كيشي مع التونة والفطر "Lazy"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجين الفطير	طبقة
حليب	200 مل
زيت الزيتون (نباتي)	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	3 قطع.
الفطر	10 قطع.
التونة المعلبة. في الزيت	1 حظر.
بصلة	حاسب شخصي 1. (حجم متوسط)
ثوم	1 سن
ملح ، فلفل ، زعتر

طريقة طهو

يقطع البصل والثوم. يقلى بالزيت النباتي. عندما يتحول لونه إلى البني قليلاً ، يُضاف الفطر المقطّع إلى شرائح ويُقلى حتى يتبخر السائل.
ثم تضاف التونة بعد السماح للسائل بالتصفية وهرسها بالشوكة. يقلب جيدا ثم يرفع عن النار.
نضع العجينة الملفوفة على قاع منخفض الشكل حتى يتم الحصول على الجوانب. اثقب العجين بالشوكة في عدة أماكن. وزعي الحشوة بالتساوي.
يخفق البيض مع الحليب بشكل منفصل ويتبل بالملح والفلفل والأوريغانو. صب الخليط فوق الحشوة. يسخن الفرن مسبقًا حتى 190 جم. الفرن لمدة 40-45 دقيقة. حتى يتحول لونه إلى البني ويتم خبز الحشوة.

ملحوظة

كيشي كسول ، لأنه مصنوع من عجين الفطير الجاهز. يعتبر هذا الطبق ربحًا لكل من غداء أو عشاء عائلي عادي ، وللعشاء مع الضيوف. نحن نحب البيتزا كثيرا. لكن حتى لا تصبح مملة ، أحيانًا أقوم بعمل فطيرة كيش. اليوم مع ملء السمك. مرضي جدا ولذيذ!
أتمنى لك وجبة شهية!