لفائف الكوسا مع الجبن والطماطم المجففة

لفائف الكوسا مع الجبن والطماطم المجففة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	800 جرام
بيض	5 قطع
دقيق (قمح + ذرة 80/20)	250 جرام
ملح بما في ذلك الفلفل	1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما
شبت (بقدونس)	100 جرام
حشوة
قشدة حامضة 20-25٪	200 جرام
جبنه	100 جرام
طماطم مجففة بالشمس (لديّ)	8 قطع
ثوم	6 فصوص

طريقة طهو

• ابشر الكوسة ، واخلطها بالملح ، واتركها لمدة 10 دقائق ، ثم اعصرها قليلاً ، وانقلها إلى وعاء ، وأضف جميع المكونات الأخرى واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة (بدون تعصب)

  ضع الكتلة على صفيحة خبز أو حصيرة سيليكون (مثل حصري) وضعها في الفرن عند 180 * (لا أقوم بتسخينها ، أنا أخبزها في الحمل الحراري)

  في هذا الوقت ، امزج كل شيء للحشو. يمكنك إضافة الجبن الرائب ، وهو ما سأفعله في المرة القادمة.

  نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً.

  نضع الحشوة والطماطم في الأعلى ولفها في لفافة.

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

امزج (خلاط ، مجرفة) الفرن

ملحوظة

حساسة جدا وخفيفة الوزن. جيد على حد سواء بارد وساخن.

[عليا]

عليا، سرق قطعة من اللفة

[ضوء]

ضوء، لصحتك !!

يا لها من لفة ، جر بعيدا في !!!
أولغا ، شكرا على الوصفة!

[كسيوشا]

كسيوشا، شكر!!

[عليا]

عليا، وصفة رائعة ، شكرا لعضو الكنيست ، لا أريد قطعة ، لكن على الأقل نصف ، أعرف الحجم ، لدي نفس الحصيرة ، أحتاج بشكل عاجل للبحث عن الكوسة

[سفيتيك]

سفيتيك، شكر!! خذها ، ما زلت أقوم بالنحت
وصفة بسيطة جدا يمكنك العجن بيديك بسهولة ..

رائع! يمكنك أن ترى بوضوح كم هو لطيف!
أخذت قطعة ، يجب أن نترك قطعنا أيضًا

[عليا]

عليايا لها من لفة رائعة! انتهت الطماطم المجففة بالشمس ، وإلا كنت سأفعلها على الفور. ما زلنا بحاجة إلى فرضها. والجيران صفعوا الكوسة على الكافيار مائة أوه أوه أوه لوكو !!!
شكرا على الوصفة!

حسنًا ، لقد وصلت إلى هنا مؤخرًا ، تم أخذ اللفة بأكملها بالفعل ... يجب أن أفعل ذلك بنفسي ، لكن لا توجد طماطم مجففة أيضًا ، وبالتالي ، آخذ الوصفة إلى حصتي. عليا ، شكرا على الوصفة! سأقوم بالتأكيد بإعداد لفة

عندما تجف الطماطم في الشمس ، كما تفعل ، أنا حليقة. والآن لدي توت للمعالجة - أحضر زوجي التوت ، وأطلقت أختي البلاك بيري.

[مارينا]

مارينا, تاشينكا, آناشكرا لكم الاهتمام بالوصفة
لقد حان الوقت الآن لتناول الكوسة ، وكيفية إعدادها بسرعة ولذيذة هو دائمًا سؤال رأيته في مكان ما ، لكنني لم أكتبه ، لكنني شخصياً جربته بالفعل .. وكانت النتيجة لذيذة للغاية! والطماطم المجففة بالشمس بشكل عام لم تكن في الوصفة فقط لأفكار تذوق الذات ، ولا ينبغي أن تقف سجادة جالين خامدة ...

وصفة رائعة! شكر!

عليا! ان حقا اريده !!!!!
إنه أمر لا بد منه للطهي! وإذا كان مصنوعًا من دقيق الأرز أو غيره من الأطعمة الخالية من الغلوتين ، فهذا الجمال بشكل عام !!!

[ناستيا]

إذا كانت مصنوعة من دقيق الأرز

سيكون رائعًا ، لكني أحب ذلك كثيرًا على الذرة ، إيرا ، بالطبع أفعل ذلك !! يمكنك أن تفعل بشكل جيد

وصفة رائعة!

ناستيا شكر!!