أفران منضدية ، مواقد ...

أحتاج إلى فرن صغير يحل تمامًا محل الفرن التقليدي ، وصانع الخبز وصانع الزبادي وخزانة التدقيق.

انتبه للموضوع
يمكن اختيار أفران الحمل الحراري Gemlux بين أحجام 25 لترًا و 28 لترًا و 32 لترًا و 38 لترًا و 45 لترًا و 65 لترًا. كل منهم لديه تحكم إلكتروني ، شواية دوارة ، نطاق درجة حرارة 30-230 درجة مئوية. تحتوي جميع هذه الطرز تقريبًا على الحمل الحراري ، باستثناء الطراز سعة 25 لترًا.

لقد وضعت عيني بالفعل على Gemlux ، وعندما تصل يدي سأدرس هذا الموضوع.
لدي سؤال لأصحاب المواقد الأخرى ، أي منهم له نفس الوظائف (الحمل الحراري ، البصق ، درجة الحرارة من 30 إلى 250 * ، مؤقت لمدة ساعتين) ، وربما تمت إضافة خيارات أخرى؟ سيكون المؤقت أطول ، على سبيل المثال.
للأسف ، كانت تنظر إلى غرفة البخار.

مساء الخير. أود أن أطلب المساعدة ، لأنه كان هناك سؤال حول شراء موقد. لقد سئمت من فرن الغاز ، أريد شراء فرن سطح مكتب صغير. توقف عند النموذج الحرفي KF-MO6011RKGL. لقد درست التعليمات ، أنا راضٍ عن كل شيء ، بما في ذلك الحجم الكبير - 60 لترًا. لكن لا توجد مراجعات لهذه المواقد. ربما شخص ما لديه ، أجبني! كيف يعملون ، التجمع. جودة عالية أم لا تستحق أخذ هذا ؟! شكر! سيكون موضع ترحيب أي ردود فعل.

[ستيرن]

ستيرن، مرحبا.
هل كنت راضيًا عن فرن القمة الفضي؟
ألا يوجد حجم صغير يبلغ 15 لترًا؟

[يرير]

يرير، Stеrn ، الذي تشير إليه ، لم يكن موجودًا في المنتدى لفترة طويلة ، للأسف.

أنا أختار فرن سطح المكتب ، لقد أحببت GFGril GFO-32BR ، لكن لا توجد مراجعات له ، ربما يوجد مالكون لهذا الفرن في المنتدى ، شارك انطباعك.

🔗

الفتيات الجميلات! ماذا عن BBK OE2341M؟ الحمل الحراري غير ضروري بالنسبة لي. تحتاج إلى خبز شارلوتس والبسكويت والفطائر وأحيانًا خبز الدجاج على أجزاء. إنه فقط في Hephaestus الخاص بي في داشا ، فإن التحكم في الغاز يحتدم. ويتم خبز شارلوت لمدة 2.5 ساعة.

هل لدى أي شخص ENDEVER Danko 4065 أو BBK OE5562MC؟ العناية بإقامة صيفية.

🔗
🔗

فتيات أبحث عنها - ذهبت حبيبي فيمار إلى عشيقة جديدة ، وانتقلت إلى الولايات المتحدة - والآن أبحث عن شيء أشتريه في المقابل.
نحتاج أعلى وأسفل والحمل الحراري و 40 لترا. بماذا تنصح - تتجه الأنظار إلى أمازون بسبب كثرة العروض - ولكن ما الذي يجب أخذه؟

[ضوء 24]

أحتاج إلى فرن صغير يحل تمامًا محل الفرن التقليدي ، وصانع الخبز ، وصانع الزبادي وخزانة العزل.

لكنني ما زلت أحسم أمري واكتسبت:
أفران الحمل الحراري Gemlux # 1102

ضوء 24بناءً على الوصف ، فإن الفرن قوي وفعال ، إنه جيد لخبز كمية كبيرة من الخبز دفعة واحدة - 10 كجم / ساعة.
العيوب هي أبعاد كبيرة وسقف منخفض وقلة الترطيب بالبخار (ولا يوجد مكان لوضع مقلاة لغلي الماء). لهذا ، في رأيي ، يجب أن يكون لديك غرفة خاصة ويفضل ألا تكون غرفة سكنية ، لأنه يجب أن تدفأ لفترة طويلة ، وكذلك تهدأ لاحقًا. بدلاً من ذلك ، إنه ليس حتى فرنًا ، ولكنه مخبز صغير كامل.
على الرغم من أنني دائمًا ما أنظر بشيء من الحسد إلى الأفران المحترفة ، وأدرس مقاطع فيديو لخبازين ذوي خبرة. لا يمكنك ضبط مثل هذا T في المنزل ، لذلك عليك أن "ترقص" بالحجارة والمبادئ الأخرى.

كما أنني لم أجد معلومات حول ضبط الجزء العلوي والسفلي على شكل T ، فهل يوجد مؤقت وما هي المدة؟

مرحبا! هل لدى أي شخص خبرة في خبز الخبز في مثل هذا الفرن - فرن Simfer M4573 الصغير ، سلسلة Albeni Plus Comfort؟

مساء الخير أيها الخبازون. لم أكن هنا منذ فترة طويلة. لكني كنت أقرأ وأتصفح عبر Temka منذ يناير. فشلت عملية الشراء في فبراير ، وأصيبنا بالأنفلونزا وذهب المال للأدوية. لكن طوال هذا الوقت واصلت المشاهدة والقراءة! لقد وجدت شواء حلمي بالحمل الحراري Bbk OE3027MC والآن أعطى زوجي الضوء الأخضر ويبحث عن مكان الشراء لقد طلبت موقدي في المشغل. حصلت عليه اليوم وكدت أبكي.الموقد معيب ، والباب مكسور عندما تحاول فتحه ، فإنه يخدش الجزء الداخلي من العلبة وهناك يمكنك بالفعل أن ترى أن التلف قديم ويصدأ! بشكل عام أنا حزين. سأحاول تغيير أو على الأقل إعادة المال. اتصلت وكتبت دعما! دعونا نأمل في نتيجة طبيعية!

دعونا نأمل في نتيجة طبيعية!

حظا سعيدا.
لقد قرأت ذات مرة الكثير من الأشياء السيئة عن هذا المكتب الغامض (لاعب رو) ، لذلك لا أتعامل مع أسعارها المغرية للغاية. ما يجذبني إلى Ozone هو أن الجميع يردون بأنه ليس لديهم مشاكل في تبادل الزواج ، والآن هناك نقاط توزيع في كل مكان. ومع ذلك ، فإن الأسعار أعلى ، لكنني ألقيت بالمنتج في السلة وقمت بمراقبته بانتظام ، وانتظرت السعر ، كما فعل اللاعب ، وسرعان ما طلبت موقدًا لنفسي.

الموقد معيب ، والباب مكسور ، وعندما تحاول فتحه ، فإنه يخدش الجزء الداخلي من العلبة وهناك يمكنك بالفعل أن ترى أن التلف قديم ويصدأ!

سأحاول تغيير أو على الأقل إعادة المال.

أنا أفضل طلب الأجهزة المنزلية من خلال متاجر البيع بالتجزئة من أجل القضاء على المشاكل على الأقل من هذا الجانب. بالطبع ، لا يوجد في القرى هذه المتاجر ، ولكن حتى في المدن الصغيرة يوجد ما يكفي منها.
من الأفضل إعادة الأموال ، ونتمنى لك التوفيق في هذا الأمر.

[ناستورسيا]

ناستورسيا, ناستيانتمنى لك التوفيق في الصرف ولا تأخذ الشواء ، عندما كنت أختار ، كان أحد المواقد شواء ، لكن في النهاية اشتريت موقدًا آخر ، لذلك أحضرني البائع وفي محادثة قال إن الشواء غالبًا ما يكون سيئًا ويتم إرجاعها

وقد أحببت حقًا حجمها. إنه مستقيم جدا ... وأنا في حزن ...

لدي ddkeshka ، أنا أحبها.

ماهي النوعية الذي عندك؟

[ناستورسيا]

ناستورسيا, ناستيا، لقد اشتريت هذا ، انظر ، قد يعجبك مميزات وعيوب فرن صغير GFGril GFO-48BR

ماهي النوعية الذي عندك؟

لدي VVK OE3073DC. لا يمكنك تغيير درجة الحرارة فيه أثناء الخبز ، لكنني لست بحاجة إلى ذلك. يخبز جيدا.

بشكل عام ، أخبار من الحقول! كل شيء ، لا تعبث مع Sharashkina Office Player ru! باستخدام Coronovirus ، يقومون بتوريد سلع معيبة منخفضة الجودة ، دون التحقق. ويرفضون استبدالها أو إعادة الأموال متخفين وراء العزلة الذاتية والحجر الصحي. يقولون أن خدمة مراقبة الجودة الخاصة بهم ستبدأ العمل وبعد ذلك ... ولكن بعد ذلك سيكون الوقت قد فات ، ستنتهي فترة الإرجاع! وفي أفضل الأحوال ، سيتم إرسالهم إلى مركز الخدمة! قرروا مغادرة الموقد. قام زوج بمفك البراغي ويدا مستقيمة بتثبيت الباب. هذا عيب فني في المصنع (الزنبرك لم يعمل ولم يسمح بدبوس التثبيت في الأخدود). قرروا صنفرة الخدش ورسمه بطلاء حراري من بولونيا. لننسى ، مثل الحلم السيئ ، هذا الوضع برمته! لا يشتري الناس أي شيء من هذا المتجر! وفقًا لعقد الشراء والبيع ، لا يكون المتجر مسؤولاً على الإطلاق عن البضائع بعد تسليم البضائع إلى العميل. وإذا قبلت البضائع ، فستكون كل المشاكل ملكك تمامًا.



🔗 ها هو موقدي الصغير وهنا الأوراق التي تثبت الشراء من اللاعب ru 🔗

[ناستورسيا]

ناستورسيا, ناستيا، أحسنت يا زوج. هل حاولت الاتصال بمركز خدمة الشواء؟

[ناستينكا]

ناستينكاالآن الشيء الرئيسي هو أن الموقد يعمل. إنها تبدو جميلة! اختبارات ناجحة ونتائج مبهجة موقد لاكي مع أصحابه

لم يمر مركز الخدمة. هناك يبث جهاز الرد الآلي ولا يلتقط الهاتف ، ويبدو أنه في الحجر الصحي أيضًا. شكرا لكم جميعا على الكلمات الرقيقة ، أبكي لمدة يومين. لذلك لا أحب الجدال وإثبات شيء ما ، وكأن قوى الحياة تتركني. حسنًا ، على الأقل زوجي ليس فاضحًا ، وإلا فسوف ينفجر ، كما يقولون ، طلبت شهرًا ، وطلبت ، وأعطتني المال وماذا في النهاية. يرى أنني قلق وأؤيد. تم فحص الموقد ، وهو يعمل ويسخن بسرعة ويعمل الحمل الحراري. أريد أن أخبز شيئًا لكن ليس في مثل هذا المزاج ...

[ناستيا]

ناستيا، خبز ، محرك ، بينما لديك ضمان في الذيل وبدة.

[ناستورسيا]

ناستورسيا، لا تثبط عزيمتك ، انظر إلى الفيديو ، لقد نشرت في موضوع آخر: تابليتس وشركاه # 49246
أنا دائما أرتاح عندما أنظر إلى وظيفة العجين الذكية هذه. هناك بعض أفكار الخبز الشيقة أيضًا.

يبدو الأمر كما لو أن القوى الحيوية تتركني.

في مثل هذه الحالات ، هذا هو بالضبط ما يحدث.

حسنًا ، على الأقل زوجي ليس فاضحًا ..

هذا ما يجب أن نبتهج به.هذا هو الشيء الرئيسي. بوجود مثل هذا الشخص بجانبك - اللطيف والماهر ، "أي بحر يصل إلى الركبة" وسوف يشكرك الموقد على لطفك من خلال الخدمة المخلصة

حسنًا ، لقد حزنت ، لقد غضبت. ثم قررت كالمعتاد مع الأمهات. يحبون أطفالهم ويحبون الأطفال الذين يعانون من صعوبات وتقرحات ضعف ذلك. لذلك سوف أحب طائرتي الصغيرة بشكل مضاعف. لا يزال لدي معجون الجبن مع التمر والزبيب ، وكان علي أن أفكر بشكل عاجل في كيفية استخدامه. اتضح مثل هذا ملف تعريف الارتباط بطريقة أمريكانو. ولحبيبي ، الذي يتبع نظامًا غذائيًا ، فقد خبزت قطعة دجاج بالقرنبيط. 🔗 يمكن ملاحظة أنها قضمت بالفعل قطعة من الثدي. لم أستطع المقاومة.

الصيحة! حصل !!! وضعت بداية صداقة مخلصة كل شيء جميل جدا

🔗 في موقدي الذي تبلغ سعته 30 لترًا ، يمكن إدخال مقلاة من الحديد الزهر بقطر 28 سم مع أذنين بسهولة. لقد خبزت مثل هذه الفطيرة ، بدافع كلب صغير طويل الشعر مع إيواسي والبصل المقلي. 🔗 ثم قمت بتشغيل الحمل الحراري مبكرًا ثم غطيت الكعكة بورق القصدير ، لكن الوردة حصلت على كل شيء. أقول على الفور في المرة الأولى التي كنت أزين فيها المخبوزات.

[ناستورسيا]

أعزائي مستخدمي الأفران الصغيرة ، لدي سؤال - هل تسخن عناصر التسخين في الأفران لديك حتى الاحمرار؟ في أبسط شواياتي ، Travola ، تكون دائمًا ساخنة ، لكن في Gemlux ، عيار 38 ، فهي ليست كذلك. لقد قمت بفحصه باستخدام مقياس حرارة ، ولكن حتى 120 * فقط ، عند ضبطه على 110 ، يظهر 115+ ، أي أنه لا يبدو أنه يلتهم الدرجات ، ولكن لسبب ما لا يتحول إلى اللون الأحمر ، أو أن مادة عنصر التسخين مختلفة؟ لقد قرأت شيئًا عنها من قبل عندما كنت أختار الموقد ، لكنني لا أتذكر التفاصيل.

ناستورسياسارت الامور بشكل جيد!

[ناستورسيا]

ناستورسياناستيا ، يا لها من شبكة جميلة!
مبروك على الموقد! دعونا فقط يرضي الآن!
تعتاد على ذلك أكثر!
تاجغالينا ، هذا ما أتذكره ، لكن لا أتذكر أنني أصبحت مشحونًا للجمال. وكم عدد المواقد لدي!

لا شبكة ، أنا فقط أتعلم. وربما يكون من الضروري نقلها إلى الفطيرة بواسطة شوبك. لكن شكرا على الكلمات الرقيقة. أعدك أن أدرس بشكل جميل. وتسخن سمعي إلى اللون الأحمر ، مما جعل زوجي يندب. مثل الظلال الفقيرة. يقول إنهم لن يخدموا لفترة طويلة وأن السوفييت لم يخجلوا كثيرًا. وقد تصدى للعديد منهم ، سواء السوفياتي أو الأتراك.

[ناستيا]

تزيين المعجنات لأول مرة.

ناستيايا له من جمال!

لدي سؤال - هل تسخن عناصر التسخين في مواقدك حتى الاحمرار؟

في موقد Rolsen KW-3026 الخاص بي ، ترتفع درجة حرارة الظلال إلى اللون الأحمر ، ثم يتم إيقاف التسخين لفترة وجيزة وتفقد الظلال احمرارها. ثم تضيء الظلال مرة أخرى ، وتسخن إلى اللون الأحمر ، وهكذا ترفع درجة حراري بمقدار 30 درجة. لقد قمت بضبطها على 150 ، وأعطيت 180 درجة ، آخذ هذه اللحظة في الاعتبار عند الخبز.

[تاج]

تاج,

هل تسخن عناصر التسخين حتى الاحمرار؟

مساء الخير،
لديّ سيارة صغيرة من طراز Rolsen وعناصر التسخين ترتفع درجة حرارتها أيضًا إلى الاحمرار ، ثم تتلاشى لفترة من الوقت. لم أقس درجة الحرارة الصحيحة ، لقد عدّلت للتو مع فيزياء الموقد

مرحبا! أنا أبحث عن معلومات أو ملاحظات أو مناقشة حول الأفران ذات الحمل الحراري والبخار Steba DG 30 و DG 40. ربما تمت مناقشة هذه النماذج بالفعل ، أعط رابطًا مثيرًا للاهتمام. يجذب البخار ، الحمل الحراري على الظهر ، عدد الأدراج ، 49 برنامج ...

مرحبا! ربما شخص ما قد رأى بالفعل أو حتى اشترى مثل هذه الشطيبة ، رد !! ما زلت بدون موقد ((
أنا أتطلع حقًا إلى ... لقد قرأت مراجعات عن Panasonic S300 ، فهي متشابهة ، لكن الموظفين أكبر وأرخص.

مرحبا!
اخترت الموقد لفترة طويلة ، وقرأت كل شيء ، وأعد قراءة كل شيء ، واخترت Simfer 4242 ، بدا أنه الأعلى من هذا الخط ، لكنني حصلت عليه وأنا جالس في حزن - أدنى موضع للشبكة أو البليت مرتفع جدًا ، المسافة من هذا الموضع إلى عنصر التسخين العلوي 15 سم فقط ، ومن الحجر كلها 13 سم

أخذت الفرن لمنزل صيفي ، بشكل أساسي لخبز خبز الموقد بالعجين المخمر ، لكن اتضح الآن أنه لا يمكنك خبز nifiga تحت غطاء محرك السيارة.
ماذا أفعل؟ التخلي عنه والذهاب إلى Gemlux على الفور؟ بنات ما هي المسافات من الموضع السفلي الى عنصر التسخين؟

[ميلكا 80]

ميلكا 80, ايرينابالنسبة للمواقد 38 لترًا و 45 لترًا ، تبلغ المسافة بين عناصر التسخين 23 سم ؛ لـ 65 لترًا - 26-27 سم.

بالنسبة للمواقد 38 لترًا و 45 لترًا ، تبلغ المسافة بين عناصر التسخين 17 سم ؛

أنت تسيء لنا ، عمتي ، في 38 بقدر 23 سم بين عناصر التسخين.

اختيار Simfer 4242 ،

لم تعجبني السيمبريس على الفور لأنها كانت منخفضة وطويلة - اتضح أن الحجم كبير (ستتعرض للتعذيب للتسخين) ، وكان الارتفاع صغيرًا ، لذا لا يمكنك خبز أي خبز أو كعكات.

العمة تعتذر عن حد علمي. لقد فقدتها بشكل غير مباشر. Pashpeshila.
هنا:

تبلغ المسافة بين عناصر التسخين 23 سم ، من الشواية في المستوى السفلي إلى عنصر التسخين العلوي - 17 سم.

إنه في 38 و 45 لتر
قمت بقياس: بين عناصر التسخين - 26-27 سم (بمسطرة - 27 سم ، شريط قياس - 26 سم)

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27, تاج، فتيات ، شكرًا ، في هذا Simfer ، يكون بين عناصر التسخين 20 سم ، لكنني لم أكن مستعدًا بطريقة ما لمثل هذا الموضع الأول المرتفع للشبكة أو البليت.
اخترت من بين نموذجين 4242 و 4244. على الموقع الرسمي ، أعلن كلاهما عن ارتفاع 36 سم ، ولكن في الواقع اتضح أن 4242 به 33 سم وليس لدي ما يكفي من هذه 3 سم
حبيبات الزوج: لا تستخدم ، غيّر على الفور ، لكن ما زلت في شك ، لا أحب العبث بتسليم البضائع (((Gemlux 38l في العمق هو نفسه ، فقط سيكون مربعًا أكثر ، والأبعاد الخارجية تتطابق بشكل عام.

وبعد ذلك ، قمت بالفعل بعجن الخبز للاختبار وخبزه بغباء شديد الآن ، ووضعه على غلاف بارد ، في الصباح سأقرر ما سأفعله ، لكن في الوقت الحالي سأذهب إلى Temko Gemluks ، وأقرأ هناك من يخبز الخبز وكيف.

أحتاج إلى فرن صغير يحل تمامًا محل الفرن التقليدي ، وصانع الخبز ، وصانع الزبادي وخزانة العزل. لقد وضعت عيني بالفعل على Gemlux ، وعندما تصل يدي سأدرس هذا الموضوع.
لدي سؤال لأصحاب المواقد الأخرى ، أي منهم له نفس الوظائف (الحمل الحراري ، البصق ، درجة الحرارة من 30 إلى 250 * ، مؤقت لمدة ساعتين) ، وربما تمت إضافة خيارات أخرى؟ سيكون المؤقت أطول ، على سبيل المثال.
للأسف ، كانت تنظر إلى غرفة البخار.

وظائف العجين ، الزبادي ، التدقيق (autoprograms) ، أيضًا الشواء ، والحمل الحراري ، والكثير من البرامج الآلية الأخرى ، وصفيحة كريب مضمنة وشبكان (دائريان) في فرن ميكروويف سامسونج الخاص بي. لقد جربتهم جميعًا وهم يعملون بشكل رائع. هذا هو الخيار لتأمين موقد غاز مع أحمق ، فضلت. لقد حصلت عليه منذ العام الجديد.
ولن يحل الفرن محل صانع الخبز بالكامل - فهو لا يتداخل مع العجين. لكن فرن الميكروويف الجديد الخاص بي يخبز بشكل رائع. الشواية قوية أيضًا ، على الرغم من أنها ليست كوارتز ، ولكن عشرة. وهي أيضا جميلة.
🔗

الفتيات ، أنا أبلغ. تم الإطلاق - إنها سلة مهملات ، بالطبع ، الجو حار جدًا ، حيث توجد حرارة على بعد نصف متر منها ، ومن المستحيل عمومًا لمس الزجاج ، كما يتم تسخين الجوانب والجزء العلوي بشكل لائق. في المطبخ الآن ، كما هو الحال في الصحراء - الحرارة غير حقيقية ، من المخيف التفكير فيما سيحدث في البلد ، حيث لا توجد طريقة للالتفاف في المطبخ
وضعت الخبز ، لكن ظاهريًا أستطيع أن أرى بالفعل أن التجربة فشلت ، اضطررت إلى تسخين الفرن المدمج ، خبز الرغيف الثاني هناك.

وظائف العجين ، الزبادي ، التدقيق (autoprograms) ، أيضًا الشواء ، والحمل الحراري ، والكثير من البرامج الآلية الأخرى ، وصفيحة كريب مضمنة وشبكتين (دائريتين) في فرن ميكروويف سامسونج الخاص بي. لقد جربتهم جميعًا وهم يعملون بشكل رائع. هذا هو الخيار لتأمين موقد غاز مع أحمق ، فضلت.

كان لدي ميكرا فاخرة ممتازة مع ترطيب بالحمل الحراري والبخار ، مع باب مفصلي وبدون تحريف ، في مثل هذه المساحة يتم استخدامه بشكل اقتصادي أكثر. كان لدي فقط واحدًا صحيًا ، 27 لترًا ، أعطيته لصديق عاش في داشا بدون وسائل راحة ، وكنت أبحث عن واحدة مماثلة أصغر لنفسي ، لكنهم جميعًا مع "دوارات" ، باستثناء غورينيا البدائية وسرعان ما تكسر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك خبز خبز محمص جيد بالميجابايت ، لذلك اخترت فرن صغير بحجم 38 Gemlux.

ولن يحل الفرن محل صانع الخبز بالكامل - فهو لا يتداخل مع العجين.

حسنًا ، نعم ، لقد عملت معي بشكل أساسي كموقد ، مطبوخ بالخبز ، وأنا أعجن العجين بأجهزة أخرى.

الفتيات ، أنا أبلغ. تم الإطلاق - إنها سلة مهملات ، بالطبع ، الجو حار جدًا ، حيث توجد حرارة على بعد نصف متر منها ، ومن المستحيل عمومًا لمس الزجاج ، كما يتم تسخين الجوانب والجزء العلوي بشكل لائق.

تسخن جميع الأفران الصغيرة أكثر من الأفران المدمجة ، لكن كل شيء مختلف. يساعد الزجاج المزدوج الموجود في الباب أيضًا على عدم تسخين المساحة المحيطة كثيرًا - بالنسبة لي ، كانت هذه المعلمة مهمة. لكن يجب أن نعطيها حقهم ، هؤلاء الأطفال يبردون بسرعة كبيرة.

لذلك خبزت كل شيء.
الدموع غريبة جدا وليست كالعادة.
لم أخبز الرغيف الأول قليلاً ، فقد استغرق الأمر وقتًا أطول للخبز مقارنة بالفرن المدمج ، ولم يكن القاع مقليًا على الإطلاق ، على الرغم من أنني قمت بتبديل الأوضاع وخبز الدقائق العشر الأخيرة فقط مع العشر السفلية. أنا أخطئ في قالب السيراميك الموجود في الصورة أعلاه ، لقد استخدمته بدلاً من الحجر.
بالنسبة للرغيف الثاني ، قمت بتسخين الفرن الخاص بي بغطاء الجوز ، لكن بعد ذلك قررت مواصلة التجربة ووضع حجر الخبز في Simfer. انتظرت التسخين ووضعت الخبز الثاني.
استيقظت ، لكنني أيضًا غريبًا إلى حد ما ، لا أعرف حتى ما أخطئ ، ومع ذلك ، هذه المرة تم طهي كل شيء وحتى حرقه تقريبًا.

لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة للخبز الأول ، سرعان ما شحذوه بالشاي ، لكنني أحمل الثاني.
أثناء مرحلة الرفع والكسر:

مباشرة بعد الخبز:

لم تنتظر حتى تبرد وتقطعها. لا يزال الفتات رطبًا ، لكنني سعيد ، لأن الإقامة الصيفية أفضل من لا شيء على الإطلاق.

بالتأكيد ، يجب مراقبة درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة ، لدي واحد ، لذلك سأظل أظهِر في Temka.
لن أستسلم بعد ، سأختبر لمدة أسبوع على خبز أنواع مختلفة من الخبز.

تسخن جميع الأفران الصغيرة أكثر من الأفران المدمجة ، لكن كل شيء مختلف. يساعد الزجاج المزدوج الموجود في الباب أيضًا على عدم تسخين المساحة المحيطة كثيرًا - بالنسبة لي ، كانت هذه المعلمة مهمة. لكن يجب أن نعطيها حقهم ، هؤلاء الأطفال يبردون بسرعة كبيرة.

نعم ، يبرد بسرعة كبيرة.
جالينا ، هل هناك زجاج مزدوج في Gemlux؟




بالمناسبة ، الخبز عبارة عن رغيف فرنسي مخمر مع تدقيق طوال الليل في الثلاجة.
للمقارنة ، نفس الرغيف ، لكن مع المخبوزات في الفرن ، فإن كمية العجين هي نفسها

لم ينمو إلى مثل هذا الحجم في فرن صغير ، ولم ينجح أيضًا تمزق مثل هذا الجميل.

أنا أخطئ في قالب السيراميك الموجود في الصورة أعلاه ، لقد استخدمته بدلاً من الحجر.

إذا كان الشكل مزججًا ، فيجب أن يكون هناك اختلافات عن الحجر.

جالينا ، هل يوجد زجاج مزدوج في Gemlux؟

ليس في جميع الطرز ، كما هو الحال في الأجنحة فقط ، لكنني لا أتذكر ذلك بالضبط.

لم ينمو إلى هذا الحجم في فرن صغير ، ولم ينجح أيضًا تمزق مثل هذا الفرن الجميل.

ليس لدي فرن كبير وليس لدي ما أقارن به ، لكنني متأكد من أنها تعمل جميعًا بطرق مختلفة ، ولكل منها يجب ضبطه / تكييفه. على سبيل المثال ، الآن أخبز القليل جدًا من الخبز ، لذا لم أفهم بعد طبيعة موقدي.

ليس لدي فرن كبير وليس لدي ما أقارن به ، لكنني متأكد من أنها تعمل جميعًا بطرق مختلفة ، ولكل منها يجب ضبطه / تكييفه. على سبيل المثال ، أنا الآن أخبز القليل جدًا من الخبز ، لذلك لم أفهم بعد طبيعة موقدي.

سأضطر بالتأكيد إلى الضبط ، فالكميات مهمة ، وسأحاول المقولبة ، ربما سيكون كل شيء على ما يرام في الشكل ، لكنني بدأت الذعر

[ميلكا 80]

ميلكا 80, ايرينا، لا أستطيع رؤية الصور لسبب ما ، لكن يبدو أن مزاجي قد تحسن ، وهذا جيد ، لذا فالأمر ليس بهذا السوء قد لا يتعين إعادة الموقد

مباشرة بعد الخبز:

القشرة لا تُخبز من قرب عناصر التسخين؟
أنا أقرأ الخبازين المختلفين هنا وأعتقد أن الأفران ، خاصة أفراننا الصغيرة ، تختلف تمامًا عن الأفران الحقيقية ، ليس فقط بسبب عدم وجود موقد جيد (على الأقل يمكن تصويره) ، ولكن أيضًا بالحرارة الحادة من عنصر التسخين العلوي ، وليس حتى من أجل بسبب ارتفاع T (يمكن تقليله) ، وقرب مصدر الحرارة من الحدبة. لا يمكنني بعد أن أقرر الخبز على درجة حرارة منخفضة فقط ، لكنني أريد أن أحاول ، مع الحجر ، سد العشرة العلوية بورقة خبز ، من أجل تسخين أكثر مساواة. يبدو لي أن القشرة يجب أن تقلى بالتساوي.

[لوسي]

مرحبا
وأنا معك الآن أيضًا
أعاد الابن لي في 6 مايو لوسي، في لغة مشتركة Gemlux.
جربته بالأمس فقط.
صنعت سوفليه اللبن الرائب في حمام مائي وفطيرة الكفير مع التوت.
نتيجة لـ 4 ثابت حتى الآن.
من الضروري تحديد درجة الحرارة على وجه التحديد لمادة وحجم القالب.
لقد أحببت حقًا أنه يمكنك ضبط درجة الحرارة على عناصر التسخين
بشكل عام ، هناك شيء للعب به
السنة التحضيرية. سي. لقد قمت بتكييف حامل شبكي مصنوع من LG micra ، بارتفاع فقط إذا تم وضع الشبكة في الأخدود السفلي



تاج، جاليا ، سأجلس وأستمع ، وأريد أيضًا تصوير الخبز

في موقده ، Gemlux 38L. أنا أخبز في قوالب الخبز. الجزء العلوي يقلى أكثر ، في النهاية أنتقل إلى التسخين السفلي.