفرمة اللحم نفسها (Polaris 1806) ، حيث كانت تبلغ من العمر سنة واحدة فقط ...
لكنها تكلف 4000 ....

عثرت على Gammu01 (هنا ، على HP) ، أحببت وجود آلة تمزيق ، وكذلك مطحنة توابل في المجموعة ولف العجين من أجل الزلابية ..

أشك فقط حوالي 180 واط من الطاقةمنذ بولاريس لدي قوة مصنفة 500 واط ..
وأنا ألتف من أجل اللحم المفروم الفخذين (لحم قوي مع عروق) من الديك الصغير المحلي (الصدور ليست كبيرة وتذهب إلى الشواء)

قرأت عن الحصادات ، كنت سأشعر في غضون أسبوعين عندما أغادر إلى المدينة ...

وينصح زوجي بأخذ كل منها على حدة مثل "استراحة" فلا داعي لها دفعة واحدة .....

لماذا اشتريت محضر الطعام فقط بسبب المساحة الموجودة في المطبخ؟

ملاحظة. لا يمكنني التمسك والتخطيط بيدي لفترة طويلة ، هناك أيضًا مبشرة برنر!

[ستاسيا]

ستاسيا، عندي الكثير من:
- ظهر خلطة ، اختفت الحاجة إلى صانع الخبز ، يعجن الخليط العجين ، ويخبز في الفرن. HP تقف في وضع الخمول ، والجمع على الطاولة
- أخذت العصارة منفصلة ، وأقف في الخزانة وأحصل عليها حسب الحاجة
- مفرمة لحم في الجمع
- لم يكن هناك آلة تمزيق ، مع ظهور الحصة ، لا تزال كميات صغيرة من المنتجات تمزيقها الأيدي ، كبيرة - في الجمع
- رجل الخلاط ، إنه خلاط ، وهو أيضًا مفرمة Boshevsky بشكل منفصل ، لا يمكنك خلط الكاسترد أو كريم البروتين مع مزيج ، فمن الملائم لف شيء ما بسرعة باستخدام مفرمة ، دون تغيير ملحق البطاطس المهروسة ، أو تقطيع البطاطس المهروسة بخلاط القدم ، أو خفق كمية صغيرة من المهروس
- خلاط آخر (زجاجي) يذهب إلى العصارة ، والذي تستخدمه طاحونة القهوة
أنا مرتاح جدًا لمثل هذه المجموعة ولا تشغل مساحة كبيرة

[svstasya]

svstasya ستاسيا.

لدي HP ، ولا أستخدمها كثيرًا
يوجد ذاكرة تخزين مؤقت ، مع حد أدنى للمجموعة ، لكن الخلاط ومفرمة اللحم غير مطلوبين بشكل منفصل (متوفر في ذاكرة التخزين المؤقت)
يوجد مزيج ريدموند ، يتم شراؤه بسبب المكعبات ، في الشتاء لا يتم الحصول عليه كثيرًا ، لأن الفريزر بالكامل مليء بالخضروات ، مقطعة عليه والطاقة (تعيش في القرية)
العصارة منفصلة فقط ولكنها تعمل بشكل أساسي في موسم الصيف والخريف
هناك أيضًا خلاط مع مجموعة من كل شيء ، للأحجام الصغيرة ، هذا كل شيء.

إذا كنت لا تحتاج كثيرًا وليس كثيرًا ، فيمكنك رؤية شيء مثل التمساح أو ما شابه.

إذا كان لديك (أصحاب الحصادات) مطبخًا أكبر ، فيمكنك شراء حصادة أو شراؤها بشكل منفصل: - صانع الخبز - عصارة - مفرمة اللحم - التقطيع - خلاط / مطحنة الخلاط للحبوب / التوابل / القهوة

بالإضافة إلى مفرمة اللحم ، كل شيء موجود ، لكن في أغلب الأحيان أستخدم الجمع. لا أستطيع أن أتخيل الطبخ بدونه. بعض الناس لا يحبون غسله بعد الاستخدام ، لكنني معتاد على ذلك. من الأسهل بالنسبة لي تقطيع كل شيء في مزيج وغسله. لدي مجموعتان ، كلاهما من Philips.

سيشتري حصادة أو يشتري بشكل منفصل:

-صانع الخبز - لا ، ولم أكن أبدًا ، مثل عجان KM ، أخبز في الفرن
- عصارة - لا ، ليس هناك حاجة على الإطلاق
-مفرمة اللحم - نعم ، أعتقد أن هذه القطعة يجب أن تكون منفصلة ، لديّ Axion 31.01 ، لأكثر من عام الآن ، أنا راضٍ جدًا ، هناك موضوع حول مطاحن اللحوم ، هناك المزيد من التفاصيل
-المتشبه - لا يوجد شخص منفصل ، كل شخص لديه نفس المبدأ ، سواء في الجمع أو في Kuh. السيارة الآن كافية
-خالط / خلاط - غاطسة - نعم ، أفضل زجاجًا منفصلاً في الخلاط موجودًا في الجمع ، ذلك الموجود في المطبخ. يناسب السيارة ، لا أرى أي جدوى في منفصلة
- مطحنة للحبوب / بهارات / قهوة - يعتمد ذلك على تواتر الاستخدام ، فالجمع لم يكن به مثل هذه الفوهة ، فقد تم تضمينه في حزمة الخلاط الغاطس ، والآن يوجد فوهة منفصلة للمطبخ. شراء سيارة اضافية. سكين.
***
إذا كان لدي مطبخ كبير وحدود مالية غير محدودة ، فستبدو أدواتي التي لا غنى عنها في معالجة الطعام هكذا

- خلاط يدوي ويفضل بمضرب للكميات الصغيرة

- مطبخ خلاط الكواكب / آلة خلط العجين (لديّ كينوود التعريفي ، أحبها حقًا) مع خفقت ، خطاف ، مر (تغلب على اللحم المفروم ، إلخ) ، فوهة سيليكون تنظف الجدران. الوعاء الثاني واجب.

- مرفقات KM ، والتي أعتبرها يجب أن تحتوي على ملحقات فقط - خلاط زجاجي ، مطحنة صغيرة للتوابل / الصلصات ومثل مطحنة القهوة ، تقطيع إلى مكعبات (هذا شيء موسمي ، لذلك لا يلزم وجود أداة منفصلة) ، منخل ، مزيج (سكين تقطيع ، عدة مبشرة لحجم صغير) ، التقطيع / المبشرة التي يتم تقطيعها في أي وعاء ، بحيث لا يتم تنظيف الوعاء بكميات كبيرة طوال الوقت ، كما يجب أن يتم ذلك مع الجمع

- مفرمة لحم - منفصلة دائمًا

- فرادة العجين / قاطعة المعكرونة - منفصلة بالضرورة

- مطحنة الحصى - يفضل أن تكون منفصلة ، ولكن من الممكن أيضًا مع فوهة KM

- مطحنة القهوة - يفضل أن تكون منفصلة وحجر الرحى ، ولكن الآن ملحق المطحنة الصغيرة بملابس KM ، ولكن بمطبخ كبير وبأموال ، كما لو كانت ستبدأ منفصلة

- خلاط زجاجي - ربما سيكون خلاطًا احترافيًا منفصلاً ، لكنني أستخدم القليل جدًا منه في هذه المرحلة من التطوير بحيث يكون طبيعيًا وفوهة لـ CM ، حيث سأكون خاملاً. هنا لا يتأثر حجم المطبخ والمال ، فتكرار الاستخدام هو الذي يؤثر عليه ، رغم صغر حجمه.
تعد بقية الأدوات مثل الطباخ متعدد الاستخدامات أو صانع الآيس كريم أو المحمصة بالفعل فئة مختلفة - أدوات الطهي. أنا لا أذكرهم.

بالإضافة إلى BOSH mum 84 ، لدي كل ما سبق ، باستثناء مفرمة اللحم وأنا أستخدم كل شيء. الجمع على الطاولة ، والمرفقات في متناول اليد ، وصانع الخبز يعمل ، وأنا أحب عصارة البريمة كثيرًا (إما على آلة الخبز أو في الخزانة) ، والعصير مذاق أفضل عليها ، حتى من الحمضيات ، على الرغم من أن العصارة الموجودة في الحاوية تعمل أيضًا في بعض الأحيان ؛ يتم تعليق الخلاط البني على الحائط ، وملحقاته جنبًا إلى جنب في الخزانة ، وفي بعض الأحيان يكون من الأنسب لف شرائح الدجاج على اللحم المفروم في ملحق الخلاط ، وضرب البيض أو العجين الخفيف باستخدام الخلاط اليدوي ، وجعل العجين ليس في محضر الطعام ، ولكن في الخلاط بالسكاكين ، وفرم الخضار باستخدام برنر أو العملاق أو غير ذلك بمبشرة أخرى ...حتى القهوة في بعض الأحيان يكون من الجيد طحنها ليس في الجمع أو على مطحنة قهوة كهربائية ، ولكن على دليل ميكانيكي ... كان لدي موقف مضحك عندما تم إجراء زراعة الأسنان لزوجي ، وتعطلت عملية الجمع (الزر الذي يدور الجمع قد توقف) وفي نفس الوقت احترق الخلاط اليدوي و بالإضافة إلى ذلك ، كان الخلاط الثابت المزود بتسخين Profikuk قصير الدائرة وكان قيد الإصلاح. باختصار ، يمكنه فقط أن يأكل طريًا ومهروسًا ، وليس لدي ما أفعله ... تذكرت شبابي وأطفالي الصغار وفعلت كل شيء على الفرك وصححت الموقف بسرعة. في رأيي ، كل جهاز له فائدة ، الشيء الرئيسي هو الرغبة والقدرة على استخدامه. يمكنك الاستغناء عن أي شيء ، لأننا جميعًا مختلفون. لكنني شخص كسول كبير ، أحاول تقليل عملية الطهي من حيث الوقت وتكاليف العمالة ، ولا أحب العملية ، ولكن نتيجة الطهي اللذيذة.
لذلك لا يوجد الكثير من الأجهزة ...

وما زلت لا أستطيع التكيف مع CM ومع الخلاط الثابت. لدي كل شيء على حدة ويشغل جميع مساعدي خزانة واحدة منفصلة في المطبخ.
يتم استخدام ساق الخلاط باستمرار ، حيث يمسح وعاء الخلاط الطماطم للتجميد في الصيف ، وفي الشتاء مهروس اليقطين والتوت لمشروبات الفاكهة وعجينة الغريبة وغير ذلك الكثير.
أنا أحب خلاط براون لخفته ، فهو لسنوات عديدة ، لكنه يحرث كالحصان ، كان هناك أيضًا مطحنة لحم براون بقدرة 1.5 كيلو وات لسنوات عديدة ، لقد قلبت وعاءًا من اللحم المفروم في دقيقتين ، لم يكن مفرمة لحم ، ولكن كان وحشًا ، لكن كان علي شرائه الميزانية 450 وات وتأسفت مائة مرة بالفعل ، بعد كل شيء ، هي سلحفاة رهيبة وعطاء للغاية. يجب أن تكون مفرمة اللحم قوية ، وإلا فإنها ستلعب على أعصابك
حسنًا ، مطحنة القهوة الخاصة بي سوفيتية ، 1960 ، كم عدد الأسلاك والمقابس التي قمت بتغييرها ، ومحاريثها ... حتى يعمل كل شيء مثل هذا بالنسبة لنا العصارة قوية أيضًا ، ونحن نستخدمها كثيرًا. HP مثل حمار عامل في زاوية - أستخدمه كل يوم.
آلة التقطيع الخاصة بي يدوية ، ونادراً ما أستخدم المرفقات في الخلاط. أنا أيضا أصنع المعكرونة بيدي.
ها هو خلاط العجين المساعد والمطحنة تقف كنصب معماري ، حسنًا ، أنا لا أعجن الكثير من العجين وأشتري دقيق الأرز الجاهز ، لكن في وقت ما أمسكت لسبب ما

ربما قبل عشر سنوات تم شراء مجموعة مع مجموعة من المرفقات. كنت أرغب في الحصول على كل شيء دفعة واحدة. كان هناك كل ما يمكن للمرء أن يتمناه ، بشكل عام ، الكثير من كل شيء ، كما أظهرت الحياة ، يحدث فقط.
تعمل آلة الحصاد بشكل جيد والآن ، لكنني أستخدمها بشكل أساسي للخفق والخلط والبشر وتقطيع شيء ما (بالنسبة للكميات الكبيرة ، يكون الأمر أسهل بالنسبة لي في Börner) ، تصنع ابنتي أحيانًا كوكتيلًا في الخلاط. وكل هذه الملحقات الإضافية: عصارة ، ممسحة مهروسة ومجموعة أخرى ، بعد أن جربوها مرة واحدة ، تم إلقاؤها منذ فترة طويلة على الميزانين.
هناك مفرمة لحم قوية وممتازة بشكل منفصل ، والتي ربما لا تقلب الأظافر.
هناك نوعان من العصارات التي تستخدم في مهام مختلفة.
إذا كنت بحاجة إلى خفق وخلط شيء ما بسرعة ، فاستخدم رجل الخلاط.

[خزانة ملابس موسمية]

قرأت الجميع بعناية. أفكر كثيرا

لدى المرء انطباع أنه ، إذا أمكن ، هناك حاجة إلى عدة وحدات ، إذا جاز التعبير خزانة ملابس موسمية و طاولة يومية.

في الوقت الحالي أحتاج إلى مفرمة لحم.

و 500 واط (القوة المصنفة) كنت راضيًا عن كل من السرعة والتحكم.

لم أطحن لحم الخنزير / لحم البقر / الحمل في مفرمة اللحم. بدون خبرة.

لكن لا يبدو أنني أخطط لاستخدام مثل هذه اللحوم في اللحم المفروم ... في السنوات القادمة ...

خزانة ملابس موسمية ومنضدة يومية.

تعريف 100٪

و 500 واط (القدرة المقدرة) تناسبني من حيث السرعة وفي غرفة القيادة.

بالتاكيد. هذه مجرد قوة عظيمة! إن جهاز Brown 200 W مع تافه صغير يكتسب ، على حد ما أتذكر. في الوقت نفسه ، كل ما تدفعه يطحن ، فقط القرمشة من عظام الدجاج تستحق ذلك.))

تغيير الخلاط براون 400 وات. ربما بالفعل 5-6 سنوات في العمل. إنه يحرث مثل المحراث اللطيف ، فقط الوعاء مائل بالفعل ، أي من جانب واحد ، حتى قطعة من الحامل انكسرت. لكن الوعاء يتم إدخاله في حافة مطاطية ولا يمكن رؤية الرقاقة. في العمل هذا لم يؤثر و التقلبات ، أي.يطحن بسرعة كبيرة حتى أفضل مما اشتريته في 600 واط. ليحل محله. أنا في انتظار أن ينهار تمامًا ، لكنه لا يزال يعمل ويعمل ولا يريد الاستسلام. ومع ذلك ، كان من المعتاد جعل هذه التقنية أكثر موثوقية مما هي عليه الآن.