سلطة الفلفل والبصل

سلطة الفلفل والبصل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فلفل حلو	2 كجم
بصلة	0.5 كجم
عصير الطماطم (أو 3 كيلو طماطم ، لا يمكنك مسح التوربو بشكل جميل ويغلي لمدة 10-15 دقيقة.)	1.5 لتر
السكر	100 جرام (4 ملاعق كبيرة ل.)
ملح	60 جرام (2 ملعقة كبيرة ل.)
خل	50 غ (10 ملاعق صغيرة)
راست. نفط	50 غ (3 ملاعق كبيرة ل.)

طريقة طهو

• طبخ الطماطم. العصير بينما يغلي ، يُطهى الخضار (نقطع الفلفل إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات). ثم نضيفهم (الخضار) إلى الطماطم. عصير ومن لحظة الغليان لمدة 20 دقيقة اتركه يغلي. نملأ البرطمانات المعقمة الجاهزة بالسلطة الجاهزة ونرسلها تحت بطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.
• كل شىء.

ملحوظة

: برافو: ألفت انتباهكم إلى وصفة سلطة أخرى.

أتمنى لك وجبة شهية.