ملفات تعريف الارتباط "موسيقيو مدينة بريمن" (Bremer Stadtmusikanten)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

ملفات تعريف الارتباط موسيقيو مدينة بريمن (Bremer Stadtmusikanten)

مكونات
للاختبار
طحين	125 جم (يزيد إلى 145 جم)
اللوز المطحون (يحل محله الجوز)	25 جم (يزيد إلى 40 جم)
السكر	40 جم (يزداد إلى 60 جم)
فانيلين
ملح	قرصة
بياض البيضة	حاسب شخصي 1
1/2 قشر الليمون (استبداله بالليمون)
مارجرين أو زبدة	60 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
صفار + 1 ملعقة صغيرة. حليب - للتزييت
للزجاج
سكر ناعم	35 جرام
عصير الليمون	2/3 ش. ل.
الأصباغ (اختياري)

طريقة طهو

مقدمة... لتعزيز اللحظة الإبداعية ، أردت أن أجمع بين القافية والنثر والنحت ونمذجة العجين في هذه الوصفة ، وربط كل هذه الاتجاهات بفكرة واحدة - "موسيقيو مدينة بريمن". قبل أن أبدأ في الطهي ، قررت أن أكتب مثل هذه السطور. أتركهم لحكمك:
مدرسو اللغة الألمانية -
الأخوان جريم اللذان لا يُنسى -
التقطت مجموعة من حكايات الأطفال.
عن الموسيقيين بريمن واحد منهم.
وهرم من البرونز من الآن فصاعدا
وسط مدرجات بريمن مزينة.
حمار ، كلب ، قطة ، ديك فوقهم -
تبدو صورتهم وكأنها ملاحظة برونزية.
حبكة تلك المخلوقات الرائعة تعيش ،
يبدو في فيلمه التكيفات.
كشف تقليد الذكريات
نقطع شخصياتهم من العجين ...
ملفات تعريف الارتباط "موسيقيو مدينة بريمن"
1. اخلطي الزبدة المخففة والسكر والفانيلين والبروتين. يُضاف الحماس المبشور والمكسرات المحمصة والمفرومة مع التحريك. نسكب البيكنج بودر والدقيق المنخول ونعجن العجينة. لقد قمت بزيادة كمية الدقيق قليلاً حتى لا تطفو الحافة. أرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. لم يكن لدي قوالب جاهزة ، لذلك قمت برسم الأشكال من الكرتون. الحجم التقريبي (الارتفاع × العرض) - حمار 7.5x8 سم ، كلب - 5x7.5 سم ، قطة - 7x7.5 سم ، ديك - 6.5x6.5 سم.
3. قم بغبار اللوح برفق بالطحين ، قم بلف طبقة بسمك 2-3 مم ، قم بإرفاق صورة ظلية من الورق المقوى ، مقطعة بسكين (من المريح أخذها بشفرة قصيرة). ضع ورقة مدهونة ومدهونة. من هذه الكمية من العجين ، يتم الحصول على 4 مجموعات من 4 شخصيات (إجمالي 16 شخصية). دهن البسكويت بالصفار الممزوج بالحليب.
4. اخبز في 180⁰من 8-10 دقيقة لا يمكنك الإفراط في التعريض - سيكون صعبًا أو يحترق ببساطة!
5. اخلطي مسحوق السكر مع عصير الجير (أو الليمون). في الوصفة الأصلية ، ينقسم التزجيج إلى 4 أجزاء ، في 3 منها تضيف ألوان الطعام باللون الأحمر والأزرق والأصفر. غطي البسكويت المبرد واتركيه حتى يجف لمدة ساعتين.
يختلف طعم ملف تعريف الارتباط هذا في أجزاء مختلفة من ملف تعريف الارتباط - الجسم ناعم ، والساقين مقرمشة ، والرأس أكثر حمضية بسبب التزجيج. النكهة السائدة لجميع ملفات تعريف الارتباط هي الجوز والليمون.

الطبق مصمم ل

16 قطعة

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

آثار لموسيقيي مدينة بريمن
يقع النصب التذكاري لموسيقي مدينة بريمن ، الذي أنشأه النحات غيرهارد ماركس وتم تشييده في عام 1951 ، في وسط بريمن وهو رمز للمدينة. يمثل التمثال البرونزي الشخصيات الرئيسية في القصة: حمار ، كلب ، قطة وديك ، يقفون فوق بعضهم البعض على شكل هرم.
بناءً على هذا النصب التذكاري ، قام النحات كريست بومغارتل بعمل أصلي ، تبرعت به مدينة ريغا في عام 1990 من قبل شقيقتها مدينة بريمن.
تم تركيب النسخة الثالثة من هرم الحيوان في مدينة زولبيش الألمانية.
تمثال آخر يقف في مدينة كراسنويارسك. شخصيات الموسيقيين المغنين ، المجهزة على شكل نافورة ، تصور أبطال فيلم الرسوم المتحركة السوفياتي. أيضا ، توجد آثار لأبطال القصص الخيالية في سوتشي وليبيتسك.