اللحوم "Corps de ballet"

["Meat Corps de ballet"]

"Meat Corps de ballet"

500 جرام لحم مفروم مشكل
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم كبير
2 حبة بطاطس متوسطة
1 جزرة كبيرة
3 ملاعق كبيرة سميد
بعض الحليب
ملح ، بهارات ، أعشاب
للحشو والجبن المبشور وأي شيء حسب الرغبة والإمكانيات.
ينقع السميد في كمية صغيرة من الحليب ، ويبشر جميع الخضار على مبشرة ناعمة ، ويخلط مع اللحم المفروم ، ويضاف السميد المنتفخ ، والأعشاب الطازجة أو الجافة ، ويتبل حسب الرغبة. تمر عبر الخلاط.
يُبطن طبق الخبز بورق الخبز ، يُوضع نصف اللحم المفروم ، ويُرش بالجبن المبشور ، ثم يُسكب الحشوة على الجبن (ما زلت لدي سلطة مع سمك السلمون المرقط المدخن) ويُغطى بالجزء الثاني من اللحم المفروم. يُدهن بالكاتشب ويُثقب في عدة أماكن بسكين ويوضع في الفرن.
تبرد لدرجة حرارة الغرفة وتقطع.

[ستيرن]

ستيرن! شكرا لك على لفة الباليه من Meat Corps! اتضح أنه ضخم بالنسبة لي ، تم استخدام البازلاء والفلفل الحلو كملء ، لكن الكاتشب لم يكن في الثلاجة (وكان باردًا في الخارج !!!) ، لذلك قمت بتلطيخه بالقشدة الحامضة. جدا - أحب الجميع كثيرا جدا

ستيرن ، تقبل الشكر! لم أجربها بعد - فقط ساخنة! حشوة بالبيض المسلوق والبصل المقلي والجبن.

لقد جربنا corps de ballet ، اللحم لذيذ جدًا (وصفتك) ، الحشو أيضًا nyamka. لا توجد مساحات خضراء كافية ، كان من الكسول جدًا الذهاب إلى السوق.
سأفعل ذلك أكثر من مرة!

النجمة ، لقد كنت مهتمًا جدًا بهذه الوصفة. تبدو فاتحة للشهية جدا !!! أود فقط أن أعرف ما هي درجة الحرارة لأخبزه وكم من الوقت احتفظ به في الفرن.

نادية مخبوزة على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.