مانتي

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
دقيق القمح	450 جرام
ماء	180 مل
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

لقد عجن العجين بالسكاكين في وعاء الخلط ، رائع! إنها سميكة ، لا تدخل تحت السكين ، اتضح أنها جيدة جدًا ، بلاستيكية ، يمكن دحرجتها بشكل رقيق جدًا. واعجن بسرعة!
يعجن هكذا: نضع كل الجافة (الطحين والملح) في الوعاء بسكين ، ثم نسكب السوائل (الزيت والبيض والماء). قم بتشغيله بسرعة منخفضة حتى يتحول إلى كرة. لا تعجن كثيرا. اتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بتشغيله مرة أخرى لمدة 20-30 ثانية.
تم صنع العجينة وفقًا لوصفة من باناسونيك ، فقط استبدلت 15 مل من الماء بملعقة كبيرة واحدة. ل. زيت ذرة منزوع الرائحة. يُعجن بالسكاكين. سوبر وسريع جدا والعجين رائع! هذا هو

ملحوظة

أنا مع تقرير عن مانتاس الأمس لذيذ ، مجنون

أخذت الوصفة في منتدانا

لقد أجريت تغييرات صغيرة ، نسختي هي

في الصورة في الفريزر ، هناك 4 ناجين من الزي الرسمي ، بالطبع ، هكذا - ما زلت أتعلم