ليي
اقتباس: فزاعة

لا تتغذى الخميرة على السكر فحسب ، بل تتغذى أيضًا على كربوهيدرات الطحين
دقيق يقاس بدون موازين؟ لأنني لا أضطر لإضافة. أو لديك دقيق مع رطوبة عالية.

فقط القطط تولد بسرعة ، لكن الخبز اللذيذ يستغرق وقتًا. عندما تجرب Panasonic French ، سوف تفهم. قبل ذلك ، كان لدي LV مع وضع فرنسي (4 ساعات ، تعجن على الفور ، حتى من الثلاجة). الفرق لائق ، صدقني. لن أقول إنه كان سيئًا ، لقد كان جيدًا. لكن هذا أفضل.
وزنت كل شيء على الميزان ، لكن تم إعادة تأميني وتركت القليل من الدقيق ، لأن الوصفة لم تكن مألوفة بالنسبة لي. عبثا بالطبع.
جاء الابن لتناول العشاء ، مسرورًا لأنهم قبلوا جميعًا بضجة ، وقاموا بتزويدهم بالخبز الطازج.
رينا
أوه ، كم مغامرات.
ليي، هل تبدأ بالبرنامج الرئيسي
بالمناسبة ، أحيانًا أخبز الخبز في هذا البرنامج دون إضافة السكر على الإطلاق.
شهية
فزاعة شكرا للتوفير.
هل هي قد ذهبت موجتنا الجديدة من المبتدئين؟

حسنًا ، كيف يمكنني أن أقول ... في الوقت الحالي ، تعامل مع الموقد ، ولا يمكنك خبزني على امرأة فرنسية بدون خميرة ومهاري.
ليي
اقتباس: فزاعة

A-a-a-a! طارت الروح إلى الجنة !!

سوف تتقن تدريجيا خبز الحبوب الكاملة ، الجاودار. هذا مفيد وغير ضار بالحجم. أنا أخبز الفرنسية من طحين الدرجة الأولى. في بعض الأحيان مع إضافة حبوب القمح المطحونة بواسطة مطحنة الحبوب. إذا كنا نأكل على أي حال ، فليكن مفيدًا وأقل سعرات حرارية.

أنا أخبز الجاودار على الجاودار المقشر والقمح 1 درجة مع إضافة الجاودار المطحون أو القمح. بشكل عام - رحلة الخيال ليست محدودة.
للأسف ، هو أيضًا مقيد بنقص الدقيق اللازم. إنه بعيد عن كراسنودار ، في أنابا لا يوجد سوى حد أقصى من الجاودار وأعلى درجة (وهذا يسمى كوبان !!!)
وبعد ذلك لا يجب أن تقرأ التعليمات لي ، وقفت بوضوح ، أقصى وقت محاذاة هو 2 ساعة و 5 دقائق ، وبعد ذلك بدأت تجاربي. حسنًا ، في الليل سأرتدي الفرنسيين مرة أخرى وآمل أن يكون كل شيء على ما يرام. لكنني لا أرى الإجابة على سؤالي: هل من الممكن استبدال العجين المخمر الفرنسي بأخرى أبدية في هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
وهل هناك حاجة لأي تغييرات؟
سأنتظر إجابة.
ليي
اقتباس: Rina72

أوه ، كم مغامرات.
ليي، هل تبدأ بالبرنامج الرئيسي
بالمناسبة ، أحيانًا أخبز الخبز في هذا البرنامج دون إضافة السكر على الإطلاق.
البرنامج الرئيسي سار بالفعل بشكل جيد. كان الخبز شاحبًا ، لكنه كان مخبوزًا على قشرة خفيفة. لا أستطيع أن أقول أي شيء ، لأن ابنه وظفه. قال أن الجميع أحب ذلك. لكني لم أجربها بنفسي.
إذن قد تكون هناك مشاكل مع هذه الوصفة الفرنسية
حسنًا ، لنجرب وصفة فرنسية أخرى ، على الرغم من أنني سأعود إلى ذلك على أي حال. ثم أحببت الخبز البسيط حقًا.https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4994.30
أيضا العجين المخمر الفرنسي ، لذا من فضلك قل لي ما إذا كان يمكن وضع هذه الخبز على خميرة أبدية.
شهية
لدينا فتيات من كراسنودار في المنتدى. ويخبزون الخبز وماذا يحبون.

جئت هنا من خلال الرابط الخاص بك. أجب بكل مسؤولية - لا ، لن تخبزها بدون الزاكفاك الفرنسي. يمكن استبداله بأي ثقافة بداية أخرى. لكن بخلاف ذلك ... العجين لذيذ أيضًا ... تجول في المنتدى ، هناك العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام.
فزاعة
اقتباس: لي

لكنني لا أرى الإجابة على سؤالي: هل من الممكن استبدال العجين المخمر الفرنسي بأخرى أبدية في هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
وهل هناك حاجة لأي تغييرات؟
سأنتظر إجابة.

يمكنك استخدام أي ثقافة بداية ، طالما أنها حية وعاملة. أنا خبزت في Kalvelevskaya. تحتاج فقط إلى معرفة كمية الدقيق والماء في العجين المخمر ، وبناءً على ذلك ، قم بتعديل أي وصفة يتم تناولها كأساس. قد يختلف طعم المقبلات المختلفة.
ليي
اقتباس: فزاعة

يمكنك استخدام أي ثقافة بداية ، طالما أنها حية وعاملة. أنا خبزت في Kalvelevskaya. تحتاج فقط إلى معرفة كمية الدقيق والماء في العجين المخمر وتعديل الوصفة بناءً على ذلك. قد يختلف طعم المقبلات المختلفة.
فعلت كما هو مذكور في الوصفة ، دقيق الجاودار 100 جم + 100 ماء ، وما إلى ذلك كما هو مكتوب ، كانت الخميرة حية ، مؤثرة ، ولكن بعد ذلك أضفت الدقيق والماء بالعين.
تم اختبار العجين المخمر بشكل متكرر على خبز الجاودار مع العجين والعجين البارد. العجين كان جيدا. كانت العيوب فقط بسبب حقيقة أنه في هيتاشي القديمة (أكثر من 20 عامًا) ، كان الدلو به ختم مكسور ، وفي المخبوزات الصينية المرفقة كانت ضعيفة.
ربما لا يزال بإمكاني استخدامه ، بأي كمية لهاتين الوصفات.
شهية
وصلنا ... لم تستخدم فقط الوصفة الفرنسية ، ولكنك تستخدم أيضًا العجين المخمر؟
أو لا أفهم شيئًا بالفعل
ليي
اقتباس: تلذذ

وصلنا ... لم تستخدم فقط الوصفة الفرنسية ، ولكنك تستخدم أيضًا العجين المخمر؟
أو لا أفهم شيئًا بالفعل
لا ، هذه المرة أخذت الوصفة الفرنسية من تعليمات HP. إنه مشابه للوصفة هنا في منتدى العم سام بتاريخ 17/06/08 ، باستثناء الماء. الماء في التعليمات 300 مل ، والعم سام ، الذي أعتقد أكثر ، كان يحتوي على 280 مل ، وكانت الكعكة رقيقة.
وقد كتبت عن خميرتي (الأبدية) لأؤكد أن لدي ثقافة عمل حية وقد استخدمت مرارًا وتكرارًا في وصفات خبز الجاودار ، ومع ذلك ، في صانعي الخبز الآخرين.
فزاعة
سألقي نظرة اليوم ، ولكن في رأيي في تعليماتي باللغة الفرنسية 280 (وليس 300) مل من الماء ، و 400 جرام من الدقيق ، و 1 و 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 و 1/2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة (يبدو أن 15 غرامًا مكتوبة هناك) و 1 ملعقة صغيرة. خميرة. في الذاكرة مثل ذلك.
ليي
اقتباس: فزاعة

سألقي نظرة اليوم ، ولكن في رأيي في تعليماتي باللغة الفرنسية 280 (وليس 300) مل من الماء ، و 400 جرام من الدقيق ، و 1 و 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 و 1/2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة (يبدو أن 15 غرامًا مكتوبة هناك) و 1 ملعقة صغيرة. خميرة. في الذاكرة مثل ذلك.
في تعليماتي ، تم كتابة وصفة للخبز الفرنسي ، التي كتبتها وخبز بسيط ، ولكن "صنع" على وضع الخبز الفرنسي ، هناك 400 جرام من الدقيق ، 300 مل من الماء هنا حاولت خبزها. بعد كل شيء ، مهمتي الرئيسية الآن هي التحقق من جميع أوضاع HP. لذلك أحاول باستمرار القيام بذلك. تم تمرير الوضع الرئيسي ، يبدو أنه جيد جدًا ، لقد تحولت إلى الوضع الفرنسي ، بينما في وصفة الخبز البسيط ، يجب أن يكون هناك الفرنسية والجاودار في نفس برنامج الخبز الفرنسي ، إلخ.
لكن ، في الوقت نفسه ، لا أرغب فقط في اختبار جميع الأوضاع ، ولكن أيضًا للحصول على خبز لذيذ. لذلك أردت استخدام وصفات الخبز "البسيط" والعجين المخمر الفرنسي.
مارجيت
ليي
في التعليمات ، تم تصميم الوصفات للدقيق الذي يستخدمونه فوق التل. لدينا جميعًا دقيقًا مختلفًا ، وكل منا يختار النسبة المثلى للدقيق - الماء ، اعتمادًا على نوع الدقيق ومحتوى الرطوبة فيه. على سبيل المثال ، لدي نسبة دقيق / ماء تبلغ 400/260. ثم يصبح الخبز والخبز ناعمين. إذا كانت الكعكة لا تتناسب مع الوصفة القياسية ، فابحث عن تقليل السائل ، ولكن دون زيادة الدقيق ، وفي هذه الحالة لا تتغير وصفة الخبز والخبز المخبوز وفقًا لها وتحتفظ بصفاتها الفردية ومذاقها المتأصل فقط في هذه الوصفة.
زنجبيل
مرحبا ايها الخبازين !!! سأشتري HP Panasonic SD-257. من فضلك قل لي ما الذي تبحث عنه عند شراء HP في المتجر. ماذا تحقق ، وما إلى ذلك شكرا لك!
رينا
زنجبيلنظرة هنا، لقد وصفت كيفية التحقق من النموذج 255. نظرًا لأن 257 هو في الواقع نسخة من 255 ، باستثناء غطاء الجرافة ، يظل كل شيء ساري المفعول.
زنجبيل
رينا 72 ، شكرا جزيلا لك!!!
غالينا 81
ليلة سعيدة حان وقت شراء باناسونيك SD-257. أردت أن أوضح بعد القراءة في هذا الموضوع. الفرق بين طرازات 255 و 257 هو طلاء ماسي فقط (يجب أن يكون أفضل إذا فهمت بشكل صحيح) وإضافة برنامجين آخرين من خبز الجاودار وعجن الزلابية. هل فهمت بشكل صحيح؟ إذا فاتك شيء ما في الاختلاف بين النماذج ، فقم بإصلاحه. وأردت معرفة ما إذا كان أي شخص قد جرب خبز الجاودار. وإذا اخترت بين 255 و 257 طرازًا ، فإن الوعاء يفوق الوزن. هل حصلت عليه على 257 ، أم أنني أفسدت شيئًا ما مرة أخرى؟
رينا
254 = 256 ، 255 = 257. أي أن الطرازين 256 و 257 هما في الواقع نسخ من النماذج السابقة ، باستثناء غطاء الجرافة. حتى الأعداد ليس لديها برنامج "الجاودار" (ويبدو أنه "زلابية") وموزعات لتغذية المواد المضافة إلى العجين تلقائيًا.

أي ، إذا اخترت بين 255 و 257 ، فهما عمليا متماثلان من حيث البرامج والتقنيات.
زنجبيل
هم أيضا نفس السعر. على الأقل في المتجر الذي اشتروا منه HP ، كان سعر الطراز 255 هو نفسه.
غالينا 81
شكر. انا أعتقد ذلك. لقد وجدت 257 في الإنترنت مقابل 1408 و 255-1365. الفرق صغير جدا. أردت توضيح معنى الحروف في اسم HP WTS. في مكان ما كنت أعيش فيه بالفعل في المنتدى إذا فهمت بشكل صحيح الفرق في القائمة الروسية واستبدال برنامجين لا أتذكر أيهما. إذا أمكن ، انشر بالتفصيل حول هذا الموضوع. وهكذا مع HP ، يبقى تحديد الأوزان فقط (ما زلت لا أستطيع تحديد أيهما أفضل لأخذ جودة السعر) وطلب كل شيء معًا. كل ما تحتاجه هو العثور على المكان الذي يمكنك شراؤه بسعر أرخص عبر الإنترنت ، ولا أريد أن أبالغ. ربما شخص ما سوف ينصح. في المرة الأولى سأطلب عبر الإنترنت.
sazalexter
غالينا 81 257 و 255 WTS هذه HP مخصصة لدول الاتحاد السوفياتي السابق
لديهم الفرق الرئيسي ، في استبدال الإيطالية مع الزلابية ، والمربى المضافة
غالينا 81
شكر. لذلك فهمت كل شيء بشكل صحيح. سأطلب فقط إذا كنت لا أزال بحاجة إلى تحديد المقاييس. لترتيب كل شيء معًا وتأخذ رتبك.
زنجبيل
غالينا 81خذها ، لا تتردد. HP Panasonic مجرد مساعد رائع! لسوء الحظ ، لا يمكنني تقديم المشورة بشأنها ، لأنني اشتريت من المنطقة بنفسي من متجر "حقيقي" عادي. إليك رابط آخر لك ، ( https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8318.0) كيف يمكنك التحقق من HP عند الشراء. أعتقد أن هذا سيكون مهمًا بشكل خاص إذا قررت الشراء عبر الإنترنت.
natali_sawa
هل يمكن لأحد أن يقول لي !!! اشترى اليوم xb -257 ، في إنجلترا. ولا تختلف أوضاع الفرن باللغة الإنجليزية كثيرًا عن الأنماط الروسية ، فلا يوجد وضع زلابية ومربى ، ولكن يوجد إيطالي ، ساندويتش ، بريوش .... إذا كنت أرغب في عجن العجين على الزلابية ، فهل يجب أن أستخدم الإيطالية ، أم ماذا؟ ماذا عن المربى؟
sazalexter
natali_sawa لسوء الحظ ، لا توجد طريقة لديك فقط وضع عجينة البيتزا ، لكنها مخمرة بالخميرة ، ويتم العجن بالتسخين ، ولا يوجد مربى أيضًا
رينا
ناتالي، عليك أن تعجن على "البيتزا" ، لكن 10 دقائق فقط ، لا أكثر! لن يكون للعجين الوقت لتسخين كثيرًا. لكن ... سيتعين عليك جعلها متسقة يدويًا. بالمناسبة ، موقدي لا يتكيف حقًا مع العجين الخالي من الخميرة من الاتساق الذي أحتاجه ، أخلطه بيدي.
natali_sawa
شكرا ، سوف أجرب ...
غالينا 81
أمس جيد. تم طلب HP Panas 257. يجب أن يسلموا غدا. أريد قراءة المعلومات الضرورية الأولى مسبقًا قبل تحضير واستخدام CP نفسه ، حتى لا أضيع هذا الوقت غدًا وابدأ فورًا في خبز الخبز. يمكنك إعطاء الروابط الضرورية للموضوعات التي تحتاج إلى قراءتها قبل مقاطعة الخبز. وما الخبز الذي تبدأ به وما المكونات التي تحتاجها. أريد شراء كل شيء في الصباح حتى أتمكن من البدء في الخبز على الفور. شكرا مقدما.
البحر 39
الوسطاء الأعزاء! هل يمكنك إخباري ما إذا كان وضع معادلة درجة الحرارة ضروريًا حقًا في صانع الخبز؟ أقوم بإضافة جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة ، لكن لا بد لي من الانتظار لمدة ساعة تقريبًا لتتبع تكوين kolobok! وهل يمكنني تخطي هذا الوضع في SD-257 أم لا؟)))
غالينا 81
بقدر ما أتذكر ، كتب Temka بالفعل أنه لا يمكن إيقاف تشغيل هذه الوظيفة. لكن ربما شخص ذو خبرة سوف يدحض رسالتي.
ليغا
اقتباس: sea39

وهل يمكنني تخطي هذا الوضع في SD-257 أم لا؟)))

لا يمكنك تعطيل هذه الميزة. لكن يمكنك الغش قليلا. على سبيل المثال ، أقوم أولاً بتشغيل HP ، ثم أبدأ في جمع كل شيء في دلو. هذا يقصر وقت معادلة درجة الحرارة. ما عليك سوى أن تفهم متى سيبدأ العجن - خلال 25 دقيقة. أو بعد ساعة واحدة (حسب درجة الحرارة في الشقة).
رينا
البحر 39عندما لا تكون هناك طريقة لانتظار بدء العجن في البرنامج الرئيسي ، أقوم بجمع المنتجات (بدون زيت!) في دلو واضبط وضع "البيتزا" لمدة 10 دقائق. هذا يسمح لك بتتبع kolobok. ثم أعد ضبط البرنامج ، وقم بتشغيل البرنامج "الرئيسي" ، وأضف الزيت إلى دلو العجين.هذا يحسن بنية العجين بسبب حقيقة أن الطحين يتحد مع الماء ولديه وقت للتضخم ، والزبدة في وقت لاحق تغلف ببساطة الحبوب المنتفخة من النشا والبروتين.

لكن! خميرتي "رطبة" ، لذا فإن 20-60 دقيقة إضافية للعمل ليست غير ضرورية على الإطلاق.
البحر 39
ما عليك سوى أن تفهم متى سيبدأ العجن - خلال 25 دقيقة. أو بعد ساعة واحدة (حسب درجة الحرارة في الشقة).
لقد بدأت للتو في تعلم أساسيات الخبز))) ، اشرح pliz - هل يعتمد وقت معادلة درجة الحرارة على درجة الحرارة في الغرفة؟ إذا كان الجو دافئًا ، هل سيبدأ العجن مبكرًا؟ لكن البرنامج مصمم لوقت محدد مثلا 4 ساعات وليس قبل ذلك؟

رينا
لا. كلما كان المطبخ أكثر دفئًا ، كلما تأخر العجن.
الخوارزمية هي على النحو التالي:
- إذا كان الجو باردًا ، يستغرق نضج العجين وقتًا أطول
- إذا كان الجو دافئًا ، فسيتطلب وقتًا أقل

مارجيت
البحر 39
قبل أن أبدأ في جمع دلو من المكونات لخبز الخبز ، أضع قطعة ثلج من شيء ما من الفريزر في صانع الخبز ، وأثنها على مستشعر درجة الحرارة ، وهي تقع على الجدار الأمامي للفرن بالداخل ، بالضبط في المنتصف. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، أزيل الثلج وأضع الدلو في وضع التشغيل ، وقم بتشغيل البرنامج. العجن مضمون ليبدأ حسب التعليمات في أقل وقت ممكن. قرأت عنها هنا
جربه وستنجح أيضًا!
البحر 39
اصحاب! قل لي ، pliz ، هل يجب أن يكون مجداف الجاودار بأسنان متساوية أو معوج قليلاً؟ : - \ لقد قمت بخبز خبز الجاودار الأول ، بعد العجن قمت بسحب ملعقة ، لكن الأسنان ليست مثل غابة متساقطة ، لذلك أعتقد ، هل كان الأمر كذلك أم كان كذلك؟
ليغا
اقتباس: sea39

اصحاب! قل لي ، pliz ، هل يجب أن تكون ملعقة خلط الجاودار مع أسنان متساوية أم منحنية قليلاً؟ : - \ لقد قمت بخبز خبز الجاودار الأول ، بعد العجن قمت بسحب ملعقة ، لكن الأسنان ليست مثل غابة متساقطة ، لذلك أعتقد ، هل كان الأمر كذلك أم كان كذلك؟

لوح الكتف خاصتي به أسنان مستقيمة. غير مشوه. صحيح ، أنا لا أستخدمه أبدًا ، لأنني أخبز خبزًا يحتوي على ثلث دقيق الجاودار (أحب رجالي).
زنجبيل
لدي أيضًا ملعقة لخبز الجاودار التي تبقى حتى! أنا لا أعرف حتى ما يمكن أن يحدث لك.
يوليك
يوم جيد!!!
أود الانضمام إليكم)))) نظرًا لظهور هذه المعجزة اليوم ، مثل Panasonic SD-257. هذه هدية لي من زوجي للدكتور. لم أستخدم HP من قبل ، ولا أحد لديه أي معارف أيضًا ، ولكن ظهرت الرغبة في الحصول على مساعد منذ فترة طويلة. أنا حقا أعتمد على مساعدتكم في إتقان !!!
السؤال ، ربما سؤال غبي ، لكنني ما زلت عديم الخبرة - في HP تحتاج فقط إلى وضع الطعام ويمزج كل شيء ، كل شيء ، أو هل هناك وصفات تحتاج إلى المشاركة فيها؟ وثانيًا ، ماذا يعني (يكتب الكثير من الناس هنا) أنك بحاجة إلى مراقبة kolobok؟
شكرا للجميع!
سأكون سعيدا للقاء))) والمشورة)))
يوليك
كما أفهمها ، هل تحتاج أيضًا إلى شراء ميزان إلكتروني وكوب قياس؟
sazalexter
يوليك المقاييس مطلوبة ، يتم تضمين الزجاج. ضع الطعام حسب التعليمات. أولاً ، قم بالخبز وفقًا للوصفة الأساسية من الكتاب ، ثم جرب من هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
تقوم آلة باناسونيك الأوتوماتيكية بكل شيء بمفردها ، يمكنك اتباع kolobok ، أو لا يمكنك ، إذا كنت تستخدم وصفات مجربة ، فإن HP هذه سوف تغفر لك الأخطاء الصغيرة
يوليك
اقتباس: sazalexter
، شكر!!! اليوم بعد العمل سآتي وادرس.
أخبرني ، هل تُباع الخميرة ومسحوق الحليب في متاجر البقالة العادية؟ كيف يبدون؟
sazalexter
يوليك الخميرة الجافة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
حليب https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0
وأكثر بكثير https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0
اللبن والخميرة في مخازن بسيطة والباقي .... موضوع منفصل
هنا على سبيل المثال https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8745.0
يوليك
sazalexter ، شكرا!
والدقيق ، كما فهمت ، يحتاج أيضًا إلى "خاص" ...
بشكل عام ، سأشتري المقاييس والمكونات وسأختبر))) الصور ، بالطبع ، سأقوم أيضًا بنشرها)))
إذا كان هناك أي شيء ، فسأطلب المزيد على طول الطريق)))
شكر !!!)))
ليغا
اقتباس: يوليك


والدقيق ، كما فهمت ، يحتاج أيضًا إلى "خاص" ...

هناك حاجة إلى طحين الخبز (أي ليس دقيق الفطيرة) ، ويباع في المتاجر العادية ، ويتم كتابته على العبوة - دقيق القمح للخبز. هذه هي الحقيقة على الأكياس التي تحتوي على دقيق الجاودار ، ولا أتذكر ما إذا كان هناك نقش للخبز ، لأنني أشتري الدقيق المعبأ مسبقًا من قبل المتجر ، وليس في عبوات تحمل علامة تجارية. هناك موضوع كامل عن الدقيق:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=1010.0
رينا
لا يجوز تسمية الدقيق كمخبز. فقط يجب أن يكون قمح من أعلى درجة أو درجة واحدة أو درجتين أو حبوب كاملة... في تكوين كريمة الطحين ، لا ينبغي أن يكون هناك شيء!

عادة ما تحتوي الفطائر والفطائر ذاتية الرفع على الصودا وبعض أنواع الحمض. وفي الخبز ، هذه المكونات عديمة الفائدة تمامًا.
البحر 39
جوليا! أنا بنفسي اشتريت هذا الفرن الرائع منذ شهرين فقط ، ومنذ ذلك الحين لم أشتري خبزًا من المتجر مطلقًا ، أنا راضٍ وسعيد جدًا! المقاييس الإلكترونية مرغوبة بالتأكيد ، لكن في البداية قمت بقياس الدقيق بكوب قياس ، حيث توجد قياسات للدقيق. لديك كوب قياس للسائل. حسنًا ، حول kolobok ، استعد! هذا عمل جاد وصعب - لمراقبة الكعكة! هذا موقع جيد جدًا ، للمبتدئين كل شيء موصوف بالتفصيل ، اقرأ أساسيات المنتدى للخبز ، وأساسيات العجن والخبز وشاهد الصور! و حظ سعيد لك ايضا)))
سفرجل
الأشعة فوق البنفسجية. مالكي باناسونيك 257! قل لي ، كم عجين يرتفع في الوضع الرئيسي لفرنك؟ تعليمات العجن لا تذكر شيئاً كيف تنقسم عملية الرفع مع التجاعيد بمرور الوقت في وضع الخبز الأساسي بدون الزبيب؟
بليتيشكا
مرحبا عزيزي الخبازين! قررت الانضمام إليك. بعد التفكير
اختار موديل 257 من باناسونيك. صحيح ، في تكنوشوك لدينا ، كان البائع يميل بشدة إلى Mulinex 6002. نعم ، لكنه أغلى ثمناً. لكنها صنعت في فرنسا وعلبة معدنية. التسلق في الإنترنت ، مع ذلك يميل إلى باناسونيك. سيحضرونه غدا. شيء واحد مخيف. صنع بالصين. وهناك ، كما يقولون ، ينغمسون في البلاستيك. مصنوع من الذي يذوب. ولكن حول باناسونيك ، باستثناء الرائحة (وحتى ذلك الحين ليس لجميع المستخدمين) لم يلاحظ. على الرغم من أن الرائحة لا تزال بسبب البلاستيك منخفض الجودة. أنا متوتر ، أنتظر القطة في الوخز. بعد كل شيء ، تم إنفاق المعاش كله عليه. كان علي أن أطلب من متجر على الإنترنت ، في تكنوشوك كان أكثر تكلفة 1000 ريال. هذا ما يعنيه الرغبة في شيء ما. كيف سيحدث ذلك. لم أكن أقلق كثيرًا عند الشراء.
Qween
بليتيشكا، مرحبا .
لا تقلق ، من فضلك ، سوف تلبي Panasik توقعاتك. إنه مصنوع بشكل سليم ولا يشم ويخبز الخبز بشكل مثالي.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز