كب كيك الكاريبي

[لا !!!]

كب كيك الكاريبي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كيك
دقيق قمح ممتاز	240 جرام
بودينغ الفانيلا	95 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
زبدة	115 جرام
زيت نباتي	95 جرام
حليب	110 جرام
بيضة C1	4 أشياء.
السكر	280 جرام
رم غامق (فودكا + منكه)	110 جرام
فانيلا	المذاق
شراب مركز
ماء	60 جرام
السكر	200 ق
زبدة	110 جرام
رم غامق (فودكا + نكهة)	110 جرام
فانيلا	المذاق
ملح	1/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. اخلطي الدقيق مع البودنج والبيكنج باودر. غربلة. يضاف السكر والملح والفانيليا. مزج. يُسكب الزيت النباتي ويُضاف الزبدة.

  يقلب بالخلاط حتى تتكون الفتات.

  صب الحليب. مزج.

  أضف البيض واحدًا تلو الآخر. يقلب حتى يمتزج تمامًا بعد كل بيضة.

  اتضح عجينة ناعمة متوسطة الكثافة.

  صب الروم. مزج. يمكن استبدال الروم بالفودكا ونكهة الروم.

  دهن القالب بالزبدة ورشي الدقيق. نسكب العجينة.

  تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة 160 لمدة 60-80 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

  أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد قليلاً. لا تقم بإزالة القالب.

  أثناء تبريد الكعكة ، قم بإعداد الشراب. صب السكر والملح في المغرفة. صب في الماء والروم. اضف زيت.

  نضرم النار. دعها تغلي بسرعة. نحد من النار. طهي لمدة 8-10 دقائق. سيبدأ الشراب في التكاثف.

  نخرج من النار. أضف الفانيليا. هذا شراب الروم.

  هذا شراب بنكهة الفودكا والرم.

  نحن نقطع الكب كيك. نحن نثقب بسيخ طويل. صب بعض الشراب. ننتظر حتى يتم امتصاصه ونكرر الخطوات. لذا صب كل الشراب.

  دعها تبرد تماما. يغطى ويترك لينقع لمدة 5-8 ساعات. نستخرج من النموذج.

  
• 

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على مدونة أجنبية.
كب كيك لذيذ بشكل لا يصدق. رطبة وعطرة. على الرغم من ارتفاع كمية السكر ، فإن الكعكة ليست سكرية. قلل السكر في هذا الكعك لا !!! لقد خفضت مقدارها بالحد الأقصى المسموح به. التحقق. خبزتُها للمرة الأولى وقطعت السكر إلى النصف. اتضح أنه خبز كثيف وممل. كنت متفاجئة جدا كيف يمكنك أن تحب مثل هذا الكب كيك ؟! قرأت المراجعات تحتها وكان الجميع مسرورين. وهناك أكثر من أربعمائة تعليق. ثم قرأت الملاحظات الموجودة أسفل الوصفة نفسها (لا نقرأها دائمًا ، ولكن عبثًا). لقد كتب هناك أنه لا ينبغي أبدا تخفيض السكر. الحد الأقصى للتخفيض هو 10-15 بالمائة. لقد خفضته بمقدار 20. نعلم جميعًا أنه يمكن استبدال البودنج بنشا الذرة. هذه الوصفة أيضًا لا توصي بالقيام بذلك. يكتبون أن النتيجة أسوأ. لم أجرب ذلك بنفسي.
حاولت خبز هذه الكعكة مع كل من الروم (متعة باهظة الثمن) والفودكا ، مضيفًا نكهة DR. OETKER. لم ارى الفرق
من أجل تسهيل إخراج هذه الكعكة من القالب ، تحتاج إلى أخذ قالب من السيليكون. هذه المعجنات تخرج منه أسهل. إذا لم يكن هناك سيليكون أو حتى صعوبات في استخدامه ، فيمكن تسخين مقلاة الكيك بمجفف شعر أو غمسها في الماء الدافئ حتى يذوب الشراب. يمكن وضعها في الفرن على أدنى مستوى. قم بتشغيل درجة الحرارة 180 درجة واستمر لمدة 8-10 دقائق.
أكرر ، كب كيك لذيذ جدا. نوصي!

أنجيلا ، كيف رسمت! لقد شعرت بالفعل بالرائحة. أضعها في طابور بعد تفاحتك ؛-)

يا له من جمال! ! وصفة جيدة جدًا ، يمكنك أن تشعر بشكل مباشر بمدى كونها لذيذة ... أنا عمومًا أحب المعجنات مع العشاء ، فهي ممتعة وحساسة في الذوق.
أحسنت!!

تقرأ الوصفة وتفهم - ستكون لذيذة جدًا ويجب عليك بالتأكيد تجربتها. ملاك ، شكرا. أنا أستخدم وصفاتك كثيرًا.

وصفة مغرية جدا وجذابة.
الكب كيك نفسه وسيم. وضع إشارة مرجعية عليه.

الفتيات ، شكرا لزيارتكم. لقد أحببنا الكب كيك كثيرًا.أتمنى أن تستمتع بها إذا كنت تخبز)

إذا كنت تخبز)

سأطبخه بالتأكيد في المنزل ، أحتاج إلى استخدام الحلوى ...

[عليا]

عليا، أنا منتظر)

[أنجيلا]

أنجيلا، الكب كيك لطيف للغاية ، رقيق ، ذهبي سنحاول بالتأكيد

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا لزيارتكم. جربها. يجب أن يعجبك)

أنجيلا ، الكعكة جاهزة ، لقد صنعت نصف جزء ، واتضح أنها ليست كعكة صغيرة ، لقد نسيت شراء الحلوى ، لم أرغب في الذهاب إلى المتجر للمرة الثالثة ، لقد استخدمت النشا أثناء الانتظار في الثلاجة حتى يوم غد ، لم يكن هناك رم ، كان هناك نكهة الروم الكاريبية والفودكا. غدا سأبلغ عن الذوق.

[زويا]

زويا، أحسنت ، قررت ذلك. أنا أتطلع إلى الانطباعات)

لا يمكننا الانتظار حتى الغد ، إنه لذيذ جدًا

الجزء العلوي من الكعكة مغطى بقشرة سكر لذيذة.

[زويا]

زويا، نتيجة ممتازة! أحسنت! سعيد أن مذاقها جيد بالنسبة لك. إنه لا يصدق)

في المرة القادمة سوف أطبخ مع الحلوى.

[زويا]

زوياهل ترى الفرق ام لا؟ من المستحيل التأخير ، حتى لا ننسى انطباعات الاختبار. لكن في المظهر كل شيء سار على ما يرام.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، البودينغ خامل أيضًا ، اشتريت الفطائر من فرن هونج كونج ، لكن يدي لن تصل إلى الفطائر)

[ايرينا]

ايرينا، ثم جرب الكب كيك. أعتقد أنك لن تندم)

أنجيلا ، هل يبدو الحمل مثل بابا؟

[ايرينا]

ايريناالعجين مختلف.

لذلك عليك أن تحاول)

أنجيلا ، جاءتني فكرة مثيرة للفتنة ، ألا يجب أن أصنع كب كيك بالكونياك ، إذا لم أنس الشراء غدًا ، سأخبزه ، اشتريت البودينغ اليوم.
اليوم ، بعد قضاء ليلة في الثلاجة ، أصبح الطعم أكثر تناسقًا ، بل ألذ.

غدا سيكون ألذ. وليس التخمر. أخبرنى؟

هل لدي كب كيك مع كونياك

أعتقد أنه لن يكون أسوأ.

Angel ، ليس سكريًا على الإطلاق ، إذا لم أتحول إلى شيء آخر ، غدًا سأخبز ، سأبلغ.
كب كيك الأمس لن يدوم حتى الغد. تم التخلص منه اليوم.

أبلغت أنه لا يستحق استبدال البودنج ، بل إنه يحسن المظهر المرئي للكيك ، في الشراب ، استبدلت نصف الماء بعصير الليمون المشتراة ، الروم - بالنسبة للكونياك ، أحببت طعم الشراب ، أرسله إلى البرد حتى الغد.

[زويا]

زوياشكرا لك على إجراء التجربة عن غير قصد. يعني أن المؤلفين في التعليقات لم يخدعوا. مع البودينغ ، على الرغم من وجود نشا واحد فقط ، فإن النتيجة أفضل. هذا عظيم. أعتقد أن هذا التشريب ليس أسوأ من الأصل.

[أنجيلا]

أنجيلا، خبزت كب كيك. جميع الوصفات الطبية - والحلوى والروم. طيب المذاق!

[تاتيانا]

تاتياناجميلة مثل. أنا سعيد لأنني أحببته.

أضع الكعكة للخبز ، النكهة رائعة! ما هو الاتساق الذي يجب أن يكون عليه الشراب؟ يبدو لي أن سماكتتي أصبحت كثيفة بقوة خلال 8 دقائق ، ويبدو أنها لن تتشبع ، لكنها ستقع في طبقة (

[ميسالينا]

ميساليناضعفه قليلاً إذا بدا الأمر كذلك. يجب أن يكون مثل العسل السائل. علاوة على ذلك ، ستصبح أرق عندما تصب فوق كعكة ساخنة.

[أنجيلا]

من الرائع أن تظهر هذه المحاولة مرة أخرى! أنجيلا، وفي شكل Ikeevskaya سيتحول إلى طهيها في أجزاء ؟؟

[عليا]

عليا، من يهتم؟ نقسم العجينة إلى قسمين وهذا كل شيء.

لذيذ جدا! فقط الأطفال يعانون ، وأنا لا أعطيهم رم)

[ميسالينا]

ميساليناهناك تبخر كل الكحول. تعال بجرأة. فقط الروح بقيت.