فلفل محشي فويل

[هل حقا]

وهذه الوصفة أبسط ، لكنها أيضًا لذيذة جدًا.

فلفل محشي فويل

هذا الطبق يتطلب هل حقا حلو الفلفل ، على شكل صنف Roundunda. عادة ما أشتري (آسف) الإسبانية أو الإسرائيلية.
قطع "قبعات" من قرون الفلفل الحلو وإزالة البذور والأجزاء البيضاء الداخلية.

تحضير اللحم المفروم.

500 غرام لحم مفروم مشكل (لحم خنزير ، لحم بقري)
1 بصلة كبيرة
2-3 فصوص ثوم
1 حبة بطاطس متوسطة
1 جزرة
3 ملاعق كبيرة سميد
100 مل عصير طماطم
أعشاب جافة أو طازجة
الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
تُبشر الخضار على مبشرة جيدة وتُمزج باللحم والسميد والعصير والتوابل وتخلط جيدًا. املأ الفلفل المجهز وغطيه بالغطاء. لف كل فلفل في طبقتين من ورق القصدير ، مع ترك فتحة صغيرة في الأعلى. ضعي الفلفل في ورق القصدير على صينية خبز واخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة. حوالي ساعة.

ستيلا ، شكرا على الفكرة! أنا حقًا أحب الفلفل المحشو ، لكنني لم أخبزه في عصير بنفسي. سأحفظه ، وسأطبخه بالتأكيد في الصيف والخريف!

زوجي يحبها بهذه الطريقة ، لذلك سأحبها كما أتمنى