Khachapuri Imeretian

نعم ، شكرا إيرين. قادم بالفعل. أنا بالفعل أريد أن آكل ش ش ش ش ...

بلييين ... كيف لذيذ! بصراحة لم أتوقع هذا. بعد أن أصبح العجين سائلاً ، اعتقدت أن الوصفة بأكملها قد تلفت.
حسنًا ، بشكل عام ، قمت بطرح entot khachapur. نعم سوووووووووووووووووووووووووووو كان عند الحواف 1 سم ، في الوسط حوالي 3 ملم.
كل شيء يسحق وحشوات باعتدال. تشرفت!!!!

الفزاعة ، ناتاشا ، شكرا لك على الوصفة!

بينما كنت أتسكع ، ناقشوا بالفعل ، طهيوا ، أكلوا ، ناقشوا مرة أخرى))).

هذا طريقنا ، برازيلي!))

Natul ، وهي باردة حتى ألذ.

[ناتا]

ناتاشكرا جزيلا على الوصفة ، لذيذة جدا. مخبوز لنصف وصفة في برينسيس ميكنة بيتزا لمدة 6 دقائق.

اتضح بشكل جميل. وهي تشبه البيتزا حقًا. وكان من الممكن أن يكون أرق. اخبزي قطعتين على مرحلتين.

لا ، ليس من الضروري أنحف. هذا هو في الصورة من الهاتف سمين جدا. كانت الصورة ساخنة ، لكنها الآن بردت تمامًا وأصبح سمكها 1-1.5 سم.

هذا رائع لذيذ ، نعم:



الآن أقوم بتقليل الزبدة إلى 70 جرام (في الوصفة 50 + 50 = 100 جرام) واستخدم السمن فقط. لا أدهن السطح بأي شيء ، بعد الخبز - أيضًا (هناك أكثر من دهون كافية). أضع برنامج العجين في الوضع الرئيسي وهذا كل شيء.

هذا رائع لذيذ ، نعم:



الآن أقوم بتقليل الزبدة إلى 70 جرام (في الوصفة 50 + 50 = 100 جرام) واستخدم السمن فقط. لا أدهن السطح بأي شيء ، بعد الخبز - أيضًا (هناك أكثر من دهون كافية). أضع برنامج العجين في الوضع الرئيسي وهذا كل شيء.

رائع ، ها هي يد السيد

ناتاشا ، هل تسخن الزيت إلى سائل؟

لا. بشكل عام ، توقفت عن إغراقها في أي عجين. على الرغم من ذلك ، حتى من دفء اليدين يصبح بلاستيكًا (وحتى أكثر من حرارة HP) ويتداخل مع العجين.

في الواقع ، تشكيلها بسيط للغاية. يجدر رؤية صب أي فطائر أوسيتيا.

هنا يبدو أنه يظهر بشكل جيد (الموسيقى تدخلية فقط)))):
HJ0OZlthnws

[فزاعة]

فزاعةناتاشا شكرا جزيلا من كل العائلة!
لذيذ جدا. الجحيم في برينسيسك (تم التحديث أخيرًا) 11 دقيقة.
غيرت الوصفة قليلاً: نصف حصة ، 60 مل مصل اللبن ، بارد. سكبته في القشدة الحامضة (100 غرام ، حتى 125) في مصل الدم المتبقي ، ماء ليفانول من ترموبوت إلى 60 مل. هذا "الحليب الدافئ" وفوقها دهنها بفرشاة القشدة الحامضة. جبن سولوجوني وجبن أديغي بالتساوي).
لم أشعر بالحرج من قلة السمنة ، لأن صديقي الجورجي عالجني بخاشابوري ، ولم يكونوا دائمًا مدبوغين. قامت بتسوية أول كعكة مسطحة بأصابعها ، كانت العجين ممزقة ، لكن الثانية عملت على الفور. شدّت بمفاصل أصابعها ، وشدّت العجين من الأطراف القريبة من المركز. هذا يوزع الجبن بشكل متساوٍ. كنت سأصنع 2 ، لكنني تذكرت أنه لم يتم خبز سوى عدد فردي من فطائر أوسيتيا (بالطبع ، لم يتم خبزهم ، حسنًا ، حسنًا) ، لكن هذا الثالث (في الصورة أعلاه) ذهب بشكل رائع تحت الكفير طوال الليل
سأخبز المزيد ، وأضع المزيد من الجبن (كان 400 جرام)

ناتاشا ، كل الوصفات روائع!

لقد التهمت الألغام الخاصة بي لفترة طويلة. صحيح ، لقد أفرطوا في الطعام - الرعب))) كان علي أن أهدد بتناول الطعام.

حسنًا ، لقد فعلت الشيء الصحيح باستخدام منتجات الألبان الموجودة. لا تعلق على المكونات. لقد سكبت أيضًا الكفير / الحليب المخمر / القشدة الحامضة / الزبادي. باختصار ، كل ما كان يرقد بشدة في الثلاجة))) الشيء الرئيسي هو أنه ليس سائلًا جدًا.

[فزاعة]

فزاعةأشكرك كثيرًا على تشاكابوري الخاص بك! تبين أن ثلاث خاتشابوري جميل ورقيق أكل في مكب النفايات. لقد استمتعت بالعملية خاصة عندما قمت بنقل الفقاعات إلى المركز شكرا لك على التدريس

[كيركس]

كيركس,

يا له من جمال! مجنون يريد شيئًا مع الجبن: بيتزا ، خاتشابوري ... افعل شيئًا))).

في ... الجزء الأكبر من الحشوة هو الجبن.كان من الضروري إرفاق. واو ، لذيذ.

لم ينجح الأمر: (() أو بالأحرى لم ينجح بشكل سلس لتشكيل كعكة بالجبن. تدفقت الجبن: (((مقابض ، على ما يبدو ، منحنياتي.

ومع ذلك ، فقد أكل الطفل نصف أول خاشابوري وطلب المزيد ، لكنني لست سعيدًا بالنتيجة (جماليًا بحتًا).

والعجين رائع! لينة البلاستيك! شكر!!!!

[آنا 73]

آنا 73,

أنت تنظر إلى الفيديو على YouTube ، حرفياً مرة واحدة. سوف يصبح واضحا جدا. إنها مجرد مسألة مهارة ، لا يمكنك الافتراء على يديك الرائعتين!

شكرا على الكلمات الرقيقة. شاهدته ثلاث مرات :))) سأتدرب! أنا أحب khachapuri كثيرا. صحيح أنني لم أبشر الجبن ، لكنني قطعته جيدًا بسكين ، ثم أعجنه بيدي. ربما كانت القطع الكبيرة هي سبب كسر العجين.

على كل حال ، أشكرك من أعماق قلبي ناتاشا على الإلهام! معًا ، أغلقت أنا وابنتي العجينة ، ثم أعدنا الكعك. مثل هذه الدقائق من الإبداع المشترك باهظة الثمن (خاصة مع أم مشغولة للغاية).
شكر!!!!

أخذت الوصفة إلى الإشارات المرجعية. لقد وضعت العجين بالفعل ، سأفعله ، يجب أن يكون لذيذًا جدًا حتى على العجين.

[ستافر]

ستافر,

نحن الفتيات عادة ما نتبع نظامًا غذائيًا ، لذلك نقلل من جميع أنواع الدهون وما إلى ذلك. لا يجب أن يهتم الرجال بالسعرات الحرارية))). قم بتسطيحهم بشكل أفضل على الرق ، بحيث يصبح نحيفًا ولا يحتاج إلى نقل (سيتمزق). اخبز على الفور على هذه الرقعة. لكن. أهم شيء: بعد الخبز ، ادهن الطبقة العلوية بسخاء بالزبدة المذابة.

حصلت عليه هكذا ، لذيذ! ولا يمكنني إدراج صورة ، إنها غريبة. كانت الصور في المعرض.

[ستافر]

ستافر,

ويجب إضافة روابط للصور من المعرض إلى المنشور.

[فزاعة]

فزاعة، لا أعرف كيف. كزة لي كإدراج صورة ، من فضلك

[فزاعة]

فزاعة، أريد أن أقول شكراً لك على وصفة الخشابوري! لكل عطلة أفتح صفحة بهذه الوصفة وأطبخ وفقًا لها فقط. وصفة جيدة جدا وبسيطة. أكثر من 10 مرات مطبوخة بالفعل. يجب أن أقول ، أنا أخبز كثيرًا وقد جربت العديد من الوصفات لخاتشابوري.
لقد فعلت ذلك مؤخرًا لقضاء عطلة أخرى ووضعت 2 خاتشابوري مخيطًا على الشرفة ، حيث كان الجو حارًا جدًا. مغطاة بورق. لقد ارتفعوا هكذا في 20-30 دقيقة! لأول مرة حصلت عليها ضخمة ورقيقة. الآن أفعل ذلك.

شكرا على الوصفة! ... ذهب لوضع العجين عليهم. سنة جديدة سعيدة!!!

[فوكس أليس]

فوكس أليس,

صحة جيدة!

لقد قمت مؤخرًا بخبزها في موقد الحطب. أوه ، ما حدث ، يا لها من روح ، مجرد بهجة!)))

البهجة والجمال! مصنوع من جبنة السولوجوني ويضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الجبن القريش + فص ثوم كبير. العجين من الدرجة الأولى !!!
شكرا على الوصفة للمؤلف!

[ببليليك]

ببليليك,

أوه ، امرأة قاسية!)))

فكرت في نصف المساء لأخبز شيئًا ولم أستعد أبدًا ... سيكون الكاهن أكثر اكتمالا!)))

[فزاعة]

فزاعةناتاشا! سؤال غبي ، لكني سأطرح: كيف تختلف الخاتشابوري عن فطائر أوسيتيا؟

[فزاعة]

فزاعةناتاشا! سؤال غبي ، لكني سأطرح: كيف تختلف الخاتشابوري عن فطائر أوسيتيا؟

وليس غبيًا على الإطلاق. نعم لا شيء من حيث المبدأ))).

كان لدي مزحة العام الماضي مع هؤلاء الخشابور. خبزت لهم من أجل زيارة صديقي.
هذه جميلة ، لقد التقطت صورة لتقرير حول الموضوع ، وعبأتها و ... تركتها في المنزل. أتيت أنا وزوجي للزيارة ، وأقول لك فطائر مخبوزة ، لكنني تركتها عن طريق الخطأ في المنزل ، لكن يمكنني أن أريك صورة. لقد تذمروا (لست خائفًا من هذه الكلمة طوال الدقائق العشر) الآن ، في أي فرصة ، يخبرني الجميع ألا أنسى التقاط صورة
حسنًا ، إذا طلبوا شيئًا للمائدة المشتركة. خاصة نكت الزوج.

[فزاعة]

فزاعةشكرا ، اتضح أنه لذيذ جدا ، بدلا من الكفير أضفت الزبادي (الذي أصنعه بنفسي). صحيح ، 3 خاتشابوري هو الكثير لعائلتنا ، لذلك قمت بخبز 1 وتجميد 2. شكرا جزيلا لك

[أولجا]

أولجا,

صحيح صحيح! مرة أخرى ، لا تتجول في الأرجاء ، وبعد إزالة الجليد ستكون طازجة.

[ناتا]

ناتاأوه ، شكرا لك ، لذيذ جدا!

مع الفاصوليا والباقي الجبن. عجينة لذيذة وجيدة التهوية!
لكن مع العجين ، ليس من الواضح ما إذا كانت وصفة أم لا. بدأت في قياس الدقيق - بكت الطفلة ، وهربت ، وركضت ، وانطفأت الموازين ، وكم كان هناك دقيق - لا أعرف). صببت الباقي على العين. لكن اتضح أنها ليست باردة وناعمة وعطاء. سأكرر بالتأكيد ، ثم أقيسها بالجرام

[ناتا]

ناتاشكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد استمتعنا حقًا!
افتتح Khachapurnaya في المنزل ، حيث اشتريت suluguni الجورجي الحقيقي. فعلت ذلك معه ، مضيفة القليل من الجبن ، لذيذ! فئة العجين. اعجن في HP في "اختبار"

يا بنات يا له من جمال !! مستقيم جدا مثير للإعجاب. يتم شحذ يديك بشكل صحيح)).

[جالشونوك]

جالشونوكقنبلة!

[ايلينا]

ايلينا، بلى! شكر !

[فزاعة]

فزاعة، ناتا ، أجلب امتنانًا آخر ، إنهم بلاغوار واليوم إلى طاولة الأعياد

[أولجا]

أولجا,

ما هي عطلتك اليوم؟

[فزاعة]

فزاعة، ناتا ، عمتي لديها عيد ميلاد (كانت عائلتنا كبيرة ، لكنها تُركت وحيدة ، كانت أمي) بشكل عام ، لدي أسبوع حافل ، 4 - حماتي ، 6 - خالتي ، ثم 8 مارس ، هذا العام على الأقل أسبوع Maslenitsa ، وليس النشر

[أولجا]

أولجا,

هل تراودك عادة الصيام أو الأقارب الأكبر سنًا؟

[فزاعة]

فزاعة، نعم ، عمة وحماتها - لا. العمة مصابة بالسرطان والوالدة مصابة بالسكري

لم يكن لديك تحديث هنا لفترة طويلة - هنا!
توسلت Vovka من أجل khachapuri لمدة شهرين ، لكنني لم أفعلها مطلقًا في حياتي! لبضعة أسابيع ، استلقى سولوجوني في الثلاجة ، ولم يهاجمه أحد! (وكنت آمل جدًا أن يأكلوها وسيكون لدي سبب لعدم فعل أي شيء). حتى كعكات لينينغرادسكي وبراغ لم تنقذني من خاتشابوري! والآن أفكر ، ولماذا توقفت؟ كل شيء أسهل من الكعكة!

[مارينا أستي]

مارينا أستي,

يبدو دائمًا أن القيام بشيء جديد أمر صعب للغاية ، لفترة طويلة)).