عصير البرقوق والتفاح في Thermomix

وصفة من مركز Thermomix-Novosibirsk
(لم أختبره بنفسي)

عصير البرقوق والتفاح
0.5 كجم من البرقوق (محفور)
2 تفاح
2 جرام حامض الستريك
150-200 غرام سكر

ضع كل شيء في وعاء وطحنه لمدة 15 ثانية / ck7
يضاف الماء المغلي إلى حجم 2 لتر ويطهى لمدة 10 دقائق / 100 درجة مئوية / ك 1
أثناء الطهي ، أغلق الفتحة الموجودة في الغطاء بوعاء مقلوب سعة 2 لتر (سيتم تعقيمه).
ثم قم بإزالة الجرة ، وأغلق الفتحة بكوب قياس واضرب لمدة 20 ثانية / ck7
تصب في وعاء ولف الغطاء.