كبد الدجاج مع البرقوق في الميناء - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

كبدة دجاج مع برقوق في الميناء

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الكبد	500 جرام
ميناء النبيذ	200 جرام
البرقوق كبير طازج / مجمد	5 قطع
طحين	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زبدة	20 جرام
سكر ناعم	0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة طهو

انزع البذور من البرقوق ، مقطعة إلى أرباع ، ضعيها في قدر أو قدر صغير ، أضيفي النبيذ ، واتركيها حتى الغليان ، أزيلي الغطاء واتركيها على النار حتى يغلي المنفذ بمقدار النصف.

يُضاف السكر البودرة إلى البرقوق ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

يُضاف الزبدة ويُحرَّك ويُرفع المقلاة عن الموقد.

اغسل الكبد وامسحه بمنديل وملح وفلفل ولف كل قطعة في الدقيق.

يقلى الكبد المحضر بالزيت النباتي لمدة 2-2.5 دقيقة على كل جانب.

ضعي الكبد في قدر مع الكبد ودفئيه لبضع دقائق.

الوصفة تقول 5 خوخ. كان لدي 10 قطع. لقد تركت كل شيء ، ولم أندم على ذلك.

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

وصفة من مدونة الطهي أولغا من أوديسا. لذلك شكرا جزيلا لها. لقد استمتعنا حقًا.

تريشكا

تانيا ، عيد ميلاد سعيد!
الوصفة مثيرة للاهتمام ، لقد تناولتها!

جلفه

اقتباس: تريشكا

مع اسم الأيام

كسيوشا، شكر!

حفل 10

تانيا ، يا لها من وصفة شيقة ، شكراً! بينما يأخذ بعيدا إلى الإشارات المرجعية. عندما أفعل ، سأعود بالإبلاغ.
يوم سعيد تاتيانا لك! الصحة ، الصحة ، الصحة!

جلفه

اقتباس: gala10

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام

جالينا، أوصي بشدة بتجربة ، من بين أشياء أخرى ، هناك صلصة لذيذة جدًا

ناتاليا ب

جلفهأوه ، يجب أن يكون ذلك جيدًا. يبدو أنه يفعل ذلك مع التفاح بالكراميل وبعض النبيذ أو عصير التفاح. مرة واحدة - مع شيري (ما كان في المنزل) ، جيد جدًا. ويجب أن يكون رائعًا مع البرقوق. سوف اتذكر.

بول

جلفهشكرا جزيلا لك تانيا. وصفة شيقة. ربما يمكنك الطبخ من الخوخ المجمد؟
أنا متأكد من أنه لذيذ ، لقد جربت شيئًا كهذا في سيفاستوبول ، لكن كان هناك كبد به رحيق.

نينيل

الخطوة 6. ضعي الكبد في قدر مع الكبد ودفئيه لبضع دقائق.

نضع الكبد في قدر بالخوخ ؟!

جلفه

اقتباس: NatalyaB