فطيرة البرقوق والجوز

فطيرة البرقوق والجوز
التصنيف: مخبز
مكونات
دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
السكر
(أقل إذا نجح البرقوق) 1 ملعقة كبيرة.
زبدة 150 جم
3 قطع بيض
مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة
بندق 1 ملعقة كبيرة
الخوخ (ويفضل الحلو) 10-15 قطعة.
طريقة طهو

اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح ناعمة ، أضيفي البيض واحدا تلو الآخر.
قطع البرقوق إلى نصفين وإزالة البذور. يقطع البندق.
يُضاف الخوخ والبندق والدقيق ومسحوق الخبز إلى كتلة زبدة السكر. دلك.
دهن الشكل بالزبدة ونضع العجينة.

وقت الطهي: اخبزيها حتى تصبح طرية 35-40 دقيقة
برنامج الطهي: سخني الفرن على 170 درجة


فطيرة رش البرقوق (أوميلا)



فطيرة البرقوق فوق دقيق الحنطة السوداء مع البيرة (ماريز)



فطيرة البرقوق مع بودينج الفانيليا (جليكوزا)

هذه الوصفة غاب عنها كثيرًا جدًا - بالنسبة لي اتضح أنها مجرد هبة من السماء.
1. لقد سئمت وتعبت من شارلوتس.
2. أنا حقًا أحب كل شيء مع الحموضة (بدلاً من البرقوق ، يمكنك استخدام خوخ الكرز ، فقد اتضح أنه أكثر حامضًا أو الكرز - إنه رائع أيضًا).
3. لقد كنت أبحث عن عجينة كب كيك لوقت طويل ، وهو ما أرغب فيه.

قمت بتشغيل هذه الوصفة على طول وعبر ، 10 مرات مخبوزة ، وربما أكثر.
ملاحظاتي:
- لمحبي Multicooker ، سأدمر ، لن تخبز. كيف لا نخبز - يظل الجزء العلوي أبيضًا ويبدو أنه غير صالح للأكل (حتى أنني كرهت تجربته - لقد قمت بخبزته في الفرن) ، على الرغم من أنني قمت بقياس الكعكة بميزان حرارة بعد 65 دقيقة - كانت النتيجة 96 درجة مئوية. ثم خبزت 20 أخرى - بقيت بيضاء. نعم ، بالإضافة إلى ذلك ، بعد كل الخبز والخبز ، أصبح جافًا.
- بدلاً من المكسرات ، لتقليل تكلفة الفطيرة ، أستخدم الدقيق ، فأنا لا أضيف كوبًا حقًا ، لكن 100-125 جرامًا يعتمد على البرقوق أو برقوق الكرز الذي أضيفه ، أنظر إلى العجين.
- مخبوز في علب ، كب كيك ورقي ، والذي يساعد ليوليك في شرائه ، وقت الخبز لا يزال 40 دقيقة ، مثل الفطيرة ، لكن ضع (ضع) ملعقة كبيرة (ضعي) في مكان ما في قالب (ضعي) في مكان ما ملعقة كبيرة ، نصف قالب ، حيث سترتفع العجينة بشكل لائق.
- وإذا حاول شخص ما أن يخبز المافن من هذه العجين بدون فاكهة ، فلا بد من نقعه لأنه يخرج جافة نوعا ما.

بشكل عام ، أكرر مرة أخرى ، لا تمر بهذه الوصفة.

ويقذف البرقوق إلى نصفين؟ لا حاجة لطحن؟

ليلى ، لقد وجدت الوصفة.
لقد قطعت إلى أرباع ، وأنا أحب ذلك بشكل أفضل.