كرات اللحم مع الجبن القريش

كرات اللحم مع الجبن القريش

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
تيفتيلي
* لحم مفروم	500 ق
* جبن	200 ق
* بيضة	حاسب شخصي 1.
* ملح	لتذوق (لدي 6 سنوات)
* فلفل أسود مطحون	المذاق
صلصة
* عصير الطماطم	0.5 ملعقة كبيرة.
* مايونيز	1 ملعقة كبيرة. ل. مع تل صغير
* ملح (عندي أديغي)	المذاق
* ماء	1 لتر
* طحين الأرز	4 ملاعق صغيرة مع شريحة
* ماء لتخفيف الدقيق	200 مل

طريقة طهو

• 
• الكفتة:
• يتم استخدام اللحم المفروم من قبل أي شخص ، ولدي صدور دجاج (بالمناسبة ، بالنسبة لمثل هذا اللحم المفروم ، فإن الوصفة هي الأكثر نجاحًا ، لأن الصدور نفسها جافة ، وفي الشركة مع الجبن ، يتم الحصول على اتحاد ممتاز))
• اخلطي اللحم المفروم والجبن والبيض والملح والفلفل.
• صب بعض الصلصة الجاهزة في طبق الخبز. نقب كتلة teftel بملعقة ، وتشكيل الفراغات في راحة يدك وتوضع في الصلصة بإحكام. اسكبي باقي الصلصة.
• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
• صلصة:
• أفعل هذا - في جرة بغطاء لولبي ، اسكب العصير وأضف المايونيز وأغلق الغطاء وحرك الخليط بقوة. أسكبها في قدر حيث أحضر الصلصة.
• ثم أقوم بإضافة بعض الماء إلى الجرة ، وأغلقها مرة أخرى ورجها مرة أخرى (لإزالة المكونات المتبقية من الجدران) ، وصب المحتويات في نفس المقلاة.
• أسكب كل الماء الذي أضعه للصلصة وأضعها على ضوء متوسط.
• أثناء تسخينه ، أقوم بإعداد مثخن - لدي يعتمد على دقيق الأرز. يمكنك أيضًا استخدام دقيق القمح ، ولكن
• يميل إلى التكتل ، لذلك ، قبل إدخال الدقيق المهروس ، يجب ترشيح الخليط من خلال مصفاة. وفي حالة الأرز ، فإن مثل هذا التلاعب ليس ضروريًا. وأنا أحب طعم الأرز أكثر.
• دعنا نعود إلى الصلصة - عندما يبدأ المشروب في الغليان في قدر ، اسكب المثخن واخلطه جيدًا. تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين والصلصة جاهزة.
• أضف أي توابل إلى كرات اللحم أو الصلصة حسب ذوقك.
• بالنسبة لأولئك الذين لا يخافون على شكلهم ، يمكنك إضافة الزبدة لمدة 1-2 ساعة إلى الصلصة الجاهزة حسب الرغبة
• قدمي كرات اللحم الجاهزة مع الصلصة إلى طبقك الجانبي المفضل. اليوم لدي ملفوف صغير مطهي مع البصل والجزر والفلفل.

شكرًا ، يبدو فاتح للشهية ومفيدًا ، خاصة لأولئك الذين ليسوا خثارة جدًا)))

[ناتاشا]

وبالنسبة لأولئك الذين هم جبن قريش جدًا ، فإن كرات اللحم ، حتى لو كان الأمر كذلك ، ما مقدار ذلك!
ناتاشاشكرا على الوصفة

[ناتكا]

ناتكاسأنتظرك في الموضوع أم لا؟ لقد فقدتها هناك ، قد يقول المرء بلا أمل ، لكنها نحتت كرات اللحم اللذيذة. تعال بالفعل!

[مارينا]

مارينا, جولياطبخ كل من أجل صحة جيدة.
أنا أحب كرات اللحم هذه. هم حساسون للغاية.

NataKha سأنتظرك في الموضوع أم لا؟

ألميركا ... وفقدتني في مكان ما؟ .....

وفقدتني بعد ذلك؟ .....

في 1001!
لا اكون في كثير من الاحيان ولكن بين الحين والاخر وانت وااااه ...

[ناتاشا]

لقد طبختهم! كان اللحم المفروم لحم بقر. جبن ريفي. والنتيجة جيدة التهوية! لنفسي ، كنت سأجعل طعمًا أكثر ثراءً بإضافة التوابل. لكن الأكل الرئيسي هم الأولاد ، لذا ... ونعم ، لقد أكلوا وأشادوا. وبالنسبة لي هذا هو الشيء الرئيسي.
ناتاشاشكرا على الوصفة.

[تاشينكا]

تاشينكا، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت تروق لي.

أما بالنسبة للتوابل ، فلا داعي للقول إنها تضاف حسب الذوق مهما يكن.
الآن سأضيف معلومات حول هذا إلى نص الوصفة. شكرا لك ناتاشا على هذا الفارق الدقيق.

في 1001!
لا اكون في كثير من الاحيان ولكن بين الحين والاخر وانت وااااه ...

Agas، Ilmir، I'm not there ... Yes، والآن من النادر أن أذهب إلى الموقع. حسنًا ، على الأقل تصل الإشعارات إلى صندوق البريد ، لذا واجهتني))

أنا لست هناك ... نعم ، والموقع نادر الآن.

[إلميرا]

إلميرالا تبكي ، أنت تعرفهم إلى أين يأخذوني.