طاجن الدجاج والفطر "Almost julienne"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات

صدور الدجاج 200 غرام
الفطر 200 غرام
حليب 2 ملعقة كبيرة.
زبدة 3 ملاعق كبيرة. ل.
طحين 3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة صغيرة
جوزة الطيب المطحونة 0.5 ملعقة صغيرة
الجبن مثل الموزاريلا أو أي جبن طري ذائب 50 غرام

طريقة طهو

  • لماذا "تقريبا"؟ لأننا نضع كل شيء نيئًا وبدون قشدة وبدون ... بشكل عام فهو سريع ولذيذ ، ونستخدم كمية كبيرة من العصير لتتبيل الأرز للطبق الجانبي.
  • نقطع صدور الدجاج ناعماً ، يقطع الفطر إلى شرائح ، يبشر الجبن. في قدر ذات قاع سميك ، اقلي الدقيق في الزبدة حتى يصبح كريميًا ، اسكبي الحليب في تيار رقيق واتركيه حتى الغليان مع التحريك المستمر. يتبل بالملح ويضاف جوزة الطيب ويسكب الصلصة في وعاء مع الدجاج والفطر والجبن. يقلب جيدا ويوضع في طبق زجاجي للخبز. يرش بعض الجبن المبشور على الوجه.
  • يُطهى في الميكروويف على وضع COMBI (ميكرو + شواية ، 600 واط) لمدة 25-30 دقيقة.
  • طاجن الدجاج والفطر تقريبا جوليان طاجن الدجاج والفطر تقريبا جوليان

وقت الطبخ:

25-30 دقيقة

برنامج الطبخ:

كومبي (ميكرو + شواية) قوية 600 واط

لورينا
تأخرت في طرح أسئلتي ، لقد مر عام بالفعل ...
لكن يرجى توضيح هل صدر الدجاج في هذه الوصفة مسلوق أم نيئ؟
فيتالينكا
أنا لست ليكا ، لكنني سأخبرك - صدور دجاج نيئة. في بداية الوصفة تقول - كل شيء خام.
ليكا
لورينا، جميع المواد الخام الخام.

لأننا نضع كل شيء خام
لورينا
شكر! في الحقيقة هو مكتوب ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز