حلويات. النظرية والتطبيق

الليلة الماضية رأيته في Kulinar. رو وصفة جميلة للكمأ.

• 250 جرام سكر بودرة
• الخامس. ل.كريم أو حليب
• 80 جرام نوتيلا
• 80 جرام كاكاو
• 120 جرام حليب بودرة
• 1 بروتين.
• الرابع. جوز الهند
• 200 جرام مفروم ناعم حول الجوز المحمص

ذوبي السكر في الحليب على نار خفيفة ، واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر بعد رفعه عن النار ، أضيفي إلى الكتلة الساخنة ، التحريك ، نوتيلا ، كاكاو ، مسحوق الحليب ، البروتين المخفوق في الرغوة. اعجن كل هذا لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ، أضيفي رقائق جوز الهند ، واخلطي ، واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة.
تحضير المكسرات ، صب في وعاء ، صب الماء في آخر. بعد ترطيب يديك في الماء ، خذ كتلة وصنع كرات ، وضخها في المكسرات وضعها في الأصفاد الورقية ، وضعها في الثلاجة حتى تبرد.

لدي أيضًا وصفة قديمة ، لذا فهي متواضعة (في الاتحاد السوفياتي ، لم يكن هناك طريقة للطعام). سأكتب لاحقا. دع الجميع يختار الأنسب لأنفسهم.

تأكد من الكتابة ، أنا أحب الوصفات القديمة التي تم اختبارها في الحياة
وبالصدفة لا توجد وصفة للتدفئة؟
وبشكل عام يمكنك جمع وصفات حلويات مختلفة في هذا الموضوع. سيكون موضوع جميل!

أنا فقط أعشق الحلويات !!! هناك وصفة لصنع النقانق الحلوة (من ملفات تعريف الارتباط والزبدة وشيء آخر) ، والتي ، بالمناسبة ، تم اختبارها عبر الزمن - في العهد السوفيتي. لا بد لي من البحث في دفاتر الملاحظات القديمة ، والبحث ...

أنا فقط أعشق الحلويات !!! هناك وصفة لصنع النقانق الحلوة (من ملفات تعريف الارتباط والزبدة وشيء آخر) ، والتي ، بالمناسبة ، تم اختبارها عبر الزمن - في العهد السوفيتي. لا بد لي من البحث في دفاتر الملاحظات القديمة ، والبحث ...

حول النقانق الحلوة ... وأنا أطبخها محشوة بالخثارة المزججة ، تبدو رائعة جدًا على القطع. إذا كنت مهتمًا ، فإليك الوصفة:
300 جرام من ملفات تعريف الارتباط (أنا آخذ "اليوبيل" ، لكن أي زبدة تفي بالغرض)
100-150 جرام زبدة
1/4 كوب حليب
1 / 3-1 / 2 كوب سكر
50 جرام شوكولاتة
1 ملعقة صغيرة كاكاو
3-4 خثارة زجاجية
تحتاج أولاً إلى طحن ملفات تعريف الارتباط (أفعل ذلك باستخدام درفلة) ، ثم صب السكر والكاكاو والشوكولاتة في الحليب ، ثم تذوب كل هذا على نار خفيفة ، دون غليان ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اخفقي الزبدة مع كتلة الشوكولاتة المبردة ، ثم امزجي كريمة الشوكولاتة الناتجة مع البسكويت المفروم. اتضح أن كتلة سميكة إلى حد ما تحتاج إلى لفها (مريحة للغاية على فيلم التشبث) ، ضع الخثارة المزججة بالقرب من بعضها البعض على طول حافة الطبقة ولفها. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك "النقانق". اتضح أن "السجق الحلو" لذيذ جدا وجميل ، وحتى مع مفاجأة!

عن السجق الحلو ...

وأضيف أيضًا ملعقة كبيرة من الفودكا أو البراندي. اتضح لمسة نكهة مثيرة للاهتمام))

[حلويات شوكولاتة ترافلز]

حلويات شوكولاتة ترافلز

تذوب: 250 جم. صحيح. رمل + 5 طاولة. ملاعق كبيرة من الكريمة وتغلي لمدة 3 دقائق. يضاف مع التحريك 80 جم. زبدة ، 2/3 علبة كاكاو (جولدن ليبل) ، 120 جم. حليب جاف - امزج كل شيء. اخفقي بياض بيضة في رغوة ، أضيفيها إلى الكتلة واطحنها حتى تصبح ناعمة. ضعي الكتلة لمدة 30 دقيقة. في الدفء ، حتى يثخن. قم بتبريد الكتلة السميكة (ضعها في الثلاجة لمدة 30 على الأقل).
تتصدر: 1 طاولة. ملعقة سكر. بودرة ، 1/3 علبة كاكاو (جولدن ليبل) ، 1 طاولة. ملعقة من المكسرات المطحونة - يقلب.
اصنع حلوى الكمأة من الكتلة ، ولفها على شكل رشات. احفظها بالثلاجة.

تذوب 250 جم. صحيح. الرمل

كيف تبدو؟ لا سائل على الإطلاق ؟؟

آسف ، أخطأت.

ولكن هل يتذكر أحدكم طعام الأطفال كمأ كيد؟ لا أحد لديه وصفة متبقية - زوجي يعاني من نوبة حادة من الحنين إلى الماضي

السلام عليكم ايها الخبازون!
أقترح وصفة أخرى لصنع TRUFFLES.
500 جرام من السكر ، أو أفضل ، صب المسحوق في نصف كوب من الماء الساخن ،
ويغلي. أضف 200 جم زبدة ، 250 جم
حليب مجفف و 50 جرام كاكاو. لتقليب جيدا.
تبرد قليلا وشكل الكمأ
لفة في مسحوق الكاكاو أو تغمس في الشوكولاته المذابة باردة في الثلاجة

السلام عليكم ايها الخبازون!
ونصنع الكمأ في قالب الثلج الذي يأتي مع الثلاجة. اتضح بشكل مريح للغاية.
يرش الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة ، وتملأ الخلايا. ثم
يزيل الفائض بسكين ، ويرش الكاكاو مرة أخرى في الفريزر.
يمكن إخراجها بسهولة شديدة وفي الشكل كل شيء سلس للغاية
بالطبع ، القوالب مختلفة لكل ثلاجة ، لكن حاول
يمكنك ذلك لأنه يتضح بسرعة كبيرة

ولكن هل يتذكر أحدكم طعام الأطفال كمأ كيد؟ لا أحد لديه وصفة متبقية - زوجي يعاني من نوبة حادة من الحنين إلى الماضي

لقد طهوا طوال أيام العطل ، رغم أنهم لم يأخذوا "Baby" بل "Baby":
3 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو (العلامة الذهبية)
1 كوب سكر
حوالي 50 مل. ماء مغلي
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر
يرفع عن النار ويضاف 150-200 جرام من الزبدة.
كيفية إذابة الزبدة تدريجياً مع التحريك في الطفل (الأطفال ، مسحوق الحليب)
نضع الخليط النهائي في الثلاجة للتصلب. من الكتلة المجمدة نقوم بنحت الكمأ بأيدينا ولفها في الخبز (المكسرات ، البسكويت ، الكاكاو مع السكر حسب ذوقك) وإعادتها إلى الثلاجة.
عندما كنت أطفالًا ، لم أكن أنا وأختي عناء النحت ، لكننا أكلنا الكتلة التي لا تزال دافئة بالملاعق ، فمن اللذيذ جدًا تغطية الفطائر بهذه الكتلة - لقد اتضح أنها كعكة نبيلة

مرحباً ، شكراً ، أتساءل ما الصيغة الآن ..

مرحى ، شكرًا ، أتساءل ما الصيغة الآن ..

أعتقد أن الطفل ...

مرحباً ، شكراً ، أتساءل ما الصيغة الآن ..

عندما كنت في المدرسة ، قمت بذلك باستخدام خلطات مختلفة ، بما في ذلك مع طفل ، لكننا دائمًا نحبها بشكل أفضل مع طفل.

من قبل ، كنت أفعل ذلك دائمًا مع Malyutka ، لأنه في الحقبة السوفيتية لم نكن نعرف ما هو مسحوق الحليب.

هذه مقالة لذيذة جدا عن الكمأة مع وصفة :) جربها مع الليمون :) 🔗

أنا وماليوتكا لديهما نسب مختلفة قليلاً:
اخلطي 500 جرام من السكر + 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو + 0.5 كوب ماء ، ضعيها على النار ، أضيفي 200 جرام من الزبدة إلى الخليط الساخن ، واتركيها تذوب ، اتركيها تغلي ثم أزيليها على الفور. تصب في علبة بيبي و 0.5 علبة من البسكويت المهروس. يخلط جيدا ويبرد ويبرد.
في طبق واحد - بسكويتات الوفل المهروسة ، وفي الآخر - 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو + 3 لترات من السكر (يمكنك إضافة 300 غرام أخرى من الجوز المطحون). نصنع كرة من الكتلة المبردة ، يوجد فيها انخفاض ، وهناك جوزة. دحرج الكرة أولاً في اللوحة الأولى ، ثم في اللوحة الثانية. احفظه في الفريزر. اتضح 80-85 كمأ.

وهناك أيضًا وصفة للحلويات ، ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا:
200 جرام شوكولاتة
2 - 2.5 حزم من ملفات تعريف الارتباط
150 جرام من المشمش المجفف والجوز والزبيب وقليل من الليمون
بعض العسل
الشوكولاته والبسكويت - من خلال مفرمة اللحم (صب بعض ملفات تعريف الارتباط في طبق). كل شيء آخر موجود أيضًا في مفرمة اللحم. اخلط جيدا. صنع الكرات عن طريق دحرجة ملفات تعريف الارتباط.

لقد طهوا طوال أيام العيد ، رغم أنهم لم يأخذوا "Baby" بل "Baby"
3 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو (العلامة الذهبية)
1 كوب سكر
حوالي 50 مل. ماء مغلي
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر
يرفع عن النار ويضاف 150-200 جرام من الزبدة.
كيفية إذابة الزبدة تدريجياً مع التحريك في الطفل (الأطفال ، مسحوق الحليب)
نضع الخليط النهائي في الثلاجة للتصلب. من الكتلة المجمدة نقوم بنحت الكمأ بأيدينا ولفها في الخبز (المكسرات ، البسكويت ، الكاكاو مع السكر حسب ذوقك) وإعادتها إلى الثلاجة.

فعلت ذلك ، لقد أحببت ذلك حقًا ، نسيت التقاط صورة!

سأضيف بنفسي أنني أضفت 200 جرام من مسحوق الحليب ،

حول النقانق الحلوة ... وأنا أطبخها محشوة بالخثارة المزججة ، تبدو رائعة جدًا على القطع. إذا كنت مهتمًا ، فإليك الوصفة:
300 جرام من ملفات تعريف الارتباط (أنا آخذ "اليوبيل" ، لكن أي زبدة تفي بالغرض)
100-150 جرام زبدة
1/4 كوب حليب
1 / 3-1 / 2 كوب سكر
50 جرام شوكولاتة
1 ملعقة صغيرة كاكاو
3-4 خثارة زجاجية
تحتاج أولاً إلى طحن ملفات تعريف الارتباط (أفعل ذلك باستخدام درفلة) ، ثم صب السكر والكاكاو والشوكولاتة في الحليب ، ثم تذوب كل هذا على نار خفيفة ، دون غليان ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اخفقي الزبدة مع كتلة الشوكولاتة المبردة ، ثم امزجي كريمة الشوكولاتة الناتجة مع البسكويت المفروم. اتضح أن كتلة سميكة إلى حد ما تحتاج إلى لفها (مريحة للغاية على فيلم التشبث) ، ضع الخثارة المزججة بالقرب من بعضها البعض على طول حافة الطبقة ولفها. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك "النقانق". اتضح أن "السجق الحلو" لذيذ جدا وجميل ، وحتى مع مفاجأة!

رائع! خاصة لمن يتذكر الاتحاد السوفيتي !!! على الرغم من أن ابنتي أحببت ذلك!

مرحبا! ودائمًا ما كنت أفعل الكمأ مع ماليوتكا:
حزمة الأطفال ، 250 جرام. علبة آيس كريم (يمكنك أخذ الذهب الأسود من تالوستو ، فلا داعي لإضافة الكاكاو إلى الخليط) ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاكاو ، امزج كل شيء ، بسرعة وبسرعة اقلب الكمأة مع ملعقتين صغيرتين ، لف الكاكاو أو في رقائق جوز الهند وفي الفريزر.
لدي وصفة أخرى عزيزة ، أقوم بإعدادها للعام الجديد كحلوى ، غير عادية ولذيذة ، بدلاً من كعكة تقليدية ...
150 جرام من شوكولاتة الحليب المرة و 150 جرام ،
20 مل رم أو كونياك ،
5 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
125 غرام. رائع كريمة خفق ، 50 جم. الصحراء

1. تذوب كل الشوكولاتة في حمام مائي ، حاول ألا تسخنها فوق 32 جرام ، أضف الروم أو الكونياك إلى الكتلة المذابة أثناء التحريك.
2. اخفقي 5 صفار في 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر حتى يذوب تماما ، اخلطي هذه الكتلة مع الشوكولاتة المذابة.
3. في أوعية منفصلة ، اخفقي بياض البيض مع السكر والقشدة المبردة جيدًا في كتلة محكمة.
4. ضع الكريمة المخفوقة بحذر على كتلة بيض الشوكولاتة (لا ينبغي أن تكون دافئة! درجة حرارة الغرفة) وحرك كل شيء بسرعة بالمكنسة ، حتى تتكاثف كتلة الشوكولاتة قليلاً.
5. توضع بحذر البياض المخفوق بالسكر على كتلة الشوكولاتة ويخلط كل شيء برفق بالمكنسة ، يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويبرد لمدة 3 ساعات. في الثلاجة وليس في الفريزر!
5. بملعقة كبيرة ، يُقلب الزلابية من الكتلة ويوضع على أطباق مملوءة بالكاكاو والسكر البودرة ، ويُرش برقائق الشوكولاتة البيضاء.
أضمن أن الجميع سيكونون سعداء ، حتى الضيوف الأكثر إفراطًا كانوا يأكلون على الخدين!

وما زلت أقوم بنحت الكمأ وفقًا لوصفة كاتيوشكا. تبدأ شكاوى زوجي بـ "والدته لم تفعل الشيء نفسه ، لكن تلك كانت ألذ" وتنتهي "وكان لديها الكثير منها ، لكن كان لدي شكاوى صغيرة". لذلك جعلته أكبر! هناك عشرات الكذب في مكان قريب بحيث يمكن الشعور بحجم الكمأة.



ولكن عند رشها ، لم تعد تبدو مثيرة للإعجاب ...

حسن جدا بصورة مذهلة! لذلك ما زلت بحاجة إلى وضع صورة لقالب رائع بجوارك!

🔗

هناك الكثير منهم ... أعتقد أنني سأصنع كعكة الآيس كريم فيها طبقات واحدة تلو الأخرى ... ومن السهل جدًا إخراجها. إنها كلها ناعمة ، ناعمة.

[دبوس الشعر]

رائع! دبوس الشعر! هذا كمأة والشكل يبدو رائعًا!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر : wow: iiiiiiii؟ هل هدأ الزوج أم وجد الحجج لمدح أمي؟

[كاندي أنتوشكا]

بشكل عام ، أرى هذا الموضوع كذكرى المحاولات السوفيتية لصنع الحلويات في المنزل. لذلك ، أحضرت هذه الوصفة هنا. أخذت موقع طعام جيد، ولكن ... لا أتذكر.

كاندي أنتوشكا

يتم تخمير الحليب المكثف (من الناحية المثالية ، الحليب المكثف بالكاكاو) لمدة ساعتين + المكسرات المطحونة والزبيب - من يحب ماذا ، أو معًا. يتم وضع الكتلة الناتجة في أكوام صغيرة أنيقة على ورق مزيت وتجفيف في الفرن.

لا نسب ... لا شيء محدد. فعلت هذا: لقد غليت الحليب المكثف (علبة ، 400 جرام) لمدة 4 ساعات وأضفت الكاجو المطحون الخشن 450 جرامًا وجففته في الفرن على طريقة المارينج. اتضح أن شيئًا يبدو وكأنه كوزيناكي. فقط قاسٍ قليلاً ... ربما في الفرن لا يجب أن تجففه ، لكن ببساطة تقلى حتى تتكون قشرة صلبة

[مصاصات Vitalinka2كمأ شوكولاتة الكرزمستطيلات الشوكولاتة بالنعناع]

مصاصات Vitalinka2

كمأ شوكولاتة الكرز

مستطيلات الشوكولاتة بالنعناع

[مصاصات]

مصاصات

300 غرام صب السكر بالماء مثل هذا. بحيث يغطي الماء طبقة السكر فقط. أضف 20 غرام. (1 ملعقة كبيرة. ل.) درجة طعام 9 بالمائة خل. لإضافة نكهة ولون إلى الخليط ، أضف (حسب الرغبة) خلاصات الفاكهة المختلفة بكمية 2-3 جم. (0.5 ملعقة صغيرة) قم بطهي الكتلة على نار خفيفة مع التحريك جيدًا وتجنب الاحتراق. يتم تحديد مدى استعداد الكتلة قطرة قطرة - إذا أصبح القطرة زجاجية ، تكون الكتلة جاهزة.
قبل صب الكتلة ، دهن التجاويف الداخلية لنصف القالب.

"حلويات منزلية"

🔗

شكر! : الزهور: لقد قمت بتنزيل الكتاب!
الآن سيكون عليك شراء قوالب الحلوى! أشجار عيد الميلاد!

وإليك وصفة المصاصات من هذا الكتاب ، فأنت لا تعرف أبدًا ...

مصاصات
دائمًا ما ترتبط أفضل ذكريات الطفولة بالحلوى. دع أطفالك
اختر شكل تحضير هذه الحلويات المضحكة بنفسك.
مكونات 8-10 معينات:
200 جرام سكر حبيبي
85 جرام شراب ذرة خفيف
60 مل ماء
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2-3 قطرات من ألوان الطعام
مكمل غذائي من اختيارك

تجهيز
1. إذا كنت تستخدم علب المصاصة ، فيجب عليك أولاً غسلها ،
يجف ويمسح بالزيت من الداخل ؛ إذا كانت ورقة خبز ، ففرشها جيدًا.
2. يُمزج شراب السكر والماء والملح في قدر ويُترك على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
3. بعد غليان الخليط ، قم بقياس درجة حرارته. عندما تصل درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية ،
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي ألوان الطعام إلى الخليط.
4. ثم صب هذا الخليط في القوالب في أسرع وقت ممكن وأدخل العصي في الأعلى.
إذا كنت تطبخ على ورقة ، فاستخدم خيالك لعمل بعض التماثيل
شكل غريب ، تلتصق بها العصي من الأعلى.
دع العناصر تبرد.

لذا فإن درجة الحرارة هي 150 ، وهي مقبولة تمامًا بالنسبة للسيليكون.
شراب الذرة الخفيف = دبس السكر إذا فهمت مقدمة الكتاب بشكل صحيح ولكن من أين يمكنني الحصول عليه؟
وربما يمكنك صبها في قوالب حلوى السيليكون ، أليس كذلك؟
ما رأيك يا حرفيات؟

[مستطيلات الشوكولاتة بالنعناع]

الوصفة مأخوذة من كتاب "حلويات منزلية".

مستطيلات الشوكولاتة بالنعناع
مكونات 70 قطعة:
450 جرام شوكولاتة داكنة
225 جرام شوكولاتة بيضاء
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
400 غرام حليب مكثف
1.5 ملعقة صغيرة فانيلين
2 ملاعق صغيرة من مكملات النعناع
3-6 قطرات من ألوان الطعام الخضراء

المخزون
حجم النموذج 20.5x20.5 سم
فيلم Cling
الكتف
تجهيز
1. تغطية القالب بغشاء تتشبث.
2. تذوب الشوكولاتة المرة في حمام مائي ، والشوكولاتة البيضاء في حمام آخر (هنا يمكنك ذلك
مساعدة أحد الأصدقاء!) على نار متوسطة.
3. أضف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى الشوكولاتة الداكنة وملعقة واحدة للشوكولاتة البيضاء. على حد سواء
يجب أن تكون الجماهير متجانسة ، لذا يجب تحريكها باستمرار وبشكل كامل!
4. أزل الشوكولاته الداكنة من حمام الماء وأضف إليها 145 جم من الحليب المكثف والفانيلين.
امزج كل شيء جيدًا. اسكب بعضًا من هذه الكتلة في قالب وضع الآخر على الماء
حمام.
5. أخرجي الشوكولاتة البيضاء من الحمام المائي وأضيفي إليها الحليب المكثف المتبقي ،
مضافات النعناع وتلوين الطعام الأخضر. يقلب جيدًا باستخدام ملعقة حتى يتماسك الخليط
سوف تصبح متجانسة.
6. ثم ، بحذر ، بحركات أمامية ، اسكب الشوكولاتة الداكنة باللون الأبيض. تعادل
سطح كتلتك بملعقة وضعها في الثلاجة لمدة 6-8 دقائق.
7. اسكبي باقي الشوكولاتة الداكنة فوق البياض وضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تمتلئ
تصلب.
8. ثم أخرج الشوكولاتة من القالب وقطعها إلى مثلثات صغيرة.

[لينا]

لينا، أنا من محبي صنع الكمأ والفواكه في الشوكولاتة بمفردي.
لقد قمت بالفعل بتكديس الكمأ الطبيعي مع الكونياك ، حلوى الكرز ، نكهة البرتقال ومربى الجريب فروت ، مربى الزنجبيل والزنجبيل والليمون ، والبرقوق والمشمش المجفف في الشوكولاتة.

أفعل ذلك على شوكولاتة داكنة 100٪ وجبن قريش قليل الدسم مثل فيلادلفيا ، لكن يمكنك فعل ذلك أيضًا على الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء العادية ، والقشدة الحقيقية وأي مكسرات ، أو كريمة إيرلندية ، إلخ.

أعطي كلمتي ، لن يتحول الأمر إلى أسوأ من الحلويات المستوردة المتعفنة

[الكسندرا]

نعم ، أنا أتفق مع الكسندرا الكمأ بنسبة 100٪ رائع بشكل عام وألذ من الكمأة المشتراة (فانتازيا لدينا ، مثل ، تسمى ، في صناديق مربعة ، غالية الثمن أيضًا). اعتدت على شراء هذه الخيال ، حتى تحولت إلى بلدي

إذا كانت مهتمة ، فإن تقنيات الطهي مفصلة هنا

🔗
وهنا تبدلي

الكرز TRUFFLE (غذائي)
حمية فيلادلفيا الترافل
حلوى مصنوعة محليا "تقليم الشوكولاتة"

[لينا]

لينالكني لم أفعله بالقرفة بعد ، لسبب ما لم يخطر ببالي. : العفو: سأحاول بالتأكيد! : ياهو: القرفة لذيذة وتخفض نسبة السكر في الدم.

لكنني أرتدي شيئًا كثيرًا بحيث لا ينفد ، ولن تأكل الكثير منه.

لقد اشتريت بالفعل قوالب سيليكون حتى أتمكن من صنع حلويات مختلفة المظهر ومحاولة تغطية الكمأ بالشوكولاتة.

بدلاً من ذلك ، ضع طبقتين من الشوكولاتة على القالب بفرشاة ، واتركه يتماسك لمدة ساعتين ، ثم املأه بحشوة الكمأة الطازجة التي لا تزال طرية وختمها بالشوكولاتة.

لم أفعل ذلك بعد ، لكن يدي تحكما بالفعل ...: سر: اشتريت القوالب من ناستيا في بيكي

[LiudmiLka]

LiudmiLka ، خذ أي وصفة كمأة تحبها من هنا

🔗

ويضاف القرفة.

ويمكن صنع الكمأ الأبيض على أساس هذه الوصفة ، ولكن بدلاً من السمسم ، ضعي نكهة البرتقال حسب الرغبة واستبدلي ملعقة كبيرة من الكريمة بعصير البرتقال أو المسكرات البرتقالية. ويمكنك لف رقائق جوز الهند. أو السكر البودرة ...

🔗

فيما يتعلق بنكهة البرتقال: إذا لم يكن هناك مشروب كحولي برتقالي ، يمكنك استخدام عصير البرتقال + جوهر البرتقال + القليل من أي كحول قوي ، يمكنك حتى تناول الفودكا.

خيار آخر هو صنع غاناش الشوكولاتة البيضاء

🔗
مع حلوى البرتقال المصنوعة من القطن
هنا وفقًا لهذه الوصفة الخيار 2 https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=190.0

لذلك لفترة طويلة لدي وصفات في Temka حول أسرار الأكل الصحي ، وعلقت الصورة في نفس المكان ، وفي وصفات جديدة. باستثناء آخر 2 ، لم تطلقها وتصفها
الكرز TRUFFLE (غذائي)
حمية فيلادلفيا الترافل
حلوى مصنوعة محليا "تقليم الشوكولاتة"

الفتيات،

أول شوكولاتة حقيقية لي مع حشوة الكمأة

الفتيات ، لا أستطيع أن أنظر: الإغماء: كل حلويات المارجرين هدية السنة الجديدة من المصنع (أنا أحب الشوكولاتة ، ولكن هنا كثيرًا!). من فضلك أدخلني في الوصفة ، الكمأ من الشوكولاتة وأكثر سخونة. شكر.

[بواسطة Lisss]

من فضلك أدخلني في الوصفة ، الكمأ من الشوكولاتة وأكثر سخونة. شكر.

في رأيي ، هذه الشوكولاتة نفسها بواسطة Lisss

قرأت كل Temka عن الكمأ. كل الحلويات كانت رائعة. يا بنات ، لدي سؤال لكم جميعًا ، هل هي قوية لدرجة أن الكحول محسوس في الحلويات ولا يمكنني إضافته هناك؟

أنا لا أضيف ...

هل يغير هذا طعم الحلويات أم لا؟

حسنًا ، يعطي الكحول نكهة معينة ، لكنها ليست مسألة مبدأ وبدون الكحول يتضح أنها لذيذة جدًا!

شكرا جزيلا لك ، لقد قرأت كيف تكتب الفتيات للحلويات وأصبح الأمر لا يطاق بنفسي ، لكن ليس لدي قوالب للحلويات. غدا سأذهب للنظر.

قالب الحلوى المفضل لدي هو ... علبة بيض السمان! الحجم الأكثر نجاحًا والأكثر ملاءمة لصنع الحلوى

[فوجاسكا]

قالب الحلوى المفضل لدي هو ... علبة بيض السمان! الحجم الأكثر نجاحًا والأكثر ملاءمة لصنع الحلوى

فوجاسكا، دوك هناك تلك الحلوى على أرضية السن.

بشكل صحيح! القيت - وحرة! لكن عليك أن تعض ...

لا أعرف ما إذا كنت سأحصل على حلويات في علب أم لا.
لا أريد عروض خاصة بعد. لشراء قوالب ، فجأة لن يأتي شيء منها.

بخصوص هذا السؤال: لدي قالب ثلج من ايكيا (سمك). السيليكون خشن جدًا. هل يمكنني استخدامها للحلويات؟ هل ستكون قادرًا على إخراجها؟

لفترة طويلة لم أستخدم الحشوة. لقد أحببت حقًا طلاء فطيرة "Bee Bite" ، لذلك صنعت حشوة منها - لقد طهيت الغلاف ، وبرّدته وخفقته بالخلاط ، واتضح أنه لذيذ جدًا وحشوة أخرى هي "Nutella" ، أعطت إحدى الفتيات وصفة "Nutella" من الحليب وراست. زيوت. اتضح أنه لذيذ جدا. 99 قطعة حلوى تؤكل على الفور.
الفتيات ، من يدري ، تم بيع أصناف متنوعة مع حشوة الحليب الرقيقة سابقًا ، هناك حاجة إلى وصفة لهذا الحشو.